Lavash-rulla

Lavash-rulla on omaperäinen ja "tyylikäs" ruokalaji, joka on helppo ja yksinkertainen valmistaa, mutta joka on aina erittäin vaikuttava ja herkullinen. Makutoiveistasi riippuen voit valmistaa monenlaisia ​​täytteitä, esimerkiksi korealaisia ​​porkkanoita kanan kanssa, raejuustoa kuivattujen hedelmien kanssa tai kala- tai vihannessäilykkeitä. Muotoiltu rulla on suositeltavaa laittaa jääkaappiin hetkeksi ennen viipalointia ja tarjoilua, jotta pitaleipä liotetaan ja yhdistyy "yhdeksi kappaleeksi" lisäaineiden kanssa.

Lavash-rulla rahkajuustolla ja punaisella kalalla

Lavash-rulla rahkajuustolla ja punaisella kalalla on ruokalaji, joka yllättää paitsi näyttävällä ulkonäöllään ja tuoksullaan, myös tietysti erinomaisilla makuominaisuuksillaan. Tarjoile tämä alkupala juhlapöytään ja vieraasi ovat tyytyväisiä!

1. 
   Lavash-rulla yksinkertaisella ja maukkaalla täytteellä on erittäin helppo valmistaa. Valmistamme kaiken tarvittavan.
2. 
   Pese tilli huolellisesti, kuivaa ja hienonna se terävällä veitsellä.
3. 
   Leikkaamme kalat keskipaksuiksi viipaleiksi.
4. 
   Leikkaa pesty kurkku paloiksi.
5. 
   Levitä kerros lavashia ja voitele runsaalla kerroksella rahkajuustoa.
6. 
   Ripottele päälle hienonnettua tilliä.
7. 
   Asettele lohi- ja kurkkupalat satunnaisesti, mausta rakeisella valkosipulilla, pippurilla ja ripaus suolaa.
8. 
   Rullaa rulla ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi.
9. 
   Leikkaa sitten alkupala ja tarjoile heti. Hyvää ruokahalua!

---

Korealaistyylinen pitaleipä kanan ja porkkanoiden kera

Korealaistyylinen pitaleipä kanan ja porkkanoiden kera on herkullinen ruokalaji, josta tulee sinulle runsas ja ravitseva välipala, joka on muuten erittäin kätevä ottaa mukaan töihin tai kouluun. Ennen tarjoilua muodostunut rulla on jäähdytettävä jääkaapissa.

Kokkausaika – 2 tuntia 15 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5.

Ainekset:

• Keitetty broilerin filee - 1 kpl.
• Ohut lavash - 2 kpl.
• Korean porkkanat - 100-150 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Herkkusienet - 300 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Paista sienilevyt ja puolirenkaat kuorittuja sipulia kullanruskeiksi kuumennetussa kasviöljyssä, ripottele päälle mustapippuria ja suolaa.

Vaihe 2. Sivele kerros lavashia majoneesilla ja peitä toisella levyllä, mausta myös kastikkeella.

Vaihe 3. Levitä porkkanat, keitetyt broilerin kuidut ja paistaminen tasaisesti pitaleivän päälle.

Vaihe 4. Kääri pitaleipä rullaksi ja kääri puolivalmiste kelmulla, laita jääkaappiin 2 tunniksi.

Vaihe 5.Leikkaa sitten alkupala osiin terävällä veitsellä. Hyvää ruokahalua!

Lavashia raputikuilla, juustolla ja kananmunalla

Lavash raputikuilla, juustolla ja kananmunalla on nopeasti ja helposti valmistettava ruokalaji, jonka koululainenkin pystyy valmistamaan ensi yrittämällä. Prosessin vaikein asia on rullata pitaleipä tiukasti ja siististi ja leikata se sitten paloiksi.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Ohut lavash - 100 gr.
• Raputangot - 400 gr.
• Keitetyt munat - 2 kpl.
• Tuorejuusto - 150 gr.
• Gouda-juusto - 100 gr.
• Tilli - 1 nippu.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä kananmunat kovaksi ja jäähdytä, kuori ne ja jauha ne suurireikäisellä raastimella. Jauha pala kovaa juustoa samalla tavalla.

Vaihe 2. Puhdistamme raputikut pakkauksesta ja laitamme ne tehosekoittimeen, hienonna pestyt ja kuivatut tilli.

Vaihe 3. Päällystä pitaleipä tuorejuustolla ja ripottele päälle yrttejä.

Vaihe 4. Lisää munat, juusto ja surimi seuraaviin kerroksiin.

Vaihe 5. Muodosta rulla ja kääri se kalvoon, aseta se jääkaapin hyllylle tunniksi.

Vaihe 6. Leikkaa paloiksi ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Lavash-rulla kanan ja sienten kanssa

Lavash-rulla kanan ja sienien kanssa on runsas ja erittäin maukas ruokalaji, jota arvostavat kaikki, jotka edes vähän yrittävät. Käytät hyvin vähän aikaa ruoanlaittoon, mutta lopputulos miellyttää sinua: yhdistelmä liotettua pitaleipää täytteellä.

