Munakoisorullat juustolla ja valkosipulilla

Houkutteleva ja maukas munakoiso-alkupala sopii täydellisesti tarjoiluun perhejuhlissa tai ystävällisissä juhlissa. Voit valmistaa klassisen alkuruoan kovasta juustosta tai käyttää erilaisia ​​juustomuunnelmia tehdäksesi ruoasta omaperäisemmän.

Täytetyt munakoisosämpylät juustolla ja valkosipulilla uunissa

Italialaistyylinen ruokalaji, jossa on kolmenlaisia ​​juustoja, aromaattista marinarakastiketta ja pinaattia. Nämä sämpylät tarjoillaan kuumina, ja ne voivat korvata täyden toisen ruokalajin.

1. 
   Kuinka keittää täytetyt munakoisosämpylät juustolla ja valkosipulilla? Munakoisot pestään, päät leikataan pois ja pääosa jaetaan viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 5 mm.
2. 
   Viipaleet sivellään oliiviöljyllä, suolataan kevyesti ja grillataan kummaltakin puolelta enintään minuutin ajan.
3. 
   Kaada puolet tarvittavasta määrästä marinarakastiketta uunivuokaan.
4. 
   Sekoita syvässä kulhossa pinaatti ja rokota, lisää hienonnettu valkosipuli, riko muna, lisää puolet hienonnetusta mozzarellasta ja puolet parmesaanijuustolastuista. Massa sekoitetaan ja säädetään maun mukaan, maustetaan oikealla määrällä suolaa ja pippuria sekä lisäämällä seoksella italialaisia ​​yrttejä.
5. 
   Laita täyte jokaisen munakoisoviipaleen päälle ja muotoile rulla. Valmistetut puolivalmiit tuotteet asetetaan tiiviisti yhteen uunivuokaan kastikkeen kanssa, kaada päälle loput marinarasta ja ripottele päälle loput mozzarellasta ja parmesaanista.
6. 
   Sämpylöitä paistetaan uunissa noin puoli tuntia ja tarjoillaan sitten. Hyvää ruokahalua!

Munakoisosämpylöitä juustolla ja valkosipulilla pannulla paistettuna

Voit myös valmistaa herkullisia munakoisosämpylöitä juustolla paistinpannulla. Tässä reseptissä käytetään ricottaa tai tuorejuustoa ja joitain yrttejä tuoreuden ja maun lisäämiseksi.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Munakoiso - 2 kpl.
• Pehmeä juusto tai ricotta - 150 gr.
• majoneesi - 4 rkl. l.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Persilja - 3 oksaa.
• Tilli - 3 oksaa.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Jaa pestyt munakoisot viipaleiksi ja laita syvään kulhoon, kaada suolalla maustettua vettä 20 minuutiksi. Tyhjennä sitten vesi ja kuivaa kasvisviipaleet pyyhkeellä.

2.Paista munakoisopalat pannulla öljyssä kullanruskeiksi ja poista sitten ylimääräinen rasva paperipyyhkeillä tai lautasliinoilla.

3. Sekoita juusto hienonnettujen yrttien ja valkosipulin kanssa, lisää tarvittaessa majoneesia ja suolaa.

4. Laita jokaiseen paistettuun munakoisoviipaleeseen vähän täytettä ja kääri rullalle. Anna hautua 10 minuuttia.

5. Tarjoa sämpylät yrteillä koristeltuina. Nauttia!

Munakoisokääryleitä saksanpähkinöillä, juustolla ja valkosipulilla Georgian tyyliin

Georgiassa munakoisosämpylät ovat suosittu ruokalaji, jonka päällä on saksanpähkinöitä ja tuoretta korianteria. Ruoasta tulee välittömästi mausteisempi ja se saa alkuperäisen maun.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Munakoiso - 3 kpl.
• Oliiviöljy - 2 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan.
• Tuorejuusto - 250 gr.
• Saksanpähkinä - 3 rkl. l.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Korianteri - 1 nippu.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Tomaatit - 2 kpl.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.

