Vaaleanpunainen lohi on uskomattoman terveellinen kala, joka ei menetä ominaisuuksiaan säilöttäessä tai kypsennettynä. Kalasäilykepurkilla valmistat nopeasti kevyen, pehmeän keiton, jossa on runsaasti fosforia ja D-vitamiinia.
- Purkitettu vaaleanpunainen lohikeitto riisin kanssa
- Kuinka keittää keittoa säilötystä vaaleanpunaisesta lohesta perunoilla?
- Yksinkertainen ja maukas keitto säilötystä vaaleanpunaisesta lohesta hirssillä
- Herkullinen keitto säilötystä vaaleanpunaisesta lohesta ohralla
- Kuinka tehdä purkitettu vaaleanpunainen lohikeitto kermalla?
- Vaiheittainen resepti purkitettuun vaaleanpunaiseen lohikeittoon sulatejuustolla
Purkitettu vaaleanpunainen lohikeitto riisin kanssa
Budjettiystävällinen, mutta samalla tyydyttävä ja runsas keitto punaisella kalalla - vaaleanpunainen lohi. Reseptissä käytetään vain yksinkertaisia aineksia, jotka löytyvät helposti jokaisesta ruokakaupasta, eikä itse ruoka vaadi paljoa vaivaa.
- Peruna 5 (asiat)
- Sipulisipulit 1 (asiat)
- Porkkana 1 (asiat)
- valkoinen riisi 70 (grammaa)
- Säilyke vaaleanpunainen lohi 250 (grammaa)
- Ketsuppi 2 (lusikallista)
- laakerinlehti 2 (asiat)
- Auringonkukkaöljy 2 (lusikallista)
- Suola maku
- Mausteet ja mausteet maku
- Tilli maku
- Jauhettu mustapippuri maun mukaan - vastajauhettu
- Vesi 3 (litraa)
-
Kuinka keittää kalakeittoa säilötystä vaaleanpunaisesta lohesta? Pesemme viljat kylmässä vedessä vähintään 3-5 kertaa - tämä on välttämätöntä ylimääräisen tärkkelyksen ja roskien poistamiseksi.
-
Kuori muutama peruna ja leikkaa pieniksi paloiksi.
-
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
-
Kolme porkkanaa karkealla raastimella tai leikataan pieniksi kuutioiksi.
-
Laita hienonnetut perunat ja riisi kattilaan, lisää tarvittava määrä vettä, lisää suola ja laakerinlehdet ja laita tuleen. Keitä 20 minuuttia.
-
Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota hienonnettu sipuli ja porkkana. Heti kun paistetut kasvikset pehmenevät, lisää hieman ketsuppia, sekoita ja keitä miedolla lämmöllä noin 6-8 minuuttia.
-
Jauha kalasäilykkeet ja täyte haarukalla.
-
Siirrä paisti ja pinta pannulle riisin ja perunoiden kanssa, mausta ja lisää halutessasi hienonnettuja yrttejä. Kuumenna keitto kiehuvaksi miedolla lämmöllä ja ota pois liedeltä.
-
Herkullinen kalakeitto on valmis. Ilahduta itseäsi ja läheisiäsi!
Kuinka keittää keittoa säilötystä vaaleanpunaisesta lohesta perunoilla?
Runsas, nopea ruokalaji, jolla voi ruokkia koko perhettä - kalakeitto perunoiden kanssa. Tämä ensimmäinen ruokalaji on erittäin runsas ja maukas, ja se on erittäin helppo valmistaa.
Kokkausaika – 35 min.
Kokkausaika – 25 min.
Annokset – 3-4.
Ainekset:
- Säilyke vaaleanpunainen lohi - 1 tölkki.
- Perunat - 3 kpl.
- Sipuli - 1 kpl.
- Porkkanat - 2 kpl.
- Suolaa maun mukaan.
- Mustapippuria - 3-4 kpl.
- Laakerinlehti - 1-2 kpl.
- Vesi - 1,5 l.
Keittoprosessi:
1. Kuori keskikokoiset perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Kiehauta sopivan kokoisessa kattilassa noin puolitoista litraa vettä ja lisää perunakuutiot sinne.
