"Hunter" salaatti

"Hunter" -salaatti ei ole huonompi suosioltaan sellaisille kuuluisille salaateille kuin "Olivier" ja "Mimosa". Se valmistetaan lisäämällä liha-ainesosia - naudanlihaa, sianlihaa, kanaa. Jotta salaatista tulee tyydyttävämpi, siihen lisätään munia, sieniä, keitettyjä vihanneksia ja erilaisia ​​juustoja.

"Hunter" salaatti savusmakkaran kera

Salaatin valmistukseen on parasta käyttää keitettyjä perunoita takkissaan, jotta ne säilyttävät muotonsa ja makunsa. Haluttaessa ruokalajin voi maustaa smetalla tai salaattijogurtilla perinteisen majoneesin sijaan.

1. 
   ”Hunter”-salaatti savusmakkaralla on erittäin helppo valmistaa. Ota makkarapala ja leikkaa tarvittava määrä terävällä veitsellä. Vapautamme osan ainesosasta kuoresta. Laita makkara leikkuulaudalle ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
2. 
   Pesemme tuoreet perunat juoksevan veden alla, huuhtelemme huolellisesti lian pois ja laitamme ne kattilaan.Kaada juureksien puhdistettua kylmää vettä. Lisää suolaa nesteeseen keittämisen jälkeen. Keitä perunat pehmeiksi. Sitten vesi on valutettava, ja perunat on kuorittava ja leikattava tankoiksi.
3. 
   Otamme marinoidut kurkut purkista ja leikkaamme ne myös tankoiksi.
4. 
   Käytämme salaatissa violettia sipulia. Jos näin ei ole, käytä tavallista sipulia. Poistamme ensin kuorikerroksen ja leikkaamme sen sitten suikaleiksi.
5. 
   Raasta mikä tahansa kova juusto, jossa on suuria reikiä.
6. 
   Laita hienonnetut ainekset salaattikulhoon. Avaa hernepurkki ja valuta mehu astiasta pesualtaaseen. Laita herneet salaattikulhoon. Mausta astia mustapippurilla ja majoneesilla. Sekoita tuotteet. Laita salaatti hetkeksi jääkaappiin.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen "Hunter" salaatti savustetun kanan kanssa

Salaatin resepti on hyvin yksinkertainen. Sen valmistus vie enintään kymmenen minuuttia aikaasi, ja tulos ylittää kaikki odotukset. Ruoan ainesosat täydentävät toisiaan täydellisesti ja antavat uskomattoman maun.

Kypsennysaika - 10 minuuttia.

Kypsennysaika - 10 minuuttia.

Annosten määrä - 1.

Ainekset:

• Savustettu kana - 250 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Marinoitu tai suolattu kurkku - 2 kpl.
• Persilja - 1 nippu.
• Keksit - 1 pakkaus.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Sitruunamehu - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Salaatin valmistamiseksi on parasta ottaa jalka, koska rintaliha on hieman kuivaa. Voit myös käyttää linnunsiipiä. Leikkaa liha pois luusta. Leikkaa se kuutioiksi poistamatta ihoa. Siirrä kana salaattikulhoon.

Vaihe 2: Punasipuli sopii parhaiten salaattiin. Sitä ei tarvitse käyttää, mutta se on suositeltavaa.Kuori sipuli ja puolita pituussuunnassa ja leikkaa sitten kumpikin puolikas kuutioiksi. Siirrä sipulit kanan päälle.

Vaihe 3. Halkaise pari marinoitua kurkkua pituussuunnassa ja leikkaa ne sitten veitsellä viipaleiksi. Lähetämme ainesosan salaattikulhoon.

Vaihe 4. Huuhtele pieni nippu persiljaa. Ravista sitä ja poista lehtien vihreät varret. Leikkaamme lehdet ei kovin hienoksi. Lisää muiden ainesten joukkoon.

Vaihe 5. Avaa keksejä sisältävä pussi ja kaada ainesosa salaattikulhoon.

Vaihe 6. Purista kuorittu valkosipulinkynsi valkosipulipuristimen läpi suoraan salaattikulhoon. Mausta salaatti mustapippurilla ja lisää pari ruokalusikallista majoneesia. Pese sitruuna ja purista toisesta puolikkaasta hieman sitruunamehua salaatin joukkoon. Lisää pieni ripaus suolaa. Sekoita salaatti ja kokeile.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen salaatti metsästysmakkaroiden kanssa

Sinun on oltava varovainen valitessasi makkaroita salaattiin. Valitse tuote vain luotettavilta valmistajilta, niin salaatti tulee varmasti erittäin maukasta. Kurkut sopivat sekä marinoituna että suolattuina.

