Unikonsiemenrulla on lämmin ja todella kodikas, kotitekoinen ja kaunis leivonnainen, josta kaikki perheenjäsenet pitävät. Sämpylät paistetaan hiiva-, lehtitaikina-, murokeksi-, keksi- ja happamattomassa taikinassa, jotka eroavat ainesosien koostumuksesta ja vaivausprosessista. Rullan herkullisuuden salaisuus on unikonsiementäytteen oikea valmistus, jota usein täydennetään kuivatuilla hedelmillä, mausteilla ja sitrushedelmillä.
- Rullaa hiivataikinasta valmistetuilla unikonsiemenillä uunissa
- Kuinka leipoa unikonsiemenrulla lehtitaikinasta?
- Yksinkertainen ja herkullinen resepti unikonsiemenkäärölle
- Kotitekoinen unikonsiemenrulla ilman hiivaa
- Vaiheittainen resepti rullan tekemiseen unikonsiemenillä ja rusinoilla
- Rehevä ja ilmava sienirulla unikonsiemenillä
- Kotitekoinen raejuustorulla unikonsiemenillä
- Erittäin nopea lavash-rulla unikonsiemenillä
Rullaa hiivataikinasta valmistetuilla unikonsiemenillä uunissa
Kotona valmistettu unikonsiemenrulla maistuu aina kaupasta ostettua. Tässä reseptissä valmistamme sen hiivakefirtaikinasta suoralla menetelmällä ja kuivahiivasta. Rullan valmistaminen ei ole vaikeaa, ja voit hemmotella perhettäsi tällä kauniilla leivonnaisella paitsi lomilla myös arkisin.
- Jauhot 500 (grammaa)
- Unikko 1 (lasit)
- Kuivahiiva 1 (lusikallista)
- Kefiiri 250 (grammaa)
- voita 1 (lusikallista)
- Kasviöljy 5 (lusikallista)
- Kananmuna 1 (asiat)
- Keltuainen 1 (asiat)
- Kidesokeri 8 (lusikallista)
- Suola 1 hyppysellinen
-
Ensinnäkin, kun haluat leipoa rullaa unikonsiemenillä, valmista kaikki ainekset reseptissä määritellyissä määrissä. Niiden ei pitäisi olla kylmiä.
-
Kaada vehnäjauhot siivilän läpi taikinakulhoon, lisää neljä ruokalusikallista sokeria, ripaus suolaa, lusikallinen kuivahiivaa ja sekoita hyvin. Kaada sitten lämmin kefiiri tähän seokseen, riko yksi muna, lisää viisi ruokalusikallista kasviöljyä ja lusikallinen sulatettua voita ja vaivaa taikina käsin tasaiseksi ja joustavaksi.
-
Peitä taikina lautasliinalla ja laita lämpimään paikkaan 1 tunniksi. Tänä aikana vaivaa se kerran.
-
Kun taikina kohoaa, valmista unikonsiementäyte. Kaada lasillinen unikonsiemeniä kattilaan, lisää vesi ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Kaada höyrytetyt unikonsiemenet kulhoon, lisää siihen 4 rkl sokeria ja vaivaa hyvin.
-
Taikina nousi hyvin tunnin kuluttua. Jaamme sen 2 osaan.
-
Kauli sitten jokainen pala jauhotetulla työtasolla ohueksi litteäksi kakuksi. Laita unikonsiementäyte tasaiseksi kerrokseksi taikinan päälle.
-
Kauli taikina täytteineen kahdeksi makkaraksi ja leikkaa epätasaiset päät veitsellä pois.
-
Sitten yhdistämme ne yhteen muodostaen rullan suuren bagelin muodossa.
-
Siirrä rulla varovasti leivinpaperilla vuoratulle pellille.
-
Leikkaa sitten terävällä veitsellä rullan reunat terälehtien muodostamiseksi. Yhden leikkauksen jälkeen käärimme rullan osat sisään.
-
Tuloksena rullasi on kauniin piirakan muodossa.
-
Laita leikatut rullapalat piirakan keskelle ja sivele pinta keltuaisella. Jätä rulla lämpimään paikkaan 15 minuutiksi kohottamaan taikinaa.
-
Paista unikonsiemenrullaa 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia kullanruskeiksi. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!