2. Pilko saksanpähkinät mahdollisimman hienoksi.

3. Leikkaa munakoisot pitkittäin ohuiksi viipaleiksi, voitele öljyllä, ripottele päälle suolaa ja paista uunissa noin 10 minuuttia.

4. Sekoita syvässä kulhossa juusto, raastettu valkosipuli, hienonnetut pähkinät ja hienonnettu korianteri, mausta suolalla ja mustapippurilla.

5. Laita juustotäyte, muutama tomaatti hieman jäähtyneisiin munakoisoihin ja muotoile rulliksi. Laita valmis alkupala lautaselle, koristele yrteillä ja pähkinäpaloilla.

Mehukkaita munakoisosämpylöitä tomaateilla, juustolla ja valkosipulilla

Munakoiso sopii hyvin tomaattien kanssa: ruoasta tulee kesällä raikas ja aromaattinen.Maun runsautta voi säätää majoneesi-juustokastikkeen valkosipulin määrällä: jos haluaa mausteisempaa, kannattaa lisätä käytettävän valkosipulin määrää.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 3.

Ainekset:

• Munakoiso - 500 gr.
• Tomaatit - 300 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Majoneesi - 2 rkl. l.
• Kasviöljy - 70 ml
• Suolaa maun mukaan.
• Kova juusto - 100 gr.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa pestyt munakoisot ohuiksi pitkittäissuikaleiksi. Kunkin viipaleen paksuus ei saa ylittää 5 mm, muuten niitä on vaikea rullata rullaksi.

2. Laita munakoisopalat syvään kulhoon ja ripottele päälle suolaa. Kasvisviipaleet tulee jättää puoleksi tunniksi katkeruuden poistamiseksi. Kun aika on kulunut, viipaleet liotetaan talouspaperilla.

3. Valmistetut munakoisot paistetaan kasviöljyssä, kunnes ilmestyy herkullinen kullanruskea kuori, ja asetetaan paperilautasliinalle ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

4. Majoneesi sekoitetaan hienonnetun valkosipulin ja juustoraasteen kanssa.

5. Tomaatit leikataan ohuiksi viipaleiksi.

6. Jokainen munakoisoviipale voidellaan majoneesi-juustokastikkeella, levitetään tomaattiviipale ja kääritään rullalle. Ruoka tarjoillaan jäähdytettynä.

Tuorejuustolla ja valkosipulilla täytetyt munakoisosämpylät

Tämä resepti ei käytä vain perinteisiä ainesosia tällaiseen ruokaan, vaan myös herkkusieniä, jotka täydentävät täydellisesti munakoison makua. Ei ihme, että jotkut ihmiset ajattelevat, että paistettu munakoiso maistuu sieniltä. Tilli virkistää ja lisää sämpyliin pikaisuutta.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Munakoiso - 5 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• juustoraaste - 200 gr.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Tuoreet herkkusienet - 200 gr.
• Tuore tilli - maun mukaan.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pestyt munakoisot leikataan pituussuunnassa ohuiksi nauhoiksi, asetetaan tasaiselle alustalle ja ripotella päälle suolaa. Niiden päälle asetetaan paino, jotta vihannekset vapauttavat mehunsa. 30 minuutin kuluttua munakoisot pestään ja kuivataan.

2. Valmistetut viipaleet paistetaan kasviöljyssä kummaltakin puolelta, jotta viipaleet saavat herkullisen ruusuisen ulkonäön. Ylimääräinen rasva munakoisoista voidaan poistaa pyyhkimällä ne lautasliinalla tai pyyhkeellä.

3. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja herkkusienet ohuiksi viipaleiksi.

4. Kuullota sipulit syvässä paistinpannussa, lisää sitten sienet ja paista kaikkea yhdessä, kunnes herkkusienet ovat valmiita. Suolaa ja pippuroi syntynyt sienimassa.

5. Vatkaa rahka tehosekoittimessa hienonnetun tillin ja hieman suolan kanssa ja yhdistä sitten paistettujen sienien kanssa.