Kypsennysaika - 50 minuuttia.

Kypsennysaika - 20 minuuttia.

Annosten määrä - 1.

Ainekset:

• Perunat - 2 kpl.
• Metsästysmakkarat - 120 gr.
• Marinoitu kurkku - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• majoneesi - 20 ml.
• Tilli - 2-3 oksaa.
• Vesi on ruoanlaittoa varten.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese raa'at perunat vedellä ja pese lika huolellisesti pois juurikasveista. Laita perunat kattilaan. Ainesosan keittämiseen tarvitsemme puhdistettua vettä. Kaada se astiaan. Kun perunat ovat pehmenneet, valuta neste pannulta tiskialtaaseen. Jäähdytä ainesosa ja poista kuori. Leikkaa kuutioiksi.

Vaihe 2. Pese metsästysmakkarat juoksevan veden alla.Poistamme niistä kosteuden paperipyyhkeillä. Leikkaa pieniksi paloiksi. Siirrä salaattikulhoon.Vaihe 3. Leikkaa suolakurkku pituussuunnassa puoliksi ja leikkaa ne kuutioiksi. Laita salaattikulhoon.

Vaihe 4. Leikkaa kuorittu sipuli suikaleiksi tai puolirenkaiksi. Pese tillin oksat vedellä ja ravista päästäen eroon ylimääräisestä nesteestä. Pilko vihreät hienoksi ja laita salaattikulhoon. Suola astia. Jos sipuli on katkera, voit polttaa sen kiehuvalla vedellä ennen kuin lisäät sen salaattiin.

Vaihe 5. Peitä salaatti kastikkeella. Sekoita ja tarjoile heti, muuten astiasta tulee vetistä kurkkumehun takia.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa "Hunter" -salaattia suolakurkilla?

Ulkonäöltään ja valmistustavasta salaatti muistuttaa perinteistä Olivieria. Ainoa ero on, että herneiden sijasta astiaan lisätään sieniä. Makkara ja kurkut lisäävät salaattiin pikantin makua.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia.

Kypsennysaika - 30 minuuttia.

Annosten määrä - 1.

Ainekset:

• Perunat - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Savustettu makkara - 70 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Marinoitu kurkku - 3 kpl.
• Sienet - 70 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vesi on ruoanlaittoa varten.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Lajittelemme sienet huolellisesti. Salaatissa ei saa olla pilaantuneita näytteitä. Leikkaamme sienten "korkit" ja "jalat" satunnaisesti. Laita ne siivilään ja huuhtele vedellä. Anna nesteen valua. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Paista sienet kuumassa astiassa.Vaihe 2. Pese perunat ja porkkanat juoksevalla vedellä. Siirrä juurekset, kuoret ja kaikki suureen kattilaan. Laita munat astiaan. Kaada puhdistettua kylmää vettä kananmunien ja vihannesten päälle.Keitä ruokaa kypsäksi ja jäähdytä sitten. Poista perunoista kuori helposti. Leikkaa kuutioiksi.

Vaihe 3. Kuori porkkanat varovasti veitsellä. Aseta juurekset leikkuulaudalle. Leikkaa kuutioiksi.

Vaihe 4. Riko munankuoret kevyellä iskulla kovaa pintaa vasten. Poista se munista ja leikkaa ainesosa kuutioiksi.

Vaihe 5. Ota suolakurkku purkista ja aseta ne leikkuulaudalle. Leikkaa kuutioiksi.Vaihe 6. Leikkaa makkara samalla tavalla. Laita kaikki murskatut ainekset yhteiseen astiaan. Suolaa ne pienellä hyppysellä ja mausta majoneesilla. Sekoita astia huolellisesti ruokalusikallisen avulla.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti "Hunter"-salaattiin naudanlihalla

Salaattia valmistettaessa on otettava huomioon useita asioita. Käsittelyn jälkeen sienet on keitettävä tai paistettava välittömästi, jotta ne eivät pilaannu. Pikanttisemman maun saamiseksi lisää salaattiin 2-3 valkosipulinkynttä.

Kypsennysaika - 4 tuntia.

Kypsennysaika - 45 minuuttia.

Annosten määrä - 4.

Ainekset:

• Naudanliha - 200-250 gr.
• Porkkanat - 2-3 kpl.
• Sipuli - 1-2 kpl.
• Marinoitu kurkku - 200 gr.
• Sienet - 150 gr.
• Auringonkukkaöljy - 2-3 rkl.
• Majoneesi - 1 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - 1/2 tl.
• Suola - 1 tl.
• Persilja - 2-3 oksaa.
• Vesi on ruoanlaittoa varten.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Hunajasienet ja kantarellit sopivat parhaiten salaattiin. Kun sienet on käsitelty, ne on pestävä kylmällä vedellä ja pidettävä suolatussa nesteessä 2-3 tuntia. Sitten niitä on keitetty noin tunnin ajan. Kun määrätty aika on kulunut, laita keitetyt sienet siivilään valumaan kaikki neste. Anna aineksen jäähtyä.

