PP-ruokavalioruokia kesäkurpitsasta

PP-ravintokurpitsaruoat ovat laaja valikoima erilaisia ​​kesäkurpitsaruokia: haudutettuja, paistettuja, paistettuja, täytettyjä, jotka valmistetaan oikean ravitsemuksen sääntöjen mukaisesti. Kesäkurpitsa sisältää paljon nestettä, on vähäkalorinen ja samalla runsaasti kuitua ja hyödyllisiä mikroelementtejä, mikä tekee siitä ihanteellisen oikeaan ja ruokavalioon.

Uunissa paistettua PP-ruokakurpitsaa

PP-ruokakurpitsa paistetaan uunissa paloina pienellä määrällä mausteita ja suolaa. Kesäkurpitsasta tulee mehukas, vaalean kullanruskea kuori ja se tarjoillaan joko erillisenä annoksena tai lihan tai kalan lisukkeena.

1. 
   Valmistaaksesi PP-ruoan uunissa paistetusta kesäkurpitsasta, valmista heti yksinkertainen sarja ainesosia ja laita uuni päälle 180 °C:seen.
2. 
   Pese kesäkurpitsa juoksevan veden alla ja leikkaa se suuriksi kuutioiksi. Nuoresta kesäkurpitsasta kuorta ja siemeniä ei tarvitse poistaa. Voitele mikä tahansa uunivuoka kasviöljyllä ja aseta siihen viipaloidut kesäkurpitsat.
3. 
   Ripottele kesäkurpitsalle suolaa ja mustapippuria ja sekoita hieman. Voit lisätä muita mausteita maun mukaan.
4. 
   Paista kesäkurpitsaa 25 minuuttia. Sekoita kesäkurpitikkuja 15 minuutin kuluttua paistamisen aloittamisesta, jotta ne paistuvat tasaisesti.
5. 
   Siirretään PP-uunissa paistetut ravitsemuskurpitsat lautaselle, päälle luonnonjogurttia tai smetanaa ja tarjoillaan kuumana. Hyvää ruokahalua!

PP kesäkurpitsapannukakkuja paistinpannulla

Kesäkurpitsapannukakkujen kaloripitoisuus, koska vihannes itsessään on vähäkalorinen, määräytyy lisäämällä jauhoja ja voita, joita ilman pannukakkuja ei voida tehdä. Tässä PP-versiossa korvaamme jauhot kaurapuurolla, suljemme pois sokerin ja paistamme pannukakut teflonpaistinpannussa, mikä vähentää niiden kaloripitoisuutta 1,5-2 kertaa.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Kaurapuuro - 3 rkl.
• Tilli - 10 gr.
• Paprika - ½ tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Oliiviöljy - 1 tl.
• Jogurtti - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele kesäkurpitsa, poista kuori kasviskuorimalla ja hienonna hedelmäliha karkealla raastimella. Siirrä sitten se siivilään tai purista mehu niin paljon kuin mahdollista käsilläsi.

Vaihe 2. Huuhtele tilli ja pilko hienoksi.

Vaihe 3. Vatkaa muna ripaus suolaa vaahdoksi ja kaada se kesäkurpitsojen päälle. Lisää sitten kesäkurpitsamassaan kaurahiutaleita, suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää hienonnettu tilli ja sekoita kaikki hyvin lusikalla.

Vaihe 4. Kuumenna teflonpaistinpannu ja voitele se hieman oliiviöljyllä, levitä kesäkurpitsaseos ja muodosta pannukakkuja. Laita 2 rkl yhden pannukakun päälle. kesäkurpitsa massaa. Paista niitä miedolla lämmöllä molemmin puolin vaalean kullanruskeiksi.

Vaihe 5.Tarjoa PP-paistinpannussa kypsennetyt kesäkurpitsaletut kuumana luonnonjogurtin päällä. Hyvää ruokahalua!