3. Raasta porkkanat isolla tai keskikokoisella raastimella.
4. Siirrä myös kiehuvaan veteen.
5. Hienonna sipuli.
6. Laita pienet sipulipalat kattilaan muiden vihannesten kanssa.
7. Avaa kalapurkki varovasti.
8. Muussaa vaaleanpunainen lohi haarukalla suoraan purkissa öljytäytteen kanssa.
9.Heti kun perunat ovat valmiita, lisää kala keittoon ja jatka keittämistä miedolla lämmöllä vielä noin 5-7 minuuttia.
10. Muutama minuutti ennen liedeltä poistamista lisää mausteet: pippurit, laakerinlehdet ja suola maun mukaan.
11. Ennen tarjoilua koristele hienonnetuilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!
Yksinkertainen ja maukas keitto säilötystä vaaleanpunaisesta lohesta hirssillä
Erittäin kevyt, mutta samalla runsas ja tyydyttävä keitto, valmistettu yhdestä kalasäilykkeestä ja yksinkertaisimmista ja edullisimmista vihanneksista. Valmistusprosessi vie hyvin vähän aikaa, ja tulos yllättää sinut iloisesti.
Kokkausaika – 40 min.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 4.
Ainekset:
- Säilyke vaaleanpunainen lohi - 250 gr.
- Sipuli - 1 kpl.
- Perunat - 2 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Laakerinlehti - 1-2 kpl.
- Vesi - 1-1,5 l.
- Hirssivilja - 2 rkl.
- Oliiviöljy - 3 rkl.
- Suolaa maun mukaan.
- Mustapippuria - 4 kpl.
Keittoprosessi:
1. Aluksi pilkomme perunat keskikokoisiksi kuutioiksi, laitamme ne sitten kattilaan, täytämme vedellä ja laitamme liedelle, keitä keskilämmöllä.
2. Hienonna porkkanat ja sipulit ja paista pehmeäksi pannulla kuumassa oliiviöljyssä.
3. Siirrä paistoseos pannulle perunakuutioiden kanssa.
4. Lisää 5-7 minuuttia ennen vihannesten valmistumista muutama ruokalusikallinen huolellisesti pestyä hirssiä ja kokonaisia vaaleanpunaisen lohen paloja. Halutessasi voit hienontaa kalan haarukalla ja lisätä sellaisenaan. Lisää laakerinlehti, pippurit ja suola.
5. Jatka kypsentämistä vielä noin 10-15 minuuttia.
6. Keitto, vaahdotettu ja valmis tarjottavaksi. Nauttia!
Herkullinen keitto säilötystä vaaleanpunaisesta lohesta ohralla
Maukas kalakeitto on helppo valmistaa säilötystä vaaleanpunaisesta lohesta.Ohran lisääminen tekee ensimmäisestä ruoasta erittäin tyydyttävän ja tyydyttää nälän useiksi tunteiksi.
Kokkausaika – 40 min.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 8-9.
Ainekset:
- Vaaleanpunainen lohi öljyssä (purkki) – 2 tölkkiä.
- Perunat - 3 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Ohra - 60-70 gr.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Vesi - 3,8-4 l.
- Auringonkukkaöljy - 1 rkl.
- Mausteet - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Liota ohraa yön yli kylmässä ja puhtaassa vedessä turpoamaan.
2. Seuraavana päivänä siirrä ohra kattilaan ja lisää tarvittava määrä vettä, laita liedelle ja keitä 35 minuuttia.
3. Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, lisää ne ohran kanssa pannulle ja keitä 15-20 minuuttia.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista hienonnetut vihannekset - porkkanat ja sipulit kullanruskeiksi.
5. Pilko vaaleanpunainen lohi perusteellisesti haarukalla ja lisää keittoon aromaattisen paistamisen kanssa. Jatka kypsentämistä 8-10 minuuttia.
6. Ennen lämmöltä ottamista mausta astia, lisää suolaa ja pippuria ja tarjoile annospaloissa. Hyvää ruokahalua!
Kuinka tehdä purkitettu vaaleanpunainen lohikeitto kermalla?
Mielettömän murea kermainen keitto purkissa vaaleanpunaisella lohella ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä, koska kala sisältää monia hivenaineita ja fosforia, joita ihmiskeho todella tarvitsee.
