Pollock-kalakeitto on herkullinen vähäkalorinen ruokalaji, jota rakastavat kaikki, jotka tarkkailevat ruokailuaan. Pollock on ruokavalioon sopiva, budjettiystävällinen ja proteiinipitoinen kala, jota ihmiset syövät. Keitto voidaan valmistaa monin eri tavoin, kypsennysprosessi ei vie paljon aikaa, ja tulos on kiitettävä. Pollockissa ei käytännössä ole siemeniä, mikä yksinkertaistaa tämän herkullisen keiton nauttimista mahdollisimman paljon. Kokeile ja et tule katumaan sitä!
Kalakeitto pollockfileestä
Kalakeitto pollockfileestä on yksinkertaisin ensimmäinen ruokalaji. Monet ihmiset eivät pidä kalakeitoista, koska niissä on luita, mutta se ei päde tähän reseptiin. Tulet rakastamaan tätä tuoksuvaa keittoa paitsi sen helppouden, mutta myös sen uskomattoman herkullisuuden vuoksi. Nopeaa, yksinkertaista ja hyödyllistä! Kuka kieltäytyisi tällaisesta ruoasta?
- Kalaliemi 1 (litraa)
- Pollock 200 gr. (filee)
- Peruna 3 (asiat)
- Porkkana 1 (asiat)
- Tilli maku
- Suola maku
- Jauhettu mustapippuri maku
-
Pollock-kalakeitto on erittäin helppo valmistaa. Kerää ainekset dieettikeittoon. Käytän pakastettua kalalientä.
-
Sulata liemi laittamalla se kattilaan ja laittamalla liedelle. Voidaan sulattaa huoneenlämmössä tai mikroaaltouunissa. Tai käytä juuri valmistettua pohjaa.
-
Pese juurekset siveltimellä ja kuori ne veitsellä tai kasviskuorintamalla. Leikkaa kuten haluat. Leikkausmenetelmällä ei ole merkitystä.
-
Leikkaa pakastettu pollockfile paloiksi.
-
Kun liemi on sulanut ja lämmin, lisää kasvikset.
-
Laita kalafilee liemeen. Keitä miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia. 20 minuutin kuluttua maista ja tarvittaessa lisää maun mukaan mausteita - suolaa ja pippuria.
-
Huuhtele tilli juoksevalla vedellä. Pilko oksat veitsellä. Laita hienonnettu tilli keittoon. Sammuta liesi ja anna hautua. Kaada aromaattinen kalaruoka lautasille. Kutsu perheesi ruokapöytään ja syö ilolla!
Pollock-keitto riisin kanssa
Pollock-keitto riisin kanssa valloittaa perheesi sydämet. Kevyt keitto ei jätä sinua raskaaksi aterian jälkeen ja täyttää sinut tarpeeksi. Kypsennysprosessi ei rasita sinua. Tämä resepti on tarkoitettu niille, jotka eivät halua sotkea kalan kanssa. Sitä ei tarvitse leikata ja poistaa siemeniä. Kaikki on mahdollisimman yksinkertaista.
Kokkausaika – 40 min.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 4
Ainekset:
- Vesi - 2 l.
- Pollock-filee - 2 kpl.
- Perunat - 4 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Sipulit - 2 kpl.
- Riisi - 150 gr.
- Valkosipuli - 2 neilikkaa.
- Vihreät - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1: Ota kala pakastimesta.
Vaihe 2. Aseta kattila liedelle, kaada 2 litraa vettä ja keitä.
Vaihe 3: Aseta kala kiehuvaan veteen.
Vaihe 4. Lisää suolaa maun mukaan.
Vaihe 5. Poista kuori sipulista ja lisää se kokonaisena liemeen.
Vaihe 6. Keitä lientä 15-20 minuuttia.
Vaihe 7: Kuori sillä välin loput sipulit ja leikkaa hienoksi.
Vaihe 8. Pese porkkanat harjalla ja kuori ne veitsellä tai taloudenhoitajalla.
Vaihe 9Raasta kuoritut porkkanat.
Vaihe 10. Pese perunat veden alla ja kuori ne veitsellä tai kasviskuorimalla. Leikkaa kuten haluat. Leikkausmenetelmällä ei ole merkitystä.
Vaihe 11. Älä unohda poistaa vaahtoa uralusikalla.
Vaihe 12. Poista keitetty pollock.
Vaihe 13. Varustaudu hienolla seulalla.
Vaihe 14. Poista liemi sedimentistä.
Vaihe 15. Pese pannu. Kaada siivilöity liemi siihen. Ripottele joukkoon sipulit ja porkkanat.
Vaihe 16: Mausta pippurilla.
Vaihe 17. Huuhtele riisi hyvin, kunnes vesi on kirkasta. Ja heitä se keittoon.
Vaihe 18. Kuori valkosipuli.
Vaihe 19. Pujota valkosipuli puristimen läpi ja lisää liemeen.
Vaihe 20. Huuhtele vihannekset hanan alla, pilko veitsellä ja lisää keittoon.
