Tuoreesta kaalista valmistettu paastokaalikeitto on ruokalaji, jonka täytyy olla ruokavaliossasi, jos aiot paastota. Tämä herkullinen keitto sopii täydellisesti niille, jotka haluavat normalisoida ruokavaliotaan vähentämällä rasvan saantia. Ensimmäinen ruokalaji sisältää runsaasti erilaisia vihanneksia, se on helppo valmistaa, eikä se rasita sinua millään monimutkaisuudella. Valikoima sisältää mielestäni herkullisimmat reseptit. Olen iloinen voidessani jakaa ne!
Paastonkaalikeitto tuoreesta kaalista - klassinen resepti
Tuoreesta kaalista valmistettu paastokaalikeitto on klassinen resepti, joka ei ole huonompi kuin lihavastine. Loman jälkeen on aika miettiä kuntoon pääsemistä. Jos aiot paastota, et voi elää ilman tätä yksinkertaista keittoa. Vähärasvaisen kaalikeiton valmistaminen ei ole vaikeaa. Jos sinulla on ongelmia keittojen valmistamisessa, aloita vähärasvaisista keitoista.
- valkokaali 400 (grammaa)
- Peruna 400 (grammaa)
- Tomaatit 150 (grammaa)
- Porkkana 150 (grammaa)
- Sipulisipulit 100 (grammaa)
- Valkosipuli 2 (osat)
- Vehreys 2 oksat
- Suola maku
- Jauhettu mustapippuri maku
- Kasviöljy 2 (lusikallista)
- Vesi 1.5 (litraa)
-
Kerää ainekset.
-
Silppua kuoritut sipulit satunnaisesti.
-
Hiero appelsiinijuuri tai kuori se taloudenhoitajan kanssa ja leikkaa neliöiksi.
-
Huuhtele tomaatit, leikkaa viipaleiksi ja poista kanta.
-
Poista kaalista kuivatut lehdet ja pilko mielesi mukaan.
-
Kuori perunat taloudenhoitajan kanssa ja leikkaa ne kuten yleensä leikkaat keittoa varten.
-
Kuullota sipulia ja porkkanaa hajuttomassa öljyssä.
-
Kun olet saavuttanut pehmeän tilan, lisää tomaatit. Jos tomaatteja ei ole, käytä tomaattipastaa. Myös kastike tai ketsuppi käy.
-
Laita kaali kiehuvaan veteen.
-
Pura seuraavaksi perunat ja keitä puolikypsiksi.
-
Siirrä paisti kattilaan, lisää suolaa ja pippuria, keitä keittoa vielä 10 minuuttia asettamalla lämpötila minimiin. Sammuta sitten lämpö ja anna hautua kannen alla.
-
Ennen tarjoilua hienonna pestyt vihreät ja kuorittu valkosipuli.
-
Jaa kirkas, herkullinen kaalikeitto osiin, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja valkosipulia. Kutsu perheesi illalliselle. Jos et paastoa, lisää lusikallinen smetanaa. Hyvää ruokahalua!
Tuoreesta kaalista ja papuista valmistettu paastokaalikeitto
Tuoreesta kaalista ja papuista valmistettu paastokaalikeitto on ihanteellinen ruokalaji, joka sisältää vitamiinien lisäksi myös kasvisproteiinia. Ruokalaji on ihanteellinen niille, jotka tarkkailevat ruokailuaan. Tarvittavat ravintoaineet ovat täällä. Keitosta tulee mahdollisimman herkullinen, usko minua. Ja jos et usko minua, tarkista se herättämällä tämä upea ruokalaji heti henkiin!
Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Annokset – 8
Ainekset:
- valkokaali - 200 gr.
- Perunat - 3-4 kpl.
- Tomaattipasta - 2-3 rkl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2-3 neilikkaa.
- Tilli - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Säilykkeet pavut - 1 tölkki.
- Kasviöljy - 2-3 rkl.
- Vesi - 3 l.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Poista kuoret perunoista ja porkkanoista taloudenhoitajan avulla. Leikkaa perunat kuten yleensä leikkaat keittoa varten.
Vaihe 2.Poista kuivuneet lehdet kaalin päästä ja pilko mielesi mukaan.
Vaihe 3. Laita perunat kiehuvaan veteen.
Vaihe 4. Pura seuraavaksi kaali. Keitä pohjaa keittämisen jälkeen 15-20 minuuttia.
Vaihe 5. Raasta porkkanat. Hienonna kuorittu sipuli haluamallasi tavalla. Leikkaustavalla ei ole väliä - jotkut pitävät siitä isommasta, toiset pienemmästä.
Vaihe 6. Kuullota sipulia hajuttomassa öljyssä. Kun olet saavuttanut pehmeän tilan, lisää porkkanalastut ja mausta tomaattipyreellä. Jos sinulla ei ole tomaattipastaa, käytä säilöttyjä tomaatteja. Myös kastike tai ketsuppi käy. Kaada joukkoon kauhallinen lientä. Hauduta kunnes neste haihtuu.
Vaihe 7. Siirrä paisti kattilaan, lisää suola, keitä ja keitä keittoa vielä 5 minuuttia asettamalla lämpötila minimiin.
Vaihe 8: Poista purkitetut pavut. Lisää pavut keittoon. Odota, että se kiehuu uudelleen. Jos sinulla ei ole säilykepapuja ja sinulla on vapaa-aikaa, huolehdi tästä etukäteen liottamalla ja keittämällä tuotetta edellisenä iltana.
