PP-raejuustoletut

Monet ihmiset eivät tiedä, että noudattamalla oikeaa ravitsemusta ei ole tarpeen kieltää itseltäsi suosikkiruokiasi. Juustopannukakut eivät ole poikkeus - muuttamalla hieman koostumusta, johon olemme tottuneet, voit nopeasti ja helposti valmistaa kevyen version, joka ei vahingoita vartaloasi.

PP-raejuustopannukakkuja ilman jauhoja paistinpannussa

Tämä uskomattoman ilmava ja kevyt ruokalaji, joka sopii erinomaisesti aamiaiseksi tai välipaloiksi, koostuu yksinkertaisimmista aineksista: raejuustosta, kananmunista, pienestä määrästä kidesokeria ja mikä tärkeintä - ilman grammaa jauhoja!

1. 
   Kuinka valmistaa PP-juustokakkuja raejuustosta? Yhdistä syvässä astiassa raejuusto, mannasuurimot ja muna. Jauha kaikki ainekset perusteellisesti haarukalla ja anna seistä 10-15 minuuttia, jotta vilja ehtii turvota.
2. 
   Lisää sitten kidesokeri, vanilliini, rusinat juustomassaan, sekoita kaikki hyvin uudelleen.
3. 
   Kostutamme kätemme vedellä ja alamme muodostaa pieniä "aluslevyjä", joiden korkeus on noin puolitoista senttimetriä. Kierrä seuraavaksi jokainen pala mannasuurimossa.
4. 
   Paista juustokakkuja kasviksissa tai voissa, kunnes muodostuu herkullinen kuori.
5. 
   Tarjoile kuumana ja koristele halutessasi tuoreilla marjoilla ja hedelmillä. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa pörröisiä PP-juustokakkuja uunissa?

Uunissa kypsennetyt juustokakut ovat paljon terveellisempiä ja kaloripitoisempia kuin juustokakut, jotka kypsennetään valtavassa öljymäärässä, jota tarvitaan paistamiseen. Astiasta tulee uskomattoman murea sisältä ja rapeaa ulkoa!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Raejuusto 9% - 250 gr.
• muna - 1 kpl.
• Makeutusaine - 1 rkl.
• Jauhot - 10 gr.
• Appelsiinin kuori - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Jotta juustokakuista tulisi ilmava rakenne, jauha raejuusto ensin hienon siivilän läpi, jotta se kyllästyy hapella.

2. Vatkaa yksi muna syvään kulhoon, lisää makeutusaine ja vatkaa hyvin vispilällä.

3. Sekoita rahka ja munamassat varovasti keskenään, lisää pieni määrä jauhoja ja kuorta tai muita mieleisesi täytteitä.

4. Peitä uunipelti leivinpaperilla ja muotoile "taikinasta" samankokoisia palloja ja aseta ne leivinpaperille.

5. Paina kämmenelläsi kevyesti jokaista palloa muodostaaksesi pieniä "aluslevyjä". Laita palat uuniin 20 minuutiksi 180 asteeseen.

6. Ruddy-juustokakut sopivat hyvin kylmän smetanan ja eri hedelmien kanssa. Hyvää ruokahalua!

PP-juustokakut riisijauhoilla

Riisijauho sisältää riittävän määrän tärkkelystä, jotta valmiit juustokakut säilyttävät muotonsa täydellisesti, mutta pysyvät ilmavaina sisällä, tämä on tämän jauhon tärkein etu. Lisäksi keittoprosessin aikana juustomassaan voidaan lisätä ehdottomasti mitä tahansa lisäaineita: kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai marjoja.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset - 10 palaa.

Ainekset:

• Raejuusto - 350 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Suola - 5 gr.
• Makeutusaine - maun mukaan.
• Riisijauho - 50 gr.
• Öljy (koksi tai kasvis) – paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Sekoita raejuusto ja makeutusaine syvässä lautasessa - sekoita. Reseptissä on suositeltavaa käyttää vähärasvaista raejuustoa, koska se sisältää vähän kosteutta, minkä vuoksi valmiilla juustokakuilla on miellyttävä rakenne.