Vaihe 21. Maista keittoa ja säädä mausteita maun mukaan tarvittaessa. Sammuta liesi ja anna hautua.
Vaihe 22. Kaada kalaruoat lautasille.
Vaihe 23. Katta pöytä ja hemmottele ystäviäsi. Syö ilolla!
Pollock-kalakeitto perunoiden kanssa
Pollock-kalakeitto perunoilla on mahdollisimman helppo valmistaa, mikä ei voi muuta kuin miellyttää kiireisiä kotiäitejä. Periaatteessa tätä reseptiä voidaan käyttää keiton valmistamiseen mistä tahansa kalasta, mutta valitsen pollockin halvan hinnan ja vihattujen luiden puuttumisen vuoksi.
Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Annokset – 6
Ainekset:
- Vesi - 1,5 l.
- Pollock - 400 gr.
- Perunat - 4 kpl.
- Sipulit - 2 kpl.
- Porkkanat - 0,5 kpl.
- Tilli - maun mukaan.
- Vihreä sipuli - maun mukaan.
- Laakerinlehti - 1 kpl.
- Kasviöljy - 30 ml.
- Valkosipuli - 1 kynsi.
- Suolaa maun mukaan.
- Mustapippuria - 8 kpl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kerää ainekset dieettikeittoa varten. Ota kala pakastimesta.Pese perunat veden alla ja poista kuoret veitsellä tai kasviskuorimalla.
Vaihe 2. Huuhtele pollock veden alla, leikkaa viipaleiksi, älä unohda poistaa sisäosia.
Vaihe 3. Aseta kala kattilaan keittoa varten. Poista kuori sipulista ja lisää koko sipuli. Lisää pippurit ja laakerinlehdet.
Vaihe 4. Kaada 1,5 litraa vettä kattilaan ja keitä. Lisää suolaa maun mukaan. Keitä liemi 15-20 minuuttia. Kuori vaahto pois ajoittain reikälusikalla.
Vaihe 5. Poista keitetty pollock ja sipuli. Varustaudu hienolla seulalla. Poista mahdollinen sakka liemestä.
Vaihe 6. Leikkaa perunat haluamallasi tavalla. Leikkausmenetelmällä ei ole merkitystä.
Vaihe 7. Pese pannu. Kaada siivilöity liemi siihen. Lisää perunat.
Vaihe 8. Kuori loput sipulit ja pilko hienoksi. Pese porkkanat harjalla ja kuori ne veitsellä tai kasviskuorimalla. Leikkaa kuoritut porkkanat halutessasi.
Vaihe 9. Paista vihannekset pehmeiksi paistinpannussa öljyssä.
Vaihe 10. Erottele jäähtynyt pollock siemenistä.
Vaihe 11. Lisää liemeen pollock-massa ja paistetut vihannekset.
Vaihe 12. Kiehauta ja sammuta lämpö.
Vaihe 13. Poista valkosipulista kuoret, hienonna valkosipulipuristimella ja lisää keittoon. Huuhtele vihannekset vesijohtoveden alla, hienonna veitsellä ja lisää keittoon.
Vaihe 14. Kaada herkullinen kalakeitto lautasille. Kutsu perheesi ruokapöytään ja syö ilolla!
Pollock-keitto hirssillä
Pollock-keitto hirssillä on maukasta, tyydyttävää ja vaivatonta. Minä, kuten monet kotiäidit, rakastan yksinkertaista kotiruokaa ilman komplikaatioita tai kelloja ja pillejä. Kalakeitto on yksi suosikkini ensimmäisistä ruoista. Pollock ei vaadi pitkää esikäsittelyä, tämä on ruoan kauneus.
Kokkausaika – 55 min.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 4
Ainekset:
- Vesi/kanaliemi – 1,5 l.
- Hirssi - 0,25 rkl.
- Pollock - 1 kpl.
- Perunat - 4 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Persilja - maun mukaan.
- Vihreä sipuli - maun mukaan.
- Korianteri - maun mukaan.
- Laakerinlehti - 2 kpl.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kasviöljy - 2 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Ota kala pakastimesta ja sulata hieman.
Vaihe 2. Kaada pollock veden alle ja revi vatsa auki. Poista sisälmykset.
Vaihe 3. Leikkaa kala viipaleiksi ja laita kattilaan keittoa varten. Kaada 1,5 litraa vettä tai kanalientä ja keitä. Lisää suolaa maun mukaan. Keitä liemi 15-20 minuuttia. Kuori vaahto pois ajoittain reikälusikalla.
Vaihe 4. Pese juurekset veden alla ja kuori ne veitsellä tai kasviskuorintamalla. Pilko perunat ja puolikas porkkana karkeasti. Kaada liemeen.
Vaihe 5. Raasta porkkanan toinen puolisko. Poista sipulista kuori ja hienonna se.
Vaihe 6. Pese hirssinjyvät hyvin, kunnes vesi on kirkasta. Ja kaada se keittoon. Lisää laakerinlehti ja korianteriherneet.