Vaihe 9. Sammuta sitten lämpö. Ennen tarjoilua hienonna pestyt vihreät ja kuorittu valkosipuli ja lisää kaalikeittoon. Anna hautua kannen alla
Vaihe 10. Jaa aromaattinen kaalikeitto osiin. Kutsu perheesi maistamaan tätä maagista herkkua. Jos et paastoa, mausta keittoa lusikallisella smetanaa, mieluiten kotitekoista. Ruokalaji saa uskomattoman maun, jota on vaikea ilmaista sanoin. Hyvää ruokahalua!
Tuoreesta kaalista valmistettu paastokaalikeitto sienillä
Tuoreesta kaalista tehty paastokaalikeitto sienien kanssa on ylellinen ruokalaji, jota et häpeä herkutella ystävillesi. Ruokaa tarjotaan paitsi paaston aikana, monet ihmiset syövät sen riippumatta siitä, paastoavatko he vai eivät. Aromaattinen keitto sopii paastopäiviin ja oikeaan ravintoon.
Kokkausaika – 45 min.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 6
Ainekset:
- valkokaali - 400 gr.
- Perunat - 350 gr.
- Herkkusienet - 250 gr.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Tuoreet vihreät - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kasviöljy - 3-4 rkl.
- Vesi - 2 l.
Keittoprosessi:
Vaihe 1: Kerää päivittäistavarasi. Poista kuori perunoista ja porkkanoista kasviskuorimalla. Poista kaalista kuivatut lehdet. Kuori sipuli. Ota sienet pakastimesta.
Vaihe 2. Leikkaa perunat kuten yleensä leikkaat keittoa varten.
Vaihe 3. Kiehauta vesi syvässä keittoastiassa. Laita perunat kiehuvaan veteen. Keitä kiehumisen jälkeen puolikypsiksi.
Vaihe 4. Jos sienet on kuorittava, poista kuori ja pilko halutessasi. Esihöyrytä kuivatut sienet kiehuvassa vedessä. Raasta porkkanat raastimella. Silppua kuoritut sipulit satunnaisesti. Leikkaustavalla ei ole väliä - jotkut pitävät siitä isommasta, toiset pienemmästä.
Vaihe 5. Paista vihanneksia hajuttomassa öljyssä. Hauduta kunnes neste haihtuu. Silppua kaali mielesi mukaan.
Vaihe 6. Aseta silputtu kaali perunoiden kanssa. Keitä pohjaa keittämisen jälkeen 10 minuuttia. Lisää hieman suolaa.
Vaihe 7. Siirrä paisti pannulle, pippuroi, tarkista suolan varalta, keitä ja keitä keittoa vielä 5 minuuttia asettamalla lämpötila minimiin. Sammuta sitten lämpö. Ennen tarjoilua pilko pestyt vihreät ja lisää kaalikeittoon. Anna hautua kannen alla.
Vaihe 8. Jaa tuoksuva kaalikeitto osiin. Kutsu perheesi maistamaan upeaa herkkua. Jos et paastoa, mausta keitto lusikallisella smetanaa. Ruokalaji saa erityisen maun, jota on vaikea välittää. Hyvää ruokahalua!
Paastonkaalikeitto säilykkeiden kera
Paastonkaalikeitto säilykkeineen ei ehkä vaikuta ruoalta, jota kaikki syövät suurella mielenkiinnolla.Monet ihmiset ovat hämmentyneitä koostumuksen kalasäilykkeistä. En vaadi tai suostuttele, jokaisella on erilainen maku. Ja se, mistä toinen pitää, on toiselle inhottavaa. Jos et pelkää kokeiluja ja olet tottunut näkemään kaiken itse, kokkaa rohkeasti!
Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Annokset – 6
Ainekset:
- valkokaali - 300 gr.
- Perunat - 150 gr.
- Kalasäilykkeet - 150 gr.
- Porkkanat - 100 gr.
- Sipulit - 80 gr.
- Valkosipuli - 2 neilikkaa.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kasviöljy - 40 ml.
- Jauhettu korianteri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1: Kerää päivittäistavarasi. Poista nahka perunoista ja porkkanoista taloudenhoitajan avulla. Poista kaalista kuivatut lehdet. Kuori sipuli. Avaa säilyke.
Vaihe 2. Pilko porkkanat satunnaisesti.
Vaihe 3. Höylää kuorittu sipuli satunnaisesti. Leikkaustavalla ei ole väliä - jotkut pitävät siitä isommasta, toiset pienemmästä.
Vaihe 4. Silppua kaali haluamallasi tavalla.
Vaihe 5. Leikkaa perunat kuten yleensä leikkaat keittoa varten.
Vaihe 6. Hienonna kuorittu valkosipuli hienoksi.
Vaihe 7. Poista siemenet säilykkeestä ja pilko haarukalla.
Vaihe 8. Kuullota sipulia ja valkosipulia hajuttomassa öljyssä. Kun saavutat pehmeän tilan, heitä porkkanat joukkoon. Mausta suolalla ja jauhetulla korianterilla.
Vaihe 9. Laita perunat kiehuvaan veteen.
Vaihe 10. Pura seuraavaksi kaali. Keitä pohjaa keittämisen jälkeen 15-20 minuuttia. Siirrä paisti kattilaan, pippuri ja purista purkitettu ruoka. Keitä keittoa vielä 5 minuuttia asettamalla lämpötila minimiin. Sammuta sitten lämpö. Anna hautua kannen alla.
Vaihe 11. Jaa aromaattinen kaalikeitto osiin. Kutsu perheesi maistamaan mielenkiintoista herkkua. Hyvää ruokahalua!