Kuinka leipoa unikonsiemenrulla lehtitaikinasta?
Unikonsiemenrulla valmiista lehtitaikinasta - helppo, nopea ja maukas kotitekoinen taikina.Päämaku tulee mehukkaasta unikonsiementäytteestä. Otamme lehtitaikinan hiivan kanssa. Täyteläisen maun saamiseksi muista höyryttää ja hienontaa unikonsiemenet. Sokerin sijasta lisäämme täytteeseen hunajaa ja täydennämme sen makua pähkinöillä. Muodostamme rullan rullan muodossa.
Kypsennysaika: 1 tunti.
Kypsennysaika: 20 minuuttia.
Annokset: 4.
Ainekset:
Hiivataikina - 0,5 kg.
Unikko - 100 gr.
muna - 1 kpl.
Hunaja - 4 rkl.
Saksanpähkinät - 7 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele ensin kaikki aineet unikonsiemenrullan leivontaa varten. Sulata lehtitaikina kotilämmössä.
Vaihe 2. Valmista tänä aikana unikonsiementäyte. Kaada unikonsiemenet pieneen kattilaan, lisää vähän vettä ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
Vaihe 3. Kaada sitten vesi pois, siirrä unikonsiemenet erilliseen kulhoon ja muussaa ne joko masherilla tai tehosekoittimella.
Vaihe 4. Lisää 4 ruokalusikallista luonnollista hunajaa murskattujen unikonsiementen joukkoon.
Vaihe 5. Jos hunajasi on paksua, sulata se mikroaaltouunissa nestemäiseksi.
Vaihe 6. Sekoita unikonsiemenet ja hunaja hyvin, lisää sitten hienonnetut saksanpähkinät siihen ja sekoita uudelleen. Unikonsiementäyte on valmis.
Vaihe 7. Aseta tähän mennessä sulanut taikina jauhotetulle työtasolle ja kauli se ohueksi levyksi kaulimella.
Vaihe 8. Levitä unikonsiementäyte taikinan päälle tasaiseksi kerrokseksi.
Vaihe 9. Rullaa taikina täytteellä varovasti käsin ja muodosta rulla.
Vaihe 10. Siirrä sitten rulla paperilla tai foliolla vuoratulle pellille ja kiinnitä sen reunat tiukasti rullaksi. Leikkaamme rullan reunat terävällä veitsellä.
Vaihe 11. Voitele sitten rulla munalla tai keltuaisella ja anna taikinan vetäytyä 10 minuuttia.
Vaihe 12Paista unikonsiemenrullaa 180-asteisessa uunissa 30 minuuttia kullanruskeiksi. Jäähdytä paistettua rullaa hieman, siirrä se vuokaan ja tarjoile. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!
Yksinkertainen ja herkullinen resepti unikonsiemenkäärölle
Rullaa unikonsiemenillä voitaikinalla - herkullisen makuisia leivonnaisia. Voitaikinaan lisätään välttämättä sokeria, maitoainesosia ja erilaisia rasvoja, mikä ratkaisee pääasiassa leivonnaisen maun, mutta valitettavasti tämä ei ole täysin terveellistä elimistölle. Mutta mitä olisi loma ilman runsasta unikonsiemenkääröä?
Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia.
Kypsennysaika: 30 minuuttia.
Annokset: 8.
Ainekset:
Testiä varten:
- Jauhot - 350 gr.
- kuivahiiva - 6 gr.
- Maito - 100 ml.
- Voi - 50 gr.
- Smetana - 25 ml.
- muna - 1 kpl.
- Sokeri - 75 gr.
Täytteeksi:
- Unikko - 100 gr.
- Sokeri - 100 gr.
- Hunaja - 1 rkl.
Lisäksi:
- muna - 1 kpl.
- Sokeri - 2 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Riko muna kulhoon taikinaa varten, lisää sokeri ja vatkaa hyvin vispilällä.
Vaihe 2. Sekoita lämmin maito hapankermaan, kaada tämä seos vatkattuun munaan ja sekoita uudelleen vispilällä.
Vaihe 3. Sulata voi mikroaaltouunissa, jäähdytä sitä hieman, kaada nestemäisten ainesosien joukkoon ja sekoita uudelleen.
