Makrillin kalakeitto on yksinkertainen ja herkullinen ateria. Kalaruokien ystävät huomaavat varmasti tämän valikoiman. Täältä löydät sekä helpoimmat että monimutkaisimmat reseptit. Joka tapauksessa jokainen oppii jotain itselleen ja pystyy nopeasti valmistamaan illallisen perheelle. Täältä löydät reseptejä säilykkeisiin ja tuoreeseen kalaan. Mutta koska kala kypsyy nopeasti, ero kypsennysajassa on merkityksetön.
Kalakeitto öljyssä säilötystä makrillista
Säilykemakrillista öljyssä valmistettu kalakeitto – mikä voisi olla yksinkertaisempaa? Resepti on niin helppo, että jopa lapsi voi käsitellä sitä. Tämä keitto on ollut mukanani opiskeluajasta asti. Maukasta, tyydyttävää ja budjettiystävällistä. Uskon, että arvostat myös tätä reseptiä. Muista valmistautua!
- Makrilli öljyssä 1 purkki
- Vesi 1.5 (litraa)
- Peruna 2 (asiat)
- Sipulisipulit 1 (asiat)
- Porkkana 1 (asiat)
- Maustepippuri herneet 3 (asiat)
- Mustapippurit 3 (asiat)
- Suola maku
-
Makrillin kalakeitto on erittäin helppo valmistaa. Ota tuotteet reseptin mukaan. Pese juurekset harjalla ja kuori ne veitsellä.
-
Leikkaa perunat melko isoksi.
-
Leikkaa porkkanat paksuiksi viipaleiksi. Poista sipulista kuori ja hienonna halutessasi.
-
Kaada kuuma vesi paksuseinäiseen pannuun ja lisää kasvikset. Lisää pippurit, kevyesti suola ja laita liedelle. Keitä keskilämmöllä, kunnes juurekset ovat täysin kypsiä.
-
Kun vihannekset ovat melkein kypsiä, avaa makrillitölkki ja poista kala. Siirrä sitten pannulle. Valuta marinadi, emme tarvitse sitä.
-
Keitä keittoa vielä 10 minuuttia. Maista ja säädä mausteita tarvittaessa.
-
Kaada aromaattinen kalakeitto lautasille. Soita perheellesi ja tarjoa herkullinen herkku! Nauttia!
Tuore pakastettu makrillikeitto
Tuore pakastettu makrillikeitto on uskomattoman herkullista. Kalapalat antavat ruoalle uskomattoman aromin ja täyteläisen maun. Ruokaa voidaan pitää dieettinä. Kaikki komponentit ovat tässä täydellisesti tasapainotettuja. Yksinkertainen ja maukas keitto ei vahingoita vartaloasi, eikä sen valmistaminen vie käytännössä aikaa.
Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 4
Ainekset:
- Tuore pakastettu makrilli - 500 gr.
- Vesi - 2 l.
- Perunat - 1 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Laakerinlehti - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Mausteet - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Tilli - koristeluun.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Täytä kattila 2 litralla vettä. Laita liedelle ja keitä.
Vaihe 2: Kun vesi kuumenee, käsittele makrillia. Sulata pakastettu kala etukäteen.
Vaihe 3: Irrota pää.
Vaihe 4. Puhdista kalat sisälmyksistä ja leikkaa paloiksi.
Vaihe 5. Kun vesi kiehuu, aseta kala pannulle.
Vaihe 6: Ota vihannekset. Pese juurekset siveltimellä ja kuori ne veitsellä tai kasviskuorintamalla.
Vaihe 7. Leikkaa perunat melko suureksi. Raasta porkkanat.Poista sipulista kuori ja pilko hienoksi.
Vaihe 8. 20 minuutin kuluttua kala on valmis, poista se liemestä. Erottele massa siemenistä. Ja palaa liemeen yhdessä valmistettujen vihannesten kanssa. Keitä vähintään 20 minuuttia. Lisää laakerinlehti.
Vaihe 9. Suola keitto ja mausta mausteilla. Huuhtele tilli vedellä hanan alla.
Vaihe 10: Leikkaa varret ja varaa ne liemelle seuraavaa kertaa varten. Pilko oksat veitsellä.
