Obzhorka-salaatti kanan kanssa

Obzhorka-salaatti kanan kanssa on melko edullinen alkupala, jota miehet rakastavat. Ruoanlaittoon he käyttävät yleisimpiä tuotteita, joita löytyy melkein aina kotoa. Herkullinen salaatti valmistetaan mitä todennäköisimmin arkikäyttöön, mutta vain näin se lentää juhlaan. Ihmiset rakastavat yksinkertaista kotitekoista ruokaa. Ja kun se ei ole vain maukasta ja halpaa, vaan myös tyydyttävää - mikä voisi olla parempaa?

Klassinen salaatti Obzhorka kanan ja suolakurkun kanssa

Klassinen Obzhorka-salaatti kanan ja suolakurkun kera on ihana runsas ruokalaji, jota jokainen lihansyöjä arvostaa. Sanon heti, että fitonyashki menee ohi huomattavan majoneesimäärän vuoksi. No, emme saa enää mitään!

1. 
   Klassinen Obzhorka-salaatti kanalla on nopea ja helppo valmistaa. Kerää siis tarvittavat ainekset hämmästyttävään salaattiin.
2. 
   Pese broilerin rintafileet, poista iho ja laita pannulle. Täytä vedellä.Laita liedelle ja kiehauta keskilämmöllä, kuori vaahto pois reilusikalla. Sulje kansi ja keitä miedolla lämmöllä noin tunnin ajan. Anna valmiin lihan liemessä, kunnes se jäähtyy kokonaan.
3. 
   Pese porkkanat hiekan ja lian poistamiseksi, kuori ne kasviskuorimalla ja raasta. Kuumenna paksu paistinpannu keskilämmöllä. Kaada öljy pois, poista pilkotut porkkanat ja keitä pehmeiksi.
4. 
   Poista sipulin ylin kerros, huuhtele ja leikkaa mielesi mukaan. Kun porkkanat pehmenevät, lisää sipuli pannulle.
5. 
   Sekoita ja keitä kaikkea yhdessä 5-7 minuuttia.
6. 
   Pura jäähtynyt kananliha kuiduiksi käsin tai veitsellä, yritä pilkkoa se kuutioiksi.
7. 
   Leikkaa marinoidut kurkut neliöiksi. Tynnyrikurkut sopivat täydellisesti tähän salaattiin.
8. 
   Laita kana ja kurkut astiaan. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi sopivalla tavalla. Lisää tuotteisiin.
9. 
   Sekoita ainekset.
10. 
    Jäähdytä paahdetut vihannekset kokonaan pannulla.
11. 
    Siirrä salaattikulhoon.
12. 
    Sekoita ainekset ja mausta halutessasi. Mausta majoneesilla. Sekoita. Maista suolaa, säädä tarvittaessa. Mutta kurkkujen suola riittää minulle.
13. 
    Laita salaatti tarjoiluvadille ja koristele halutessasi tuoreilla kasviksilla. Soita perheellesi illalliselle. Hyvää ruokahalua, syö maukasta ja tyydyttävää!

"Obzhorka" salaatti kanan ja sienten kanssa

"Obzhorka" -salaatti kanan ja sienten kanssa osoittautuu uskomattoman herkulliseksi. Sienet ja saksanpähkinät antavat ruoalle miellyttävän ilmeen. Sitä on yksinkertaisesti mahdotonta selittää sanoin. Periaatteessa käytetään tavallisia tuotteita, mutta kuinka herkullista se on! Nerokas ainesosien yhdistelmä ilahduttaa vieraasi.

Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika – 50 min.

Annokset – 5

Ainekset:

• Kanafilee - 1 kpl.
• Säilykkeet herkkusienet - 1 purkki.
• Saksanpähkinät - 4 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Marinoidut kurkut - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kanafilee, kuivaa se ja paista kuumalla pannulla molemmin puolin. Älä unohda lisätä suolaa ja pippuria. Jäähdytä valmis liha ja leikkaa kuutioiksi. Periaatteessa voit keittää kanan ja jättää sen sitten liemeen, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Vaihe 2. Hauduta hienonnettuja herkkusieniä kuumalla paistinpannulla, lisää suolaa ja pippuria.