Kokkausaika – 35 min.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 4-5
Ainekset:
- Vaaleanpunainen lohi täytteessä - 1 tölkki.
- Perunat - 4-5 kpl.
- Sipuli - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Kerma 20% - 200 ml.
- Vesi - 2,5 l.
- Auringonkukkaöljy - 1-2 rkl.
- Mausteet - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Aloitamme perunoista, koska tämän juureksen valmistuminen kestää kauemmin kuin muiden vihannesten.Kuorimme 4-5 mukulaa ja pilkomme ne pieniksi kuutioiksi, laitamme sopivan kokoiseen pannuun, täytämme kahdella ja puolella litralla vettä ja laitamme liedelle.
2. Kuori yksi sipuli ja hienonna se.
3. Jauha porkkanat karkealla raastimella tai leikkaa ne ohuiksi kuutioiksi veitsellä.
4. Kuumenna pieni määrä öljyä kattilassa ja paista sipulit kullanruskeiksi.
5. Lisää porkkanat kultasipulien joukkoon, sekoita ja paista, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
6. Avaa vaaleanpunaisen lohen purkki ja kaada täyte keittoon.
7. Siirrä paistettu seos kattilaan ja jatka kypsentämistä noin 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
8. Lisää ajan kuluttua suolaa ja mausta makusi mukaan. Kaada joukkoon hieman vähemmän kuin yksi lasillinen raskasta kermaa ja sekoita kaikki ainekset tehosekoittimella soseeksi.
9. Kaada valmis keitto kulhoihin ja lisää jokaiseen annokseen pala vaaleanpunaista lohta. Koristele halutessasi hienonnetulla tillillä. Hyvää ruokahalua!
Vaiheittainen resepti purkitettuun vaaleanpunaiseen lohikeittoon sulatejuustolla
Lihakeitoilla on jo vaikea yllättää ketään juuston lisäyksellä, joten esittelemme huomionne improvisoidun kalakeiton reseptin vaaleanpunaisesta lohesta ja herkästä tuorejuustosta. Ruokalaji osoittautuu erittäin herkäksi ja kevyeksi, mutta samalla tyydyttäväksi.
Kokkausaika – 35 min.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 4-5.
Ainekset:
- Säilyke vaaleanpunainen lohi öljyssä – 250 gr.
- Perunat - 4-5 kpl.
- Porkkana - 1 kpl.
- Sipuli - 1 kpl.
- Sulate tuorejuusto - 70-100 gr.
- Laakerinlehti - 1-2 kpl.
- Tuore jauhettu mustapippuri - 1/3 tl.
- Vihreät - maun mukaan.
- Vesi - 2,5 l.
Keittoprosessi:
1. Ensinnäkin valmistamme kaikki tarvittavat tuotteet: puhdistamme vihannekset ja huuhtelemme ne vedessä.
2. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi, porkkanat ohuiksi renkaiksi ja leikkaa sipulit yksinkertaisesti 3-4 osaan.Laita kaikki kasvikset sopivan kokoiseen kattilaan, lisää kaksi ja puoli litraa vettä ja keitä miedolla lämmöllä noin 10-12 minuuttia.
3. Kun liemi valmistetaan, avaa kalasäilykkeet ja muussaa se haarukalla.
4. 12 minuutin kypsennyksen jälkeen lisää muutama laakerinlehti korvaan, pippuri ja älä unohda suolaa.
5. Siirrä sitten kermainen sulatettu juusto varovasti lusikalla pannulle.
6. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti keskenään ja keitä vielä noin 5 minuuttia sulkemalla kansi tiukasti.
7. Sammuta lämpö, siirrä vaaleanpunainen lohi ja anna hautua noin 8-10 minuuttia.
8. Ennen tarjoilua koristele hienonnetuilla yrteillä - tillillä, persiljalla tai vihreällä sipulilla. Kokkaa sydämesi kyllyydestä!
Tein sen ensimmäisen reseptin mukaan.4 litran kattilassa saimme riisipuuroa perunoiden kanssa ja kalan makua. Suola ei tunnu. Kissa syö, mutta ei kovin mielellään.
Kiitos kommentista, riisiä oli varmasti paljon, korjasimme reseptiä.