Päärynähilloa talveksi

Hillo on kotitekoinen herkku, joka sopii yhtä hyvin makeisiin voileipiin kuin leivontaan. Tämä artikkeli on omistettu päärynähillolle, olemme koonneet 8 menestyneintä reseptiä, joiden mukaan hilloa voidaan valmistaa talveksi kotona.

Päärynähilloa lihamyllyn läpi talveksi

Päärynöillä on oma ainutlaatuinen makunsa ja tuoksunsa, jotka todella haluaa säilyttää talveksi ja välillä hemmotella itseään ja muistella kesäpäiviä. Tämä on yksinkertaisin resepti päärynähillon valmistamiseksi talveksi.

1. 
   Kuinka tehdä päärynähilloa talveksi? Lajittele päärynät ja pese ne hyvin.
2. 
   Leikkaa viipaleiksi, poista ydin ja siemenet.
3. 
   Kierrä päärynäviipaleet lihamyllyn läpi.
4. 
   Laita saatu massa paksupohjaiseen kattilaan, lisää sokeri ja laita tuleen.
5. 
   Keitä hilloa miedolla lämmöllä noin puoli tuntia, sekoita välillä ja kuori vaahto pois.
6. 
   Laita kuuma hillo sitten steriloituihin purkkeihin, sulje ne tiiviisti puhtailla kansilla ja jäähdytä peittämällä ne peitolla.Säilytä rullat viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti päärynähillolle kanelilla

Mausteinen päärynähillo kiehtoo sinut paitsi maullaan, myös upealla aromillaan ja mausteisilla kanelin vivahteilla. Talvi-iltaisin tämä herkku voidaan tarjoilla teen kera ja sen kanssa valmistaa herkullisia kotitekoisia kakkuja.

Kokkausaika: 60 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 3.

Ainekset:

• Päärynät - 0,5 kg.
• Kaneli - 1 tl.
• Sokeri - 350 gr.

Keittoprosessi:

1. Pese päärynä, leikkaa kuori pois ja leikkaa erittäin hienoksi. Laita hienonnetut hedelmät kattilaan ja ripottele päälle sokeria.

2. Lisää myös kaneli.

3. Sekoita ainekset hyvin ja muussaa soseeksi. Voit käyttää tähän tehosekoitinta.

4. Aseta astia liedelle, kiehauta ja keitä 3 minuuttia.

5. Laske sitten lämpötilaa ja jatka hedelmien keittämistä vielä 12-15 minuuttia. Sekoita hilloa säännöllisesti ja kuori vaahto pois.

6. Jos tämän ajan jälkeen sinulla on paksu ja homogeeninen massa, voit laittaa hillon steriloituihin purkkeihin ja kääriä sen.

7. Muussa tapauksessa toista toimenpide vielä kerran tai kaksi; hillon koostumus riippuu suuresti päärynän tyypistä. Jäähdytä rullat kokonaan, kääri ne huopaan ja siirrä ne sitten viileään säilytyspaikkaan.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä päärynähilloa sitruunalla talveksi?

Päärynät eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä hedelmiä; ne sisältävät runsaasti E-, P-, A-, C-, B-vitamiineja ja paljon muuta. Kotitekoisten päärynöiden syöminen talvella vahvistaa immuunijärjestelmää ja ylläpitää kehon suojatoimintoja.

Kokkausaika: 12 tuntia.

Kokkausaika: 90 min.

Annokset: 15.

Ainekset:

• Päärynä - 2 kg.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Sokeri - 1,5 kg.

Keittoprosessi:

1. Pese päärynät huolellisesti.

2. Kuori sitten päärynät.

3. Kuori päärynät ja pilko ne hienoksi.

4. Laita hienonnetut hedelmät kattilaan.

5. Lisää niihin sokeri ja jätä hetkeksi, jotta päärynöistä vapautuu mehu, voit jättää sen yön yli.

6. Tämän jälkeen laita pannu päärynöineen tuleen ja kiehauta ja poista heti liedeltä. Jäähdytä päärynämassa.

7. Toista tämä toimenpide uudelleen.

8. Pese sitruuna huolellisesti kuumalla vedellä ja jauha lihamyllyn läpi.

9. Lisää sitruuna hilloon ja kuumenna se kiehuvaksi. Keitä 5 minuuttia ja poista lämmöltä.

10. Laita kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje tiiviisti puhtailla metallikannilla. Säilytä hilloa viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen päärynä- ja appelsiinihillo talveksi

Huomioi tämä resepti, jolla saat upean päärynöistä ja appelsiineista valmistettua herkkua. Talvella hillosta tulee suosikkiherkkusi: voit syödä sen yksinkertaisesti lusikalla, levittää leivän päälle tai lisätä raejuuston joukkoon.

Kokkausaika: 130 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 20.

Ainekset:

• Päärynä - 3 kg.
• Oranssi - 1,5 kpl.
• Sokeri - 500 gr.
• Vesi - 125 ml.

Keittoprosessi:

1. Pese päärynät, kuori ne, poista ydin ja siemenet ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

2. Pese appelsiinit huolellisesti. Raasta kuori hienolla raastimella. Leikkaa appelsiini viipaleiksi ja leikkaa ne pienemmiksi paloiksi.

3. Laita hedelmät kattilaan, lisää sokeri ja vesi. Aseta pannu tulelle, kiehauta sen sisältö, vähennä sitten lämpöä ja jatka hillon keittämistä 25-30 minuuttia.

4. Ota keitetty hedelmämassa lämmöltä, jäähdytä ja soseuta tehosekoittimella.Laita sitten hillo takaisin tuleen ja kiehauta.