Vaihe 2. Pesemme naudanlihan vedellä ja käsittelemme sen: leikkaa kaikki tarpeettomat osat pois.Toissijaisen huuhtelun jälkeen laita liha kattilaan, jossa on vettä. Odotamme, kunnes neste kiehuu, ja lisää sitten suolaa veteen. Keitä naudanlihaa noin kaksi tuntia.

Vaihe 3. Silppua sipulit ja porkkanat karkeasti kuorittuna ja kuorittuna. Suosittelemme leikkaamaan sipulin puolirenkaiksi, ja porkkanat voidaan raastaa karkeasti tavallisella raastimella tai korealaisilla porkkanoilla. Laita vihannekset kuumalle paistinpannulle auringonkukkaöljyllä: paista ensin sipuli kullanruskeaksi, lisää sitten porkkanat ja kypsennä pehmeiksi.

Vaihe 4. Jäähdytä valmiit sienet ja naudanliha ja leikkaa ne kuutioiksi tai suikaleiksi. Hauduta ainekset: laita naudanliha pannulle ja 5 minuutin kuluttua sienet. Hauduta kannen alla 15-20 minuuttia ja sekoita jatkuvasti. Leikkaa marinoidut kurkut suikaleiksi. Laita ne paistinpannulle. Mausta ainekset suolalla ja mustapippurilla. Hauduta ruokaa vielä 3 minuuttia.

Vaihe 5. Aseta ainekset salaattikulhoon. Viimeinen silaus on vihreys. Pese persilja, ravista, hienonna ja lisää muihin tuotteisiin. Kaada majoneesi salaatin päälle ja sekoita.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen "Hunter" -salaatti sienillä

Maukas ja ravitseva salaatti, jossa on kanaa ja sieniä, tulee pöytäsi pääkoristeeseen. Haluttaessa kananliha voidaan korvata sian- tai naudanlihalla ja ruoka voidaan koristella granaattiomenan siemenillä.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia.

Kypsennysaika - 35 minuuttia.

Annosten määrä - 4.

Ainekset:

• Kananrinta - 1 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Marinoitu kurkku - 1 kpl.
• Marinoidut herkkusienet - 200 gr.
• Perunat - 2 kpl.
• Juusto - 50 gr.
• Granaattiomenan siemenet - maun mukaan.
• Persilja - 1 haara.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Ensin sinun tulee keittää munat kypsiksi: laita ne kattilaan, lisää kylmää vettä ja keitä nesteen kiehumisen jälkeen noin kymmenen minuuttia. Kun munat ovat jäähtyneet, sinun on murtauduttava varovasti kuoren läpi, kuorittava munat ja leikattava niistä kaksi keltuaisella. Kolmannen munan keltuainen tulee poistaa valkuaisesta. Sinun täytyy pilkkoa valkuainen ja jättää keltuainen toistaiseksi.

Vaihe 2. Kananrinta tulee tarkastaa ylimääräisten osien varalta ennen kypsentämistä. Poista ne sitten veitsellä. Liha tulee pestä, kuivata talouspaperilla ja keittää, kunnes se kypsyy liedellä. Leikkaa rintapalat jäähtymisen jälkeen kuutioiksi.Vaihe 3. Pese perunat ja porkkanat huolellisesti juoksevalla vedellä ja poista lika. Paista kasvikset liedellä pehmeiksi. Tarkistamme juureksien valmiuden veitsellä: sen tulisi helposti päästä kasvismassaan ja poistua siitä. Kuori keitetyt juurekset ja raasta ne yksitellen karkealla raastimella.

Vaihe 4. Leikkaa marinoitu kurkku ja herkkusienet salaatiksi. Kurkku tulee pilkkoa kuutioiksi ja sienet ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 5. Raasta juusto. Laita raastetut perunat sopivan astian pohjalle. Mausta perunakerros suolalla ja majoneesilla. Seuraava kerros on kananrintakuutiot. Voitele se kastikkeella. Seuraavaksi algoritmi on seuraava: marinoidut sienet, raastettu porkkana, majoneesi, marinoidut kurkut, munat. Peitä salaatti juustoraasteella. Raasta loput keltuaiset hienolla raastimella suoraan salaattiin. Koristele astia granaattiomenan siemenillä ja pestyllä persiljan oksalla.