Vaihe 4. Sekoita seulotut jauhot erillisessä kulhossa kuivahiivaan.
Vaihe 5. Kaada sitten kuiva seos kulhoon, jossa on nestemäinen pohja ja vaivaa taikinaa käsin, kunnes se on homogeeninen eikä tartu kämmenelle.
Vaihe 6. Ripottele taikinaan jauhoja ja jätä se lämpimään paikkaan 1,5 tunniksi. Tänä aikana sen pitäisi istua hyvin ja kaksinkertainen tilavuus.
Vaihe 7. Valmista sitten unikonsiementäyte. Kaada unikonsiementen päälle kiehuvaa vettä puoli tuntia tai keitä 15 minuuttia. Valuta sitten vesi pois.
Vaihe 8Kaada sokeri höyrytettyjen unikonsiementen joukkoon, lisää hunajaa ja jauha lusikalla tai muulla keittiövälineellä tahnaksi.
Vaihe 9. Kauli kohonnut taikina jauhotetulla työtasolla enintään 5 mm paksuksi levyksi.
Vaihe 10. Levitä unikonsiementäyte taikinan päälle tasaiseksi kerrokseksi.
Vaihe 11. Kääri sitten taikina täytteineen varovasti rullaksi ja purista sen reunat tiukasti harjalla vedellä. Laita rulla uunivuokaan ja anna taikinan vetäytyä 20 minuuttia.
Vaihe 12. Sekoita muna kahteen ruokalusikalliseen sokeria ja levitä tämä seos rullan pinnalle silikoniharjalla. Paista rullaa 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia.
Vaihe 13. Siirrä paistettu rulla vuoasta ritilälle ja anna sen jäähtyä.
Vaihe 14. Unikonsiemenrulla on valmis. Leikkaa se paloiksi ja tarjoile. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!
Kotitekoinen unikonsiemenrulla ilman hiivaa
Monet rakastavat unikonsiementäytteisiä rullia, mutta hiivataikina ei valitettavasti aina onnistu ja vie enemmän aikaa. On olemassa monia reseptejä tähän herkulliseen leivontaan ilman hiivaa - keksitaikinalla, kefiiritaikinalla, juustomassa, lehtitaikina ilman hiivaa jne. Unikonsiementen lisäksi tällaisten rullien täytteeseen lisätään usein rusinoita ja pähkinöitä. Tässä reseptissä valmistetaan unikonsiemenrulla juustomassasta.
Kypsennysaika: 1 tunti.
Kypsennysaika: 30 minuuttia.
Annokset: 6.
Ainekset:
Testiä varten:
- Jauhot - 2 rkl.
- Raejuusto - 150 gr.
- muna - 2 kpl.
- Maito - 75 ml.
- Kasviöljy - 75 ml.
- Sokeri - 100 gr.
- Leivinjauhe - 2 tl.
- Suola - 1 hyppysellinen.
Täytteeksi:
- Unikko - 100 gr.
- Sokeri - 100 gr.
- Hunaja - 1 rkl.
- Saksanpähkinät - 1 kpl.
- Muna – rullien voitelemiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1.Reseptissä mainituista ainesosista valmistat nopeasti 2 ihanaa unikonsiemenrullaa teetä varten.
Vaihe 2. Rullalle tarkoitettu juustomassa sekoittuu nopeasti, joten aloita keittäminen täytteellä. Kaada unikonsiementen päälle kiehuvaa vettä tai keitä 10–15 minuuttia, valuta vesi pois ja jauha se huhmareessa lisäämällä 100 g sokeria. Lisää sitten lusikallinen hunajaa jauhettuihin unikonsiemeniin ja sekoita.
Vaihe 3. Kierrä raejuusto taikinaa varten lihamyllyssä tai jauha tehosekoittimessa. Siirrä se taikinakulhoon, riko siihen kaksi kananmunaa ja lisää sokeri ja ripaus suolaa. Kaada sitten maito ja kasviöljy ja sekoita hyvin.
Vaihe 4. Sekoita siivilöidyt jauhot leivinjauheeseen ja lisää se juustomassaan. Vaivaa taikina käsin. Jaa se sitten kahteen osaan, jolloin muodostuu 2 rullaa.
