Aprikoosihilloa talveksi

Aprikoosihillo talveksi on herkku, joka sopii ihanteellisesti juustokakkuihin, pannukakkuihin, pannukakkuihin ja muihin leivonnaisiin. Hilloa valmistetaan eri tavoin. Valitse sadonkorjuuta varten kypsiä pehmeitä hedelmiä. Kuka tahansa voi helposti valmistaa herkkua. Valikoima sisältää suosittuja reseptejä, joista jokainen on omalla tavallaan ihania.

Paksu siemenetön aprikoosihillo talveksi

Paksulla, siemenetttömällä aprikoosihillolla talveksi on ihana tuoksu ja meripihkan väri. Herkullinen ulkonäkö ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Hillo sopii ihanteellisesti piirakoille ja jälkiruokille. Herkku valmistetaan yksinkertaisella tavalla, eikä se väsytä sinua sen valmistamiseen.

1. 
   Kuinka tehdä aprikoosihilloa talveksi yksinkertaisella reseptillä? Ota kypsät hedelmät ja mittaa kidesokeri.
2. 
   Kuivaa aprikoosit pesun jälkeen. Leikkaa pituussuunnassa ja ota luut pois.
3. 
   Pistele käsitellyt hedelmät haarukalla.
4. 
   Täytä iso astia hedelmillä ja ripottele kerrokset kidesokerilla.
5. 
   Laita sivuun pariksi tunniksi tai laita jääkaappiin yön yli. Aprikoosit vapauttavat mehunsa ja sokerikiteet sulavat.
6. 
   Kaada seos kattilaan ja laita liedelle.Vähennä lämpöä heti, kun seos kiehuu. Poista vaahto välillä sekoittaen. Keitämme puoli tuntia.
7. 
   Painele hedelmämassa murskaamalla. Palauta hillo liedelle; kun kuplia ilmestyy, sammuta lämpö.
8. 
   Pesemme purkit lämpimässä vedessä ruokasoodalla ja steriloimme sopivalla menetelmällä. Täytä kuivat, puhtaat purkit aprikoosihillolla. Rullaa saumauskoneella steriileillä kansilla.
9. 
   Jäähdytä hillo käärimällä se lämpimään peittoon. Jäähtynyt hillo tulee paksuksi. Siirrämme aihiot säilytyspaikkaan ja käytämme niitä tarpeen mukaan. Hyvää ruokahalua!

Aprikoosihilloa lihamyllyn läpi talveksi

Aprikoosihillolla lihamyllyn läpi talveksi on tasainen rakenne. Herkkujen valmistaminen ei ole vaivatonta. Jokaisella on puoli tuntia aikaa valmistaa yksinkertainen resepti. Aprikoosit eivät vaadi erityistä valmistelua, toisin kuin kirsikoissa, kuoppa voidaan poistaa ilman ongelmia.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 8

Ainekset:

• Aprikoosit - 1 kg.
• Kidesokeri - 800 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistettuamme ainekset, alamme keittää hilloa.

Vaihe 2. Poista kivet pestyistä ja kuivatuista aprikooseista.

Vaihe 3. Jauha hedelmät lihamyllyllä. Laita murskattu massa paksuseinäiseen astiaan.

Vaihe 4. Kun olet punninnut kidesokerin, kaada se kierrettyjen hedelmien päälle. Asenna liedelle.

Vaihe 5. Kiehumisen jälkeen muodostuu vaahtoa, poista se varovasti.

Vaihe 6. Alenna lämpötilaa ja keitä hilloa, kunnes se paksuuntuu puoli tuntia.

Vaihe 7. Kun olet pesty soodatölkit perusteellisesti, huuhtele ne hanan alla ja steriloi ne mikroaaltouunissa. Kiehauta kannet kiehuvalla vedellä. Täytä purkit kuumilla herkuilla. Kiinnitä steriileillä korkilla. Peitä lämpimällä peitolla tai pyyhkeellä ja jäähdytä.

Vaihe 8. Siirrä jäähtynyt herkku viileään paikkaan.

