Kuumat sahramimaitokorkit talveksi ovat herkullinen kotitekoinen valmiste, joka monipuolistaa kotimenuasi. Valmis herkku voidaan yksinkertaisesti syödä leivän kanssa, lisätä kotitekoisiin salaatteihin tai tarjoilla lämpimien lisukkeiden kanssa. Valmistele sienet pitkäaikaista varastointia varten käyttämällä todistettua kulinaarista valikoimaa kuudesta ruoanlaittoreseptistä vaiheittaisilla valokuvilla.
- Sahramimaitokorkkien kuuma suolaus talveksi
- Kuumat marinoidut sahramimaitokorkit talveksi
- Kuumia sahramimaitokorkkeja etikalla purkeissa talveksi
- Kuumia sahramimaitokorkkeja valkosipulilla talveksi
- Sahramimaitokorkit omassa mehussaan kuumalla menetelmällä
- Ryzhiki talveksi kuumalla menetelmällä ilman etikkaa
Sahramimaitokorkkien kuuma suolaus talveksi
Sahramimaitokorkkien kuuma peittaus talveksi on erittäin maukas ja helposti valmistava valmiste, joka kannattaa ehdottomasti huomioida. Nämä sienet ovat erittäin rapeita ja mielenkiintoisia. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.
- Tuoreet sahramimaitokorkit 3 (kiloa)
- Suola 3 (lusikallista)
- Mustaherukan lehtiä 15 (asiat)
- Kuivattua tilliä 1 (tl)
- Vesi 2 (lasit)
- Mustapippurit 20 (asiat)
-
Valmistamme tarvittavan määrän sieniä suolata sahramimaitokorkkeja kuumalla menetelmällä talveksi.
-
Lajittelemme sahramimaitokorkit ja huuhtelemme ne hyvin veden alla.
-
Keitä seuraavaksi sienet ja pese ne uudelleen ja heitä ne siivilään.
-
Keitä kaksi lasillista vettä ja laimenna siihen suolaa. Kaada sienten päälle suolavettä, lisää pippurit ja kuivattu tilli.Aseta paino päälle ja jätä työkappale 3-4 tunniksi.
-
Hetken kuluttua kaada suolavesi kattilaan ja keitä.
-
Laita herukan lehdet steriloituihin purkkeihin. Laita sienet ja kaada kuuma suolavesi niiden päälle. Peitä muovisilla kansilla ja anna jäähtyä kokonaan. Sen jälkeen laitoimme sen jääkaappiin.
-
Sahramimaitokorkkien kuumasuolaus talveksi on valmis.
Kuumat marinoidut sahramimaitokorkit talveksi
Kuumat marinoidut sahramimaitokorkit talveksi ilahduttavat sinua mielenkiintoisella maullaan ja ruokahaluisella ulkonäöllään. Ne voidaan tarjoilla kylmänä alkupalana leivän kanssa tai lämpimien lisukkeiden kanssa. Muista kokeilla ruoanlaittoa pitkäaikaista varastointia varten käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiämme.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset – 0,5 l.
Ainekset:
- Sahramimaitokorkit – 1 kg.
- Vesi - 1 l.
- Suola - 2 tl.
- Sokeri - 2 tl.
- Valkosipuli - 3 neilikkaa.
- Etikkaesanssi 70% – 1 rkl.
- Mustapippuria - 8 kpl.
- Neilikka - 3 kpl.
- Laakerinlehti - 2 kpl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Ota kilogramma sieniä talven kuumaksi marinoiduille sahramimaitokorkeille. Ne pitää ensin selvittää.
Vaihe 2. Huuhtele seuraavaksi ainesosa veden alla. Leikkaa liian suuret sienet paloiksi.
Vaihe 3. Keitä sahramimaitokorkkeja suolalla maustetussa vedessä 30 minuuttia keittämisen jälkeen. Sitten heitämme ne siivilään.