Vaihe 5. Kauli jokainen raejuustotaikina suorakaiteen muotoisiksi levyiksi jauhotetulla työtasolla. Levitä unikonsiementäyte niiden päälle tasaiseksi kerrokseksi.
Vaihe 6. Kääri sitten taikina ja täyte varovasti rulliksi. Leikkaa niiden pintaan veitsellä vinoja leikkauksia ja koristele saksanpähkinöiden paloilla.
Vaihe 7: Voitele rullat vatkatulla munalla. Paista niitä 220-asteisessa uunissa 30 minuuttia. Jäähdytä paistettuja sämpylöitä hieman ja voit tarjoilla teen kanssa. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!
Vaiheittainen resepti rullan tekemiseen unikonsiemenillä ja rusinoilla
Tuoksuville unikonsiemenleivonnaisille ei luultavasti ole välinpitämättömiä ihmisiä. Tässä ohjeessa valmistamme unikonsiemenrulla hiivataikinalla, vaivataan sienimenetelmällä ja lisäämällä vatkatut munat, jotta taikinasta tulee kuohkeaa ja pehmeää. Täydennetään unikonsiemeniä rusinoilla ja pähkinöillä. Täytteen voi valmistaa illalla. Tällaiset leivonnaiset ovat juhlapöydän arvoisia.
Kypsennysaika: 3 tuntia.
Kypsennysaika: 30 minuuttia.
Annokset: 8.
Ainekset:
Testiä varten:
- Jauhot - 0,7 kg.
- Kuivahiiva - 1 pussi.
- muna - 3 kpl.
- Maito - 250 ml.
- Vanilliini - 1 pussi
- Voi - 100 gr.
- Sokeri - 3 rkl.
Täytteeksi:
- Unikko - 250 gr.
- Sokeri - 5 rkl.
- Voi - 50 gr.
- Hunaja - 1 rkl.
- Maito - 50 ml.
- Rusinat - 75 gr.
- saksanpähkinät - 80 gr.
- muna - 1 kpl. telojen voiteluun.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistele unikonsiementäyte rullaa edeltävänä iltana tai etukäteen. Mittaa kaikki täytteen ainekset reseptissä ilmoitettujen määrien mukaan. Kaada kiehuvaa vettä unikonsiementen ja rusinoiden päälle erillisissä kupeissa 10 minuuttia.
Vaihe 2. Valuta sitten vesi siivilän läpi. Jauha unikonsiemenet tehosekoittimella. Lisää sitten sokeri, hunaja, voi, maito ja sekoita uudelleen tehosekoittimella. Kuivaa rusinat lautasliinalla. Sekoita unikonsiemenet, rusinat ja murskatut saksanpähkinät erillisessä kulhossa. Laita täyte jääkaappiin yön yli.
Vaihe 3. Valmista seuraavana aamuna tarvittavat määrät aineksia taikinan vaivaamista varten. Kaada kuumennettu maito kulhoon taikinaa varten, liuota siihen kuivahiiva, lusikallinen sokeria ja vanilliini. Lisää 4 rkl. lusikallista jauhoja, sekoita ja jätä lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi. Tästä tulee taikina taikina.
Vaihe 4. Vatkaa erillisessä kulhossa 3 munanvalkuaista ripaus suolaa, kunnes muodostuu jäykkä vaahto. Toisessa - 3 keltuaista ja kaksi ruokalusikallista sokeria. Siirrä ne sopivaan taikinaan ja sekoita.
Vaihe 5. Kaada sitten siivilöityjä jauhoja taikinaan annoksittain ja vaivaa taikina. Vaivaa ensin lusikalla ja sitten käsin siirtämällä taikina pöytään. Peitä vaivattu taikina lautasliinalla ja anna kohota puoli tuntia.
Vaihe 6. Tämän ajan jälkeen vaivaa kohonnutta taikinaa hieman käsin, leikkaa se 4 osaan ja rullaa ohuiksi levyiksi. Laita unikonsiementäyte tasaiseksi kerrokseksi jokaiselle taikinalevylle.
Vaihe 7Kääri sitten taikina varovasti täytteellä ja muodosta rullia. Siirrä ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Rullaa kaksi rullaa renkaiksi ja leikkaa niiden reunoja pitkin matalia leikkauksia.