Vaihe 7. Kuullota sipulia ja porkkanaa öljyssä paistinpannulla pehmeiksi. Lisää paahdetut vihannekset liemeen. Sekoita. Maista ja lisää mausteita, kuten suolaa ja pippuria tarvittaessa.
Vaihe 8. Kiehauta ja sammuta lämpö. Huuhtele vihannekset vesijohtoveden alla, hienonna veitsellä ja lisää keittoon. Kaada tuoksuva kalakeitto kulhoihin. Kutsu perheesi aterialle ja syö ilolla!
Pollock-keitto helmiohralla
Pollock-keitto ohralla on herkullista ja uskomattoman aromaattista. Se ei ole sen vaikeampaa valmistaa kuin mikään muu keitto. Tärkeintä on halu, ja kaikki käy sinulle.Käytä valmiiksi liotettua ohraa tai pikamuroja, jotta keitto kypsyisi nopeammin. Tulet rakastamaan tätä tuoksuvaa keittoa ensimmäisestä lusikasta lähtien!
Kokkausaika – 45 min.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 8
Ainekset:
- Vesi - 3 l.
- Tuore pakastettu pollock - 1 kpl.
- Perunat - 2 kpl.
- Porkkanat - 0,5 kpl.
- Sipulit - 0,5 kpl.
- Paprika - 0,5 kpl.
- Ohra - 3 rkl.
- kuivattu basilika - 0,5 tl.
- Suolaa maun mukaan.
- Mustapippuria - 8 kpl.
- Laakerinlehti - 2 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Kaada 3 litraa vettä kattilaan, jossa keität keiton. Laita liedelle ja keitä. Ota kala pakastimesta ja sulata hieman.
Vaihe 2: Kun vesi kuumenee, käsittele vihanneksia. Pese juurekset siveltimellä ja kuori ne veitsellä tai kasviskuorintamalla. Raasta porkkanat. Poista sipulista kuori ja hienonna. Pese paprika ja hienonna se haluamallasi tavalla.
Vaihe 3. Kaada esipesty ja liotettu ohra kiehuvaan veteen. Kuullota sipulia, paprikaa ja porkkanaa öljyssä pannulla pehmeiksi.
Vaihe 4. Leikkaa perunat melko suuriksi ja laita ne pannulle. Keitä vähintään 20 minuuttia.
Vaihe 5. Lisää pippurit ja laakerinlehdet.
Vaihe 6. Suola keitto ja mausta kuivatulla basilikalla. Se lisää mehua kalakeittoon. Provencen yrtit sopivat hyvin myös kalan kanssa. Tämä on huomautus sinulle.
Vaihe 7. Kaada sulatettu pollock veden alle ja revi vatsa auki. Poista sisälmykset. Leikkaa kala viipaleiksi ja laita pannulle. Halutessasi voit poistaa siemenet heti, mutta tämä ei ole välttämätöntä. 20 minuutissa kala on kypsää. Kokeile tarvittaessa säätää makua mausteilla.
Vaihe 8Sammuta liesi ja anna hautua. Kaada herkullinen kalakeitto lautasille. Kutsu perheesi ruokapöytään ja syö ilolla!
Pollock-kalakeitto hitaassa keittimessä
Pollock-kalakeitto hidaskeittimessä on kätevä tapa ruokkia perhettäsi vaivattomasti. Tämä ruokalaji ei vaadi esipaistamista, joten se on helppo valmistaa. Valmista ruoka, heitä se sisään ja odota, että monitoimikeitin ilmoittaa valmiudesta.
Kokkausaika – 40 min.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 4
Ainekset:
- Vesi - 1,6 l.
- Pollock - 150 gr.
- Perunat - 450 gr.
- Porkkanat - 60 gr.
- Riisi - 3 rkl.
- Sipulit - 35 gr.
- Tilli - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Laakerinlehti - 1 kpl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1: Ota kala pakastimesta. Poista sipulista kuori ja hienonna halutessasi.
Vaihe 2. Pese porkkanat harjalla ja kuori ne veitsellä tai kasviskuorimalla. Raasta kuoritut porkkanat.
Vaihe 3. Pese perunat veden alla ja kuori ne veitsellä tai kasviskuorimalla. Leikkaa kuten haluat. Leikkausmenetelmällä ei ole merkitystä.
Vaihe 4. Puhdista pollock-ruho sisälmyksistä ja leikkaa paloiksi.
Vaihe 5. Aseta vihannekset multicooker-kulhoon.
Vaihe 6. Huuhtele riisi hyvin, kunnes vesi on kirkasta. Kaada vihannesten päälle ja lisää pollock-palat.
Vaihe 7. Lisää suolaa ja vettä. Lisää laakerinlehti. Huuhtele vihannekset veden alla, hienonna ja lisää sisältöön. Sulje laitteen kansi. Valitse "Soup"-tila paneelista, paina "Aloita". Monitoimikeitin ilmoittaa äänimerkillä, kun keitto on valmis.
Vaihe 8. Avaa laitteen kansi. Kaada aromaattinen kalaruoka lautasille. Kutsu perheesi ruokapöytään ja syö ilolla!