Kalkkunarulla uunissa

Kalkkunarulla on omaperäinen herkku mihin tahansa pöytään. Astia paistetaan uunissa ja siitä tulee mahdollisimman mureaa ja mehukasta. Herkku voidaan tarjoilla kylmänä alkupalana tai lisukkeena. Katso 7 vaiheittaista reseptiä kotivalikkoasi varten.

Kuinka paistaa kalkkunafileerulla foliossa?

Herkullinen alkupala pöytään - paistettu kalkkunanlihamurska. Astia voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. Mehukas ja tyydyttävä tuote ilahduttaa läheisiäsi tai vieraitasi.

1. 
   Kuinka paistaa kalkkunarulla uunissa? Valmistetaan annoksen valmistamiseen tarvittavat ainekset. Sulata kalkkunafilee etukäteen.
2. 
   Ripottele seuraavaksi lihatuotteeseen suolaa ja jauhettua pippuria. Päällystä seuraavaksi työkappale sinappilla. Levitä timjamin oksia.
3. 
   Kääri mausteinen filee tiukaksi rullaksi. Ei tarvitse sitoa langoilla.
4. 
   Kääri rullat kokonaan folioon.
5. 
   Laita tuote uunivuokaan ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Valmistamme ruokaa puolitoista tuntia.
6. 
   Poista kalkkunarullat foliosta, leikkaa ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Mehukas kalkkunarulla juustolla ja sienillä uunissa

Kotitekoinen rulla voidaan valmistaa uunissa mehukkaasta kalkkunasta. Käytä täytteenä sieniä ja juustoa. Tämä helposti valmistava ruokalaji ilahduttaa kirkkaalla maullaan ja ravintoarvollaan.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kalkkunan filee - 400 gr.
• Marinoidut sienet - 200 gr.
• Tuorejuusto - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 50 ml.

Keittoprosessi:

1. Sulata kalkkunafilee ja leikkaa se ohuiksi pitkulaisiksi viipaleiksi.

2. Vatkaa jokainen lihapala kevyesti. Jotta tuote ei vahingoitu, peitä se kelmulla.

3. Laita marinoidut sienet siivilään ja huuhtele kylmän veden alla.

4. Laita tarvittava määrä tuorejuustoa tehosekoittimen kulhoon.

5. Lisää sienet juuston joukkoon. Jauha ainekset homogeeniseksi tahnaksi.

6. Aseta kalkkunanpalat tasaiselle alustalle, joka on peitetty kalvolla. Levitä täyte tasaisesti lihapohjan päälle.

7. Rullaa työkappale varovasti tiukaksi rullaksi. Kääri kalvolla. Anna tekeytyä jääkaapissa 10-15 minuuttia.

8. Poista seuraavaksi kalvo ja siirrä tuote öljyllä voideltuun uunivuokaan. Kypsennä 40 minuuttia 180 asteessa.

9. Mehukas kalkkunarulla sienillä on valmis. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja tarjoa yrttien ja vihannesten kanssa.

Pehmeä ja pehmeä kalkkunan reisirulla uunissa

Kalkkunan reidestä valmistetaan erityisen herkkä ja pehmeä kotitekoinen rulla. Yksinkertainen resepti ruoanlaittoon uunissa ei vie paljon aikaasi. Valmis ruoka voidaan tarjoilla lisukkeena tai kylmänä alkupalana.

Kypsennysaika: 1 tunti 25 minuuttia

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset - 4

Ainekset:

• Kalkkunan reisi - 1 kpl.
• Soijakastike - 30 gr.
• Sinappi - 30 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele kalkkunan reisi veden alla. Poista liha varovasti luusta säilyttäen sen eheyden.

2. Hiero lihatuotetta maun mukaan suolalla ja pippurilla.

3. Sekoita syvällä lautasella soijakastike, sinappi ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Sekoita huolellisesti.

4. Aseta kalkkuna sinappi-soijakastike-seokseen. Anna seistä 10-15 minuuttia.

5. Kääri työkappale rullaksi, kääri se langalla ja sivele jäljellä olevalla marinadilla. Kypsennä 1 tunti 200 asteessa.

6. Anna tuotteen jäähtyä hieman paistamisen jälkeen ja poista langat.

7. Leikkaa rulla, lisää tuoreita yrttejä ja tarjoile. Voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä!

Vaiheittainen resepti kalkkunan koivurullan valmistamiseen

Yksinkertainen ja tyydyttävä alkupala pöytään - kalkkunan koivurulla. Mehukas lihatuote on helppo kypsentää uunissa. Ruoka voidaan tarjoilla juhlapöytään tai perheen illalliselle.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kalkkunan koivet - 400 gr.
• Juusto - 1 viipale.
• Soijakastike - 30 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Sulata kalkkunan koivet. Poista liha varovasti luusta veitsen avulla.

