Klassinen salaatti "Arkuus"

2000-luvulla on olemassa miljoona reseptiä lihan, vihannesten ja muiden salaattien valmistukseen, mutta tänään puhumme sellaisesta ruoasta kuin "Arkuus" -salaatti. Sitä kutsutaan syystä, mutta koska sen ainesosat täydentävät ja korostavat toisiaan täydellisesti, ja sen valmistuksessa on paljon vaihtelua. Esimerkiksi kanan, kinkun ja jopa raakasavumakkaran kanssa. Jokainen löytää itselleen sopivan ruoanlaittovaihtoehdon!

"Arkuus" salaatti kanan kanssa – klassinen resepti

Valmistamme hyvin yksinkertaista, mutta samalla uskomattoman maukasta ja aromaattista salaattia nimeltä "Arkuus" kananlihasta, porkkanoista, juustosta, valkosipulista ja munista - win-win-yhdistelmä ainesosia.

1. 
   Kuinka valmistaa klassinen "Arkuus"-salaatti? Keitä liha suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Poista liemestä ja anna jäähtyä hieman huoneenlämmössä.
2. 
   Mennään tankkaukseen. Yhdistä syvässä kulhossa puristimen läpi laitettu majoneesi ja valkosipuli. Mausta jauhetulla pippurilla makusi mukaan.
3. 
   Leikkaa jäähdytetty kana kuutioiksi tai pura kuituiksi.
4. 
   Raasta keitetyt munat karkealla raastimella, jätä kaksi keltuaista koristeeksi.
5. 
   Hienonna porkkanat ja kova juusto myös raastimella.
6. 
   Jaamme kaikki komponentit annosten lukumäärään ja aloitamme salaatin kokoamisen. Laita filee vuoan pohjalle ja voitele aromaattisella kastikkeella.
7. 
   Levitä seuraavaksi raastetut munat ja voitele uudelleen.
8. 
   Sitten porkkanaa + valkosipulimajoneesia.
9. 
   Viimeinen kerros on juustoa ja tietysti kastiketta.
10. 
    Koristele astian pinta hienoksi raastetulla keltuaisella.
11. 
    Tarjoile heti tai laita jääkaappiin hyytymään pariksi tunniksi. Koristele halutessasi tuoreilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!

---

Salaatti "Arkuus" kananrintaa, kurkkua ja munia

Kanasalaatit erottuvat aina herkkyydestään ja kevyydestään, ja yhdessä tuoreen kurkun ja keitettyjen kananmunien kanssa saat runsaan ja erittäin maukkaan salaatin, joka voidaan tarjoilla sekä juhlapöytään että perheen illalliseksi tai lounaaksi.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Kanafilee - 500 gr.
• Kurkut - 2 kpl.
• Munat - 6 kpl.
• majoneesi - 100 ml.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Pöytäetikka - ½ rkl.
• Persilja - ½ nippu.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä kana suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, noin 20 minuuttia.

Vaihe 2.Vatkaa erillisessä syvässä kulhossa yksi muna kerrallaan pienellä määrällä suolaa vaaleaksi vaahdoksi.

Vaihe 3. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista munaseoksessa molemmin puolin kullanruskeaksi. Tuloksena meillä pitäisi olla 6 pannukakkua.

Vaihe 4. Kuori sipuli ja hienonna se, kaada päälle kiehuvaa vettä 10 minuutin ajan. Tämän jälkeen kaada lämmin vesi pois ja korvaa se kylmällä vedellä, lisää myös etikka ja anna seistä noin 5 minuuttia.

Vaihe 5. Leikkaa pannukakut ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 6. Paloittelemme myös lihan suikaleiksi.

Vaihe 7. Kuori kurkut ja leikkaa ne kuutioiksi.

Vaihe 8. Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon, mausta majoneesilla ja sekoita hyvin.

Vaihe 9. Koristele persiljan oksilla, aseta tarjoilulautasille ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Salaatti "Arkuus" kanaa, luumuja ja saksanpähkinöitä

Juhlallisen ja näyttävän salaatin valmistaminen on hyvin yksinkertaista ja nopeaa, ja pehmeän lihan, makeiden luumujen ja rapeiden pähkinöiden yhdistelmä antaa alkupalalle ainutlaatuisen maun ja aromin, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5.

