Lavash-rulla raputikuilla

Lavash-rulla raputikuilla on alkupala, josta on viime aikoina tullut usein vieras pöydässämme. Se valmistuu nopeasti ja yksinkertaisesti, ruoka ei vaadi kypsennystä, ja siitä tulee valoisa ja maukas herkku sekä piknikille että juhlalounaalle. Olemme valinneet erilaisia ​​reseptejä kuvilla, valitse haluamasi ainekset täytteeseen ja käytä vaiheittaisia ​​ohjeitamme uusiin kulinaarisiin kokeiluihin.

Lavash-rulla raputikuilla ja juustolla

Tätä nopeaa ja yksinkertaista sämpyläreseptiä voi turvallisesti kutsua klassikoksi, sillä se valmistetaan tutuimmista raaka-aineista Melko tyydyttävä ja kaunis kylmä alkupala, josta tulet varmasti nauttimaan ja josta tulee usein vieras pöytäsi.

1. 
   Kuinka tehdä pitarulla raputikuilla? Aseta pitaleipä pöydälle ja kohdista tarvittaessa sivureunat leikkaamalla pyöristetyt reunat veitsellä niin, että se on suorakulmion tai neliön muotoinen.
2. 
   Sulata jäätyneet raputikut. Keitä munat täysin kypsiksi, jäähdytä juoksevan kylmän veden alla ja kuori kuoret pois. Huuhtele vihannekset juoksevan veden alla. Hiero kaikki ainekset vihreitä lukuun ottamatta karkealla raastimella, pilko vihreät hienoksi veitsellä.
3. 
   Laita kaikki aiemmin valmistetut ainekset kulhoon, mausta majoneesilla ja sekoita. Aseta monivärinen täyte pitaleivän koko alueelle ja kääri tiukasti rullalle.
4. 
   Laita rulla kylmään 30-60 minuutiksi imeytymään ja kiinteytymään. Tämän jälkeen voit leikata rullan paloiksi ja asettaa tarjoiluvadille.

Hyvää ruokahalua!

Lavash-rullat raputikuilla, sulatetulla juustolla ja valkosipulilla

Tämä upea alkupala on hyödyllinen, kun vieraat ovat jo matkalla ja sinulla vain sattuu olemaan oikeat ainekset kotona. Hiutaleinen, kaunis alkupala kahden tyyppisellä juustolla, yrteillä ja valkosipulilla on tyydyttävä ja omaperäinen ratkaisu. Tarvitset 30 minuuttia valmistaaksesi ja vähän aikaa liottaaksesi rullaa kylmässä.

Ainekset:

• armenialainen lavash - 3 kpl.
• Keitetyt munat - 4 kpl.
• Kova juusto - 200 g.
• sulatejuusto Yantar - 150 g.
• raputikut - 200 g.
• Tilli - 1 nippu
• Valkosipuli (kynsi) - 2 kpl.
• majoneesi - 150 g.

Keittoprosessi:

1. Ota yksi pitaleipäarkki ja peitä kerros majoneesia (voit sekoittaa majoneesin ja smetanan puoliksi tai korvata sen kokonaan tavallisilla jogurtilla).

2.Raputangot on leikattava ohuiksi viipaleiksi ja levitettävä tasaisesti pitaleivän päälle. Aseta seuraava pitaleipälevy.

3. Muussaa sulatejuusto ja sekoita puuroksi murskattuun valkosipuliin ja sekoita tasaiseksi. Voitele pitaleivän pinta tällä seoksella.

4. Raasta kova juusto hienoksi ja ripottele levitteelle. Aseta viimeinen pitaleipälevy päälle.

5. Voitele pitaleipä majoneesilla lusikalla, ripottele päälle hienoraastimella raastettua munaa ja hienonnettua tilliä.

6. Kääri kaikki pitaleipä yhdeksi tiiviiksi rullaksi, jonka voit leikata puoliksi mukavuuden vuoksi. Kääri kelmua ja anna hyytyä jääkaapissa 30-60 minuuttia mahdollisuuksista riippuen.