2. Muotoile lihapaloista pohja rullalle. Ripottele se suolalla ja mausteilla. Voit käyttää paprikaa tai jauhettua paprikaa.

3. Lisää seuraavaksi pieni siivu juustoa. Rullaa työkappale tiiviiksi rullaksi.

4. Siirrä tuote folioon ja kaada pieni määrä soijakastiketta sen päälle. Paista 40 minuuttia 180 asteessa.

5.Pehmeä kalkkunan koipurulla on valmis. Tarjoile tämä runsas ateria kasvisten lisukkeen kanssa.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kalkkunarullalle pekonilla uunissa

Valoisa versio lihamurun valmistamisesta on kalkkuna pekonilla. Ruokalaji ilahduttaa sinua mielenkiintoisella esittelyllään ja täyteläisellä maullaan. Upea idea runsaaksi kotitekoiseksi lounaaksi tai illalliseksi

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kalkkunan filee - 1 kg.
• Pekoni - 0,5 kg.
• sulatejuusto - 200 gr.
• Paprika - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistele lihamurun ainekset. Sulata kalkkunanfilee. Leikkaa pekoni ohuiksi viipaleiksi.

2. Pese paprikat. Puhdistamme ne siemenistä ja leikkaamme ne ohuiksi nauhoiksi.

3. Viipaloi filee ohuiksi ja vatkaa kevyesti keittiövasaralla.

4. Päällystä lihapohja sulatetulla juustolla. Tätä varten on parempi käyttää pehmeää tuotetta.

5. Aseta paprikanauhat keskelle.

6. Kääri kalkkuna täytteineen rullaksi.

7. Kääri rulla ohuille pekoniviipaleille.

8. Aseta tuote uunivuokaan. Paista 40-50 minuuttia 180-asteisessa uunissa.

9. Viipaloi valmis kalkkuna- ja pekonirulla ja tarjoile. Voit koristella salaatinlehdillä.

Uunissa paistettu pehmeä kalkkunajauhe

Mielenkiintoinen tapa valmistaa kotitekoinen liharesepti on jauhettu kalkkuna. Ruokalaji yllättää sinut herkällä maullaan ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Monipuolista ruokalistasi kirkkaalla kulinaarisella idealla.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kalkkuna jauhettu - 0,8 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Leipä - 2 viipaletta.
• Maito - 60 ml.
• Smetana - 60 gr.
• muna - 5 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1.Sekoita pohjaksi sulatettu jauheliha, kaksi kananmunaa, hienonnettu sipuli, suola, pippuri, smetana ja maidossa pehmennetty leipäviipaleet. Sekoita seosta huolellisesti, kunnes se on homogeeninen.

2. Aseta kalkkunajauhe ohueksi ja tiiviiksi kerrokseksi. Keitä kolme kananmunaa ja kuori ne.

3. Aseta munat lihakerroksen keskelle. Ne säilyttävät astian muodon. Kääri työkappale rullaksi.

4. Aseta tuote öljyllä päällystettyyn muottiin. Laita 180-asteiseen uuniin ja kypsennä noin 40 minuuttia.

5. Mehukas lihamureke on valmis. Jaa se osiin ja tarjoile!

Kuinka valmistaa herkullinen kalkkunarulla gelatiinilla uunissa?

Ravitseva ja mielenkiintoinen kylmä alkupala pöytään - kalkkunarulla. Kirkas ruokalaji valmistetaan uunissa lisäämällä gelatiinia. Ihanteellinen herkku lomamenulle.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kalkkunan filee - 700 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Tilli - 0,5 nippu.
• Gelatiinijauhe - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Paprika - 2 tl.
• Kurkuma - 1 tl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Sulata kalkkunanfilee, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Aseta tuote syvään kulhoon.

2. Aseta tähän hienonnettu tilli ja valkosipulinkynnet.

3. Lisää seuraavaksi gelatiini, suola, pippuri, paprika ja kurkuma.

4. Sekoita kalkkunanpalat perusteellisesti mausteilla.

5. Laita lihaseos uunivuokaan. Yhdistämme sen niin, että sisällä olevat ainekset muodostavat tiukan rullan.

6. Siirrä työkappale uunivuokaan.

7. Kääri tuote folioon ja paista 50 minuuttia 180 asteessa.

8. Poista paistettu rulla foliosta.Anna jäähtyä kokonaan ja laita pussiin jääkaappiin. Pidä sitä siellä, kunnes sisällä oleva neste kovettuu.

9. Leikkaa valmis kalkkunarulla ohuiksi viipaleiksi ja tarjoile!