Ruisleipä leipäkoneessa

Ruisleipä leipäkoneessa on herkullinen ja terveellinen idea kotipöytään. Valmis aromaattinen tuote täydentää monia kuumia ja kylmiä ruokia. Kun haluat valmistaa leipäkoneella, huomioi yksinkertaiset vaiheittaiset reseptit kulinaarisesta valikoimastamme. Yllätä läheisesi!

Kuinka tehdä leipää ruisjauhosta Mulinex-leipäkoneessa?

Suurella ilolla haluan jakaa ainutlaatuisen reseptin herkulliseen ja terveelliseen ruisjauhosta valmistettuun leipään leipäkoneessa. Ruisleipä on kevyttä ja ilmavaa. Valmista se ja tulet iloiseksi!

1. 
   Kuinka leipoa herkullista ruisleipää leipäkoneessa? Käytän Moulinexin laitetta.
2. 
   Valmista ruisleseet ja mittaa tarvittava määrä.
3. 
   Valmista vehnäleseet ja mittaa tarvittava määrä.
4. 
   Valmista 1. luokan vehnäjauho ja mittaa tarvittava määrä.
5. 
   Valmista ruisjauho ja mittaa tarvittava määrä.
6. 
   Valmista kasviöljy.
7. 
   Ota kuivahiiva.
8. 
   Valmista sitten leivinjauhe.
9. 
   Mittaa tarvittava määrä heraa ja lämmitä sitä hieman miedolla lämmöllä.
10. 
    Kaada tarvittava määrä kasviöljyä leipäkoneen kulhoon.
11. 
    Kaada sitten joukkoon kuumennettu hera.
12. 
    Lisää rakeistettu sokeri.
13. 
    Lisää suolaa.
14. 
    Lisää 1. luokan vehnäjauhot leipäkoneen kulhoon.
15. 
    Lisää ruisjauhot.
16. 
    Lisää sitten vehnä ja ruisleseet.
17. 
    Lisää kuivahiiva ja leivinjauhe.
18. 
    Sulje leipäkoneen kansi. Valitse laitepaneelista ohjelma nro 3 “Ranskalainen leipä”, kuori – keskikokoinen. Kytke laite päälle. Vaivausprosessi alkaa.
19. 
    30 minuutin kuluttua avaa leipäkoneen kansi.
20. 
    Poista taikina ja poista sekoitin.
21. 
    Laita taikina takaisin leipäkoneen kulhoon.
22. 
    Tasoita se painamalla sitä hyvin käsin.
23. 
    Sulje laitteen kansi. Leivontaprosessi alkaa.
24. 
    Ohjelman päätyttyä sammuta laite ja poista leipä varovasti.
25. 
    Jäähdytä ruisjauholeipä kokonaan ja tarjoile.

---

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen ruisleipäresepti Panasonicin leipäkoneessa

Haluan jakaa ihanan reseptin leipäkoneessa valmistettuun herkulliseen ja terveelliseen ruisleipää. Ruisleipä on pehmeää ja ilmavaa. Kokeile, niin luovut kaupasta ostetusta leivästä ikuisesti!

Kypsennysaika: 3 tuntia 40 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Juomavesi - 420 ml.
• Suola - 1,5 tl.
• Kidesokeri - 1,5 rkl.
• Maitojauhe - 2 rkl.
• 1. luokan vehnäjauho - 250 gr.
• Ruisjauho - 250 gr.
• Kuivahiiva - 2 tl.
• Rusinat - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kaada tarvittava määrä huoneenlämpöistä juomavettä leipäkoneen kulhoon, minulla on Panasonic laite. Lisää kidesokeri, suola, maitojauhe, siivilöi 1. luokan vehnäjauho ja ruisjauho. Lisää kuivahiiva ja esipestyt ja kuivatut rusinat.

