Vihreä tomaattisalaatti talveksi

Vihreistä tomaateista valmistetaan mehukkaita ja kirkkaan makuisia talvisalaatteja. Niitä voidaan valmistaa porkkanoista, sipulista, valkosipulista, punajuurista ja jopa riisistä. Arvioi 10 todistettua reseptiä ja valitse sopivin. Kypsennä vain alkuperäisten kulinaaristen ideoiden mukaan vaiheittaisilla valokuvilla.

Vihreä tomaattisalaatti talveksi ”Nuollat ​​sormesi”

Vihreistä tomaateista voit tehdä kirkkaan makuisen sormennuolemissalaatin. Kylmäherkku sopii pitkäaikaiseen säilytykseen purkeissa ja sitä voidaan tarjoilla kotitekoiseksi lounaaksi tai illalliseksi.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullinen salaatti vihreistä tomaateista talveksi purkeissa? Valmistetaan tarvittavat vihannekset.Pesemme ne veden alla.
2. 
   Raasta porkkanat. Leikkaa sipuli, tomaatit ja paprika pieniksi paloiksi.
3. 
   Mittaa tarvittava määrä sokeria, suolaa, pippuria, etikkaa ja kasviöljyä.
4. 
   Kuumenna pannu kasviöljyllä liedellä. Hauduta hienonnettua sipulia siinä useita minuutteja.
5. 
   Laitoimme tänne myös porkkanoita.
6. 
   Lisää seuraavaksi paprikat ja vihreät tomaatit.
7. 
   Hauduta noin 25-30 minuuttia. Lisää lopuksi suola, sokeri, mustapippuri ja etikka. Sekoita seosta säännöllisesti.
8. 
   Kaada valmistettu salaatti puhtaisiin ja kuiviin lasipurkkeihin. Suljemme säiliön kansilla ja käännämme sen ylösalaisin, kunnes se jäähtyy kokonaan.
9. 
   Valmis! Kylmä, sorminuolemisvalmis valmiste voidaan ottaa mukaan säilytystä varten.

---

Vihreä tomaattisalaatti ilman kypsennystä ja sterilointia

Nopea ja omaperäinen tapa valmistaa vihreitä tomaatteja talveksi - ilman kypsennystä tai sterilointia. Huomioi todistettu resepti, jonka ansiosta saat mehukkaan ja ravitsevan herkkupalan.

Kypsennysaika: 3 tuntia 20 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset – 2 l.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 3 kg.
• Sipulit - 3 kpl.
• Paprika - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suola - 1 rkl. l.
• Sokeri - 4 rkl. l.
• Etikka 9% - 60 ml.
• Kasviöljy - 200 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese vihreät tomaatit kylmässä vedessä ja leikkaa ne sitten pieniksi viipaleiksi.

Vaihe 2. Lisää raastettu porkkana tomaattien joukkoon.

Vaihe 3. Seuraavaksi laitamme sipulin puolirenkaat.

Vaihe 4. Lisää hienonnettu paprika.

Vaihe 5. Ripottele ruokaan sokeria ja suolaa. Lisäämme myös etikkaa ja kasviöljyä.

Vaihe 6. Sekoita kasvismassaa ja anna seistä 3 tuntia.

Vaihe 7. Tänä aikana tuotteet antavat paljon mehua. Kaada salaatti ja neste puhtaisiin lasipurkkeihin.Suljemme astiat muovikannilla ja säilytämme ne jääkaapissa. Valmis! Syömme sen 1,5-2 kuukauden sisällä.

Kuinka valmistaa vihreiden tomaattien ja valkosipulin salaatti talveksi?

Tuoksuva salaatti vihreistä tomaateista voidaan valmistaa lisäämällä valkosipulia. Kylmä alkupalaresepti sopii pitkäaikaiseen säilytykseen purkeissa. Tarjoa salaatti mihin aikaan vuodesta tahansa!