Haudutettua kesäkurpitsaa vihannesten kanssa paistinpannussa

Haudutettu kesäkurpitsa kasvisten kera paistinpannulla on nopea, helppo valmistaa ja se on vähäkalorinen ja maukas ruoka laihduttajalle tai laihduttajalle. Tässä reseptissä vihannessarja on: kesäkurpitsa, paprikat, tomaatit, porkkanat ja sipulit. Täydennetään kesäkurpitsan makua valkosipulilla ja yrteillä. Paista porkkanaa ja sipulia hieman, mikä ei lisää paljon kaloreita, mutta parantaa makua merkittävästi.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 500 gr.
• Tomaatit - 300 gr.
• Paprika - 120 gr.
• Sipuli - 100 gr.
• Porkkanat - 80 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Vihreät - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Oliiviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele vihannekset ja mausteet reseptin osuuden ja tarvitsemiesi annosten lukumäärän mukaan. Kuori ja huuhtele vihannekset.

Vaihe 2. Leikkaa kesäkurpitsa ja paprika puoliksi ja poista siemenet.

Vaihe 3. Leikkaa porkkanat ohuiksi ympyröiksi ja sipuli pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa vihannesten hauduttamista varten ja paista kevyesti hienonnettu sipuli ja porkkana.

Vaihe 5. Kun vihannekset paistavat, leikkaa paprikakurpitsa pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 6. Laita paloitellut vihannekset paistinpannulle ja paista sekoitellen pari minuuttia, jotta vihannekset vapauttavat mehunsa. Ripottele ne sitten suolalla ja mustapippurilla makusi mukaan.

Vaihe 7. Leikkaa tomaatit kuutioiksi. Hienonna vihreät ja valkosipuli veitsellä hienoksi.

Vaihe 8. Aseta tomaatit pannulle ja sekoita kaikki keskenään.Hauduta vihanneksia kannen alla miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat kypsiä, mikä kestää enintään 15 minuuttia. Vettä tai lientä ei tarvitse lisätä vihanneksiin, sillä mehu riittää.

Vaihe 9. Lisää haudutuksen loppuvaiheessa paistinpannulle yrttejä ja valkosipulia, säädä makua ja sammuta lämpö.

Vaihe 10. Aseta kesäkurpitsat ja kasvikset paistinpannulla haudutettuina lautasille ja tarjoile kuumana. Hyvää ruokahalua!

Uunissa paistettu dieettikurpitsa jauhelihalla

Valmistamme tässä reseptissä ruokavalion kesäkurpitsaa jauhelihalla noudattaen kaikkia ruokavalion ruoanlaiton sääntöjä. Valitsemme siipikarjan jauhelihan, koska se ei sisällä rasvaa ja lisää siihen raakoja tomaatteja ja sipulia mehukkuuden vuoksi. Laitoimme jauhelihan kesäkurpitsa "kuppiin" ja paistamme yksinkertaisesti uunissa.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Kalkkunan jauheliha - 300 gr.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• muna - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy – muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista välittömästi kaikki ruokalajin ainekset reseptin mukaan.

Vaihe 2. Huuhtele kesäkurpitsa, leikkaa yli 3 cm korkeiksi ympyröiksi ja muotoile niistä "kuppeja" poistamalla osa hedelmälihasta teelusikalla.

Vaihe 3. Vatkaa munat kulhossa haarukalla ripaus suolaa.

Vaihe 4. Leikkaa kuorittu sipuli ja tomaatti (kuoren voi poistaa) pieniksi kuutioiksi. Laita kalkkunajauhe erilliseen kulhoon, lisää pilkotut kasvikset, munat, hieman suolaa ja sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 5. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Täytä kesäkurpitsa "kupit" tiiviisti jauhelihalla ja laita yksi kerros muottiin. Laita uuni päälle 180°C.

Vaihe 6. Paista kesäkurpitsaa 40 minuuttia.

Vaihe 7Uunissa paistettua dieettikurpitsaa jauhelihan kanssa, asettele lautasille, koristele yrteillä ja tarjoile kuumana. Hyvää ruokahalua!