5. Vähennä tämän jälkeen lämpöä ja keitä hilloa 40-60 minuuttia. Sen pitäisi paksuuntua hyvin.

6. Laita kuuma hillo steriloituihin purkkeihin.

7. Sulje purkit steriileillä kansilla ja kääri rullat huopaan, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Hillo tulee säilyttää viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Päärynähillo kuorineen lihamyllyn läpi

Päärynähillosta tulee paksua ja aromaattista. Tämä herkku on helppo valmistaa ja tarvitset vain kaksi ainesosaa: päärynät ja sokerin. Lisäksi voit käyttää eri kypsyysasteisia päärynöitä.

Kokkausaika: 2 tuntia.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Päärynät - 1 kg.
• Sokeri - 0,5 kg.

Keittoprosessi:

1. Pese ja kuivaa päärynät.

2. Leikkaa päärynät ohuiksi viipaleiksi.

3. Kierrä päärynät lihamyllyssä.

4. Laita saatu päärynäsose kattilaan, lisää sokeri ja sekoita hyvin.

5. Laita pannu keskilämmölle, kiehauta, alenna lämpöä ja hauduta hedelmäsosetta 1,5 tuntia. Hillon tulee paksuuntua hyvin.

6. Steriloi hilloastiat ja keitä kannet. Laita hillo purkkeihin ja rullaa ne.

7. Kun saumat ovat jäähtyneet kokonaan, siirrä ne viileään paikkaan.

Hyvää ruokahalua!

Herkullista kotitekoista päärynä- ja omenahilloa talveksi

Päärynä- ja omenahillo vanhan isoäidemme käyttämän reseptin mukaan. Tämä on maukas ja terveellinen kotitekoinen tuote, jonka maku ja tuoksu tuovat heti mieleen kodin mukavuuden ja huolettoman lapsuuden.

Kokkausaika: 120 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 12.

Ainekset:

• Päärynät - 1 kg.
• Omenat - 1 kg.
• Sokeri - 500 gr.

Keittoprosessi:

1.Pese omenat ja päärynät huolellisesti ja kuivaa.

2. Leikkaa hedelmät suuriksi paloiksi, poista oksat ja siemenlaatikot. Laita hedelmät kattilaan, lisää vesi ja laita tuleen. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja jatka keittämistä 15-20 minuuttia, kunnes hedelmät ovat pehmeitä.

3. Poista omenat ja päärynät vedestä ja hiero ne siivilän läpi.

4. Sekoita saatu sose sokerin kanssa ja laita tuleen. Keitä hilloa tunti miedolla lämmöllä, kunnes se on riittävän paksua. Älä unohda sekoittaa sitä säännöllisesti, jotta se ei pala.

5. Laita kuuma hillo sitten steriloituihin purkkeihin ja sulje tiiviisti puhtailla kansilla. Jäähdytä saumat huoneenlämmössä ja säilytä viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Päärynähilloa ilman sokeria talveksi

Sokeriton päärynähillo on koostumukseltaan ja maistuu enemmän vauvanruoalta. Tällaisen herkullisen valmistuksen valmistamiseksi on valittava tiheät, kypsät hedelmät ilman pilaantumisen merkkejä.

Kokkausaika: 70 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Päärynät - 1 kg.
• Vesi - 50 ml.
• sitruunahappo - 0,25 tl.

Keittoprosessi:

1. Pese päärynät hyvin, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi. Siirrä hedelmät kattilaan, jotta ne eivät tummu, ripottele ne sitruunamehulla.

2. Lisää vesi päärynöiden joukkoon ja kiehauta seos. Laske sitten lämpöä ja jatka päärynöiden hauduttamista kannen alla vielä puoli tuntia.

3. Soseuta tämän jälkeen päärynämassa tehosekoittimella.

4. Lisää päärynäsoseeseen sitruunahappo, sekoita ja keitä keskilämmöllä 2-3 minuuttia.

5. Laita sitten päärynähillo steriloituihin lasipurkkeihin.

6. Laita purkit isoon kattilaan, kaada vettä niin, että se ulottuu purkkien "hartioihin".Peitä purkit kannella ja steriloi niitä kiehuvassa vedessä 15 minuuttia.

7. Steriloinnin jälkeen sulje purkit tiukasti metallikannilla. Jäähdytä hillo käärimällä se lämpimään peittoon ja säilytä hillo jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas resepti päärynähillolle kondensoidulla maidolla talveksi

Alkuperäinen ja erittäin maukas resepti päärynähillolle. Jotkut kotiäidit kutsuvat tätä jälkiruokaa "päärynätiivistemaidoksi" sen yhtenäisen koostumuksen ja erinomaisen maun vuoksi. Lisäksi hillo sisältää kondensoitua maitoa.

Kokkausaika: 100 min.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Päärynä - 1 kg.
• Keitetty kondensoitu maito - 80 ml.
• Sokeri - 50 gr.
• Vesi - 60 ml.

Keittoprosessi:

1. Pese päärynät hyvin juoksevalla vedellä, leikkaa kuori pois, poista siemenet sisältävät laatikot.

2. Leikkaa päärynät pieniksi kuutioiksi, laita kattilaan ja kaada joukkoon vähän vettä. Kuumenna hedelmäseos kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja keitä päärynöitä 40 minuuttia.

3. Soseuta keitetyt päärynät tehosekoittimella.

4. Lisää päärynäsoseeseen sokeri ja kondensoitu maito, sekoita ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.

5. Laita päärynähillo steriloituihin purkkeihin, sulje ne tiiviisti kansilla ja jäähdytä lämpimään peittoon tai pyyhkeeseen käärittynä. Säilytä hilloa viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!