2. Sulje leipäkoneen kansi. Valitse kojetaulusta ohjelma 07, crust – medium. Kytke laite päälle. Vaivausprosessi alkaa. 30 minuutin kuluttua avaa leipäkoneen kansi. Poista taikina ja poista sekoitin. Laita taikina takaisin leipäkoneen kulhoon.

3. Sulje laitteen kansi. Toistuva vaivaaminen, kohottaminen ja paistaminen alkaa. Ohjelman päätyttyä sammuta laite ja poista leipä varovasti.

4. Jäähdytä ruisjauholeipä kokonaan ja tarjoile.

Nauti terveellisestä leivonnasta!

Vaiheittainen resepti ruisleivän valmistamiseen Mulinex-leipäkoneessa

Suurella halulla haluan jakaa erinomaisen reseptin helposti valmistavasta ja uskomattoman maukkaasta ja mureasta leipäkoneessa valmistetusta leivästä. Ehdottomasti kaikki nauttivat terveellisestä ruisleivästä.

Kypsennysaika: 2 tuntia 50 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Juomavesi - 280 ml.
• Suola - 1 tl.
• Kidesokeri - 1,5 tl.
• 1. luokan vehnäjauho - 250 gr.
• Ruisjauho - 200 gr.
• Kuivahiiva - 1 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Valmistele kaikki ruisleivän valmistamiseen tarvittavat ainekset leipäkoneessa.Käytän Moulinexin laitetta.

2. Liuota kuivahiiva pieneen määrään lämmintä juomavettä. Siivilöi 1. luokan vehnäjauho ja ruisjauho.

3. Kaada tarvittava määrä kasviöljyä leipäkoneen kulhoon. Kaada sitten lämmitetty juomavesi ja sopiva kuivahiiva. Lisää kidesokeri, suola ja siivilöity 1. luokan vehnäjauho ja ruisjauho.

4. Sulje leipäkoneen kansi. Valitse kojetaulusta ohjelma nro 15. Kytke laite päälle.

5. Vaivausprosessi alkaa.

6. Avaa leipäkoneen kansi 15 minuutin kuluttua. Poista taikina ja poista sekoitin.

7. Sulje leipäkoneen kansi. Valitse laitepaneelista ohjelma nro 8, paino – 750 g, kuori – keskikokoinen. Kytke laite päälle. Nostatus- ja paistamisprosessi alkaa.

8. Ohjelman päätyttyä sammuta laite ja avaa kansi.

9. Anna leivän jäähtyä hieman.

10. Poista leipä varovasti.

11. Jäähdytä leipä kokonaan.

12. Tarjoile ruisleipää pöytään.

Hyvää ruokahalua!

Uskomattoman herkullinen ruishapanleipä

Haluan suurella ilolla jakaa ylellisen reseptin upeaan ja herkulliseen hapantaikinalla valmistettuun ruisleipää. Tee terveellistä leipää ja tulet iloiseksi! Ruisleipä tulee huokoista ja ilmavaa.

Kypsennysaika: 3 tuntia 35 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Juomavesi - 200 ml.
• Suola - 1 tl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Ruishapantaikina - 400 gr.
• Maitojauhe - 1,5 rkl.
• 1. luokan vehnäjauho - 230 gr.
• Ruisjauho - 110 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Seesami - valinnainen

Keittoprosessi:

1. Mittaa tarvittava määrä ruishapantaikinaa.

2.Peitä astia käynnistimellä kelmulla tai peitä muovipussilla. Laita uuniin ja jätä hetkeksi alhaiselle lämmölle, jotta käynnistin alkaa toimia.

3. Sekoita ruiskäynnistin varovasti.

4. Kaada tarvittava määrä kasviöljyä ja lämmitettyä juomavettä leipäkoneen kulhoon. Lisää ruishapantaikina, kidesokeri, maitojauhe ja suola. Siivilöi 1. luokan vehnäjauho ja ruisjauho.