Vaihe 3. Poista kuori sipulista ja leikkaa se tarpeen mukaan. Kuumenna paksuseinäinen paistinpannu keskilämmöllä. Kaada öljy pois, poista hienonnettu sipuli ja kuullota pari minuuttia.

Vaihe 4. Pese porkkanat hiekan ja lian poistamiseksi, kuori kuoret kasviskuorimalla ja raasta ne. Kun sipuli pehmenee, lisää porkkanat paistinpannulle.

Vaihe 5. Leikkaa marinoidut kurkut neliöiksi. Myös tynnyrikurkut sopivat täydellisesti tähän salaattiin.

Vaihe 6. Lajittele saksanpähkinät väliseinistä ja kuorista. Pilko veitsellä tai hienonna sopivalla tavalla.

Vaihe 7. Huuhtele persilja, ravista ylimääräinen kosteus pois ja paloittele veitsellä.

Vaihe 8. Kerää hienonnetut tuotteet yhteen astiaan. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet sopivalla tavalla. Lisää tuotteisiin. Mausta majoneesilla. Sekoita salaatti. Ota näyte ja tasapainota makua tarvittaessa. Minulla on tarpeeksi suolaa kurkuista.

Vaihe 9. Aseta salaatti tarjoiluvadille. Kutsu perheesi ja ystäväsi ruokapöytään.Hyvää ruokahalua, syö ja hanki uskomattomia tunteita!

“Obzhorka” salaatti kanan ja papujen kera

"Obzhorka"-salaatti kanan ja papujen kanssa osoittautuu varsin täyttäväksi. Se voidaan tarjoilla erikseen. Ruoasta tulee tasapainoinen ja uskomattoman herkullinen. Kaikki ainesosat yhdistyvät täydellisesti keskenään. Tämä salaatti ei vie paljon aikaa, jos sinulla on keitetyt pavut. Vaikka ajan säästämiseksi voit käyttää purkitettuja papuja.

Kokkausaika – 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 6

Ainekset:

• Kanafilee - 1 kpl.
• Kuivatut pavut - 1 rkl.
• Isot porkkanat - 1 kpl.
• Viipaloitu leipä - 4 viipaletta.
• Sipulit - 1 kpl.
• Marinoidut kurkut - 1 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Oliiviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa marinoidut kurkut suikaleiksi. Pese porkkanat hiekan ja lian poistamiseksi, kuori kuoria kasviskuorimalla ja raasta ne. Poista sipulin ylin kerros, huuhtele ja leikkaa mielesi mukaan.

Vaihe 2. Kuumenna paksu paistinpannu keskilämmöllä. Kaada öljy pois, poista pilkotut porkkanat ja keitä pehmeiksi.

Vaihe 3. Huuhtele kanafilee ja laita se pannulle. Täytä vedellä. Laita liedelle ja kiehauta keskilämmöllä, kuori vaahto pois reilusikalla. Sulje kansi ja keitä miedolla lämmöllä noin tunnin ajan. Anna valmiin lihan liemessä, kunnes se jäähtyy kokonaan. Erottele se sitten kuiduiksi käsin.

Vaihe 4. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet sopivalla tavalla.

Vaihe 5. Liota kuivattuja papuja vedessä illalla ja kypsennä. Valuta siivilän läpi ja huuhtele. Jos sinulla ei ole aikaa, käytä purkitettuja papuja.Yhdistä kaikki ainekset yhteiseen astiaan. Lisää suolaa maun mukaan.

Vaihe 6. Leikkaa leivästä kuori ja leikkaa se neliöiksi. Aseta se pussiin. Hienonna valkosipuli valkosipulipuristimella, ripottele päälle öljyä, kierrä pussia ja sekoita hyvin.