2. Lisää ripaus suolaa samaan astiaan ja vatkaa muna. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

3. Kaada noin 30 grammaa riisijauhoa saatuun massaan (lopetut jauhot tarvitaan leivitykseen) ja sekoita kaikki uudelleen.

4. "Taikinan" tulee olla tiheää. Jos massa on liian nestemäistä, lisää hieman jauhoja.

5. Alamme muodostaa juustokakkuja. Ota tätä varten lusikalla vähän taikinaa ja muotoile se märin käsin ja leivo sitten jäljellä oleviin jauhoihin.

6. Kuumenna pieni määrä öljyä paistinpannulla ja levitä valmisteet. Keitä keskilämmöllä kannen alla, kunnes muodostuu herkullinen kuori (noin 5 minuuttia).

7. Kun aika on kulunut, käännä ja ruskista toinen puoli.

8. Tarjoile lämpimänä, ripottele päälle smetanaa ja hunajaa. Hyvää ruokahalua!

Herkullisia PP-juustokakkuja banaanin kanssa

Klassisia juustokakkuja on helppo monipuolistaa! Riittää, kun lisäät kypsän banaanin tavanomaiseen juustomassaan, mikä lisää ruokaan luonnollista makeutta ja herkullista trooppista aromia.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset - 10 palaa.

Ainekset:

• Raejuusto - 300 gr.
• muna - 1 kpl.
• Banaani - 1 kpl.
• Riisijauho - 50 gr.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Makeutusaine - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Kuori yksi kypsä banaani paksusta kuorestaan ​​ja muussaa se haarukalla perusteellisesti soseeksi.

2. Lisää raejuusto hedelmämassaan (on suositeltavaa käyttää vähäkalorista tuotetta, koska se sisältää pienen määrän kosteutta, minkä vuoksi valmiilla ruoalla on erittäin miellyttävä koostumus).

3. Lisää suola ja makeutusaine banaani-juustomassaan. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti ja maista makeutta, jonka muokkaamme makusi mukaan.

4. Vatkaa yksi muna saatuun massaan ja sekoita.

5. Lisäämme myös noin 30 grammaa jauhoja ja tl leivinjauhetta - massan tulee olla viskoosia, mutta sen tulee pitää muotonsa hyvin.

6. Ota pieni määrä "taikinaa" lusikalla ja pyörittele se jauhoissa ja muotoile taikinasta käsin paksu litteä kakku.

7. Kuumenna paksupohjainen paistinpannu perusteellisesti pienellä määrällä öljyä ja asettele juustokakut huolellisesti. Keitä miedolla lämmöllä kannen ollessa suljettuna noin 5 minuuttia (kunnes jokainen kiekko on saanut kullanvärisen pohjan).

8. Käännä juustokakut sitten lastalla ja paista toiselta puolelta.

9. Hieman jäähtyneet raejuusto- ja banaanikakut sopivat täydellisesti hunajan ja vihreän teen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kaurapuurosta valmistettuihin juustokakkuihin

Ihanteellinen vaihtoehto aamiaiseksi tai välipalaksi, joka on erittäin kätevä ottaa mukaan töihin tai kouluun, ovat juustokakut, jotka valmistetaan 5% raejuuston ja kaurapuuron perusteella. Tämä jauho antaa ruoalle miellyttävän makean maun ja hienovaraisen aromin, joka muistuttaa kaurapuuroa.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Raejuusto - 600 gr.
• muna - 1 kpl.
• Kidesokeri - 2 rkl.
• Vanilliini - 1 tl.
• Kaurajauho - 60 gr.
• Voi - 25 gr.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistamme kaikki tarvittavat tuotteet. Mittaamme tarvittavan määrän jauhoja, raejuustoa ja voita.

2. Valmista juustomassa. Laita raejuusto syvälle lautaselle ja muussaa se haarukalla. Vatkaa sitten muna, lisää suola, kidesokeri (voidaan korvata hunajalla) ja vanilliini - sekoita hyvin.

3. Vatkaa saatu taikina upposekoittimella tasaiseksi massaksi ja lisää ¾ kaurapuurosta (varaa vähän juustokakkuja varten).

4. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

5. Muotoile märin käsin pieniä palloja, jotka sitten painamme kevyesti pintaan ja muotoilemme juustokakkuja, ripottele päälle loput jauhot. Laita palat kuumalle paistinpannulle, jossa on pieni määrä voita.