6. Laita hieman täytettä munakoisoviipaleelle ja muotoile rullaksi. Tarjoile jäähdytettynä tillillä koristeltu.

Kuinka tehdä munakoisosämpylöitä fetajuustolla?

Alkuperäinen resepti tuoreilla tomaateilla ja fetajuustolla täytettyihin munakoisosämpyliin. Tätä ruokaa varten on parempi valita mehukkaita, meheviä tomaatteja, joilla on rikas maku, jotta alkupala tulee kirkkaammaksi ja herkullisemmaksi.

Kypsennysaika: 35 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Munakoiso - 800 gr.
• Suola - 1 tl.
• Tilli - 100 gr.
• Tomaatit - 200 gr.
• Fetajuusto - 250 gr.
• muna - 1 kpl.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Kasviöljy - 60 ml

Keittoprosessi:

1. Munakoisot pestään ja leikataan ohuiksi pitkiksi viipaleiksi.Jotta viipaleet rullaisivat hyvin, kunkin paksuus ei saa ylittää 5 mm.

2. Tomaatit leikataan viipaleiksi ja tilli hienonnettuna.

3. Vatkaa muna syvässä kulhossa vatkaimella, vispilällä tai haarukalla.

4. Sekoita erikseen hienonnettu valkosipuli, yrtit ja murustettu fetajuusto. Mausta seos majoneesilla makusi mukaan.

5. Munakoisot upotetaan vatkattuun kananmunaan ja paistetaan kasviöljyssä kullanruskeiksi.

6. Laita pala tomaatti- ja juustotäytettä jokaiseen munakoisoviipaleeseen ja rullaa se sitten varovasti rullalle tiiviiksi rullaksi. Valmis tuote peitetään kelmulla ja laitetaan jääkaappiin tunniksi ja tarjoillaan sitten.

Munakoisosämpylät majoneesilla, juustolla ja valkosipulilla

Tämän reseptin täytteeseen kuuluu tavallisen kovan juuston ja valkosipulin lisäksi hienonnettu keitetty kananmuna. Astiasta tulee tyydyttävämpi. Tällaisten rullien maun parantamiseksi on parempi käyttää kotitekoista kotitekoista majoneesia täytteen maustamiseen.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Munakoiso - 2 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl. l.
• Keitetty muna - 2 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• majoneesi - 4 rkl. l.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Suolaa maun mukaan.
• Vihreät - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

1. Pese munakoisot, poista päät ja leikkaa pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi. Ripottele päälle suolaa ja jätä puoleksi tunniksi. Jäljelle jäänyt suola ja vapautunut mehu pestään pois, puristetaan pois ja kuivataan kasvisviipaleet.

2. Paista munakoisopalat kasviöljyssä paistinpannulla kullanruskeiksi molemmilta puolilta ja aseta ne sitten talouspaperin päälle poistaaksesi ylimääräinen rasva.

3. Juustolastut sekoitetaan raastettujen kananmunien kanssa, lisätään hienonnettu valkosipuli ja majoneesi.Tarvittaessa suolaa täyte.

4. Aseta jokaiselle paistamisen jälkeen hieman jäähtyneelle munakoisoviipaleelle täytettä ja muotoile rullia.

5. Valmis tuote tarjoillaan lautasella yrteillä ripotellen.

Munakoisorullat sulatetulla juustolla ja valkosipulilla

Helppo ja nopea resepti munakoisokääryleille juustotäytteellä. Sulatettu juusto tekee ruoasta pehmeämmän, mutta on tärkeää kääriä täyte jäähtyneisiin munakoisoviipaleisiin, jotta se ei leviä korkean lämpötilan takia.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Munakoiso - 800 gr.
• Suola - 1 tl.
• Tilli - 100 gr.
• Tomaatit - 200 gr.
• sulatejuusto - 250 gr.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Kasviöljy - 60 ml

Keittoprosessi:

1. Leikkaa pestyistä munakoisoista varovasti päät ja leikkaa ne pitkänomaisiksi ohuiksi viipaleiksi. Ripottele päälle suolaa ja anna hautua 20-30 minuuttia. Tämän jälkeen huuhtele, purista ja kuivaa.

