Säilykkeestä valmistettu kalakeitto

Kalasäilykkeisiin perustuvat keitot saavuttivat suosiota Neuvostoliiton aikana, koska useimmat tuotteet eivät olleet ihmisten saatavilla. Kevyt, tyydyttävä ja terveellinen ruokalaji voidaan valmistaa vain purkkipurkista säilykettä, muutama peruna tai kourallinen vehnää tai ohraa.

Kalakeitto purkitettua saurya riisin kanssa

Erittäin runsas kalakeitto valmistettu yksinkertaisista raaka-aineista: purkitettu saury, valkoinen riisi, perunat, porkkanat ja sipulit. Tämä ensimmäinen ruokalaji valmistuu erittäin nopeasti ja täyttää sinut pitkäksi aikaa, sekä sisältää runsaasti hyödyllisiä hivenaineita ja happoja.

1. 
   Kuinka keittää kalakeittoa purkitettusta saurysta? Kuori kolme perunaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. 
   Pese riisi huolellisesti 5-7 kertaa juoksevan kylmän veden alla päästääksesi eroon roskista ja tärkkelyksestä.
3. 
   Kaada vesi sopivan kokoiseen kattilaan, kiehauta ja lisää perunakuutiot ja riisi. Kypsennä keskilämmöllä.
4. 
   Raasta porkkanat isolla tai keskikokoisella raastimella ja hienonna sipuli veitsellä.
5. 
   Paista sipulia kuumassa öljyssä 3-4 minuuttia koko ajan sekoittaen.
6. 
   Lisää sitten porkkanat.
7. 
   Paista miedolla lämmöllä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
8. 
   Kaada paisti pannulle ja sekoita kaikki ainekset.
9. 
   Jatka kypsentämistä vielä 5-7 minuuttia.
10. 
    Siirrä saury mehun kanssa syvälle lautaselle ja muussaa se aktiivisesti haarukalla, lisää suolaa.
11. 
    Lisää kalatahna vihannesten joukkoon.
12. 
    Sekoita saury muiden ainesten kanssa ja keitä noin 3-4 minuuttia miedolla lämmöllä.
13. 
    Tarjoile kuumana, koristele halutessasi tuoreilla tai jäädytetyillä yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää purkitettua saurykeittoa perunoilla?

Runsas, aromaattinen ja tyydyttävä keitto valmistetaan purkitettusta saurysta ja edullisimmista vihanneksista. Kypsennysprosessi vie vähän aikaa, ja voit ruokkia koko perheen.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Purkitettu saury - 1 tölkki.
• Perunat - 5 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 3 rkl.
• Laakerinlehti - 1-2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vesi - 2 litraa.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat, porkkanat ja sipulit.

2. Leikkaa 5 perunaa keskikokoisiksi kuutioiksi.

3. Laita kasviskuutiot sopivan kokoiseen kattilaan, täytä vedellä ja laita liedelle.

4. Hienonna sipuli hienoksi.

5. Raasta porkkanat hienolla tai keskikokoisella raastimella - kumpi haluat.

6. Kaada öljy paistinpannulle ja paista sipulia keskilämmöllä 3-4 minuuttia.

7. Lisää hienonnettu porkkana ja kypsennä kullanruskeiksi, muista sekoittaa.

8. Avaa kalapurkki ja jauha se haarukalla.

9.Muutama minuutti ennen perunoiden valmistumista lisää pannulle aromaattiset paahdetut vihannekset.

10. Seuraavaksi lähetämme hienonnetun sauryn.

11. Lisää seuraavaksi suolaa ja pippuria makusi mukaan ja lisää 1-2 laakerinlehteä liemeen, keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.

12. Kaada valmis ensimmäinen ruokalaji lautasille ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Keitto purkitettu saury hirssi kanssa hidas liesi

Uskomattoman yksinkertainen ja nopea valmistaa runsas kalakeitto edullisimmista ja edullisimmista raaka-aineista. Saury omassa mehussaan on erinomainen vaihtoehto klassisille lihaliemellä valmistetuille ensiruokille. Ja kypsennys hitaassa keittimessä yksinkertaistaa prosessia entisestään.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainekset:

• purkitettu saury - 250 gr.
• Vesi - 2 l.
• Perunat - 3 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Hirssi - ½ rkl.
• Persilja - ½ nippu.
• Vihreä sipuli - ½ nippu.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele vilja ensin perusteellisesti juoksevan veden alla; on suositeltavaa tehdä tämä vähintään kolme kertaa, jotta kaikki tahrat ja muut roskat poistuvat.

2. Kuori sipuli ja hienonna se.

3. Kaada öljy multicooker-kulhoon ja lisää hienonnettu sipuli.

4. Käynnistä "Frying"-ohjelma ja paista ainesosaa jatkuvasti sekoittaen, kunnes muodostuu herkullinen kullanruskea kuori.

5. Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

6. Lisää kultasipulien joukkoon perunakuutiot ja pesty hirssi.

7. Lisää kulhoon kuuma vesi (paras on kiehuva vesi), lisää suola ja pippuri ja peitä kannella.

8. Aseta "keitto"- tai "keitto"-tila ja aseta ajastin 15 minuutiksi.

9. Pese persilja huolellisesti ja hienonna se.

10.Lisää kasvisliemeen 5 minuuttia ennen monitoimikeittimen sammuttamista.

11. Jatkamme kypsentämistä, kunnes ihmetekniikka piippaa.

12. Kaada runsas keitto syviin kulhoihin, koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas keitto purkissaurusta ohralla

Yksinkertainen ja maukas keitto puristesaurista ohralla on mielenkiintoisen makuinen ja varsin ravitseva ruokalaji perheen lounaaksi. Tämä kulinaarinen ratkaisu tuo varmasti monipuolisuutta pöytääsi. Tarjoile smetanan kera tai sellaisenaan lisäämällä mustaa leipää, pannukakkuja, pullia.

Kypsennysaika - 1 tunti 40 minuuttia

Kypsennysaika - 25 minuuttia

Annokset - 5

Ainekset:

• Ohrahelmi - 50 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• purkitettu saury - 250 gr.
• Perunat - 6 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen
• Suolaa maun mukaan
• Vihreät - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Mittaa 50 grammaa ohraa, pese se etukäteen ja liota veteen (jätä mieluiten yön yli).

2. Laita seuraavaksi valmiit murot pannulle, jossa valmistamme keiton. Täytä ohra vedellä (noin 2 litraa) ja keitä kypsiksi noin 60 minuuttia.

3. Kun muro on valmis, lisää pannulle purkitettua saurya. Jos purkissa olevat kalat ovat suuria paloja, ne voidaan leikata ensin. Kuumenna kattilan sisältö uudelleen kiehuvaksi.

4. Kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi tai kuutioiksi. Laita vihannekset kiehuvaan keittoon.

5. Pilko tässä vaiheessa sipuli pieniksi paloiksi ja paista sitä pannulla kuumennetussa kasviöljyssä, kunnes se on kevyesti ruskea. Lisää sitten ruokalusikallinen tomaattipyreetä.

6.Sekoita sipuli ja tomaattipyree huolellisesti, kuumenna ja siirrä paistaminen kattilaan keiton kanssa. Lisää suolaa ja hienonnettuja yrttejä maun mukaan. Testaa perunat nähdäksesi, ovatko ne kypsiä. Jos se on pehmeää, sammuta liesi.

7. Yksinkertainen ja maukas keitto, joka on valmistettu puristesaurysta ohralla. Kaada syville lautasille ja tarjoile lisäämällä lusikallinen smetanaa, mutta pärjäät ilmankin!

Vaiheittainen resepti kalakeittoon säilötystä saurysta vermisellillä

Esittelemme huomiosi reseptin tuoksuvalle, täyteläiselle kalasäilykkeisiin perustuvalle keitolle, nimittäin saurylle. Lisäämällä pieniä pastaa, ensimmäinen ruokalaji tulee hyvin täyteläiseksi ja antaa sinun päästä eroon nälän tunteesta useiden tuntien ajan.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3-4.

Ainekset:

• purkitettu saury - 250 gr.
• Vermicelli - 100 gr.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Vesi - 1,5 l.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2-3 rkl.
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.

Keittoprosessi:

1. Valmista tarvittavat tuotteet: kuori vihannekset, punnita tarvittava määrä vermiselliä ja vettä.

2. Pilko porkkanat ja sipulit karkeasti kuutioiksi tai suikaleiksi.

3. Kuumenna muutama ruokalusikallinen kasviöljyä paistinpannulla ja valmista paisto - paista paloitellut kasvikset pehmeiksi.

4. Kaada kattilaan 1,5 litraa vettä ja kuumenna se kiehuvaksi. Leikkaa perunat tässä vaiheessa keskikokoisiksi kuutioiksi. Heti kun vesi alkaa kiehua, lisää perunat siihen ja lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan ja keitä miedolla lämmöllä.

5. Jauha kalaa haarukalla, kunnes se on lähes tasalaatuista.

6.Kun perunoita on kypsennetty 7 minuuttia, lisää paistetut kasvikset ja keitä 1-2 minuuttia.

7. Hienonna näiden vapaiden minuuttien aikana muutama valkosipulinkynsi ja suosikkiyrttisi hienoksi.

8. Laita hienonnettu saury, vermicelli ja valkosipuli kattilaan. Keitä vielä 2-3 minuuttia, sekoita kaikki ainekset.

9. Sammuta aromaattinen keitto ja kaada annos lautasille. Ennen tarjoilua koristele hienonnetuilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!