5. Sulje leipäkoneen kansi. Valitse kojetaulusta ohjelma nro 8, crust – medium. Kytke laite päälle. Vaivausprosessi alkaa. 30 minuutin kuluttua avaa leipäkoneen kansi. Tasoita taikina painamalla hyvin käsin. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.

6. Ohjelman päätyttyä sammuta laite ja avaa kansi.

7. Poista leipä varovasti ja aseta ritilälle.

8. Jäähdytä hapanruisleipä kokonaan.

9. Tämä ruokamäärä tuotti 875 grammaa herkullista, terveellistä leipää.

10. Tarjoile hapanruisleipää.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa ruisleipää maltailla leipäkoneessa?

Suosittelen vilpittömästi ruisleivän ystäville hyödyntämään tätä uskomattoman maukasta reseptiä ja valmistamaan mallasleipää leipäkoneessa. Ruisleivästä tulee uskomattoman herkullista ja aromaattista. Valmista se ja tulet iloiseksi!

Kypsennysaika: 3 tuntia 50 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Kiehuvaa vettä - 320 ml.
• Suola - 1 tl.
• Hunaja - 1 tl.
• Kumina - 1 tl.
• Fermentoitu ruismallas - 1,5 rkl.
• täysjyvävehnäjauho - 300 gr.
• Ruisjauho - 200 gr.
• Kuivahiiva - 1,5 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Valmista fermentoitu ruismallas.

2.Valmista ruisjauho ja mittaa tarvittava määrä.

3. Valmista täysjyvävehnäjauho ja mittaa tarvittava määrä.

4. Mittaa tarvittava määrä fermentoitua ruismallasta.

5. Kaada syvään kulhoon, lisää kumina ja kaada kiehuvaa vettä. Sekoita huolellisesti. Jäähdytä sitten.

6. Kaada tarvittava määrä kasviöljyä leipäkoneen kulhoon. Lisää hunaja ja suola. Siivilöi täysjyvävehnäjauho ja ruisjauho. Lisää kuivahiiva.

7. Kaada joukkoon kuminalla höyrytetty mallas.

8. Sulje leipäkoneen kansi. Valitse kojetaulusta ohjelma nro 2, crust – medium. Kytke laite päälle. Keittoprosessi alkaa.

9. Ohjelman päätyttyä sammuta laite ja poista leipä varovasti.

10. Jäähdytä leipäkoneessa valmistettu ruisleipä maltailla kokonaan, leikkaa viipaleiksi ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Tuoksuva ruisleipä hiivalla leipäkoneessa

Haluan suurella ilolla jakaa ihanan reseptin herkulliseen hiivalliseen ruisleipään, joka on valmistettu leipäkoneessa. Ehdottomasti kaikki pitävät tästä upeasta, tuoksuvasta ja terveellisestä leivästä. Unohdat kaupasta ostetun leivän, sen takaan!

Kypsennysaika: 3 tuntia 55 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Maito - 380 ml.
• Suola - 1,5 tl.
• Kidesokeri - 1,5 rkl.
• Kuivatut korianterin siemenet - 1 tl.
• Kuiva kumina - 1 tl.
• 1. luokan vehnäjauho - 225 gr.
• Ruisjauho - 250 gr.
• Kuivahiiva - 2 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Kaada tarvittava määrä kasviöljyä ja esilämmitettyä maitoa leipäkoneen kulhoon. Lisää kidesokeri ja suola. Siivilöi ruisjauhot.

2.Seuraava vaihe on seuloa 1. luokan vehnäjauhot.

3. Lisää kuivahiiva, kuiva kumina ja kuivatut korianterin siemenet.

4. Sulje sitten leipäkoneen kansi. Valitse laitepaneelista ohjelma nro 3, kuori – keskikokoinen, paino – 900 g. Kytke laite päälle. Vaivausprosessi alkaa.