7. Leikkaa rulla kiekoiksi ja koristele haluamallasi tavalla. Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä rapurulla pitaleivästä munalla?

Tämä rapurulla olisi loistava ruokalaji alkupalaksi tai kevyeksi välipalaksi. Voit tarjoilla ennen pääruokaa tai sen kanssa. Tämä rulla on uskomattoman murea ja maukas ja samalla helppo valmistaa.

Ainekset:

• Ohut lavash - 1 kpl.
• Raputangot - 1 pakkaus.
• Smetana - 100 g.
• kananmunat - 4 kpl.
• majoneesi - 100 g.
• Tilli - 1 nippu

Keittoprosessi:

1. Poista taskut raputikuista (on parempi ottaa jäähdytetyt, ei pakastetut). Keitä munat kovaksi keitettynä, keitä vettä 8 minuuttia, anna niiden jäähtyä juoksevan veden alla 5 minuuttia ja kuori ne. Leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi ja yhdistä syömäpuikoilla.

2. Pilko vihreät veitsellä, voit ottaa minkä tahansa halutessasi ja yhdistää smetanan ja majoneesin kanssa. Sekoita kaikki tasaiseksi yhdessä kulhossa.

3. Aseta pitaleipä pöydälle ja levitä täyte reunasta reunaan.

4.Rullaa rulla ja aseta se kalvoon tai folioon ja laita jääkaappiin tunniksi. Mitä kauemmin se istuu, sitä enemmän se kyllästyy.

5. Poista kalvo, jaa paloiksi terävällä veitsellä ja laita lautaselle leikkauspuoli alaspäin niin, että värikäs täyte miellyttää silmää.

Voit tarjoilla sämpylöitä pöytään. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti lavash-rullalle raputikuilla ja kurkulla

Aseta täyte rullalle niin, että alkupala kimaltelee kauniilla monivärisillä ympyröillä leikkauksessa. Tällainen kauneus ei ole vain herkullinen välipala, vaan myös epätavallinen pöytäkoristelu.

Ainekset:

• Raputangot - 1 pakkaus.
• Tuore iso kurkku - 1 kpl.
• Ohut armenialainen lavash - 1 kpl.
• Keitetyt munat - 2 kpl.
• majoneesi - 2-3 rkl. l.
• Salaatinlehtiä - 0,5 nippu

Keittoprosessi:

1. Pese salaatti ja tuore kurkku. Jos raputikut ovat jäässä, sulata ne ja jätä ne huoneeseen. Aseta pitaleipä tasaiselle pinnalle ja voitele se varovasti majoneesilla, astuen hieman taaksepäin reunoista, tämä on tärkeää rullan muodon tasaiselle muodostumiselle. Asettele salaatinlehdet tiukaksi nauhaksi.

2. Aseta salaatin oikealle puolelle suikaleeksi veitsellä hienonnetut tai karkeasti raastetut munat.

3. Taita raputikut auki ja taita ne toiseksi nauhaksi oikealla. Leikkaa kurkku pitkittäin ohuiksi viipaleiksi ja laita seuraavalle riville.

4. Taita tulevan rullan sivureunat sisäänpäin ja kääri pitaleipä tiukaksi rullaksi salaatin puolelta. Kääri folioon tai kelmuun ja anna hyytyä jääkaapissa 1-2 tuntia. Aika riippuu rullan halutusta täyttöasteesta.

5. Jaa rulla terävällä veitsellä 3-4 cm leveiksi paloiksi ja levitä kauniisti tasaiselle tarjoilulautaselle. Tarjoile tyylikäs alkupalarulla pöytään!

Rapulavash sämpylöitä rahkajuustolla juhlapöytään

Rullassa oleva juustoraaste yhdistettynä tilliin antaa keveyttä ja raikkautta ruoalle. Tehdään useita kerroksia niin, että ruokalaji näyttää mielenkiintoiselta lautasella, ja peitämme jokaisen herkällä rahkajuustolla.