Ainekset:

• Kananrinta - 500 gr.
• Kova juusto - 150 gr.
• Saksanpähkinän ytimet - 100 gr.
• Luumut (kivettömiä) - 50 gr.
• Marinoidut kurkut - 2 kpl.
• majoneesi - 100 ml.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä liha suolalla maustetussa vedessä kypsäksi, jäähdytä ja erottele kuituiksi.

Vaihe 2. Liota kuivatut hedelmät kuumassa vedessä ja leikkaa pienemmiksi paloiksi.

Vaihe 3. Raasta kova juusto ja leikkaa kurkut suikaleiksi.

Vaihe 4. Aloitetaan kokoaminen. Asettele kerroksittain: liha, kurkut ja juustoraaste (voitele kaikki kerrokset majoneesilla ja lisää tarvittaessa suolaa).

Vaihe 5. Koristele salaatin pinta murskatuilla pähkinöillä ja luumuilla. Hyvää ruokahalua!

Salaatti "Arkuus" kinkulla, juustolla ja kurkulla

Todennäköisesti jokaisen kotiäidin jääkaapissa on pala kinkkua, juustoa ja pari tuoretta kurkkua. Ja näyttää siltä, ​​mitä näistä tuotteista voidaan valmistaa voileipien lisäksi? "Arkuus" salaatti, joka valmistuu erittäin nopeasti ja ilahduttaa maullaan ja keveydellä.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4-5.

Ainekset:

• Kinkku - 200 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Kurkut - 2 kpl.
• Munat (keitetyt) - 3 kpl.
• Vihreä sipuli - 4-4 höyhentä.
• majoneesi - 5-6 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa kinkku keskipaksuiksi suikaleiksi.

Vaihe 2. Jauha kaksi keskikokoista kurkkua korealaisella porkkanaraastimella.

Vaihe 3. Raasta juusto karkealla raastimella.

Vaihe 4. Murenna keitetyt munat satunnaisesti.

Vaihe 5. Siirrä kaikki valmistetut ainekset salaattikulhoon, mausta majoneesilla ja mausta suolalla ja jauhetulla mustapippurilla makusi mukaan.

Vaihe 6. Sekoita kaikki hyvin ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa "Arkuus"-salaattia raputikuilla?

Omistettu kaikille taskuraputikkujen ystäville: uskomattoman maukas, aromaattinen ja täyttävä salaatti surimilla, kananmunalla, riisillä ja muilla ainesosilla, jotka yhdistyvät täydellisesti keskenään. Ruokalaji valmistuu hyvin nopeasti, paitsi munien ja riisin keittäminen.

Kokkausaika – 55 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4-6.

Ainekset:

• Raputangot - 200 gr.
• Munat (keitetyt) - 4 kpl.
• Säilykemaissi - 1 tölkki.
• Riisi - 0,6 rkl.
• majoneesi - 3-4 rkl.
• Tuore tilli - 1 nippu.
• Kurkku - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Hienonna raputikut hienoksi ja laita ne syvälle lautaselle, jossa on kätevää sekoittaa salaattia jatkossa.

Vaihe 2. Lisää surimiin kuutioitu kurkku.

Vaihe 3. Valuta neste maissipurkista ja lisää se muiden ainesten joukkoon.

Vaihe 4. Keitä riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä, anna sen jäähtyä ja lisää se sitten astiaan.

Vaihe 5. Paloittelemme satunnaisesti keitetyt munat ja yhdistämme ne jo valmistettujen ainesosien kanssa.

Vaihe 6. Lisää lopuksi salaattiin hienonnetut vihreät, mausta majoneesilla ja mausta jauhetulla mustapippurilla ja suolalla makusi mukaan.