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Ohut lavash - 2 kerrosta.
• Herkkusienet - 350 gr.
• Kanafilee - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• sulatejuusto - 200 gr.
• Tilli - 15 gr.
• Persilja - 15 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Provencen yrtit - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ennen kuin aloitat kypsennyksen, keitä kananlihaa suolalla maustetussa vedessä noin 20 minuuttia keittämisen jälkeen.

Vaihe 2. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi, hienonna kuorittu sipuli.

Vaihe 3. Kaada kasviöljy paistinpannulle, kuumenna se ja paista sipulia ja herkkusieniä siinä, kunnes kosteus haihtuu ja on kevyesti kullanruskeita. Ripottele paistille aromaattisia yrttejä, suolaa ja pippuria.

Vaihe 4. Leikkaa jäähtynyt kana kuutioiksi.

Vaihe 5. Pilko vihreät.

Vaihe 6. Levitä levy lavashia, mausta sulatetulla juustolla ja ½ hienonnetulla tillillä ja persiljalla.

Vaihe 7. Aseta päälle toinen, myös juustolla voideltu kerros ja järjestele sienet. Perääntymme noin 10 senttimetriä yhdestä reunasta.

Vaihe 8. Jaa broilerin filee ja kaada loput vihannekset joukkoon.

Vaihe 9. Kääri työkappale tiukkaan rullaan, kääri se kelmulle ja laita jääkaappiin tunniksi.

Vaihe 10. Leikkaa ajan kuluttua noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Lavash-rulla raejuustolla uunissa

Uunissa oleva lavash-rulla raejuustolla, joka on valmistettu lisäämällä rusinoita ja pieni määrä kidesokeria, on nopea jälkiruoka, joka "tulee aina apuun", kun vieraat ovat oven takana eikä heille ole mitään tarjottavaa teetä varten. Muista kokeilla tätä lämmintä ja hellävaraista herkkua!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Lavash - 1 arkki.
• Raejuusto - 300 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Kidesokeri - 2 rkl.
• Rusinat - 3 rkl.
• Smetana - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Sekoita korkeareunaisessa lautasessa raejuusto, muna ja kidesokeri tasaiseksi.

Vaihe 2. Voitele lavash-levy tuloksena olevalla massalla.

Vaihe 3. Ripottele satunnaisesti pestyillä kuivatuilla hedelmillä.

Vaihe 4. Kääri se rullalle ja laita silikonimatolle, voitele pinta smetalla.

Vaihe 5. Paista herkkua 25-30 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Vaihe 6. Anna jälkiruoan jäähtyä hieman ja jatka vasta sitten viipalointiin.

Lavash makealla täytteellä

Lavash makealla täytteellä on nopea herkku, joka piristää kaikkia teejuhlia ja miellyttää kaikkia kotitalouksiasi! Täytteenä suosittelemme kokeilemaan win-win-yhdistelmää makeiden ja hapan omenoista kuivattujen hedelmien ja marjojen kanssa - nuolet sormesi!

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Lavash - 1 kerros.
• Omenat - 3 kpl.
• Voi - 50 gr.
• Kidesokeri - 3 rkl.
• Karpalo - maun mukaan.
• Rusinat - maun mukaan.
• Luumut - maun mukaan.
• Kuivatut aprikoosit - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata puolet voista ja sekoita suurin osa kidesokerista. Leikkaa samalla omenanliha kuutioiksi ja kuullota loput voista jäljellä olevan sokerin kanssa.

Vaihe 2. Päällystä lavash-kerros öljyseoksella.

Vaihe 3. Aseta lämpimät hedelmät, kuivatut hedelmät ja marjat pohjalle.

Vaihe 4. Kääri taikina rullaksi ja voitele pinta voilla ja sokerilla.

Vaihe 5. Siirrä rulla uunipellille ja paista noin 10 minuuttia 180 asteessa. Koristele mielesi mukaan, leikkaa ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Lavash-rulla makkaran ja juuston kanssa

Lavash-kääryle makkaran ja juuston kera on välipala, joka on pöydälläsi jo viidessä minuutissa! Loppujen lopuksi kokkilta vaaditaan vain pilkkoa täytekomponentit, laita massa ohuelle lavashikerrokselle ja kääri se varovasti rullalle eheyttä rikkomatta - voila, voit kokeilla!

Kokkausaika – 7 min.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Ohut lavash - 1 arkki.
• Keitetty makkara - 100 gr.
• Kova juusto - 60 gr.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Majoneesi - 5 rkl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Tilli - ¼ nippu.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita puristimen läpi kuljetettu valkosipuli ja majoneesi kulhossa.

Vaihe 2. Aseta kerros pitaleipää työtasolle ja peitä kastikkeella (jätä vähän), yltäämättä reunoihin, ripottele päälle hienonnettua tilliä.

Vaihe 3. Järjestä makkaranauhat satunnaisesti.

Vaihe 4. Levitä päälle juustoraastetta ja aseta tomaattiviipaleet sivulle. Sivele tomaatit jäljellä olevalla kastikkeella, suolalla ja pippurilla.