Ainekset:

• Lavash - 2 kpl.
• juustoraaste - 200 g.
• Jäähdytetyt raputikut - 200 g.
• Tilli - 1 nippu
• kananmunat - 3 kpl.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa molemmat pitaleivät 2 osaan, tarvitsemme 3 arkkia. Jaa juusto karkeasti 3 osaan jokaista pitaleipää kohti.

2. Levitä ensimmäinen pitaleipä hieman pehmeää juustoa ja ripottele päälle puolet hienonnetusta, pestystä ja kuivatusta tillistä. Aseta toinen levy ja voitele juustoraasteella.

3. Jätä raputikut lepäämään huoneenlämmössä, jotta ne eivät päästä pitaleipään ylimääräistä kosteutta; niiden tulee olla kuivia ja sulatettuja. Hiero niitä karkealla raastimella. Pilko keitetyt ja kuoritut munat veitsellä pieniksi kuutioiksi.

4. Levitä täyte pitaleivän päälle tasaiseksi kerrokseksi ja peitä seuraavalla pitaleivällä. Levitä loput juustosta ja ripottele pinnalle kaikki tilli.

5. Kääri pitaleipä tiukaksi rullaksi, kääri se pussiin ja laita jääkaappiin liottamaan kaikki kerrokset.

6. Leikkaa rulla terävällä veitsellä halutun kokoisiksi paloiksi ja laita lautaselle leikkauspuoli ylöspäin. Lisää ruokalajiin muutama oksa tilliä tai persiljaa lisäämään tuoreutta ja väriä.

Hyvää ruokahalua!

Lavash-rulla raputikuilla ja porkkanoilla, korealaiseen tyyliin

Kohtalaisen mausteinen ja samalla mehukas rulla on erinomainen ratkaisu joka tilanteeseen. Korealaistyylisiä porkkanoita voi ostaa kaupasta, mutta tässä reseptissä valmistamme ne itse.On parempi tehdä tämä etukäteen, jotta se ehtii marinoitua riittävästi, mutta voit tehdä sen samana päivänä, se on erittäin maukasta.

Ainekset:

• Lavash - 2 kpl.
• Sulatejuusto - 1-2 pakkausta.
• Raputangot - 150 g.
• Tilli, vihreä sipuli, persilja - 30 g.
• Munat - 2 kpl.
• majoneesi - 150 g.

Porkkanoiden valmistaminen koreaksi:

• Porkkanat - 200 g.
• Pieni sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 20 ml.
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Etikka 9% - 1 rkl. l.
• Korianteri - ½ tl.
• Sokeri ja suola - 1 hyppysellinen kutakin
• Kuuma punainen paprika, mustapippuri - veitsen kärjessä

Keittoprosessi:

1. Kuori porkkanat, pese ja pilko veitsellä tai erikoisraastimella suikaleiksi. Murskaa kuorittu valkosipuli valkosipulipuristimessa. Painele korianteri leikkuulaudalle veitsen tasaisella puolella ja lisää murskatut mausteet porkkanoiden joukkoon. Ripottele paprikat, suola, sokeri ja valkosipuli.

2. Kuori sipuli ja hienonna se erittäin hienoksi. Laita sipuli öljyssä kuumaan paistinpannuun ja paista kunnes se on ruskea. Poista sipuli öljystä ja kaada se vielä kuumana porkkanoiden päälle ja sekoita. Lisää etikka ja jäähdytä.

3. Keitä ja kuori munat, raasta raputikut ja munat karkeasti. Kuivaa pestyt vihreät ja leikkaa ne veitsellä. Yhdistä kaikki nämä ainekset yhdelle lautaselle ja sekoita. Raasta juusto karkeasti.

4. Purista majoneesia ohuesti pitaleivän päälle verkkoa käyttäen ja levitä koko alueelle. Ripottele päälle sulatettua juustoa.

