Pörröisiä pannukakkuja maidolla

Maitopannukakut ovat amerikkalainen muunnelma tavallisista pannukakuistamme, mutta suurin ero on se, että ruoan länsimainen versio kypsennetään kuivassa paistinpannussa, koska voita sisältyy alun perin taikinaan. Kirkkauden ja maun runsauden lisäämiseksi voit helposti monipuolistaa reseptiä lisäämällä siihen esimerkiksi kypsiä banaaneja, kaakaojauhetta tai monia muita käsilläsi olevia ainesosia. Valmista tämä ruokalaji sunnuntain aamiaiseksi tai välipalaksi, ja perheesi ei vain kiittele sinua, vaan myös pyytää lisää, sillä pannukakut eivät ole vain yksinkertaisia ​​ja nopeita, vaan myös uskomattoman maukkaita ja herkullisia!

Klassisia pörröisiä pannukakkuja maidolla kotona

Klassiset kuohkeat maitolennukakut valmistuvat kotona vain puolessa tunnissa käyttämällä vain niitä aineksia, joita joka keittiössä on. Ilmavan koostumuksen pääsalaisuus on kuivien ja nestemäisten ainesosien erillinen sekoitus.

1. 
   Kuinka tehdä pörröisiä pannukakkuja maidolla kotona? Mittaa tarvittava määrä kaikkia aineksia keittiövaa'alla. Valmistele paistinpannu, jossa on tarttumaton pinnoite.
2. 
   Laita maito, oliiviöljy ja muna kulhoon ja vatkaa valkoiseksi ja paksuksi.
3. 
   Sekoita erillisessä kulhossa siivilöidyt jauhot leivinjauheen, suolan, sokerin ja vanilliinin kanssa.
4. 
   Sekoita kaksi koostumusta sekoittimen vispilällä.
5. 
   Anna taikinan levätä 5 minuuttia ja kuumenna pannu.
6. 
   Laita ruokalusikallinen seosta paistinpannun pohjalle ja paista kohtalaisella lämmöllä, kunnes pinnalle ilmestyy kuplia.
7. 
   Käännä ja ruskista toinen puoli.
8. 
   Pörröiset maitopannukakut ovat valmiita! Laita pinoon pysymään lämpimänä ja tarjoile. Nauti teestäsi!

Banaanipannukakkuja maidolla

Banaanipannukakut maidon kanssa ovat loistava idea maukkaaksi ja tyydyttäväksi aamiaiseksi tai välipalaksi, jota kaikki perheesi jäsenet arvostavat. Ilmavia ja ruusuisia pannukakkuja suositellaan tarjottavaksi tuoreiden hedelmien, kondensoidun maidon tai suosikkihillon tai -hillon kanssa.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Banaani - 1 kpl.
• Lehmänmaito - 350 ml.
• muna - 1 kpl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Voi - 50 gr.
• Leivinjauhe - 2 tl.
• Jauhot - 180 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Murskaa muna syvässä astiassa lisäämällä kidesokeria.

Vaihe 2. Muussaa kypsän banaanin hedelmäliha perusteellisesti toisessa kulhossa.

Vaihe 3. Lisää hedelmäsose munaseokseen ja kaada joukkoon sulatettu ja jäähtynyt voi.

Vaihe 4. Lisää maito ja sekoita.

Vaihe 5. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa ja lisää se annoksittain pohjaan, vaivaa tasaiseksi taikinaksi.

Vaihe 6. Kaada 2-3 ruokalusikallista taikinaa kuumalle paistinpannulle ja levitä se pyöreäksi.

Vaihe 7. Paista 2-3 minuuttia molemmin puolin keskilämmöllä.

Vaihe 8. Tarjoile lämpimät pannukakut. Hyvää ruokahalua!

Pannukakkuja maidolla ilman munia

Pannukakut maidolla ilman munia ovat ruokalaji, jonka jopa aloitteleva amatöörikokki voi valmistaa, koska prosessi on yksinkertainen eikä vie paljon vapaa-aikaasi. Jotta taikina olisi viskoosia, kuten klassisessa reseptissä, vaihda munat etikalla.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 3-4.

Ainekset:

• Jauhot - 150 gr.
• Lehmänmaito - 250 ml.
• Kidesokeri - 30 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Voi - 30 gr.
• vaniljasokeri - 15 gr.
• Omenaviinietikka 6% - 10 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Yhdistä sulatettu voi ja kidesokeri.

Vaihe 2. Lisää lehmänmaito.

Vaihe 3. Lisää vaniljasokeri.

Vaihe 4. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe nestemäiseen seokseen ja yhdistä ainekset.

Vaihe 5. Kaada etikka valmistettuun seokseen, sekoita ja aloita paistaminen. Paista miedolla lämmöllä kuivalla paistinpannulla 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Vaihe 6. Pinoa pannukakut päällekkäin tarjoilussa ja lisää halutessasi voita. Hyvää ruokahalua!