Vaihe 9. Käytä hilloa herkullisiin aamiaisiin ja teejuhliin. Hyvää ruokahalua!

Aprikoosihilloa talveksi sitruunalla

Aprikoosihillo talveksi sitruunalla näyttää herkulliselta. Valmisteen teen erityisesti keksirullien liotusta ja piirakoiden täyttöä varten. Hillosta tulee aina kunnollinen, eikä se vaadi uskomattomia kustannuksia. Hedelmäherkku valmistetaan kypsistä hedelmistä. Tämä on loistava tapa käsitellä hedelmiä, jotka eivät sovellu kompotti.

Kokkausaika – 1 tunti 10 minuuttia

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 4

Ainekset:

• Aprikoosit ilman kuoppia - 1,5 kg.
• Kidesokeri - 1,5 kg.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Vesi - 200 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kypsät aprikoosin hedelmät huolellisesti ja poista samalla pilaantuneet näytteet. Hedelmien kuivaamisen jälkeen poista siemenet. Kaada kiehuvaa vettä sitruunan päälle, kuivaa ja leikkaa lohkoiksi, poista siemenet.

Vaihe 2. Jauha käsitellyt hedelmät sähköisellä lihamyllyllä.

Vaihe 3. Siirrä hedelmäsose kattilaan ja lisää vesi.

Vaihe 4. Kun olet mitannut kidesokerin, lisää se massaan.

Vaihe 5. Aseta polttimelle ja vaivaa seos.

Vaihe 6. Kun massa kiehuu, minimoi liekki. Seuraa prosessia välillä sekoittaen.

Vaihe 7. Poista vaahto. Makeanhimoiset löytävät sille heti käyttöä. Keitä hilloa 40 minuuttia. Pese sillä välin purkit pesuaineella tai ruokasoodalla. Steriloimme purkit höyryllä tai mikroaaltouunissa. Kiehauta kannet ja pyyhi kuivaksi.

Vaihe 8. Täytä puhtaat purkit kuumalla makeudella ja sulje tiiviisti. Kun palat ovat jäähtyneet, laitamme ne säilytykseen.

Vaihe 9. Jäljelle jäänyt herkku voidaan maistaa heti. Hyvää ruokahalua!

Aprikoosihilloa pähkinöillä talveksi

Aprikoosihillo pähkinöillä talveksi on taivaallinen herkku, joka on erittäin suosittu ystävien ja sukulaisten keskuudessa. Hedelmien ja pähkinöiden uskomaton yhdistelmä saa makeansuhkajat hulluksi. Herkku valmistuu ilman suuria vaikeuksia, ja se loppuu ennen kuin ehdit edes räpäyttää silmää.

Kokkausaika - 3 päivää.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6

Ainekset:

• Aprikoosit ilman kuoppia - 1 kg.
• Kidesokeri - 600 gr.
• kuoritut saksanpähkinät - 300 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Lajittelemme pähkinät väliseinistä ja kuorista ja aprikoosit pilaantuneista yksilöistä.

Vaihe 2. Kun olet lajitellut hedelmät, pese ne ja kuivaa ne. Poista siemenet ja laita ne välittömästi astiaan, jossa hillo keitetään.

Vaihe 3. Kaada kidesokeria hedelmien päälle ja tasoita se.

Vaihe 4. Sekoituksen jälkeen anna seistä 4-5 tuntia siirapin muodostamiseksi.

Vaihe 5. Sokerijyvät melkein liukenevat ja mehu tulee ulos.

Vaihe 6. Kun olet asettanut altaan sisällön liedelle, aseta liekki minimiin. Keittämisen jälkeen keitä 20 minuuttia.

Vaihe 7. Jäähdytä kuuma herkku ja jätä se seuraavaan päivään. Toistamme menettelyn uudelleen. Kun seos on keitetty kolmannen kerran, lisää pähkinät. Sekoita seos ja keitä 20 minuuttia.

Vaihe 8. Valmistele purkit tässä vaiheessa. Pesun ja steriloinnin jälkeen täytä ne hillolla. Kiinnitä puhtailla kansilla.