Vaihe 5. Kääri pitaleipä tiukaksi rullaksi niin, että kaikki täyte jää sisään. Kääri välipala kelmulla ja laita jääkaappiin 15-20 minuutiksi.

Vaihe 6. Leikkaa paloiksi ja ota näyte ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Lavash-rulla kalasäilykkeellä

Lavash-rulla kalasäilykkeellä on maukas ja tyydyttävä proteiinipitoinen välipala. Kun olet syönyt annoksen tällaista välipalaa, pääset eroon nälästä pitkään ja lataat energiaasi useiden tuntien ajan, koska kaikki on tasapainossa ja täydentää täydellisesti toisiaan. Kokeile!

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2.

Ainekset:

• Sardiinit öljyssä - 100 gr.
• kananmunat - 2 kpl.
• sulatejuusto - 1 kpl.
• Majoneesi - 1 rkl.
• Vihreä sipuli - 2 höyhentä.
• Ohut lavash - 1 arkki.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista ruokasarja.

Vaihe 2. Päällystä kerros lavashia ohuella kerroksella majoneesia ja ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia.

Vaihe 3. Keitä munia suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia niiden keittämisestä, jäähdytä ja kuori ne. Kolme raastimella, jossa on suuria reikiä ja levitä myös pitaleivän päälle.

Vaihe 4. Teemme saman sulatejuuston kanssa.

Vaihe 5. Aseta seuraava kerros säilykettä, muussattu haarukalla.

Vaihe 6. Kääri rulla, kääri se kalvoon ja laita jääkaappiin 60-120 minuutiksi imeytymään.

Vaihe 7. Kun aika on kulunut, tarjoile alkupala ja kutsu perhe maistamaan. Hyvää ruokahalua!

PP-ravintolavash-rulla kanan kanssa

PP-ruokavaliolavash-rulla kanan kanssa on runsas ja erittäin maukas vaihtoehto terveelliseksi ja kevyeksi välipalaksi. Tämä rulla sopii täydellisesti tavalliseen ruokavalioosi, koska maku ja aromi saavat sinut hulluksi jopa ruoanlaiton aikana. Suosittelemme täydentämään mureaa siipikarjanlihaa kahdella eri juustolla ja yrteillä.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3-6.

Ainekset:

• Lavash - 3 kpl.
• Keitetty broilerin filee - 100 gr.
• mozzarellajuusto - 50 gr.
• Juusto "Radamer" - 50 gr.
• Persilja - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kolme mozzarellaa purasruohoraastimella ja sekoita pestyn ja hienonnetun persiljan kanssa.

Vaihe 2. Täydennämme koostumusta kovilla juustolastuilla.

Vaihe 3. Erottele broilerin filee kuiduiksi ja aseta se pitaleivän reunalle.

Vaihe 4. Aseta päälle juustoseos ja yrtit.

Vaihe 5. Muotoile sämpylöitä ja paista niitä kuivalla paistinpannulla, kunnes ne ovat kaikilta puolilta ominaista.

Vaihe 6.Tarjoile lämpimänä ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen lavash-rulla jauhelihalla

Yksinkertainen ja maukas lavash-rulla jauhelihalla on maukas ja aromaattinen ruokalaji, josta saat gastronomista nautintoa! Tämän ruuan täytteeseen kuuluu paahdettuja kasviksia, mehukkaita salaatinlehtiä ja tietysti paistettua jauhelihaa - kannattaa kokeilla!

Kokkausaika – 60 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Ohut lavash - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Jauheliha - 300 gr.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Salaatti - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Juusto - 150 gr.
• majoneesi - 3-4 rkl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Vihreät - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerros kerrokselta, poista kuoret sipulista ja hienonna.

Vaihe 2. Jauha kuoritut porkkanat suurireikäisellä raastimella.

Vaihe 3. Kuumenna kasviöljy ja kuullota paloiteltuja vihanneksia noin 5 minuuttia, lisää lihakomponentti ja sulje kansi - hauduta noin 15-20 minuuttia miedolla lämmöllä.

Vaihe 4. Yhdistä majoneesi puristimen läpi kuljetettuihin valkosipulinkynsiin tuhlaamatta aikaa.

Vaihe 5. Jaa pitaleipä kolmeen yhtä suureen osaan, peitä yksi kerros valkosipulikastikkeella ja aseta päälle jauhelihapaistin.

Vaihe 6. Ripottele täyte yrteillä.

Vaihe 7. Aseta toinen pitaleipäarkki paistettujen ainesosien sekä kastikkeen ja vihreiden salaatinlehtien päälle.

Vaihe 8. Aseta ohuet tomaattiviipaleet salaatin päälle.

Vaihe 9. Aseta päälle kolmas kastikkeella päällystetty arkki lavashia ja ripottele päälle juustolastuja. Kääri tiukaksi rullaksi ja kääri kalvoon.

Vaihe 10. Jäähdytä alkupala puoli tuntia jääkaapissa ja leikkaa sitten noin puolentoista senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi. Hyvää ruokahalua!