Pörröiset pannukakut maidosta ja leivinjauheesta

Maidosta ja leivinjauheesta tehdyt pörröiset pannukakut ovat amerikkalaisen keittiön ruokalaji, jolla ei ole mitään yhteistä pannukakkujemme tai pannukakkujemme kanssa.Tärkein erottuva piirre on paistaminen kuivassa paistinpannussa, jonka ansiosta pannukakut ovat aina kullanruskeita ja tiheitä.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Lehmänmaito - 200 ml.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Kidesokeri - 50 gr.
• Jauhot - 150 gr.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Voi - 50 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta tarvitsemamme tuotteet työpöydälle.

Vaihe 2. Sulata voi mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.

Vaihe 3. Riko munat varovasti ja erota valkuaiset keltuaisista.

Vaihe 4. Sekoita keltuaiset maitoon.

Vaihe 5. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe saatuun massaan ja sekoita.

Vaihe 6. Kaada joukkoon sulatettu ja jäähdytetty voi ja sekoita uudelleen huolellisesti.

Vaihe 7. Vatkaa valkuaiset suolan kanssa tasaiseksi vaahdoksi ja kääntele taikinaan kevyin käsin.

Vaihe 8. Paista pieniä kuivia pannukakkuja keskilämmöllä kullanruskeiksi molemmilta puolilta (3-4 minuuttia). Hyvää ruokahalua!

Pannukakkuja piimämaidolla kotona

Hapanmaidolla tehdyt pannukakut kotona ovat ruoka, jota ei tarvitse kaataa hieman "pilaantunutta" maitoa pesualtaaseen. Järkevän tuotteiden käytön lisäksi yllätät perheesi iloisesti ja ilahdutat aromaattisella ja maukkaalla ruoalla.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Hapan lehmänmaito - 1 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen
• Kidesokeri - 2 rkl.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Jauhot - 1,5 rkl.
• sooda - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Vatkaa munat, suola ja sokeri valkoiseksi vatkaimella.

Vaihe 2. Kaada piimä ja oliiviöljy kuohkeaan seokseen ja sekoita.

Vaihe 3. Yhdistä seulotut jauhot soodaan ja siivilöi se osissa pääkoostumukseen.

Vaihe 4. Sekoita ainekset huolellisesti tasaiseksi ja homogeeniseksi.

Vaihe 5. Kuumenna paistinpannu ja kaada taikina ruokalusikalla.

Vaihe 6. Paista miedolla lämmöllä molemmin puolin, kunnes muodostuu herkullinen kuori. Nauti teestäsi!

Ilmavia pannukakkuja maidosta ja soodasta

Maitolla ja soodalla tehdyt ilmavat pannukakut ovat maukas ja aromaattinen ruokalaji, jota ei vastusta edes makeisiin ja kaikenlaisiin jälkiruokiin skeptinen. Näistä amerikkalaisista "pannukakkuista" tulee tasapainoinen aamiainen tai runsas välipala sinulle.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Jauhot - 2 rkl.
• Lehmänmaito - 250 ml.
• Kidesokeri - 4 rkl.
• Soda - 1 tl.
• Suola - 1 hyppysellinen
• muna - 1 kpl.
• Pöytäetikka 9% – 1 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 3 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Aseta kidesokeri, auringonkukkaöljy, suola, sooda ja muna leveään työastiaan.

Vaihe 2. Sekoita ainekset aktiivisesti haarukan piikkien avulla.

Vaihe 3. Kaada joukkoon maito ja sekoita.

Vaihe 4. Lisää siivilöityjä jauhoja pienissä kourallisissa ja vaivaa taikina ilman paakkuja.

Vaihe 5. Sammuta sooda kaadamalla joukkoon pieni määrä pöytäetikkaa.

Vaihe 6. Aseta ruokalusikallisen avulla pienet osat taikinasta kuivalle, kuumalle paistinpannulle.

Vaihe 7. Paista noin kolme minuuttia kohtalaisella liekillä ja käännä.

Vaihe 8. Kaada hunajaa kultaisten pannukakkujen päälle ja aloita maistaminen. Hyvää ruokahalua!

Suklaapannukakkuja maidolla ja kaakaolla

Maitosta ja kaakaosta tehdyt suklaapannukakut on helppo leipoa ilman suklaata.Voit nauttia perusteellisesti alkuperäisestä ja ilmavasta jälkiruoasta, joka valloittaa loistollaan ja ilmavuudellaan. Erityisesti lapset nauttivat tästä herkusta – taattu!