Vaihe 7. Aseta krutonit kuivalle paistinpannulle ja ruskista kauniin kullanruskeiksi.

Vaihe 8: Salaatti voidaan tarjoilla monella eri tavalla. Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta majoneesilla ja laita salaattikulhoon. Päälle krutonkeja. Tai aseta ainekset kerroksiin, peitä jokainen kerros majoneesilla ja koristele yläosa papuilla. Kirkas, aromaattinen salaatti on valmis. Kutsu ystäväsi ja syö ilolla.

"Obzhorka" salaatti kanan ja korealaisten porkkanoiden kanssa

"Obzhorka" -salaatti kanan ja korealaisten porkkanoiden kanssa osoittautuu uskomattoman maukkaaksi. Korealaiset porkkanat lisäävät salaattiin pikantiteettia ja mielenkiintoista käännettä. Haluat syödä kirkkaan salaattia ja huolimatta siitä, että salaatti on runsas, sitä on erittäin vaikea lopettaa. Suosittelen tätä reseptiä ja käytän sitä usein itsekin.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 3

Ainekset:

• Keitetty broilerin filee - 150 gr.
• Tilli - maun mukaan.
• Korean porkkanat - 150 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Marinoidut kurkut - 1 kpl.
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista jumalallisen välipalan ainekset listan mukaan. Kuori sipulit kuorista. Keitä broilerin filee ennen kuin aiot valmistaa salaatin. Tämä säästää melko paljon aikaa.

Vaihe 2. Leikkaa kuorittu sipuli renkaiksi ja leikkaa neljään osaan.

Vaihe 3. Kuumenna paksu paistinpannu keskilämmöllä.Kaada öljy pois, poista silputut sipulit ja hauduta. Jäähdytä haudutettu sipuli.

Vaihe 4. Viipaloi marinoitu kurkku ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 5. Aseta hienonnettu kurkku siivilään poistaaksesi ylimääräinen kosteus. Näin pysyt turvassa ja salaatti ei ole vetistä.

Vaihe 6. Pilko kananliha kuutioiksi.

Vaihe 7. Yhdistä paistettu sipuli, suolakurkku, kana ja korealaiset porkkanat yhteisessä astiassa. Huuhtele tillin oksat hanan alla, kuivaa ja hienonna. Lisää salaattiin. Lisää pippuria ja mausta majoneesilla. Sekoita. Ota näyte ja säädä makua tarvittaessa.

Vaihe 8. Siirrä salaatti keittorenkaalla tarjoiluastiaan ja koristele halutessasi tillillä ja korealaisilla porkkanoilla. Nauttia! Syö ilolla!

"Obzhorka" salaatti krutoneilla

"Obzhorka" -salaatti krutoneilla on hienoin vaihtoehto kaikista. Rakastan tätä välipalaa. Savustettu kana ja rapeat krutonit tekevät salaatista juhlavamman. Alkupalasta tulee uskomattoman herkullinen. Miellyttävä tuoksu yksinkertaisesti kiehtoo ja lisää ruokahalua.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 6

Ainekset:

• Savustettu kananrinta - 250 gr.
• Vehnäleipä - 2 viipaletta.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Marinoidut kurkut - 2 kpl.
• Persilja - maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kokoa haluamasi tuotteet reseptin mukaan. Pese porkkanat harjalla hanan alla, kuori ne kasviskuorimalla. Huuhtele persilja hanan alla ja kuivaa.

Vaihe 2.Poista sipulista kuori, valuta hanan alle ja hienonna sopivaksi.

Vaihe 3. Raasta valmis porkkanat.

Vaihe 4. Kuumenna paksu paistinpannu keskilämmöllä. Kaada öljy pois, poista hienonnetut porkkanat ja sipulit, keitä pehmeiksi. Jäähdytä sitten vihannekset.