5. Aseta seuraava pitaleipä, peitä kerros majoneesia ja aseta raputuote ja mausteiset porkkanat.

6. Kääri tiiviisti rullalle ja kääri folioon. Laita kylmään 2 tunniksi, jotta se kovettuu ja imeytyy täytteessä.

7.Leikkaa salaatinlehdet tasaiselle lautaselle ja laita rullapalat kaoottiseen järjestykseen.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti rapurullan valmistamiseksi majoneesilla

Tässä reseptissä lisäämme pitaleipään tuoreita vihanneksia, yrttejä ja juustoa. Tiedetään, että vihanneksista vapautuu paljon mehua. Siksi, jotta pitaleipä ei liota, voit puristaa niitä kevyesti pilkkomisen jälkeen.

Ainekset:

• Lavash suorakaiteen muotoinen arkki - 1 kpl.
• Juusto - 200 g.
• raputikut - 200 g.
• Tilli ja sipuli - 30 g.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Valkosipuli (kynsi) - 2 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• majoneesi - 100 g.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa iso arkki lavashia kahteen yhtä suureen osaan, teemme kaksikerroksisen rullan.

2. Yhdistä hienolla raastimella raastettu juusto, puristimen läpi kuljetettu valkosipuli ja osa majoneesista. Raasta pesty ja pyyhekuiva kurkku raastimen karkealta puolelta. Hienonna sipuli ja tilli veitsellä.

3. Yhdistä tilli juusto-majoneesiseokseen ja hiero sillä pitaleipää. Lusikoi joukkoon kurkku ja vihreä sipuli ja levitä ne pinnalle.

4. Aseta toinen pitaleipä ja levitä ohueksi majoneesilla. Leikkaa esipakastetut raputikut ja tuore pestyt tomaatit pieniksi kuutioiksi ja levitä pitaleivän päälle. Kääri pitaleipä rullaksi ja laita se kylmään tunniksi tai kahdeksi.

5. Ota rulla ulos ja leikkaa halutun paksuisiksi paloiksi. Laita lautaselle ja tarjoile ensimmäisenä ruokalajina.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä pitarulla raputikuilla ja maissilla?

Voit kutsua tätä reseptiä "Pita-leipäksi salaatilla", joka on niin suosikki ja maukas herkku lomapöydässä monien vuosien ajan - raputikut ja maissi -salaatti. Muutamme tarjoilutapasi ja tarjoamme täydellisen alkupalan kaikkiin tilaisuuksiin.

Ainekset:

• Ohut lavash levyinä – 2 kpl.
• Kova juusto - 10 g.
• Raputangot - 250 g.
• Säilykemaissi - 1 tölkki
• Tilli, vihreä sipuli höyhenet - nippu
• Munat - 4 kpl.
• majoneesi - 150 g.

Keittoprosessi:

1. Silppua salaattia varten raputikut hyvin hienoksi, voit jauhaa ne tehosekoittimessa, pääasia, että saat pieniä paloja eikä puuroa. Pilko munat välittömästi. Juusto on parempi raastaa. Yhdistä kaikki ainekset, lisää majoneesi, itsellesi parhaiten sopivat yrtit ja sekoita.

2. Kauli pöydälle kelmua ja aseta sen päälle lavash-arkki. Jos pitaleipä on erittäin suuri, jaa se kahtia. Päällystämme pitaleivän hyvin salaatilla ja voitele reunat majoneesilla paremman tarttuvuuden varmistamiseksi.

3. Aseta päälle toinen arkki lavashia, peitä tämä kerros salaatilla ja rullaa se mahdollisimman tiukasti. Kääri se kalvoon ja laita kylmään 2 tunniksi, jotta se imeytyy kunnolla.