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Lehmänmaito - 250 ml.
• Jauhot - 200 gr.
• Kaakaojauhe - 2 rkl.
• muna - 1 kpl.
• Suola - 1 kuiskaus
• rakeinen ruokosokeri - 2 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Leivinjauhe - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Murskaa muna kidesokerilla syvässä astiassa.

Vaihe 2. Kaada maito ja sekoita ainekset aktiivisesti.

Vaihe 3. Lisää määritetty määrä kasviöljyä.

Vaihe 4. Kaada siivilöidyt jauhot, suola, leivinjauhe ja kaakaojauhe homogeeniseksi seokseksi.

Vaihe 5. Vaivaa taikina vispilällä tai vatkaimella.

Vaihe 6. Kaada pieni määrä valmistettua massaa kuumalle, kuivalle paistinpannulle.

Vaihe 7. Paista pannukakkuja molemmin puolin 3-4 minuuttia ja tarjoile odottamatta niiden jäähtymistä. Kokkaa ja pidä hauskaa!

PP-pannukakkuja maidolla ja riisijauholla

Maito- ja riisijauhoista tehdyt PP-pannukakut ovat herkku, jolla voi ja kannattaa hemmotella itseään joskus myös ruokavaliorajoitusten aikana. Tästä ruoasta ei löydy mitään haitallista, sillä sokerin sijasta käytetään makeutusainetta ja proteiinia käytetään korkeaan proteiinipitoisuuteen.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Riisijauho - 140 gr.
• Lehmänmaito - 200 ml.
• muna - 1 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Makeutusaine - maun mukaan.
• Proteiini - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Riko muna korkeareunaiseen astiaan, kaada maitoa, lisää haluttu määrä makeutusainetta ja sekoita kaikki.

Vaihe 2.Sekoita proteiini joukkoon jättämättä paakkuja.

Vaihe 3. Lisää vähitellen siivilöityjä jauhoja leivinjauheen kanssa ja vaivaa taikina sekoittimella.

Vaihe 4. Paista pannukakkuja kuumalla kuivalla paistinpannulla 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta.

Vaihe 5. Täydennämme herkullista ruokaa kaikenlaisilla täytteillä ja nautimme. Hyvää ruokahalua!

Pörröisiä maitopannukakkuja omenoilla

Pehmeät maitopannukakut omenoilla ovat uskomattoman maukkaita ja helposti valmistavia jälkiruoka, joka lyö jokaisen sukat pois, jos he kokeilevat pientäkin palaa! Omenoita käytettäessä kannattaa valita makeat ja happamat lajikkeet, ne tuovat ruokaan hieman happamuutta.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika – 10-15 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Lehmänmaito - 1 rkl.
• Jauhot - 1,5 rkl.
• Omena - 2 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Kidesokeri - 4 rkl.
• Leivinjauhe - 10 g.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita kananmuna vispilällä suolan ja kidesokerin kanssa.

Vaihe 2. Sekoita joukkoon maito.

Vaihe 3. Siivilöi leivinjauhe ja jauhot saatuun seokseen.

Vaihe 4. Sekoita huolellisesti ja lisää kasviöljy.

Vaihe 5. Lisää taikinaan suurireikäisellä raastimella murskattu omenamassa.

Vaihe 6. Aseta ruokalusikallinen taikinaa kuumalle, kuivalle paistinpannulle ja paista keskilämmöllä, kunnes ilmaantuu kuplia, käännä ympäri ja anna toiselta puolelta ruskistua.

Vaihe 7. Tarjoa kuohkeat pannukakut omenalastuilla heti pöytään ja nauti ateriasta. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoisia pannukakkuja kauramaidolla

Kotitekoiset täysjyväjauhoista ja luonnollisesta mehiläishunajasta tehdyt kauramaitopannukakut ovat terveellinen ravintoherkku, jota voit nauttia vaikka olisit dieetillä ja laktoosi-intoleranssi. Ja jos täydennät ruokaa tuoreilla marjoilla ja muilla täytteillä, saat todellista herkkua!

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Kauramaito - 200 ml.
• Hunaja - 2 rkl.
• Banaani - 1 kpl.
• täysjyväjauhot - 5 rkl.
• Kuiva nopeavaikutteinen hiiva - 0,5 tl.
• Kasviöljy - 1 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista banaanin kuori ja muussaa massa perusteellisesti.

Vaihe 2. Lisää hedelmälietteeseen hunajaa ja vaihtoehtoista maitoa.

Vaihe 3. Läpi ainekset tehosekoittimella ja lisää hiiva ja jauhot.

Vaihe 4. Vaivaa homogeeninen taikina ilman kokkareita.

Vaihe 5. Sivele paistinpannu ohuella kerroksella kasviöljyä ja paista pannukakut yksitellen, paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Vaihe 6. Tarjoile ruoka kauniisti ja kutsu perhe maistamaan. Nauti teestäsi!