Vaihe 5. Leikkaa leipä neliöiksi. Laita krutonkeja varten leipäpalat kuivalle paistinpannulle ja ruskista kauniin kullanruskeiksi. Ripottele päälle suolaa, mausteita ja sekoita. Jätä pannulle 10 minuutiksi. Leipä kuivuu ja saat mausteisia krutonkeja.

Vaihe 6. Leikkaa marinoidut kurkut neliöiksi. Myös tynnyrikurkut sopivat täydellisesti tähän salaattiin.

Vaihe 7. Leikkaa savustettu kana kuutioiksi. Yhdistä tuotteet isoon astiaan, joka on suunniteltu salaatin sekoittamiseen.

Vaihe 8. Sekoita ainekset, mausta halutessasi. Mausta majoneesilla. Sekoita uudelleen. Ota näyte ja tasapainota makua tarvittaessa. Mutta kurkkujen suola riittää minulle.

Vaihe 9. Siirrä salaatti tarjoiluastiaan ja koristele persiljanlehdillä. Kirkas, aromaattinen salaatti on valmis. Kutsu ystäväsi ja syö ilolla.

Obzhorka-salaatti savustetun kanan kanssa

"Obzhorka" -salaatti savustetun kanan kanssa osoittautuu jumalalliseksi. Rikas savuinen aromi yhdistettynä valkosipuliin lisää ruokahalua. Salaatti on niin herkullinen, että sitä on vaikea lopettaa. Kun valmistan alkuruoan tämän reseptin mukaan, juhla on tuomittu menestykseen. Vieraat kehuvat ja kysyvät lisää. Sitä minä kutsun menestykseksi!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 6

Ainekset:

• Savustetut kanankoipat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Marinoidut kurkut - 4 kpl.
• Persilja - koristeluun.
• Juusto - koristeluun.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kokoa tarvittavat tuotteet reseptin mukaan. Poista sipulista kuori.

Vaihe 2. Poista kanankoisien nahka ja luut ja leikkaa ne kuutioiksi.

Vaihe 3. Pese porkkanat harjalla hanan alla, kuori ne kasviskuorimalla ja raasta. Hienonna kuorittu sipuli haluamallasi tavalla. Kuumenna paksu paistinpannu keskilämmöllä. Kaada öljy pois, poista hienonnetut porkkanat ja sipulit, keitä pehmeiksi. Jäähdytä sitten vihannekset.

Vaihe 4. Leikkaa marinoidut kurkut neliöiksi. Tynnyrikurkut ovat myös ihanteellisia tähän salaattiin.

Vaihe 5. Kuori valkosipulinkynnet ja hienonna ne veitsellä.

Vaihe 6. Yhdistä valmistetut ainekset salaattisekoitusastiaan. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaihe 7: Salaatti voidaan tarjoilla monin eri tavoin. Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta majoneesilla ja levitä keittorenkaalla. Ripottele juustoraasteella ja koristele persiljalla.

Vaihe 8. Tai - levitä ainekset kerroksittain, päällystä jokainen kerros majoneesilla, koristele pinta juustoraasteella ja persiljalla. Kutsu vieraita. Hyvää ruokahalua, syö ja nauti!

Obzhorka-salaatti kananmaksalla

Obzhorka-salaatti kananmaksalla on mielenkiintoinen vaihtoehto maksasta rakastaville. En pakota tätä salaattia kenellekään, joka ei ymmärrä tätä tuotetta. Mutta sanon yhden asian, en myöskään pitänyt maksasta, kunnes eräänä päivänä näin tämän herkullisen salaatin juhlapöydällä juhlissa. Tämä vaihtoehto poikkeaa huomattavasti kanan vastineistaan, mutta se on sen kauneus.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 6

Ainekset:

• kananmaksa - 300 gr.
• Kuoritut porkkanat - 150 gr.
• kuoritut sipulit - 150 gr.
• Marinoidut/suolatut kurkut - 150 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese kananmaksa, leikkaa suonet ja rasva pois. Kaada vesi keittoastiaan. Keitä keskilämmöllä, lisää suola ja maksa. Keitä uudelleen keittämisen jälkeen miedolla lämmöllä 15 minuuttia, valuta sitten siivilän läpi ja huuhtele vesihanan alla.