6. Paista miedolla lämmöllä molemmilta puolilta noin 5 minuuttia kullanruskeiksi.

7. Koristelemme valmiin ruuan marjoilla tai hedelmillä ja ilahdutamme läheisiämme. Hyvää ruokahalua!

Rehevät ja ilmavat juustokakut maissijauhoilla

Erittäin maukas, tyydyttävä ja mikä tärkeintä terveellinen aamiainen voidaan valmistaa yksinkertaisimmista aineksista: raejuustosta, kananmunista ja pienestä määrästä maissijauhoja.Varmista, että jopa lapset pitävät tästä ruoasta, vaikka kidesokeripitoisuus on vähäinen.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Raejuusto - 200 gr.
• muna - 1 kpl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Maissijauho - 4 rkl.

Keittoprosessi:

1. Yhdistä syvässä lautasessa raejuusto ja yksi muna - jauha haarukalla tasaiseksi.

2. Lisää saatuun massaan vain vähän sokeria ja 2 rkl maissijauhoja ja sekoita hyvin.

3. Muotoile käsin juustokakkuja ja leivo ne kevyesti jäljelle jääneissä jauhoissa.

4. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla ja laita palat varovasti päälle.

5. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista juustokakkuja noin 15-20 minuuttia (kunnes muodostuu kauniin kullanruskea väri).

6. Kun aika on kulunut, poista muotti varovasti, anna sen jäähtyä hieman ja nauti pehmeistä ja terveellisistä juustokakuista. Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa herkullisia juustokakkuja ricottalla?

Valmistatko aamiaisen kotona "kuin ravintolassa"? Helposti! Jotta voisimme hemmotella itseäsi ja perhettäsi uskomattoman pörröisillä juustokakuilla, tarvitsemme vähän aikaa ja ricottaa banaanin kanssa!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Ricotta - 250 gr.
• muna - 1 kpl.
• Banaani (pieni) - 1 kpl.
• Riisijauho - 3 rkl. l.

Keittoprosessi:

1. Juustokakkujemme pohja on ricotta. Siirrä herkkä juusto astiaan ja vaivaa kevyesti haarukalla tai lusikalla.

2. Riko muna varovasti ja erota valkuainen keltuaisesta. Lisää keltuainen juuston joukkoon ja sekoita.

3. "Vapauta" yksi pieni banaani kuoresta ja käännä se haarukalla soseeksi. Lisäämme myös hedelmämassan ricottaan.

4.Kaada sitten kaksi ruokalusikallista riisijauhoa ilmavaan massaan ja sekoita uudelleen kunnolla.

5. Kaada loput jauhot tasaiselle lautaselle, lisää lusikalla pieni määrä seosta ja muotoile juustokakkuja käsin.

6. Menettelyn yksinkertaistamiseksi on suositeltavaa käyttää kulinaarista rengasta (ihanteellisen muodon saamiseksi).

7. Lisää pannulle hieman öljyä ja kuumenna. Kun öljy on kuumaa, levitä juustokakut ja paista keskilämmöllä noin 5 minuuttia toiselta puolelta.

8. Kun aika on kulunut, käännä jokainen ”kierros” toiselle puolelle, vähennä lämpöä, peitä kannella ja kypsennä noin 7-10 minuuttia.

9. Siirrä kuumat juustokakut talouspaperin päälle (antaa ylimääräisen öljyn valua pois), aseta ne kauniisti lautaselle, kaada päälle hunajaa ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Terveellisiä raejuustolettuja rusinoilla ilman sokeria

Juustokakut ovat loistava aamiaisvaihtoehto, joka ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa ja likaisia ​​astioita. Lisäksi tämän reseptin mukaan valmistettu ruokalaji ei ole vain maukas, vaan myös erittäin terveellinen ja vähäkalorinen.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Raejuusto - 500 gr.
• muna - 1 kpl.
• Rusinat - 150 gr.
• Jauhot - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Juustokakkujen perusta on raejuusto. Niiden valmistamiseksi on parasta ottaa tuote, jonka rasvapitoisuus on minimaalinen, koska kosteusprosentti on hyvin pieni. Ensinnäkin viemme pohjamme lihamyllyn läpi (voit jauhaa sen hienon seulan läpi).