Kypsennysaika: 3 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 3 tuntia

Annokset – 0,5 l.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 1 kg.
• Valkosipuli - 1 kpl.
• Chili - 0,5 kpl.
• Suola - 1 rkl. l.
• Sokeri - 2 rkl. l.
• Etikka 9% - 3 rkl. l.
• Kasviöljy - 2 rkl. l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese vihreät tomaatit huolellisesti veden alla. Leikkaa ne pieniksi viipaleiksi ja laita ne syvään kulhoon.

Vaihe 2. Yhdistä tarvittavat mausteet erillisessä kulhossa. Sekoita murskattu valkosipulin pää chilipippurin palasiin, sokeriin, suolaan, etikkaan ja kasviöljyyn.

Vaihe 3. Kaada valkosipuliseos tomaattiviipaleiden päälle.

Vaihe 4. Vaivaa sisältö varovasti ja anna seistä 2-3 tuntia. Tämä aika riittää, kunnes salaatti on valmis ja mehua on runsaasti.

Vaihe 5. Kaada valmis salaatti ja mehu lasipurkkiin, pestään soodalla ja poltetaan. Suljemme säiliön kannella ja laitamme sen pitkäaikaiseen varastoon!

Hienonnetut vihreät tomaatit kaalilla talveksi

Vihreistä tomaateista ja kaalista voidaan valmistaa rapea salaatti purkissa. Herkku säilyy pitkään. Voit milloin tahansa tarjoilla valmistetun salaatin pöytään ja täydentää sillä lämpimiä ruokia.

Kypsennysaika: 6 tuntia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset – 1 l.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 1 kg.
• Valkokaali - 1 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• Paprika - 2 kpl.
• Suola - 1 rkl. l.
• Sokeri - 3 rkl. l.
• Etikka 9% - 1 rkl.
• Mustapippuria - 12 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese vihreät tomaatit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 2. Kuori paprikat siemenistä ja leikkaa ne suikaleiksi.

Vaihe 3. Hienonna esipesty valkokaali hienoksi.

Vaihe 4. Poista kuoret sipuleista. Jauhamme sen millä tahansa sopivalla tavalla.

Vaihe 5. Aseta kaikki ainekset yhteen isoon kulhoon.

Vaihe 6. Ripottele vihanneksia suolalla.

Vaihe 7. Sekoita sisältö huolellisesti.

Vaihe 8. Tiivistä työkappale astiaan.

Vaihe 9. Peitä tuote lautasella ja vesipurkilla. Anna olla tässä asennossa 4-6 tuntia.

Vaihe 10. Lisää hetken kuluttua kasvisseokseen sokeri, lisää etikka ja mustapippuri.

Vaihe 11. Sekoita sisältö uudelleen. Laita pannu tulelle.

Vaihe 12. Hauduta salaattia tulella 20-25 minuuttia välillä sekoittaen.

Vaihe 13. Aseta valmis tuote puhtaisiin lasipurkkeihin.

Vaihe 14. Sulje aihiot kansilla, jäähdytä ja säilytä.

Herkullinen salaatti vihreistä tomaateista porkkanoilla ja sipulilla

Vihreistä tomaateista, sipulista ja porkkanoista voidaan valmistaa mehukas ja kirkkaan makuinen talvisalaatti. Herkku on ravitseva lisä lounaslistallesi. Katso tämä yksinkertainen kotitekoinen resepti.

Kypsennysaika: 2 tuntia 40 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset – 1 l.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 0,7 kg.
• Sipulit - 300 gr.
• Porkkanat - 300 gr.
• Suola - 1 rkl. l.
• Sokeri - 3 rkl. l.
• Etikka 9% - 70 ml.
• Kasviöljy - 70 ml.
• Mustapippuria - 8 kpl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese vihreät tomaatit ja leikkaa ne pieniksi viipaleiksi.

Vaihe 2. Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Poista kuori porkkanoista.Raasta seuraavaksi vihannes karkealla raastimella tai leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 4. Aseta kaikki vihannekset suureen kattilaan.

