Vehnäpuuroa maidolla

Tarjoamme valikoiman reseptejä puuron valmistukseen vehnäviljoista. Kun valitset viljaa kaupasta, ota huomioon, että sitä on saatavana eri jauheina. Puuroissa karkea jauhatus antaa yleensä murenevan rakenteen ja hieno jauhatus viskoosin.

Kuinka keittää vehnäpuuroa maidolla kattilassa liedellä?

Keitä puuro maidon kanssa. On suositeltavaa käyttää paksuseinäistä pannua, koska puuro palaa helposti. Kun kypsennät, älä mene kauas ja sekoita jatkuvasti. Kypsennyksen jälkeen on suositeltavaa antaa puuron "levätä" kannen alla ja hautua - siitä tulee paksumpaa ja rikkaampaa.

1. 
   Kuinka keittää vehnäpuuroa maidolla kattilassa liedellä? Täytä vilja puhtaalla vedellä, sekoita, tyhjennä vesi ja roskat. Toistamme tämän useita kertoja, kunnes se on täysin puhdas.
2. 
   Kaada maito kattilaan ja laita liedelle. Lisää suolaa ja kidesokeria maun mukaan. Kiehauta.
3. 
   Lisää pestyt vehnäjauhot kuumaan maitoon jatkuvasti sekoittaen.
4. 
   Keitä noin kolmekymmentä minuuttia sekoittaen.Maista kypsennyksen loppupuolella, arvioi valmiusaste ja lisää tarvittaessa suolaa.
5. 
   Sammuta liesi ja lisää valmiiseen puuroon voita.
6. 
   Sulje kansi ja anna puuron hautua viisitoista minuuttia.
7. 
   Laita valmis puuro lautasille ja lisää voita. Puuron koostumus on keskipaksua.

Hyvää ruokahalua!

Vehnäpuuroa maidolla hitaassa keittimessä

Tämä puuro voidaan tarjoilla illalliseksi tai "tarjoaa" aamiaiseksi hyödyntäen viivästynyttä aloitusta. Sinun tarvitsee vain laittaa ruoka kulhoon. Tarjoilun yhteydessä voit täydentää puuroa hunajalla, hillolla, pähkinöillä ja kanelilla.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Vehnäviljat - 100 gr.
• Maito 3,5% - 1 l.
• Voi - 10 gr.
• Suola - 0,5 tl.
• Kidesokeri - 3 tl.

Keittoprosessi:

1. Pese vehnänjyvät useissa vesissä ihanteellisen puhtauden saavuttamiseksi.

2. Aseta pestyt murot monitoimikeittimen kulhoon.

3. Kaada maito kulhoon, lisää suola ja kidesokeri. Sulje monitoimikeittimen kansi ja aseta Maitopuuro-tila.

4. Valmis puuro voidaan antaa seistä 10-15 minuuttia kuumennustilassa. Jotta se olisi rikkaampi ja keitetty. Tarjoile jokaiselle lautaselle pala voita.

Hyvää ruokahalua!

Makea vehnäpuuro maidolla ja sokerilla

Resepti niille, jotka rakastavat makeita puuroja. Keitä vilja ensin vedessä pehmenemään ja keitä lopuksi maidon kanssa. Sokerin lisäksi suosittelemme lisäämään puuroon makeita kuivattuja hedelmiä - ne antavat ruoalle jälkiruokatunnelmaa ja lisäävät vitamiineja.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 2.

Ainekset:

• Vehnäviljat - 1 rkl.
• Maito - 1 rkl.
• Vesi - 1 rkl.
• Suola - 0,5 tl.
• Kidesokeri - 1 rkl. l.
• Luumut - 50 gr.
• Kuivatut aprikoosit - 50 gr.
• Voi - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese vehnäjauhot hyvin ja laita paksuseinäiseen kattilaan. Täytä vedellä ilmoitettu määrä. Kuumenna kiehuvaksi, keitä kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.

2. Kaada maito määrätyn ajan kuluttua, lisää suola ja sokeri, sekoita. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lieden lämpötilaa.