2. Lisää hapetettuun raejuustoon 150 grammaa esipestyjä rusinoita.

3. Aja yksi keskikokoinen muna samaan astiaan.

4. Lisää lopuksi kaksi ruokalusikallista siivilöityjä jauhoja ja sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

5.Jaa saatu massa tasaisiksi "palloiksi", aseta ne kevyesti jauhoilla sirotetulle pinnalle ja ala muodostaa tulevia juustokakkuja (tämä on parasta tehdä märillä käsillä).

6. Paista kasviöljyssä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta ja tarjoile juustokakut pöytään kuumana. Hyvää ruokahalua!

PP-juustokakut kookosjauholla

Kookosjauhosta tehdyt juustokakut ovat uskomattoman pehmeitä ja aromaattisia. Lisäksi tämä ruokalaji sopii mainiosti terveellisiksi aamiaisiksi ja välipaloiksi niin aikuisille kuin pienillekin!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Raejuusto - 250 gr.
• Kookosjauho - 60 gr.
• muna - 2 kpl.
• Kookoshiutaleet - 1 rkl.
• Kidesokeri - 2 rkl.
• Rusinat - 50 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Vanilliini - 1 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Jauha raejuusto hienon siivilän läpi päästäksesi eroon kokkareista, ja myös tämä käsittely mahdollistaa tuotteen kyllästymisen suurella määrällä happea, mikä antaa juustokakuille myöhemmin uskomattoman ilmavan ja kevyen rakenteen.

2. Sekoita syvässä kulhossa raastettu raejuusto, kaksi munaa, suola ja kidesokeri.

3. Huuhtele rusinat huolellisesti juoksevan veden alla ja liota hetken kiehuvassa vedessä.

4. Palataksesi juustomassaan, lisää kookosjauhot ja kookoshiutaleet, älä unohda vaniljaa.

5. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti tasaiseksi (voit käyttää sauvasekoitinta).

6. Purista kuivatut hedelmät ylimääräisestä vedestä ja lisää ne tasaiseksi massaksi - sekoita uudelleen.

7. Muotoile tulevat juustokakut hieman kosteilla käsillä. Kuumenna kirjaimellisesti kaksi ruokalusikallista öljyä paistinpannulla ja aseta valmisteet varovasti.

8.Paista molemmilta puolilta (noin 5 minuuttia kummaltakin), kunnes muodostuu herkullinen kuori.

9. Siirrä valmis ruokalaji lautaselle ja lisää halutessasi päälle smetanaa, hilloa tai hunajaa.10. Ilmavat kookosjuustokakut ovat valmiita. Hyvää ruokahalua!

Dieettiset raejuustoletut omenoilla

Rakastatko juustokakkuja hulluna, mutta pidät huolta ruokavaliostasi? Valmistetaan vähäkalorisia raejuustokakkuja - juustokakkuja lisäämättä jauhoja tai jopa kidesokeria. Voit syödä tämän jälkiruoan jopa yöllä vahingoittamatta vartaloasi!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Raejuusto - 200 gr.
• Omenat - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Kaurahiutaleet - 2 rkl.
• maissitärkkelys - 2 rkl.
• Oliiviöljy - 1-2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele yksi keskikokoinen omena huolellisesti juoksevan veden alla, kuivaa se ja poista kuori. Leikkaa massa pieniksi suikaleiksi tai raasta se keskikokoisella raastimella.

2. Lisää ripaus suolaa ja pakkaus vähärasvaista raejuustoa hedelmäpilleihin.

3. Vatkaa sitten joukkoon yksi muna ja sekoita kaikki tuotteet huolellisesti keskenään.

4. Kaada kaksi ruokalusikallista kaurapuuroa saatuun massaan, sekoita ja anna "levätä" noin 7-10 minuuttia.

5. Kun aika on kulunut, voitele kämmenesi pienellä määrällä oliiviöljyä ja muotoile juustokakkuja. Leivo sitten jokainen pala maissitärkkelyksessä.

6. Paista "kiekot" kuumassa öljyssä kullanruskeiksi.

7. Anna juustokakkujen jäähtyä hieman ja koristele smetalla tai hillolla. Hyvää ruokahalua!