Vaihe 5. Lisää seokseen suola, sokeri, mausteet, kasviöljy ja etikka. Sekoita ja anna seistä 2 tuntia.

Vaihe 6. Tänä aikana työkappaleesta vapautuu paljon mehua. Laita astiat liedelle ja hauduta sisältöä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.

Vaihe 7. Kaada kuuma salaatti puhtaisiin purkkeihin, sulje kannet ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa.

Mehukas tomaattisalaatti paprikailla purkeissa

Vihreistä tomaateista ja paprikoista voidaan valmistaa mehukas ja mielenkiintoisen makuinen talvisalaatti. Kylmä alkupala monipuolistaa pöytääsi ja täydentää monia liha- tai kalaruokia.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia

Kypsennysaika: 5 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 1 kg.
• Paprika - 200 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - maun mukaan.
• Tilli - maun mukaan.
• Suola - 1 rkl. l.
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Etikka 9% - 60 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa pestyt vihreät tomaatit pieniksi viipaleiksi.

Vaihe 2. Hienonna tai paina valkosipulinkynnet. Voit käyttää erityistä puristinta.

Vaihe 3. Hienonna pestyt tuoreet yrtit hienoksi.

Vaihe 4. Kuori paprika siemenistä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 5. Leikkaa sipulit ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 6. Yhdistä kaikki vihannekset yhteen kulhoon. Peitä ne suolalla, sokerilla ja etikalla. Sekoita ja jätä 1 tunti huoneenlämpöön.

Vaihe 7. Laita infusoitu salaatti hetken kuluttua lasipurkkiin ja täytä se omalla mehullaan.

Vaihe 8. Sulje astia sisältöineen kannella ja säilytä sitä kellarissa tai muussa viileässä paikassa. Valmis!

Herkullinen vihreiden tomaattien salaatti talveksi majoneesilla

Voit tehdä kirkkaan salaatin talveksi vihreistä tomaateista lisäämällä majoneesia. Ravitseva herkku säilyy lasipurkeissa pitkään. Tarjoile se kotipöytään milloin tahansa vuoden aikana.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 45 minuuttia

Annokset – 2 l.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 1,5 kg.
• Paprika - 500 gr.
• Porkkanat - 500 gr.
• Sipulit - 500 gr.
• majoneesi - 150 gr.
• Tomaattimehu - 100 ml.
• Sokeri - 1,5 rkl. l.
• Suola - 1 tl.
• Kasviöljy - 3,5 rkl. l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jauha esipestyt vihannekset salaattia varten: vihreät tomaatit, porkkanat, paprikat ja sipulit.

Vaihe 2. Aseta kasvispalat suureen kattilaan. Täydennämme niitä suolalla, sokerilla, kasviöljyllä ja majoneesilla.

Vaihe 3. Sekoita seosta ja keitä miedolla lämmöllä noin 25-30 minuuttia.

Vaihe 4. Lisää puolen tunnin kuluttua tomaattimehu, sekoita uudelleen ja jatka hauduttamista vielä 15 minuuttia.

Vaihe 5. Kasvissalaatti majoneesilla on valmis. Siirrämme sen puhtaaseen ja poltettuun lasiastiaan, suljemme kannella, jäähdytämme ja lähetämme pitkän talvisäilytyksen.

Vihreä tomaattisalaatti talveksi riisin kera

Epätavallinen tapa keittää vihreitä tomaatteja talveksi on riisin lisääminen. Valmis herkku on uskomattoman ravitseva ja runsas maku. Sopii kotilounaaksi ja illalliseksi.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset – 2 l.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 2 kg.
• Riisi - 1 rkl.
• Paprika - 0,5 kg.
• Porkkanat - 0,5 kg.
• sipulit - 0,5 kg.
• Sokeri - 3 rkl. l.
• Suola - 1,5 rkl. l.
• Kasviöljy - 300 ml.
• Etikka 9% - 2 rkl. l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese lasillinen riisiä ja liota se kylmässä vedessä.