3. Pese luumut ja kivettömät kuivatut aprikoosit lämpimällä vedellä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita kuivatut hedelmät puuron joukkoon, sekoita ja jatka kypsennystä, kunnes ne ovat kypsiä vielä 10-15 minuuttia. Älä unohda sekoittaa, jotta seos ei pala. Anna valmiin puuron seistä kypsennyksen jälkeen kannen alla kymmenen minuuttia.

4. Tarjoa valmis puuro kuumana voin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen vehnäpuuro maidolla ja kurpitsalla

Jos pidät kurpitsan lisäämisestä muroihin, kokeile tätä vehnäversiota. Puuro osoittautuu paksuksi, murenevaksi, mutta yhtenäiseksi, mehukkaaksi

ja makeita appelsiinikurpitsan paloja.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Vehnäviljat - 80 gr.
• Maito - 200 ml.
• Vesi - 200 ml.
• Kurpitsa - 200 gr.
• Suola - ripaus.
• Kidesokeri - 2 rkl. l.
• Voi - 40 gr.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa kurpitsan massa pieniksi kuutioiksi ja kaada ne paksuseinäiseen vuokaan.

2. Kaada vettä ja laita liedelle. Keitä noin kymmenen minuuttia, kunnes kurpitsa on pehmeää.

3. Pese vehnäjauhot huolellisesti. Kaada se pannulle kurpitsan kanssa, sekoita, kiehauta ja jatka kypsentämistä vielä 10–15 minuuttia. Lisää tämän jälkeen maito, suola, sokeri ja sekoita. Kuumenna uudelleen kiehuvaksi ja keitä viisi minuuttia.

4.Tarjoile valmis puuro kuumana tai lämpimänä laittamalla päälle pala voita. Puuroon voi ripotella myös kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää vehnäpuuroa maidolla ja vedellä?

Vaikka pidät vain maitopuuroista, kokeile tätä kypsennysmenetelmää. Keitä ensin murot puolikypsiksi vedessä ja vasta sitten lisää maitoa ja lisää puuro haluttuun pehmeyteen. Tällä menetelmällä viljasta tulee mureaa, eikä maidon rikkaus vähene ollenkaan.

Kypsennysaika: 35 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 3.

Ainekset:

• Vehnäviljat - 1 rkl.
• Maito - 1 rkl.
• Vesi - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Voi - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese murot hyvin puhtaalla vedellä poistaaksesi kaikki epäpuhtaudet ja pöly.

2. Laita vehnä kattilaan, täytä se vedellä ja aseta liedelle. Kiehauta. Poista vaahto pinnalta. Keitä kymmenen minuuttia sekoittaen. Lisää suolaa maun mukaan.

3. Kaada joukkoon maito, sekoita ja kuumenna kiehuvaksi. Peitä puuro kannella ja keitä kymmenestä viiteentoista minuuttia, kunnes se on kypsä. Avaa kansi säännöllisesti ja sekoita palamisen estämiseksi.

4. Peitä valmis puuro kannella, kääri se peittoon ja anna "levätä" kymmenen minuuttia.

5. Tarjoile kuumana voin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen vehnäpuuro maidolla uunissa

Puuron keittämiseen uunissa käytä keraamista kattilaa tai lämmönkestävää lasiastiaa - nämä vaihtoehdot sopivat ihanteellisesti puuroon. Jos astiassa ei ole kantta, voit peittää puuron foliolla.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 2.

Ainekset:

• Vehnärouhe - 23 rkl.
• Maito - 2 rkl.
• Vesi - 2 rkl.
• Suola - 12 tl.l.
• Voi - 50 gr.
• Vihreä - koristeeksi.

Keittoprosessi:

1. Pese vehnänjyvät juoksevalla vedellä. Laita kulhoon, täytä lämpimällä vedellä niin, että se peittää jyvät kokonaan. Anna liota 25-30 minuuttia.

2. Laita liotetut murot kattilaan, kaada sitten määrätty määrä vettä ja yksi lasi maitoa. Sulje kansi ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 170 asteeseen. Keitä tunnin ajan.

3. Ota määritetyn ajan kuluttua kattila pois, kaada joukkoon toinen lasillinen maitoa, lisää suolaa ja voita, sekoita. Sulje kansi ja laita takaisin uuniin 15-20 minuutiksi.

4. Tarjoa valmis puuro kuumana ja koristele yrteillä.

Hyvää ruokahalua!