Vaihe 2. Pese porkkanat harjalla hanan alla, poista kuori kasviskuorijalla ja leikkaa suikaleiksi.

Vaihe 3. Kuumenna paksu paistinpannu keskilämmöllä. Kaada öljy pois, poista pilkotut porkkanat ja keitä pehmeiksi.

Vaihe 4. Kuori sipulit, huuhtele vesihanan alla ja leikkaa tarpeen mukaan.

Vaihe 5. Kun porkkanat pehmenevät, poista ne ja laita sipulit paistinpannulle.

Vaihe 6. Paista muutama minuutti.

Vaihe 7. Aseta paistetut vihannekset salaattikulhoon. Leikkaa jäähtynyt kananmaksa suikaleiksi ja lisää kasvisten joukkoon.

Vaihe 8. Leikkaa marinoidut kurkut suikaleiksi. Myös tynnyrikurkut olisivat hyviä tähän salaattiin.

Vaihe 9. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet suosikkimenetelmälläsi. Lisää ainesosien joukkoon. Sekoita ainekset. Mausta majoneesilla. Pippuri se. Maista ja lisää suolaa tarvittaessa. Kurkkujen ja majoneesin suola riittää minulle.

Vaihe 10. Jaa salaatti osiin ja koristele halutessasi. Kutsu perheesi. Syö ja pidä hauskaa! Nauttia!

Obzhorka-salaatti broilerin kanssa

Obzhorka-salaatti, jossa on kanankihaa, kiinnostaa sinua, sen takaan. Aluksi näyttää siltä, ​​​​että ruokalaji ei voi olla maukasta. Tämä mielipide on kuitenkin väärä. Kanankivat tuovat ruokaan ainutlaatuisen käänteen. Jos pelkäät, ettet pidä siitä, tee pienempi annos kokeillaksesi. Mutta vakuutan sinulle, että sinua ei raahaa pois tästä välipalasta korvista.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 3

Ainekset:

• Kanan kivat - 500 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Sipulit - 100 gr.
• Marinoidut kurkut - 160 gr.
• Kasviöljy - 40 ml.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Maustepippuriherneet - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kerää siis tarvittavat ainesosat mielenkiintoiseen salaattiin. Huuhtele kanan vatsat. Pese porkkanat harjalla hanan alla, poista kuori kasviskuorijalla.

Vaihe 2. Aseta kanan mahat keittoastiaan, lisää pippurit ja laakerinlehdet ja kaada kuumaan veteen.

Vaihe 3. Keitä keskilämmöllä ja lisää suola. Keittämisen jälkeen keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia.

Vaihe 4. Valuta sitten siivilän läpi ja jäähdytä.

Vaihe 5. Kuori sipuli, huuhtele vesihanan alla ja hienonna halutessasi.

Vaihe 6. Leikkaa porkkanat suikaleiksi.

Vaihe 7: Kuumenna valurautainen pannu keskilämmöllä. Kaada öljy pois, poista pilkotut kasvikset ja kypsennä pehmeiksi. Sammuta sitten lämpö ja jäähdytä.

Vaihe 8. Leikkaa marinoidut kurkut ohuiksi puoliympyröiksi.

Vaihe 9. Leikkaa jäähtyneet kammiot ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 10. Laita paahdetut vihannekset salaattikulhoon, lisää kurkut ja kiharat.

Vaihe 11. Mausta majoneesilla. Pippuri se. Maista ja lisää suolaa tarvittaessa.Kurkkujen ja majoneesin suola riittää minulle.

Vaihe 12: Kaada salaatti.

Vaihe 13. Siirrä salaatti tarjoiluastiaan ja koristele halutessasi yrteillä.

Vaihe 14. Kutsu vieraita ja odota ihailua. Nauttia!