Joki ahven uunissa

Jokiahven uunissa on yksinkertainen ja maukas ruokalaji, joka täydentää ihanteellisesti perheesi lounasta tai illallista. Valmistaaksesi herkullisia kaloja kotona, käytä kulinaarista valikoimaamme, jossa on viisi reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla. Kirkkaat ja helposti toteutettavat ideat monipuolistavat tavallista ruokalistaasi. Muista huomioida!

Jokiahven paistettu kokonaisena suomussa

Jokiahven, joka on paistettu kokonaan suomuissa, on erityisen kirkas maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet. Tarjoile ruokapöytä ruokapöydässä tai perheen illallisella. Lupaamme, että kukaan ei jää välinpitämättömäksi. Kun haluat kypsentää kalaa uunissa, ota huomioon todistettu resepti ja vaiheittainen kuvaus prosessista.

1. 
   Peraamme ja pesemme jokiahven veden alla. Suomuja ei tarvitse poistaa. Paistamisen jälkeen se irtoaa erittäin helposti ihon kanssa.
2. 
   Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi.
3. 
   Täytä kala hienonnetulla sipulilla.
4. 
   Lisäämme myös majoneesia vatsaan. Hiero kalan pinta suolalla.
5. 
   Aseta kalavalmisteet uunipellille.
6. 
   Laita ahvenet 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 25-30 minuutiksi. Tänä aikana kala ruskistuu huomattavasti.
7. 
   Jokiahven, kokonaan suomussa paistettu, on valmis. Tarjoile pöytään!

Jokiahven foliossa uunissa

Jokiahven foliossa uunissa on erittäin maukas, ravitseva ja helposti valmistava ruokalaji koko perheelle. Valmista herkullinen uunikala käyttämällä todistettua reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla. Voit tarjoilla herkkua maun mukaan tuoreilla vihanneksilla ja lisukkeilla.

Kypsennysaika - 45 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Iso jokiahven – 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Tilli - 1 nippu.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pera kalat ja huuhtele huolellisesti veden alla. Suomuja ei tarvitse poistaa.

Vaihe 2. Siirrä valmistetut ahvenet foliolla vuorattuun uunivuokaan. Voitele kala kasviöljyllä.

Vaihe 3. Hienonna sipulit ja tilli täytettä varten.

Vaihe 4. Aseta molemmat ainekset lautaselle, suola ja lisää mausteita maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 5. Aseta sipuli tillillä ja mausteilla kalan vatsaan. Suolaa ahvenen pinta ja ripottele päälle mausteita.

Vaihe 6. Kääri kala folioon ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Vaihe 7. Jokiahven foliossa uunissa on valmis. Laita lautaselle ja tarjoile. Voit poistaa vaa'at ensin. Se irtoaa helposti ihon mukana.

Jokiahven perunoiden kanssa uunissa

Jokiahven perunoiden kanssa uunissa on runsas ruokalaji perheen lounaaksi tai illalliseksi. Sen valmistaminen kotona ei ole vaikeaa. Voit tehdä tämän huomioimalla todistetun vaiheittaisen reseptin valikoimastamme. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella ja mielenkiintoisella kalaherkulla.

Kypsennysaika - 1 tunti 25 minuuttia

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Iso jokiahven – 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaatti - 2 kpl.
• Vihreät - 2 oksaa.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kuivatut yrtit - maun mukaan.
• Sitruuna - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Puhdista ja huuhtele suuret jokiahvenet. Tällaisia ​​kaloja ei tarvitse puhdistaa perusteellisesti suomuista. Seuraavaksi teemme ruhoon ristinmuotoisia leikkauksia.

Vaihe 2. Valmista vihannekset ja yrtit luettelon mukaan. Pilko tomaatit. Keitä perunat puolikypsiksi tai paista niitä kevyesti uunissa, sillä kala kypsyy hyvin nopeasti.

Vaihe 3. Hiero kala perusteellisesti suolalla ja kuivilla mausteilla. Anna vaikuttaa 30 minuuttia.

Vaihe 4. Leikkaa sipuli höyheniksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Vaihe 5. Siirrä valmis kala uunivuokaan.

Vaihe 6. Aseta perunan puolikkaat kalan ympärille. Ripottele kaikki hienonnetuilla yrteillä.

Vaihe 7. Lisää seuraavaksi paistetut sipulit ja tomaattiviipaleet.

Vaihe 8. Vihannekset voidaan suolata ja ripotella mausteita maun mukaan.

Vaihe 9. Kaada pieni määrä öljyä työkappaleen päälle ja laita se 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Keitä 45 minuutista 1 tuntiin.

Vaihe 10. Jokiahven perunoiden kanssa uunissa on valmis. Tarjoile pöytään!

Hapankermassa paistettua jokiahventa

Hapankermassa paistetulla jokiahvenella on erityinen herkkä maku, mehukkuus ja ravitsemukselliset ominaisuudet. Tarjoile ruokapöytä ruokapöydässä tai perheen illallisella. Jos haluat yksinkertaista ruoanlaittoa kotona, ota huomioon todistettu resepti vaiheittaisella kuvauksella prosessista.

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Jokiahven - 0,9 kg.
• Smetana 20% - 250 gr.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Vihreät - maun mukaan.
• ranskalainen sinappi - 2 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Suolista, puhdista ja huuhtele joen ahvenet veden alla. Kuivaa sitten talouspaperilla.

Vaihe 2. Hiero seuraavaksi jokainen ruho suolalla, hienonnetulla valkosipulilla, jauhetulla mustapippurilla ja mausteilla maun mukaan.

Vaihe 3. Mittaa määritetty määrä smetanaa.

Vaihe 4. Lisää ranskalainen sinappi, sitruunamehu ja kuori smetaaniin. Sekoita hyvin.

Vaihe 5. Sivele kalat hyvin valmistetulla smetanakastikkeella ja anna marinoitua 20 minuuttia.

Vaihe 7. Hapankermassa paistettu jokiahven on valmis. Tarjoile herkku pöytään lisäämällä vihreitä ja kokeile nopeasti!

Jokiahven suolassa uunissa

Uunissa suolattu jokiahven on mielenkiintoinen, tyydyttävä ja uskomattoman maukas ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi. Valmistaaksesi herkullisia kaloja suolalla, käytä todistettua reseptiä ja vaiheittaisia ​​valokuvia valikoimastamme. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi!

Kypsennysaika - 1 tunti

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Iso jokiahven – 4 kpl.
• Suola - 2 pakkausta.
• Sitruuna - 1 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kalat hyvin veden alla. Suomuja ei tarvitse poistaa.

Vaihe 2. Mittaa tarvittava määrä suolaa.

Vaihe 3. Pyöritä ensin jokainen kala pienessä määrässä suolaa.

Vaihe 4. Siirrä sitten ahvenet uunipellille, kaada sitruunamehu ja ripottele päälle runsaasti suolaa.

Vaihe 5. Aseta työkappale uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30-40 minuutiksi.

Vaihe 6. Poista kala paistamisen jälkeen. Se on kuorittava. Tämä on erittäin helppo tehdä keitetyn kalan kanssa.

Vaihe 7. Jokiahven suolassa uunissa on valmis.Tarjoile sitruunamehun kera. Hyvää ruokahalua!