PP kesäkurpitsa vuoka

Vähäkaloriseen kesäkurpitsaan perustuville PP-vuokille on monia vaihtoehtoja puhtaasti kasviksista erilaisten täytteiden lisäämiseen raejuuston, juuston, sienten ja vähärasvaisen lihan muodossa. Tässä reseptissä sinua pyydetään valmistamaan PP-vuoka kalkkuna- tai kanajauheesta ja täydentämään sitä kukkakaalilla, valkosipulilla ja yrteillä.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Kalkkunan jauheliha - 350 gr.
• Kukkakaali - 300 gr.
• Tilli - 3 oksaa.
• Vihreä sipuli - 3 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Paprika - maun mukaan.
• Voi - 20 ml.
• Kasviöljy - muotin voitelemiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki vuoan ainekset reseptin mukaan. Huuhtele kesäkurpitsa, kukkakaali ja yrtit juoksevan veden alla ja poista ylimääräinen kosteus lautasliinalla. Jos kalkkunajauhe on täysin laihaa, voit lisätä siihen hieman voita.

Vaihe 2. Yksi kesäkurpitsa, ja valitse vuokaksi nuoret kesäkurpitsat, joilla on ohut kuori ja leikattu ohuiksi ympyröiksi.

Vaihe 3. Leikkaa muut kesäkurpitsat suikaleiksi tai kuutioiksi.

Vaihe 4. Erottele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja leikkaa se hienoksi veitsellä, jotta jauhelihasta tulee tasaisempia.

Vaihe 5. Siirrä jauheliha erilliseen kulhoon, lisää kukkakaalin murusia, hienonnetut yrtit ja hieman sulatettua voita. Lisää sitten suola ja mausteet, lisää valkosipulinkynnet valkosipulipuristimen läpi ja vaivaa kaikki hyvin tasaiseksi. Anna jauhelihalle 5-6 minuuttia hautua.

Vaihe 6.Voitele pieni ja syvä uunivuoka kasviöljyllä. Aseta kesäkurpitsapillit tasaiseksi kerrokseksi pohjalle.

Vaihe 7. Aseta jauheliha kesäkurpitsan päälle ja paina alas lusikalla.

Vaihe 8. Peitä jauhelihakerros kokonaan kesäkurpitsarenkailla. Voitele ne kasviöljyllä ja ripottele päälle suolaa ja mausteita.

Vaihe 9. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja laita vuoka siihen 35 minuutiksi.

Vaihe 10. Leikkaa valmis kesäkurpitsavuoka paloiksi, laita lautasille ja tarjoile kuumana tuoreilla vihanneksilla. Hyvää ruokahalua!

Uunissa juustolla paistettua PP kesäkurpitsaa

Uunissa juustolla paistettu PP kesäkurpitsa valmistetaan sekä erillisenä ruokalajina että lihan tai kalan lisukkeena. Kesäkurpitsa leikataan ohuiksi viipaleiksi, täydennetään mausteilla ja paistetaan juustokuoren alla. Jos otat nuoria kesäkurpitsaa, 20 minuuttia paistamista riittää niille, koska tämä vihannes kypsyy nopeasti.

Kypsennysaika: 25 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Kova juusto - 2 rkl.
• Provencen yrtit - 1 tl.
• Suola - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele leivontaan valitut nuoret kesäkurpitsat, joissa on herkkä kuori ja lähes siemenet, juoksevan veden alla ja pyyhi kuivaksi lautasliinalla.

Vaihe 2. Leikkaa kukin kesäkurpitsa terävällä veitsellä neljään pitkittäisviipaleeseen.

Vaihe 3. Sekoita erillisessä kulhossa suolaa, provencelaisia ​​yrttejä ja mustapippuria.

Vaihe 4. Ruovaa kesäkurpitsaviipaleet hyvin joka puolelta mausteseokseen.

Vaihe 5. Vuoraa uunipelti tai uunivuoka paperilla ja voitele kasviöljyllä.Laita kesäkurpitsaviipaleet muottiin mausteiseen seokseen nahkapuoli alaspäin, voit ripotella päälle hieman kasviöljyä. Laita uuni päälle 180°C. Laita kesäkurpitsat uuniin 15 minuutiksi.