Vaihe 4. Pese ja steriloi purkit. Keitä kannet.
Vaihe 5. Keitä marinaadia varten vesi sokerin, suolan ja mausteiden kanssa.
Vaihe 6. Laita sienet purkkeihin valkosipulin kynsien kanssa. Täytä marinadilla ja lisää etikkaesanssi. Kääri se rullalle, käännä ylösalaisin, kääri peittoon ja anna jäähtyä täysin.
Vaihe 7. Kuumat marinoidut sahramimaitokorkit ovat valmiita talveen. Vie se säilytykseen!
Kuumia sahramimaitokorkkeja etikalla purkeissa talveksi
Kuumat sahramimaitokorkit etikalla purkeissa talveksi ovat herkullinen ja helposti valmistava valmiste, joka varmasti monipuolistaa kotimenuasi. Nämä sienet ovat erittäin rapeita ja niillä on mielenkiintoinen maku. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset – 0,5 l.
Ainekset:
- Sahramimaitokorkit – 1 kg.
- Suola - 12 gr.
- Omenaviinietikka - 15 ml.
- Tilli sateenvarjo - 2 kpl.
- Korianterin siemenet - maun mukaan.
- Sinapinsiemenet - maun mukaan.
- Laakerinlehdet - maun mukaan.
- Vesi - 1 l.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmista sahramimaitokorkit kuumalla menetelmällä etikalla purkeissa talveksi lajittele ja pese sienet ensin. Hienonna ne ja laita kattilaan.
Vaihe 2. Lisää listasta sienet suolalla ja mausteilla.
Vaihe 3. Kaada tähän litra vettä.
Vaihe 4. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä sitten noin 10-12 minuuttia.
Vaihe 5. Poista keitetyt sienet kuumasta marinadista uralusikalla.
Vaihe 6. Kaada etikkaa sahramimaitokorkkien päälle. Sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 7. Aseta sienet ja etikka steriloituun purkkiin.
Vaihe 8. Lisää kuuma marinadi ja laita työkappale pannulle pyyhkeen pohjalle ja vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja steriloi 20 minuuttia. Poista sitten purkki kiehuvasta vedestä ja sulje kansi.
Vaihe 9. Kuumat sahramimaitokorkit, joissa on etikkaa purkeissa, ovat valmiita talveen. Käännä se ylösalaisin, anna jäähtyä kokonaan ja laita se säilytykseen.
Kuumia sahramimaitokorkkeja valkosipulilla talveksi
Kuumat sahramimaitokorkit valkosipulilla tulevat erittäin maukkaita, herkullisia ja aromaattisia talveksi. Rapea välipala ei vain monipuolista kotimenuasi, vaan myös koristaa juhlapöytää.Suosittelemme valmistautumaan käyttämällä todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset – 0,5 l.
Ainekset:
- Sahramimaitokorkit – 1 kg.
- Valkosipuli - 5 neilikkaa.
- Tilli - 1 nippu.
- Laakerinlehti - 5 kpl.
- Mustapippuria - 10 kpl.
- Suola - 1 rkl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmistaaksesi kuumat sienet valkosipulilla talveksi lajittele ja pese sienet ensin. Täytä ne vedellä, suolalla ja keitä.
Vaihe 2. Valmista tässä vaiheessa mausteet. Pesemme tillin ja hienonnamme. Leikkaa valkosipulinkynnet paloiksi.
Vaihe 3. Kaada valkosipuli ja muut mausteet vedellä. Keitä sisältö, peitä kannella ja anna jäähtyä. Lisää suolaa maun mukaan prosessin aikana.
Vaihe 4. Tähän mennessä sienet kiehuvat.
Vaihe 5. Poista kaikki vaahto, keitä vielä pari minuuttia ja sammuta lämpö.
Vaihe 6. Laita sienet siivilään ja anna veden valua. Sen jälkeen tuote upotetaan marinaadiin valkosipulin kanssa.