Vaihe 9. Jäähdytä työkappaleet käärimällä ne huopaan. Sitten laitamme sen viileään paikkaan säilytystä varten.

Vaihe 10. Käytä hilloa herkkuna. Hyvää ruokahalua!

Aprikoosihilloa blenderin läpi talveksi

Aprikoosihillon valmistaminen tehosekoittimella talveksi on mahdollisimman yksinkertaista, mutta vaatii jonkin verran valmistelua. Herkullisen sileän rakenteen ansiosta sitä voidaan käyttää kerroksena sokerikakkuihin ja sämpyliin.Tällainen herkku ei kestä kauan, kotitalous lakaisee hillon pois, eikä sinulla ole aikaa katsoa taaksepäin ennen kuin huomaatkaan. Hyvänä vuonna yritän valmistaa herkkua suuria määriä.

Kokkausaika – 9.00 00 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 8

Ainekset:

• Aprikoosit - 1 kg/
• Kidesokeri - 900 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Lajittelemme kypsät aprikoosit ja huuhtelemme ne vesihanan alla. Kuivaa pyyhkeellä.

Vaihe 2. Jaa pituussuunnassa, poista siemenet.

Vaihe 3. Pistelemme hedelmiä usein haarukalla, jotta mehua vapautuu mahdollisimman paljon.

Vaihe 4. Kidesokerin punnitsemisen jälkeen kaada se hedelmien päälle. Jätä yön yli.

Vaihe 5. Tänä aikana jyvät melkein liukenevat ja muodostuu siirappi.

Vaihe 6. Pura massa paksuseinäiseen pannuun ja aseta se tuleen.

Vaihe 7. Keittämisen jälkeen keitä 15 minuuttia ja kuori pois muodostunut vaahto.

Vaihe 8. Poista pehmeät hedelmät varovasti polttimesta.

Vaihe 9. Jäähdytä hieman.

Vaihe 10. Sekoita hedelmät upposekoittimella.

Vaihe 11. Kaada suurempaan astiaan.

Vaihe 12. Palauta hillo liedelle ja keitä 12 minuuttia muistaen sekoittaa.

Vaihe 13. Täytä steriloidut purkit kuumalla liemellä. Sulje steriileillä kansilla ja jäähdytä lämpimän peiton alla.

Vaihe 14. Laita hillo pois säilytystä varten. Talvella nautimme kotitekoisista herkuista. Hyvää ruokahalua!

Paksu aprikoosihillo gelatiinilla

Paksu gelatiininen aprikoosihillo pitää muotonsa täydellisesti eikä leviä. Resepti on ehdottomasti huomiosi arvoinen. Valmistaaksesi tarvitset korkealaatuisia ainesosia, vähimmäisaikaa ja hyvän tuulen. Jopa aloittelija hallitsee helposti perusprosessin.

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 4

Ainekset:

• Aprikoosit - 700 gr.
• Kidesokeri - 400 gr.
• Gelatiini - 2 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Erottelemme kerätyt aprikoosit pilaantuneet yksilöt.

Vaihe 2. Täytä gelatiini vedellä (3-4 ruokalusikallista riittää). Anna turvota 10 minuuttia.

Vaihe 3. Pese hedelmät huolellisesti ja kuivaa ne.

Vaihe 4. Erottele hedelmät siemenistä ja laita ne takaisin paksuseinäiseen pannuun.

Vaihe 5. Ripottele päälle kidesokeria.

Vaihe 6. Sekoituksen jälkeen aseta se keskilämmölle. Kiehumisen jälkeen alenna lämpötilaa ja keitä hilloa 40 minuuttia.

Vaihe 7. Liuota turvonnut gelatiini ja lisää se sisältöön. Sekoituksen jälkeen sammuta lämpö.

Vaihe 8. Valmistele purkit pesemällä ne soodalla ja steriloimalla. Täytä ne valmistetulla hillolla.

Vaihe 9. Rullaa steriloiduilla kuivilla kansilla. Jäähdytettyään rullat peiton alle siirrämme ne kellariin tai kellariin. Syömme hilloa ilolla! Hyvää ruokahalua!