Vaihe 8. Taita leikatut reunat kauniisti sisäänpäin luodaksesi kiharat.
Vaihe 9. Voitele sitten rullat vatkatulla munalla tai keltuaisella ja anna taikinan vetäytyä puoli tuntia.
Vaihe 10. Paista unikonsiemenrullia 180°C:een esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia kullanruskeiksi. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!
Rehevä ja ilmava sienirulla unikonsiemenillä
Unikonsiemenrulla on helppo tehdä sienitaikinalla, vaikka sinulla ei olisi taitoa työskennellä sellaisen taikinan kanssa. Hänelle on tärkeää vatkata munat sokerilla oikein ja vaivata taikina oikein, mikä tekee leivonnaisista pehmeitä ja pörröisiä. Valmistamme unikonsiementäytteen lisäämällä maitoa, mannasuurimoa, sokeria ja lisäämällä rusinoita.
Kypsennysaika: 1 tunti.
Kypsennysaika: 30 minuuttia.
Annokset: 4.
Ainekset:
Testiä varten:
- Jauhot - 140 gr.
- muna - 4 kpl.
- Sokeri - 140 gr.
- Suola - 1 hyppysellinen.
Täytteeksi:
- Unikonsiemenet - 5 rkl.
- Sokeri - 4 rkl.
- Maito - 300 ml.
- Manna - 3 rkl.
- Rusinat - 2 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Riko kananmunat kulhoon taikinan vaivaamista varten. Lisää niihin ripaus suolaa. Vatkaa munat vatkaimella 2 minuuttia kuohkeaksi.
Vaihe 2. Kaada sitten sekoitinta sammuttamatta munamassaan vähitellen sokeria ja vatkaa kaikkea 5 minuuttia.
Vaihe 3. Kaada mitattu määrä jauhoja munaseokseen siivilän läpi. Vaivaa taikinaa varovasti ja nopeasti lastalla alhaalta ylöspäin. Sen pitäisi muuttua nestemäiseksi.
Vaihe 4. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Kaada vaivattu taikina sen päälle tasaiseksi kerrokseksi. Paista kakkua 180-asteisessa uunissa 10-12 minuuttia.
Vaihe 5.Laita paistettu sokerikakku pyyhkeen päälle kuuman paperin kanssa ja kääri se rullalle pyyhkeellä poistamatta paperia. Anna jäähtyä.
Vaihe 6. Valmista tänä aikana unikonsiementäyte. Laita puolet maidosta kauhaan liedelle ja kiehauta. Kaada unikonsiemenet erilliseen kulhoon, lisää tarvittava määrä mannasuurimoa, sokeria ja lisää valmiiksi liotetut ja pestyt rusinat. Kaada loput maidosta näiden ainesten päälle ja sekoita.
Vaihe 7. Kaada unikonsiemenseos ohuena nauhana kiehuvaan maitoon ja keitä, kunnes se sakenee jatkuvasti sekoittaen lusikalla. Jäähdytä sitten täyte.
Vaihe 8. Rullaa jäähtynyt sokerikakku varovasti auki, levitä unikonsiementäyte sen päälle tasaiseksi kerrokseksi ja rullaa takaisin tiukaksi rullaksi.
Vaihe 9. Kääri sitten rulla pussiin tai kelmuun ja aseta se jääkaappiin vähintään 2 tunniksi imeytymään.
Vaihe 10. Poista 2 tunnin kuluttua pussista valmis unikonsiemenillä päällystetty rulla keksitaikinalla, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile paloiksi leikattuna. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!
Kotitekoinen raejuustorulla unikonsiemenillä
Unikonsiementen rahkarulla voidaan valmistaa unikonsiemen-rahka täytteellä tai rahka taikinalla. Tämä resepti antaa sinulle toisen vaihtoehdon. Raaka taikina on helpompi valmistaa kuin hiivataikina, sen rakenne on joustava ja helppo työstää. Perheesi rakastaa näitä herkullisia ja kauniita leivonnaisia.
Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia.
Kypsennysaika: 20 minuuttia.
Annokset: 4.
Ainekset:
Testiä varten:
- Jauhot - 200 gr.
- Raejuusto - 200 gr.
- muna - 2 kpl.
- Sokeri - 1 rkl.
- Leivinjauhe - 1 tl.