Vaihe 6. Jauha pala mitä tahansa kovaa juustoa hienolla raastimella; parmesaani sopii kesäkurpitsalle.

Vaihe 7. Ota kesäkurpitsa pois uunista ja ripottele tasaisesti juustoraasteella.

Vaihe 8. Jatka paistamista vielä 3-5 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja muuttuu kullanruskeaksi.

Vaihe 9. Siirrä PP-uunissa juustolla paistetut kesäkurpitsat vuokaan, lisää hienonnetut yrtit ja tarjoile kuumana. Hyvää ruokahalua!

PP kesäkurpitsa vohveleita

PP kesäkurpitsa vohvelit valmistetaan samalla tavalla kuin pannukakut, vain ne ovat vähemmän kaloreita johtuen paistamisesta ilman öljyä ja sähköisessä vohveliraudassa. Kesäkurpitsa murskataan vain käsin ja karkealla raastimella, jotta vihannes ei tuota paljon mehua. Tässä reseptissä käytämme kananmunaa ja jauhoja sideaineina. Jos vehnäjauho ei ole hyväksyttävää, se voidaan korvata riisillä, täysjyvällä tai mannasuurimolla.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Keskikokoinen kesäkurpitsa - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.
• Jauhot / mannasuurimot - 3 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista vohveleiden ainekset reseptin mittasuhteiden ja tarvitsemiesi annosten mukaan.

Vaihe 2. Huuhtele kesäkurpitsa ja paloittele se karkealla raastimella. Kypsät vihannekset on ensin kuorittava ja siemennettävä.

Vaihe 3. Riko yksi kananmuna kesäkurpitsaseokseen.

Vaihe 4. Lisää sitten ripaus suolaa ja mustapippuria. Halutessasi voit lisätä muita mausteita ja yrttejä.

Vaihe 5. Kaada joukkoon reseptissä ilmoitettu määrä jauhoja.

Vaihe 6. Sekoita nämä ainekset hyvin lusikalla.

Vaihe 7. Esilämmitä vohvelirauta.Laita kesäkurpitsaseos annoksiin ruokalusikallisen kanssa.

Vaihe 8. Paista vohveleita 1-2 minuuttia kullanruskeiksi.

Vaihe 9. Siirrä valmistetut PP kesäkurpitsavohvelit tarjoilulautasille ja tarjoa minkä tahansa PP-kastikkeen tai tuoreiden vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kesäkurpitsaa kananrintaa

Kesäkurpitsa ja kananrinta, vähäkalorisina tuotteina, tarjoavat erilaisia ​​kypsennysvaihtoehtoja. Tämä resepti tarjoaa sinulle PP-version. Viipaloi kesäkurpitsa, mieluiten nuori, ja kananrinta, paista nopeasti ilman öljyä teflonpaistinpannulla ja anna kiehua. Lisää mausteita oman maun mukaan.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 200 gr.
• Kananrinta - 200 gr.
• Vesi - 150 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista heti yksinkertainen joukko ainesosia tätä ruokaa varten.

Vaihe 2. Huuhtele kesäkurpitsa, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa minkä tahansa muotoisiksi paloiksi.

Vaihe 3. Huuhtele ja kuivaa kananrinta lautasliinalla. Leikkaa se jyvän poikki pieniksi paloiksi.

Vaihe 4. Kuumenna kuiva teflonpaistinpannu, laita siihen viipaloitu kesäkurpitsa rinteineen ja paista sekoittaen useita minuutteja.

Vaihe 5. Kaada sitten 150 ml kuumaa vettä paistinpannulle, lisää suola valitulla mausteella ja sekoita kaikki.

Vaihe 6. Peitä paistinpannu kannella ja hauduta kesäkurpitsaa rinnan kanssa 20 minuuttia kiehumisen alusta miedolla lämmöllä.

Vaihe 7. Siirrä valmis PP kesäkurpitsa kananrintaineen lautaselle ja tarjoile kuumana. Hyvää ruokahalua!