Vaihe 11. Laita hienonnettu tilli keittoon. Sammuta liesi ja anna hautua.
Vaihe 12. Kaada herkullinen kalakeitto lautasille. Kutsu perheesi ruokapöytään ja syö ilolla!
Säilykemakrillin kalakeitto riisin kera
Säilykemakrillikalakeitto riisin kanssa on meganopea tapa nauttia herkullinen lounas ilman ylimääräistä vaivaa. Yleensä keittojen valmistus vie paljon aikaa. Kaikki täällä on erittäin yksinkertaista. Valmistaudu ja säästä aikaasi. Ruoanlaiton pitäisi olla hauskaa, ja tämä resepti auttaa sinua siinä.
Kokkausaika – 25 min.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 2
Ainekset:
- Säilyke makrilli öljyssä – 1 tölkki.
- Vesi - 1,5 l.
- Perunat - 100 gr.
- Riisi - 50 gr.
- Sitruuna - 1 viipale.
- Laakerinlehti - 1 kpl.
- Suolaa maun mukaan.
- Vihreä - koristeeksi.
Keittoprosessi:
Vaihe 1: Ota tölkki säilykeruokaa. Valitse todistetusti laadukas tuote.
Vaihe 2. Aseta kala astiaan ja muussaa sitä hieman haarukalla.
Vaihe 3. Siirrä keittoastiaan.
Vaihe 4. Huuhtele riisi, kunnes vesi on kirkasta. Ja heitä se purkkien joukkoon.
Vaihe 5. Pese juurekset harjalla ja kuori ne veitsellä tai taloudenhoitajalla.
Vaihe 6. Leikkaa perunat melko suureksi.
Vaihe 7: Aseta pannulle.
Vaihe 8. Keitä vedenkeitin etukäteen. Kaada kiehuvaa vettä kattilan sisällön päälle, suolaa kevyesti ja laita liedelle.Keitä keskilämmöllä, kunnes perunat ovat täysin kypsiä.
Vaihe 9. Heitä joukkoon laakerinlehdet. Maista ja säädä mausteita maun mukaan tarvittaessa.
Vaihe 10. Huuhtele tilli vedellä hanan alla. Pilko oksat veitsellä. Laita hienonnettu tilli keittoon.
Vaihe 11: Lisää sitruunaviipale. Sammuta liesi ja anna hautua.
Vaihe 11. Kaada herkullinen kalakeitto lautasille.
Vaihe 13. Kutsu perheesi ruokapöytään ja syö ilolla!
Makrillikeitto tomaattikastikkeessa
Makrillikeitto tomaattikastikkeessa on upea ensimmäinen ruokalaji. Tämä kirkas ja runsas keitto vetoaa kaikkiin kalaruokien ystäviin. Ja tietysti tärkeintä on, että sinun ei tarvitse seisoa liedellä pitkään valmistaaksesi keittoa. Kaikki on naurettavan helppoa!
Kokkausaika - 30 min.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 4
Ainekset:
- Säilykemakrilli tomaattikastikkeessa – 1 tölkki.
- Vesi - 1,5 l.
- Perunat - 2 kpl.
- Riisi - 30 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 0,5 kpl.
- Tomaattipasta - 2 tl.
- Khmeli-suneli - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Tilli - koristeluun.
- Kasviöljy - 2 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1: Ota tölkki säilykettä. Valitse todistetut, laadukkaat säilykkeet.
Vaihe 2. Siirrä kala astiaan keiton keittämistä varten. Keitä kattila etukäteen. Kaada kiehuvaa vettä kattilan sisällön päälle, suolaa kevyesti ja laita liedelle.
Vaihe 3. Huuhtele riisi, kunnes vesi on kirkasta.
Vaihe 4. Keitä pestyt murot erillisessä pannussa.
Vaihe 5. Pese juurekset siveltimellä ja kuori ne veitsellä tai kasviskuorintamalla. Leikkaa perunat suikaleiksi ja lisää ne liemeen.
Vaihe 6. Raasta porkkanat. Poista sipulista kuori ja hienonna. Kuullota kasvikset öljyssä pehmeiksi ja lisää tomaattipyree.Sekoita hyvin ja kuumenna.