2. Paista munakoisoviipaleet öljyssä molemmin puolin. Ruoasta tulee vaikuttavampi, jos saat kauniin kultaisen kuoren vihanneksia paistaessasi.

3. Sekoita sulatejuusto erikseen, hienonnettu valkosipuli ja hienonnettu tilli.

4. Leikkaa tomaatit kuutioiksi tai pieniksi viipaleiksi.

5. Aseta jokaiselle jäähtyneelle munakoisoviipaleelle hieman juustotäytettä ja tomaattiviipale ja kääri rullalle. Kiinnitä valmis astia tarvittaessa vartaalla: näin se on kätevä ottaa lautaselta, eikä se menetä muotoaan.

Munakoisorullat juustolla, valkosipulilla ja porkkanoilla

Tämän reseptin täytteeseen lisätään porkkanaa, ja ruokalaji saa kesäisen tuoreuden sekä hyödyt.Munakoisoja valmistettaessa ne upotetaan jauhoihin ja vasta sitten paistetaan, mutta tämän välipalan dieettiversiossa jauhoja ei käytetä paistamisen aikana.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Munakoiso - 3 kpl.
• Porkkanat - 3 kpl.
• Kova juusto - 200 gr.
• Vehnäjauho - 50 gr.
• Majoneesi - 3 rkl. l.
• Valkosipuli - 10 hammasta.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori ja raasta porkkanat keskikokoisiksi lastuiksi. Voit raastaa sen samalla tavalla kuin korealaisessa ruoanlaitossa.

2. Jauha juusto samalla tavalla. Jos haluat herkemmän koostumuksen, on parempi raastaa juusto hienompaan raastimeen.

3. Sekoita valmistetut porkkanat ja juusto erillisessä kulhossa, lisää hienonnettu valkosipuli, majoneesi ja hieman suolaa. Laita täyte jääkaappiin 20 minuutiksi.

4. Leikkaa munakoisot ohuiksi viipaleiksi, kasta jokainen pala jauhoon ja paista kasviöljyssä kauniin kullanruskeiksi viipaleiksi.

5. Aseta valmis porkkana-juustotäyte jokaisen jäähtyneen munakoisopalan päälle ja rullaa se. Tarjoile jäähdytettynä. Hyvää ruokahalua!

Munakoisorullat yrteillä, tuorejuustolla ja valkosipulilla

Tämän reseptin mukaan valmistetut munakoisosämpylät ovat miellyttävän makuisia ja sopivat hyvin alkuruoaksi alkoholijuomien kanssa, joten niitä suositellaan tarjottavaksi perheen kanssa juhlapöytään tai ystävyysjuhliin.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Munakoiso - 2 kpl.
• Tuorejuusto - 150 gr.
• Korianteria - 0,5 nippu.
• Kuuma paprika - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Kasviöljy - 4 rkl. l.
• Granaattiomenan siemenet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu makea paprika - maun mukaan.
• Yrttisekoitus - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa munakoisot ohuiksi pitkulaisiksi viipaleiksi, sivele kasviöljyllä molemmin puolin ja paista pannulla kullanruskeiksi. Sen jälkeen ne levitetään kovalle pinnalle ja jäähdytetään.

2. Pehmeään juustoon sekoitetaan hienonnettu valkosipuli ja korianteri, lisätään hienonnettua kuumaa pippuria, maustetaan suolalla, paprikalla ja lisätään haluttu määrä yrttiseosta.

3. Sekoita massaa homogeeniseksi.

4. Aseta juustotäyte munakoisoviipaleelle ja muotoile rulla.

5. Valmis tuote asetetaan astialle, jäähdytetään ja tarjoillaan, ripottele päälle granaattiomenan siemeniä ja hienonnettua korianteria.