5. Ohjelman päätyttyä sammuta laite, avaa leipäkoneen kansi ja poista leipä varovasti. Jäähdytä tuoksuva ruisleipä kokonaan.

6. Herkullinen ruisleipä, joka valmistetaan hiivalla leipäkoneessa, leikkaa viipaleiksi ja tarjoile.

Nauti herkullisista ja terveellisistä leivonnaisista!

Nopea ja helppo resepti hiivattomaan leipään leipäkoneessa

Suosittelen kaikille leivonnaisista pitäville valmistamaan uskomattoman maukasta hiivatonta leipää leipäkoneessa. Herkullisen leivän valmistamiseksi tarvitset vähimmäismäärän yksinkertaisia ​​ja edullisia ainesosia.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Kefiiri - 250 ml.
• Suola - 1 tl.
• Kidesokeri - 0,5 tl.
• Seesami - 1 rkl.
• Premium-vehnäjauho - 2,5 rkl.
• Ruokasooda - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Kaada tarvittava määrä kefiiriä leipäkoneen kulhoon. Esilämmitä kefiiri miedolla lämmöllä lämpimäksi.

2. Lisää sitten ruokasoodaa.

3. Lisää suolaa.

4. Lisää kidesokeri.

5. Siivilöi tarvittava määrä premium-vehnäjauhoja leipäkoneen kulhoon.

6. Lisää seesaminsiemenet. Halutessasi voit lisätä siemeniä ja pähkinöitä. Sulje leipäkoneen kansi. Valitse laitteen paneelista ohjelma nro 2 ”Ultranopea paisto 1 750 g painavalle leivälle”, kypsennysaika – 58 minuuttia. Kytke laite päälle. Vaivaaminen alkaa ja kestää 10 minuuttia.

7.Ohjelman päätyttyä sammuta laite ja poista leipä varovasti. Aseta se ritilälle ja jäähdytä kokonaan.

8. Leipäkoneessa valmistettu aromaattinen hiivaton leipä, leikattu viipaleiksi ja tarjoilla mihin tahansa ateriaan.

Hyvää ruokahalua!

Herkullista leipäkoneessa kypsennetty vehnä-ruisleipä

Jos et ole koskaan tehnyt leipää leipäkoneessa, niin aika on tullut. Muista käyttää tätä reseptiä ja valmistaa herkullista vehnä-ruisleipää. Leivonnaiset ovat uskomattoman aromaattisia ja niillä on mielenkiintoinen, eloisa maku.

Kypsennysaika: 3 tuntia 20 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kefiiri - 200 ml.
• Suola - 1,5 tl.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Olut - 100 ml.
• Hunaja - 1 tl.
• 1. luokan vehnäjauho - 375 gr.
• Ruisjauho - 250 gr.
• Kuivahiiva - 2,5 tl.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Kaakaojauhe - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Kaada tarvittava määrä olutta leipäkoneen kulhoon.

2. Yhdistä huoneenlämpöinen kefiiri kaakaojauheeseen, sekoita hyvin ja kaada leipäkoneen kulhoon.

3. Lisää seuraavaksi hunajaa. Voit käyttää mitä tahansa hunajaa, josta pidät.

4. Lisää kidesokeri.

5. Lisää suolaa.

6. Riko kananmuna.

7. Kaada tarvittava määrä kasviöljyä leipäkoneen kulhoon.

8. Lisää esisiivilöity 1. luokan vehnäjauho.

9. Lisää siivilöity ruisjauho.

10. Lisää kuivahiiva. Sulje leipäkoneen kansi. Valitse laitepaneelista "Yksinkertainen leipä" -ohjelma, kuori - keskikokoinen, paino - 900 g. Kytke laite päälle. Vaivausprosessi alkaa.