Vaihe 7. Huuhtele keitetty riisi. Laita paisti ja riisi kattilaan. Mausta suneli-humalalla. Ripottele tillinvihreät vedellä. Pilko oksat veitsellä. Laita hienonnettu tilli keittoon.
Vaihe 8. Kypsennä vielä 5 minuuttia ja sammuta liesi. Maista ja säädä mausteita maun mukaan tarvittaessa. Kaada kirkas kalakeitto kulhoihin. Soita perheellesi ja tarjoa herkullinen herkku! Nauttia!
Makrillikeitto hirssillä
Makrillikeitto hirssillä on erittäin maukasta. Niin ainutlaatuinen korva kotona. Keittoprosessi on helppo. Jopa kokematon kokki hallitsee sen helposti. Vaikeuksia voi syntyä vain kalan puhdistamisessa, mutta kaikki muu on erittäin yksinkertaista!
Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Annokset – 6
Ainekset:
- Makrilli - 500 gr.
- Vesi - 1,2 l.
- Perunat - 2 kpl.
- Hirssi - 3 rkl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Laakerinlehti - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Tilli - maun mukaan.
- Kasviöljy - 2 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1: Kerää ainekset hämmästyttävään keittoon.
Vaihe 2: Tartu makrilliin. Sulata pakastettu kala etukäteen. Irrota pää ja häntä. Puhdista kalan sisälmykset ja jaa se kahtia.
Vaihe 3. Laita 1,2 litraa vettä keittoastiaan. Taita kala.
Vaihe 4. Huuhtele tilli vedellä hanan alla. Hienonna se karkeaksi ja heitä se veteen.
Vaihe 5. Aseta pannu liedelle ja keitä. Poista vaahto reikälusikalla, vähennä lämpöä ja keitä 20 minuuttia.
Vaihe 6. Poista valmis makrilli liemestä. Siivilöi liemi siivilän läpi.
Vaihe 7. Pese juurekset harjalla ja kuori ne veitsellä tai vihanneskuorijalla. Leikkaa perunat reilun kokoisiksi ja lisää ne liemeen.
Vaihe 8Leikkaa porkkanat viipaleiksi. Poista sipulista kuori ja hienonna. Kuumenna paistinpannu, kaada öljy pois. Lisää porkkanat ja sipulit.
Vaihe 9. Paista pehmeäksi.
Vaihe 10. Aseta paahdetut vihannekset liemeen.
Vaihe 11. Huuhtele hirssi huolellisesti ja lisää liemeen.
Vaihe 12: Lisää suolaa ja pippuria. Heitä joukkoon laakerinlehti. Keitä vähintään 20 minuuttia.
Vaihe 13. Erota kalat luista ja palaa liemeen. Keitä se. Sammuta liesi ja anna hautua.
Vaihe 14. Jaa ruokahaluinen kalakeitto osiin. Lisää hienonnettu tilli. Kutsu perheesi ruokapöytään ja nauti ateriasi!
Makrillikeitto ohralla
Makrillikeitto ohralla - maukasta, tyydyttävää ja terveellistä! Perheeni rakastaa vain vasta valmistettua keittoa. Jos ensimmäinen ruokalaji on jo ollut jääkaapissa, kukaan ei lähesty sitä uudelleen. Siksi teen aina ruokaa vain yhdelle aterialle. Tämä voi tuntua monimutkaiselta prosessilta joillekin. Mutta käytän aina yksinkertaisia reseptejä, joista yhden jaan kanssasi tänään.
Kokkausaika – 35 min.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 8
Ainekset:
- Säilyke makrillifileetä öljyssä - 100 gr.
- Vesi - 2,5 l.
- Perunat - 2 kpl.
- Ohrahelmi - 70 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Jauhettu laakerinlehti - 0,5 tl.
- Kuivattu vihreä sipuli - 1 tl.
- Tomaattipasta - 1 rkl.
- Suolaa maun mukaan.
- Kasviöljy - 2 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1: Lisää taikakeiton ainekset. Pese juurekset harjalla juoksevan veden alla ja kuori ne veitsellä tai kasviskuorimalla. Poista kuori sipulista.