4. Leikkaa valmis rulla terävällä veitsellä 4 cm:n paloiksi ja aseta leikkauspuoli alaspäin lautaselle.

5. Koristele pinnalle tuoreilla yrteillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti rapurullalle punaisella kalalla

Pehmeä ja maukas sämpylä kalatäytteellä ja kurkun tuoreudella valmistuu nopeasti ja leviää pöydältä entistä nopeammin.

Ainekset:

• Ohut armenialainen lavash - 2 kpl.
• Sulatejuusto - 2 pakkausta. (180 g)
• Raputangot - 70 g.
• Tuore kurkku - 2 kpl.
• Lohifilee - 70 g.
• Majoneesi - 2 rkl. l.

Keittoprosessi:

1. Ravutangot on sulatettava täysin huoneenlämmössä. Leikkaa ne ja pestyt tuoreet kurkut suunnilleen yhtä suuriksi paloiksi. Leikkaa kalafilee viipaleiksi.

2. Leikkaa ensin juusto kuutioiksi, jauha tehosekoittimessa yhdessä majoneesin kanssa homogeeniseksi paksuksi tahnaksi, voitelemme pitaleivän sillä.

3.Levitä ohut kerros juustoseosta (puolikas) pyöreän tai neliömäisen pitaleivän päälle, ripottele päälle puolet kurkuista ja kaikki tikut.

4. Aseta toinen pitaleipä päälle ja sivele jäljellä olevalla levitteellä. Aseta lohipalat ja toinen puolikas kurkuista.

5. Kääri pitaleipä tiukaksi rullaksi, jotta täyte ei murene viipaloitaessa. Laita folio alle ja kääri se rullan ympärille ja tiivistä reunat hyvin. Anna tekeytyä jääkaapissa 1,5-2 tuntia (jos mahdollista).

6. Leikkaa liotettu rulla 3 cm:n ympyröiksi ja aseta isolle litteälle lautaselle.

Nopea ja herkullinen välipala on valmis!

Herkullinen lavash-rulla raputikuilla ja salaatilla

Tämä kulinaarinen mestariteos sopii täydellisesti aromaattiseen grilliin, yhdistetään kaikkiin kala- tai lihaalkupaloihin, näyttää erittäin kauniilta ja sopivalta buffetissa ja koristaa juhlasi täyteläisillä väreillä.

Ainekset:

• Ohut lavash levyinä – 1 kpl. (iso)
• Sulatejuusto - 1 pakkaus. (100 g)
• Raputangot - 100 g.
• Säilykemaissi - 1 tölkki
• Salaatinlehdet - nippu
• muna - 1 kpl.
• majoneesi - 50 g.

Keittoprosessi:

1. On parempi valita suorakaiteen muotoinen lavash-arkki, se on kätevämpää kääriä se. Jaa 2 osaan, tarvitsemme 20 * 40 cm arkin.

2. Raasta sulatejuusto keskikokoisella raastimella, keitä kovaksi keitetty muna, raasta se samalla tavalla ja laita lautaselle juuston kanssa.

3. Pilko täysin sulaneet raputikut erittäin hienoksi veitsellä.

4. Laita majoneesi samaan kulhoon, lisää halutessasi pippuria ja sekoita.

5. Sakeuden tulee olla sellainen, että sitä on mukava levittää pitaleivän päälle, mutta ei nestemäistä, muuten se märkää.

6.Aseta pitaleipä pöydälle, levitä täyte perusteellisesti, ripottele päälle rapupalat ja levitä aiemmin hyvin pestyjä ja kuivattuja salaatinlehtiä.

7. Nyt viimeinen vaihe - kääri pitaleipä tiukasti rullaksi niin, että kaikki kerrokset tiivistyvät hyvin vierekkäin. Kääri rulla muovipussiin tai kalvoon ja anna hyytyä jääkaapissa 2 tuntia.

8. Ota rulla irti ja leikkaa 3-5 cm paloiksi.Laita salaatinlehdet tasaiselle lautaselle ja rullat päälle, koristele yrteillä. Välipala on valmis!