Vaihe 7. Sekoita perusteellisesti ja “Tenderness”-salaatti on valmis! Ennen tarjoilua on suositeltavaa laittaa ruokaa jääkaapissa usean tunnin ajan liotusta varten. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas salaatti "Arkuus" kanaa ja sieniä

Valmistamme runsaan, mutta samalla kevyttä salaattia, joka perustuu kananlihaan, keitettyihin muniin, sieniin ja marinoituihin kurkkuihin. Tämä ruokalaji valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti, sinun tarvitsee vain keittää kana ja pilkkoa loput ainekset - siinä se, "Arkuus" -salaatti on valmis.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Kanafilee - 2 kpl.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Marinoidut sienet - 1 purkki.
• Munat - 3 kpl.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Keitä kolme kovaksi keitettyä munaa kypsiksi.

Vaihe 3. Huuhtele liha huolellisesti juoksevan veden alla, poista valkoiset kalvot ja rasvasulkeumat, keitä noin 20 minuuttia lisäämällä pari ripaus suolaa.

Vaihe 4. Huuhtele tässä vaiheessa kurkut ja kuivaa ne talouspaperilla.

Vaihe 5.Leikkaa kärjet ja varret pois.

Vaihe 6. Pilko pieniksi kuutioiksi ja siirrä salaattikulhoon.

Vaihe 7. Hienonna myös marinoidut sienet (voit käyttää mitä tahansa) ja lähetämme ne kurkkuihin.

Vaihe 8. Tänä aikana munat ovat jo kypsiä - täytä ne jäävedellä nopeuttaaksesi jäähtymistä.

Vaihe 9. Poista kuoret jäähtyneistä munista.

Vaihe 10. Ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Vaihe 11. Erottelemme keitetyn lihan kuiduiksi tai leikkaamme sen kuutioiksi.

Vaihe 12. Yhdistä kaikki ainekset, mausta majoneesilla ja lisää tarvittaessa suolaa.

Vaihe 13. Sekoita kaikki salaatin ainekset huolellisesti.

Vaihe 14. Aseta astia annoslautasille ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Salaatti "Arkuus" omenoilla ja raputikuilla

Moni ei tiedä, mutta raputikut yhdistettynä hapan-makeisiin omenoihin luovat ihanan raikkaan maun, joka sopii täydellisesti kevyisiin ja tyydyttäviin salaatteihin, jotka valmistuvat alle puolessa tunnissa.

Kokkausaika – 50 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3-4.

Ainekset:

• Raputangot - 100 gr.
• Omenat - ½ kpl.
• Munat (keitetyt) - 4 kpl.
• sulatejuusto - 1 kpl.
• purkitettu maissi - 100 gr.
• majoneesi - 100 gr.
• Sitruunamehu - 15 ml.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Raasta pakastettu sulatejuusto tasaisen lautasen pohjalle hienoraastimella.

Vaihe 2. Tee päälle majoneesiverkko.

Vaihe 3. Levitä seuraavaksi kerros munia, jotka murskataan samalla tavalla hienolla raastimella (jätämme kaksi valkuaista koristeeksi).

Vaihe 4. Teemme jälleen kerroksen kastiketta, lisää tarvittaessa suolaa.

Vaihe 5. Kuori omena ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi; vaalean värin säilyttämiseksi ripottele päälle pieni määrä sitruunamehua.Laita kananmunien päälle.

Vaihe 6. Seuraava kerros on raputikut (leikattu halutulla tavalla).

Vaihe 7. Mausta ainekset uudelleen majoneesilla.

Vaihe 8. Ja viimeistelemme kokoonpanon kerroksella purkitettua maissia, jonka peitämme hienonnetulla proteiinilla.

Vaihe 9. Voit myös hieroa 1-2 rapupuikkoa koristeeksi. Tarjoile pöytään yhteisellä lautasella. Hyvää ruokahalua!

Askel askeleelta resepti "Arkuus"-salaattiin, jossa on kanaa ja ananaksia

Jos kahvilassa valmistetaan pizzaa kanan ja makeiden ananasten kera, niin miksi emme valmista herkkää salaattia näistä yhteensopimattomilta näyttävistä aineksista? Kummallista kyllä, mutta yhdistämällä kananlihaa ja eksoottisia hedelmiä saat uskomattoman maukkaan ja omaperäisen salaatin, joka on helppo tarjoilla juhlapöytään.

Kokkausaika – 1 tunti 10 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 5.

Ainekset:

• Kanafilee - 500 gr.
• Kova juusto - 200 gr.
• Säilykkeet ananas - 1 tölkki.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Majoneesi - 5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä liha ensin suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja valmista samalla loput tuotteet.