11. Ohjelman päätyttyä sammuta laite ja poista leipä varovasti.Jäähdytä vehnä-ruisleipä kokonaan, leikkaa viipaleiksi ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Terveellinen täysjyväruisleipä kotona

Suurella ilolla haluan jakaa erinomaisen reseptin täysjyväjauhoista valmistettuun aromaattiseen ja herkulliseen ruisleipään. Käytä tätä upeaa reseptiä ja tee kotitekoinen leipä. Vakuutan, että tämän jälkeen lopetat leivän ostamisen kaupasta.

Kypsennysaika: 2 tuntia 15 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 12

Ainekset:

• Juomavesi - 350 ml.
• Suolaa maun mukaan
• Siemenet - maun mukaan
• Pähkinät - maun mukaan
• Kasvisseos - maun mukaan
• täysjyvävehnäjauho - 150 gr.
• Täysjyväruisjauho - 350 gr.
• Puristettu hiiva - 25 gr.
• Mausteet - maun mukaan
• Kasviöljy - 3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Yhdistä puristettu hiiva lämpimään juomaveteen, sekoita ja odota, että hiiva alkaa toimia.

2. Paista pähkinät ja siemenet kuivalla paistinpannulla.

3. Sekoita syvässä astiassa täysjyväruis- ja vehnäjauhot, mausteet, suola ja paahdetut pähkinät ja siemenet.

4. Maunvahventeena käytin kuivaa kasvissekoitusta.

5. Kaada joukkoon sopiva hiiva.

6. Vaivaa pehmeä joustava taikina. Peitä talouspaperilla ja anna taikinan kohota noin 30 minuuttia.

7. Kaada joukkoon kasviöljy, vaivaa kohonnut taikina ja anna kohota uudelleen.

8. Kun taikina on kohonnut toisen kerran, muotoile leipä ja aseta se silikonimatolle.

9. Leikkaa pitkittäiset leikkaukset ja anna leivän kohota puhtaan talouspaperin alle.

10. Laita uunipelti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 40-50 minuutiksi. Tarkista valmius puisella vartaalla.Jäähdytä tuoksuva leipä kokonaan.

11. Leikkaa täysjyväruisleipä viipaleiksi ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Pehmeä ja ilmava ruisleipä kefirillä leipäkoneessa

Tänään ehdotan yksinkertaisen reseptin käyttöä tuoksuvaan pörröiseen leipään. Leipäkoneessa kefirillä valmistettu ruisleipä tulee ilmavaksi, huokoiseksi ja pehmeäksi. Muista kokata ja miellyttää itseäsi ja läheisiäsi, tulet iloisesti yllättymään leivonnaisten rakenteesta!

Kypsennysaika: 3 tuntia 50 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Kefiiri - 350 ml.
• Suola - 1 rkl.
• Kidesokeri - 2 rkl.
• 1. luokan vehnäjauho - 300 gr.
• Ruistapettijauho – 250 gr.
• Kuivahiiva - 2 tl.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Kaada tarvittava määrä lämpimäksi esilämmitettyä kefiiriä leipäkoneen kulhoon.

2. Kaada sitten tarvittava määrä kasviöljyä. Lisää suolaa.

3. Lisää seulan läpi aiemmin siivilöity ruistapettijauho.

4. Lisää siivilöity 1. luokan vehnäjauho leipäkoneen kulhoon.

5. Kaada joukkoon kuivahiiva ja lisää kidesokeri.

6. Sulje leipäkoneen kansi. Valitse laitepaneelista ohjelma nro 3 “Ranskalainen leipä”, kuori – keskikokoinen. paino - 900 gr. Kytke laite päälle. 30 minuutin kuluttua avaa leipäkoneen kansi. Poista taikina ja poista sekoitin. Laita taikina takaisin leipäkoneen kulhoon.

7. Sulje laitteen kansi. Leivontaprosessi alkaa. Ohjelman päätyttyä sammuta laite ja poista leipä varovasti. Jäähdytä leipäkoneessa valmistettu ruisleipä kokonaan kefirillä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!