Hyvää ruokahalua!

Salaatti metsästysmakkaroiden ja papujen kera

Metsästysmakkaroiden ja papujen salaatti osoittautuu erittäin täyttävästä ja maukkaasta. Pikanttisuuden lisäämiseksi astiaan lisätään valkosipulia, basilikaa ja sitruunamehua.

Kypsennysaika - 30 minuuttia.

Kypsennysaika - 25 minuuttia.

Annosten määrä - 4.

Ainekset:

• Metsästysmakkarat - 160 gr.
• Makea paprika - 80 gr.
• Tomaatit - 200 gr.
• Sipuli - 80 gr.
• Oliiviöljy - 50 ml.
• Sitruuna - 20 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Basilika - 5 gr.
• Balsamiviinietikka - 5 ml.
• Valkoiset pavut - 200 gr.
• Persilja - 20 gr.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese tomaatit juoksevan veden alla. Kuivaamme ne pyyhkeellä. Jos tomaatit ovat pieniä, ne voidaan leikata puoliksi, suuret tomaatit voidaan leikata neljään osaan.Vaihe 2. Ennen leikkaamista paprikat on pestävä ja poistettava varresta. Sitten hedelmät on leikattava puoliksi ja puhdistettava siemenistä. Sinun on leikattava paprika suuriksi paloiksi.

Vaihe 3. Poistamme kuorikerrokset sipulista. Leikkaa se suuriksi paloiksi. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon ja sekoita.

Vaihe 4. Kaada oliiviöljy erilliseen astiaan. Pese sitruuna. Leikkaa se puoliksi ja purista tarvittava määrä mehua voikulhoon. Pese basilika. Leikkaa se hienoksi. Kuori valkosipulinkynsi ja raasta se hienolla raastimella. Lisää ainekset öljyyn ja mehuun, mausta balsamiviinietikalla. Sekoita ainekset ja mausta niillä kasvikset. Sekoita seos uudelleen.

Vaihe 5. Leikkaa metsästysmakkarat paloiksi. Nyt tarvitsemme toisen valkosipulinkynnen. Puhdistamme myös sen ja leikkaamme sen tankoiksi. Laita makkarat esilämmitettyyn paistinpannuun, jossa on oliiviöljyä. Lisää valkosipuli makkaroiden joukkoon 3-4 minuutin kuluttua. Muutaman minuutin kuluttua poista valkosipuli astiasta.Vaihe 6. Siirrä makkarat salaattikulhoon. Valuta nesteet korkkiamattomasta papupurkista ja lisää ainekset salaattiin. Pilko pesty persilja pieniksi paloiksi. Aseta se säiliöön. Lisää tarvittaessa suolaa salaattiin ja sekoita.

Hyvää ruokahalua!

"Hunter" salaatti maksalla, porkkanoilla ja sipulilla

Salaatin valmistukseen käytettävä liha voidaan korvata maksalla. Jotta ruoasta tulisi maukkaampi, maksa on täydennettävä valkosipulilla, juustolla, marinoidulla kurkulla tai porkkanalla.

Kypsennysaika - 1 tunti 40 minuuttia.

Kypsennysaika - 35 minuuttia.

Annosten määrä - 5.

Ainekset:

• kananmaksa - 500 gr.
• Perunat - 500 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Porkkanat - 300 gr.
• Sipuli - 150 gr.
• Marinoitu kurkku - 300 gr.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ennen kypsennystä perunat ja porkkanat on pestävä perusteellisesti vesijohtovedellä. Sitten vihannekset tulee keittää pehmeiksi kananmunien kanssa. Puhdistamme ainekset: kuorimme vihannekset, lyömme munat kovalle pinnalle kuoren rikkomiseksi ja puhdistamme ainesosan.

Vaihe 2. Keitä kananmaksa liedellä kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Huuhtele kuorittu sipuli ja hienonna se hienoksi. Paista sipuli kuumalla paistinpannulla kasviöljyssä kullanruskeaksi.

Vaihe 3. Raasta perunat karkealla raastimella. Laita raastettu seos sopivan astian pohjalle. Peitä perunat majoneesilla.

Vaihe 4. Levitä seuraava salaattikerros - sipulista. Raasta keitetyt porkkanat hienolla raastimella ja peitä sipulit sillä. Voitele porkkanat majoneesilla. Seuraava kerros tehdään raastetusta kananmaksasta.

Vaihe 5. Sitten - raastettu suolakurkku. Voitele ne majoneesilla. Leikkaa munat hienoksi. Ripottele niitä salaatin päälle. Mausta salaatti kerroksella majoneesia. Laita se jääkaappiin 3 tunniksi.

Hyvää ruokahalua!