Vaihe 2. Erottele kana kuiduiksi.

Vaihe 3. Avaa ananassäilykepurkki varovasti, valuta neste pois ja laita sisältö leikkuulaudalle. Jos käytät ananasrenkaita, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, mutta jos hedelmä on jo hienonnettu, sinun ei tarvitse tehdä sille mitään.

Vaihe 4. Raasta juusto karkealla raastimella ja lisää se ananaksen kanssa lihaan.

Vaihe 5. Kuori muutama valkosipulinkynsi.

Vaihe 6. Pujota valkosipuli puristimen läpi ja lisää muiden ainesten joukkoon.

Vaihe 7. Ripottele salaatti jauhetulla mustapippurilla ja suolalla ja sekoita huolellisesti.

Vaihe 8Mausta astia majoneesilla ja sekoita uudelleen hyvin.

Vaihe 9. Tarjoile heti, mutta on parempi laittaa alkupala jääkaappiin 2-3 tunniksi liotusta varten. Hyvää ruokahalua!

Salaatti "Arkuus" makkaralla ja sulatetulla juustolla

Vain kerran, kun olet valmistanut nopean ja tyydyttävän salaatin makkarasta, tuoreesta kurkusta ja juustosta, toistat tämän reseptin uudestaan ​​​​ja uudestaan. Mikä ei ole yllättävää, koska komponentit täydentävät ja korostavat toisiaan täydellisesti eivätkä häiritse makuominaisuuksia.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3-4.

Ainekset:

• Keitetty makkara - 150 gr.
• sulatejuusto - 1 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Säilykkeet herneet - 70-80 gr.
• majoneesi - 4-5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista kaikki tarvittavat tuotteet luettelon mukaan: leikkaa tarvittava määrä makkaraa, pese ja kuivaa kurkku, keitä munat kovaksi ja jäähdytä jäävedessä.

Vaihe 2. Leikkaa keitetty makkara pieniksi kuutioiksi ja kaada sopivan kokoiseen syvään kulhoon.

Vaihe 3. Pilko tuore kurkku samankokoisiksi kuutioiksi.

Vaihe 4. Raasta pakastettu sulatejuusto karkealla raastimella.

Vaihe 5. Kuori keitetyt munat ja pilko ne hienoksi.

Vaihe 6. Lisää säilötyt herneet.

Vaihe 7. Mausta ainekset majoneesilla (säädä määrä makusi mukaan).

Vaihe 8. Lisää suolaa ja sekoita hyvin niin, että kastike peittää kaikki ainekset.

Vaihe 9. Aseta astia annoslautasille ja nauti. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea resepti "Arkuus"-salaattiin lohella

Raputangoista, maissista ja riisistä valmistettu salaatti ilmavalla nimellä ”Tenderness” on rakastettu ja tuttu salaatti, mutta jos lisäät tavallisten ainesosien listalle lohen tai minkä tahansa muun kevyesti suolatun punaisen kalan, ruokalaji kimaltelee täysin uusilla väreillä!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Kevyesti suolattu lohi - 100 gr.
• Raputangot - 100 gr.
• Kananmunat (keitetyt) - 2 kpl.
• Riisi (keitetty) - 1 rkl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Majoneesi - 3 rkl.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese riisi huolellisesti, keitä se suolavedessä ja laita siivilään tai siivilään, jolloin ylimääräinen neste valuu pois.

Vaihe 2. Hienonna raputikut hienoksi ja yhdistä riisiin syvässä kulhossa.

Vaihe 3. Hienonna keitetyt munat hienoksi.

Vaihe 4. Leikkaa tuore kurkku ja vihreä sipuli ja lisää ne muiden ainesten joukkoon.

Vaihe 5. Mausta suolalla ja jauhetulla mustapippurilla, mausta majoneesilla ja sekoita hyvin.

Vaihe 6. Leikkaa kala pieniksi kuutioiksi, laita se uunivuokaan tasaiseksi kerrokseksi ja taputtele päälle annos salaattia.

Vaihe 7. Käännä muotti litteän lautasen päälle ja astia on valmis. Hyvää ruokahalua!