Täytteeksi:
- Unikko - 80 gr.
- Sokeri - 2 rkl.
- Vesi - 300 ml.
Keittoprosessi:
Vaihe 1: Valmista ensin unikonsiementäyte.Kaada unikonsiemenet pieneen kattilaan, lisää vesi ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
Vaihe 2. Aseta se sitten paksulle seulalle niin, että vesi valuu kokonaan ja unikonsiemenet kuivuvat hieman.
Vaihe 3. Laita raejuusto kulhoon taikinaa varten, riko siihen yksi muna ja lisää toisen munan valkuainen. Jätä keltuainen voitelemaan rullaa.
Vaihe 4. Lisää raejuustoon sokeri ja ripaus suolaa ja sekoita kaikki haarukalla.
Vaihe 5. Siivilöi vehnäjauhot siivilän läpi ja sekoita siihen teelusikallinen leivinjauhetta.
Vaihe 6. Kaada tämä seos juustomassaan ja vaivaa taikinaa lusikalla. Ja sitten vaivaa hyvin käsin.
Vaihe 7. Pyöritä vaivattu taikina palloksi ja anna kohota 30 minuuttia.
Vaihe 8. Lisää 2 ruokalusikallista sokeria tähän mennessä kuivuneiden unikonsiementen joukkoon.
Vaihe 9. Muussaa unikonsiemenet ja sokeri hyvin.
Vaihe 10. Siirrä juustomassa puolen tunnin kuluttua jauhotetulle työtasolle ja kauli ohueksi levyksi.
Vaihe 11. Levitä unikonsiementäyte taikinan päälle tasaiseksi kerrokseksi jättäen taikinan reunat vapaiksi.
Vaihe 12. Rullaa sitten taikina täytteineen varovasti rullaksi ja aseta se pellille. Levitä rulla keltuaisella.
Vaihe 13. Paista rullaa 180°C:een esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia. Jäähdytä hieman unikonsiemenillä paistettua raejuustorullaa, leikkaa paloiksi ja tarjoile. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!
Erittäin nopea lavash-rulla unikonsiemenillä
Unikonsiemenleivonta on erittäin maukasta, ja kun se ei vie paljon aikaa, se on ylpeä paikka perheen ruokalistalla. Vaihtoehto tällaiseen leivontaan olisi unikonsiemenlavash-rulla. Ohut taikina, jossa on paljon unikonsiementäytettä, miellyttää läheisiäsi, ja lisäksi se sisältää vähän kaloreita.
Kypsennysaika: 45 minuuttia.
Kypsennysaika: 10 minuuttia.
Annokset: 4.
Ainekset:
- Raejuusto - 200 gr.
- Ohut lavash - 1 kpl.
- Unikko - ½ rkl.
- Kishmish-rusinat - ½ rkl.
- Luonnollinen hunaja - ½ rkl.
- Kerma - 2 rkl.
- muna - 1 kpl. voitelua varten.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Aseta sultanat puhtaalle, kuivalle paistinpannulle ja lisää unikonsiemenet.
Vaihe 2. Kaada sitten puoli lasillista nestemäistä luonnonhunajaa.
Vaihe 3. Lisää seuraavaksi kaksi ruokalusikallista kermaa näihin ainesosiin, aseta paistinpannu liedelle ja kiehauta korkealla lämmöllä.
Vaihe 4. Hauduta sitten täytettä miedolla lämmöllä 10 minuuttia lusikalla sekoittaen. Jäähdytä täyte.
Vaihe 5. Rullaa arkki pitaleipää auki pöydälle. Levitä unikonsiementäyte tasaiseksi kerrokseksi jättäen reunat vapaiksi.
Vaihe 6. Kääri pitaleipä varovasti täytteellä ja muodosta rulla. Siirrä se leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Vaihe 7. Voitele rullan pinta vatkatulla munalla, johon voit lisätä hieman kermaa ja ripottele päälle kidesokeria.
Vaihe 8. Paista rullaa 180°C:een esilämmitetyssä uunissa 25 minuuttia, kunnes rulla on kullanruskea.
Vaihe 9. Jäähdytä hieman paistettua unikkolavash-rullaa, leikkaa paloiksi ja tarjoa teen kera. Herkullista ja onnistunutta leivontaa!