Vaihe 7. Keitä sisältö uudelleen. Keitä 15 minuuttia ja kaada steriloituun purkkiin. Sulje kansi, kääri se ja anna jäähtyä kokonaan. Emme käännä sitä.
Vaihe 8. Kuumat sahramimaitokorkit valkosipulilla ovat valmiita talveen. Säilytä viileässä paikassa.
Sahramimaitokorkit omassa mehussaan kuumalla menetelmällä
Kuumat sahramimaitokorkit omassa mehussaan yllättävät sinut iloisesti täyteläisellä maullaan ja herkullisen ulkonäöllään. Ne voidaan tarjoilla kylmänä alkupalana leivän kanssa tai yhdistettynä kuumien lisukkeiden kanssa. Muista kokeilla ruoanlaittoa pitkäaikaista varastointia varten käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiämme.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset – 1,4 l.
Ainekset:
- Sahramimaitokorkit – 1 kg.
- Laakerinlehti - 4 kpl.
- Neilikka - 3 kpl.
- Makeat herneet - 5 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Tilli - 1 nippu.
- Kasviöljy - 2 rkl.
- Etikka 6% - 3 rkl.
- Suolaa maun mukaan.
- Vesi - 300-500 ml.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmista sahramimaitokorkit omassa mehussaan, lajittele ja pese sienet kuumalla tavalla. Jaa ne puoliksi, keitä veden kanssa ja valuta sitten kaikki neste pois.
Vaihe 2. Kaada taas vähän kylmää vettä, lisää sipulit, mausteet ja suola. Keitä sisältö ja vähennä sitten lämpöä.
Vaihe 3. Lisää tilliä sieniin ja jatka kypsentämistä noin 25 minuuttia.
Vaihe 4. Aseta laakerinlehdet, pippurit steriloituihin purkkeihin, kaada kasviöljyyn ja etikkaan.
Vaihe 5. Kaada sienet omassa mehussaan tähän.
Vaihe 6. Rullaa, käännä ylösalaisin, kääri peittoon ja anna jäähtyä täysin.
Vaihe 7. Sahramimaitokorkit omassa mehussaan ovat valmiita kuumalla tavalla. Laita se säilytykseen.
Ryzhiki talveksi kuumalla menetelmällä ilman etikkaa
Ryzhiki talveksi kuumalla menetelmällä ilman etikkaa on uskomattoman maukas ja helposti valmistava valmiste, joka kannattaa ehdottomasti huomioida. Nämä sienet ovat erittäin rapeita ja mielenkiintoisia. Käytä valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.
Kypsennysaika - 1 tunti
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Annokset - 1 l.
Ainekset:
- Sahramimaitokorkit – 2 kg.
- Suola - 1 rkl.
- sitruunahappo - 3 g.
- Vesi - 300 ml.
- Mustapippuria - 3 kpl.
- Makeat herneet - 3 kpl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmista sahramimaitokorkit talveksi kuumalla menetelmällä ilman etikkaa mittaamalla kaksi kiloa sieniä ja lajittele ne.
Vaihe 2. Puhdista sahramimaidon korkit hyvin ja huuhtele ne veden alla.
Vaihe 3. Kiehauta vesi kattilassa suolan ja sitruunahapon kanssa.
Vaihe 4. Aseta valmistetut sienet tähän, sammuta lämpö ja anna seistä noin 30 minuuttia.
Vaihe 5. Kytke sitten tuli päälle.Keitä sienet suolavedessä ja keitä niitä noin 10 minuuttia.
Vaihe 6. Kaada herkku steriloituihin purkkeihin. Laitamme tänne myös mausteita. Kääri se rullalle, käännä ylösalaisin, kääri peittoon ja anna jäähtyä täysin.
Vaihe 7. Sahramimaitokorkit ovat valmiita talveen kuumalla menetelmällä ilman etikkaa. Säilytä viileässä paikassa.