Vaihe 2.Pese ja jaa tällä hetkellä vihreät tomaatit puoliksi ja sitten neljään osaan.

Vaihe 3. Leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi tai puolirenkaiksi.

Vaihe 4. Leikkaa paprikat pieniksi paloiksi.

Vaihe 5. Kuori porkkanat ja raasta ne.

Vaihe 6. Yhdistä kaikki vihannekset yhdessä kulhossa riisin kanssa. Täydennämme seosta suolalla, sokerilla, etikalla ja kasviöljyllä. Hauduta työkappaletta miedolla lämmöllä 30-40 minuuttia.

Vaihe 7. Aseta vihreiden tomaattien ja riisin herkku purkkeihin kuumana. Sulje tuote, jäähdytä kokonaan ja säilytä. Valmis!

Kuinka valmistaa salaatti vihreistä tomaateista ja punajuurista talveksi?

Mielenkiintoinen idea talven kotitekoisiin valmisteluihin on vihreistä tomaateista ja punajuurista valmistettu kylmä alkupala. Alkuperäinen kasvissalaatti monipuolistaa tavallista ruokalistaasi ja täydentää monia muita ruokia. Katso tämä yksinkertainen kulinaarinen idea pitkäaikaiseen säilytykseen purkeissa.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 0,7 kg.
• Punajuuret - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Suola - 2 tl.
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Etikka 9% - 50 ml.
• Kasviöljy - 60 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese vihreät tomaatit. Seuraavaksi jauhamme ne tehosekoittimessa tai vieritämme lihamyllyssä.

Vaihe 2. Kuori punajuuret ja raasta ne karkealla raastimella.

Vaihe 3. Teemme saman kuorittujen porkkanoiden kanssa.

Vaihe 4. Yhdistä paloitellut vihannekset suuressa kattilassa. Sekoita ne sokerin, suolan, etikan ja kasviöljyn kanssa. Hauduta aineksia miedolla lämmöllä noin 25-30 minuuttia.

Vaihe 5. Valmis alkupala mehukkaita vihreitä tomaatteja ja kirkkaita punajuuria voidaan jakaa puhtaaseen lasiastiaan. Suljemme valmisteet ja säilytämme ne viileässä paikassa.

Tonavan salaatti vihreistä tomaateista talveksi

Kotiäitien keskuudessa tuttu vihreistä tomaateista valmistettu talvivalmiste on Tonava-salaatti. Jopa aloittelijat voivat helposti ja nopeasti valmistaa mehukkaan ja aromaattisen tuotteen. Herkku voidaan tarjoilla ravitsevana ja mehukkaana välipalana lämpimien ruokien kanssa.

Kypsennysaika: 2 tuntia 40 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset – 2,5 l.

Ainekset:

• Vihreät tomaatit - 1,5 kg.
• sipulit - 0,5 kg.
• Porkkanat - 0,5 kg.
• Suola - 1,5 rkl. l.
• Sokeri - 5 rkl. l.
• Etikka 9% - 120 ml.
• Kasviöljy - 150 ml.
• Mustapippuria - 12 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.
• Neilikka - 5 kpl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese vihreät tomaatit ja leikkaa ne puoliksi tai neljään osaan.

Vaihe 2. Kuori ja pese porkkanat, raasta ne isohampaisella raastimella.

Vaihe 3. Poista kuoret sipuleista. Leikkaa itse vihannes ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 4. Laita paloitellut vihannekset suureen kulhoon ja ripottele päälle sokeria ja suolaa.

Vaihe 5. Vaivaa seos ja anna seistä 2 tuntia huoneenlämmössä, kunnes mehua vapautuu runsaasti.

Vaihe 6. Aseta seuraavaksi astiat sisältöineen liedelle. Lisää paprikat, neilikka, laakerinlehdet, kasviöljy ja etikka. Hauduta seosta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.

Vaihe 7. Määritellyn ajan kuluttua herkullinen vihreiden tomaattien "Tonava-salaatti" on valmis. Siirrä se lasipurkkiin ja säilytä.