Vaihe 2. Leikkaa perunat neliöiksi.
Vaihe 3. Laita 2,5 litraa vettä keittoastiaan. Lisää perunat.
Vaihe 4: Mausta kuivatulla vihreällä sipulilla ja jauhetuilla laakerinlehdillä.Laita liedelle ja keitä.
Vaihe 5. Hienonna sipuli hienoksi.
Vaihe 6. Raasta porkkanat.
Vaihe 7. Kuullota sipulia öljyssä läpinäkyväksi.
Vaihe 8. Lisää porkkanat, keitä pehmeiksi.
Vaihe 9. Kun paistaminen on valmis, mausta tomaattipyreellä.
Vaihe 10. Lämmitä muutaman minuutin ajan.
Vaihe 11: Poista lämmöltä.
Vaihe 12. Huuhtele ohraa, kunnes vesi on kirkasta. Käytän instant muroja. Lisää perunoihin.
Vaihe 13. Siirrä sitten paistaminen.
Vaihe 14: Avaa makrillitölkki ja poista kala. Muussaa hieman haarukalla. Valuta marinadi, emme tarvitse sitä.
Vaihe 15. Siirrä kala pannulle. Lisää suolaa ja pippuria. Keitä se. Keitä 10 minuuttia. Sammuta liesi ja anna hautua.
Vaihe 16. Jaa ruokahaluinen kalakeitto osiin.
Vaihe 17. Kutsu perheesi ja ystäväsi ja nauti ateriastasi!
Kalakeitto makrillin päistä
Makrillin päistä valmistettu kalakeitto on edullinen ja erittäin herkullinen ruokalaji. Olen tottunut suolaamaan makrillia kotona. Siitä tulee erittäin maukasta. Mutta siitä ei nyt ole kyse. Mutta aina heitin päät pois tai hoidin pihakissat, kunnes löysin tämän reseptin. Tapahtuu, että palkkapäivään on vähän rahaa jäljellä, mutta haluat syödä. Sitten tämä resepti tulee apuun.
Kokkausaika – 40 min.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 3
Ainekset:
- Makrillin päät - 2 kpl.
- Vesi - 1,5 l.
- Perunat - 2 kpl.
- Lyhytjyväinen riisi - 30 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 0,5 kpl.
- Laakerinlehti - 1 kpl.
- Maustepippuriherneet - 2 kpl.
- Mustapippuria - 3 kpl.
- Khmeli-suneli - 0,5 tl.
- Suolaa maun mukaan.
- Persilja - koristeluun.
- Kasviöljy - 2 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Aseta makrillin päät keittoastiaan, lisää 1,5 litraa vettä. Laita liedelle ja keitä.Kuori vaahto pois reikälusikalla ja keitä 15 minuuttia.
Vaihe 2. Poista päät 15 minuutin kuluttua ja kaada liemi siivilän läpi.
Vaihe 3. Pese juurekset harjalla juoksevan veden alla ja kuori ne veitsellä tai taloudenhoitajalla. Pilko perunat melko suureksi ja lisää ne liemeen.
Vaihe 4. Huuhtele lyhytjyväinen riisi, kunnes vesi on kirkasta ja kaada aromaattiseen liemeen.
Vaihe 5. Lisää suola, pippurit ja laakerinlehdet.
Vaihe 6. Mausta suneli-humalat ja jatka kypsentämistä vähintään 20 minuuttia.
Vaihe 7. Leikkaa porkkanat neliöiksi. Poista sipulista kuori ja hienonna. Leikkausmenetelmällä ei ole merkitystä. Tee kuten olet tottunut.
Vaihe 8. Kuullota sipulia ja porkkanaa kuumassa paistinpannussa öljyssä.
Vaihe 9. Huuhtele persilja vedellä ja hienonna veitsellä. Kaada keittoon paistin kanssa. Palauta kalanpäät pannulle. Kiehauta, sammuta liesi ja anna hautua. Päät antavat liemelle täyteläisen maun.
Vaihe 10. Kaada täyteläinen ja tuoksuva kalakeitto lautasille ja nauti! Anna pääsi kissoille. Se osoittautuu kannattavaksi keitoksi itsellesi ja lemmikkillesi.