Auringonkukkasalaatti siruilla

Auringonkukkasalaatti siruilla on yksi suosituimmista salaateista, joilla on alkuperäinen muotoilu. Kirkas, värikäs ja erittäin maukas - tämä salaatti on usein vieras juhlapöydissä paitsi Venäjällä, Valko-Venäjällä ja Ukrainassa, se on suosittu myös Puolassa, Slovakiassa ja Sloveniassa. Mutta harvat tietävät, kuinka monipuolisia tämän salaatin valmistusvaihtoehdot ovat. Esittelemme huomiosi ainutlaatuisen valikoiman 10 klassista vaiheittaista reseptiä valokuvilla. Tee juhlapöydästäsi todella valoisa ja unohtumaton!

Auringonkukkasalaatti siruilla, kanalla ja sienillä - klassinen resepti

Yritä valmistaa tämä upea salaatti klassisen reseptin mukaan, josta tuli tämän epätavallisen salaatin monien muunnelmien esikuva! Herkkä kananlihan, kananmunien ja majoneesin yhdistelmä harmonisoituu täydellisesti sokerimaissin ja suolaisten rapeiden perunoiden kanssa.Unohtumaton!

1. 
   Kuinka valmistaa auringonkukkasalaatti siruilla klassisen reseptin mukaan? Pese porkkanat kylmässä vedessä, laita pieneen kattilaan, lisää vettä niin, että se peittää kasvikset kokonaan ja keitä pehmeiksi. Kaiken tekemiseen menee 40 minuutista 1 tuntiin.
2. 
   Huuhtele filee juoksevan veden alla, kuivaa hieman talouspaperilla ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi (enintään 1 senttimetri). Paista filee pienessä määrässä kasviöljyä, kunnes se on täysin kypsä.
3. 
   Kuori keitetyt porkkanat ja raasta erittäin hienolla raastimella.
4. 
   Laita munat kattilaan ja lisää vettä, kunnes se peittää ne kokonaan. Aseta pannu tulelle ja keitä kypsiksi 10 minuuttia; kun munat ovat kypsyneet, kasta ne hetkeksi kylmään veteen. Tämän tempun ansiosta kuori irtoaa helposti keitetystä munasta. Raasta kuoritut munat keltuaisen kanssa hienolla raastimella.
5. 
   Huuhtele ja kuivaa herkkusienet. Leikkaa pieniksi paloiksi tai ohuiksi viipaleiksi ja paista täysin kypsäksi pannulla lisäten hajutonta kasviöljyä. Viileä.
6. 
   Kuori sipulit, huuhtele vedellä ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Laita hienonnettu sipuli syvälle lautaselle ja kaada päälle kiehuvaa vettä 5-10 minuuttia.Tämä tehdään polttavan katkeruuden poistamiseksi eikä salaatin makutasapainon häiriintymiseksi. Valuta vesi pois.
7. 
   Aloitetaan salaatin kerääminen. Se näyttää parhaalta suurella litteällä lautasella. Ensimmäinen kerros on paistettua broilerinfilettä. Kaada majoneesiverkko lihan päälle (verkko voidaan levittää varovasti lusikalla tai veitsellä).
8. 
   Toinen kerros on keitettyjä porkkanoita, jotka on myös peitettävä majoneesiverkolla.
9. 
   Sitten on kerros paistettuja herkkusieniä, peitetty majoneesiverkolla ja kerros sipulia, myös ripottelemalla majoneesia.
10. 
    Laita sipulin päälle raastettua kananmunaa, sitten taas majoneesia ja säilykemaissia. Muodosta maissista "mäki".
11. 
    Epätavallinen salaattimme on melkein valmis, mutta tärkein asia on jäljellä - koristelu. Leikkaa oliivit kahtia ja aseta ne maissin päälle jäljittelemällä auringonkukansiemeniä. Koristele salaatin reunat pyöreillä ohuilla lastuilla (tämä on parasta tehdä juuri ennen tarjoilua, jotta perunat pysyvät rapeina). Lays-merkkiset lastut sopivat tähän tarkoitukseen parhaiten, ne ovat vahvoja ja säilyttävät muotonsa pidempään ilman märkyyttä. Pese kirsikkatomaatti ja leikkaa se puoliksi. Tee leppäkertun pää ja täplät oliivinpaloista, voit kiinnittää ne tomaattiin majoneesilla. Laita salaatti jääkaappiin muutamaksi tunniksi hyytymään ja tarjoa sitten.

Nauti ateriastasi!

Kaunis ja erittäin maukas "auringonkukka" siruilla ja maissilla

Auringonkukkasalaatti näyttää erittäin edulliselta ja omaperäiseltä millä tahansa juhlapöydällä. Kirkas ja epätavallinen, hän houkuttelee uteliaita katseita ensimmäisistä minuuteista lähtien. Jopa kokemattomin kotiäiti voi valmistaa tämän herkullisen ruuan: kaikki on hyvin yksinkertaista, nopeaa ja ymmärrettävää.

Ainekset:

• Maissi - 1 tölkki.
• Kana (filee) - 300-350 g.
• Oliivit - 100 g.
• Herkkusienet - 1 purkki.
• kananmunat - 3 kpl.
• Pyöreät sirut – 1 kpl.
• Majoneesi - 1 pakkaus.
• Porkkanat - 1-2 kpl. keskikokoinen.
• Sipulit - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele kanafilee juoksevan veden alla ja laita pieneen kattilaan. Kaada lihan päälle kylmää vettä, kunnes se peittyy kokonaan. Kuumenna kattilan sisältö kiehuvaksi, kuori vaahto pois ja lisää suolaa maun mukaan. Keitä filee kypsiksi (noin 30-40 minuuttia), valuta vesi pois ja anna lihan jäähtyä. Kun filee on täysin jäähtynyt, leikkaa se pieniksi paloiksi keittiöveitsellä (et voi leikata lihaa, mutta pura se kuiduiksi käsin). Jos et todella pidä keitetystä lihasta, et voi keittää filettä, vaan paista se paistinpannussa.

2. Pese porkkanat poistaaksesi kaikki hiekka ja lika ja keitä, kunnes ne ovat täysin kypsiä kattilassa, jossa on vähän vettä. Porkkanoiden kypsennys kestää noin 30 minuuttia. Kun ne ovat täysin kypsiä, ne on jäähdytettävä ja kuorittava. Raasta keitetyt porkkanat keskikokoisella raastimella.

3. Munat tulee keittää kovaksi (10 minuuttia kiehuvassa vedessä) ja jäähdyttää sitten siirtämällä ne kylmään veteen. Kuori kananmunien kuoret ja raasta ne myös keskikokoisella raastimella.

4. Valuta herkkusienistä vesi ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi tai pieniksi kuutioiksi.

5. Kuori sipulit, huuhtele vesihanan alla ja hienonna. Kaada hienonnetun sipulin päälle kiehuvaa vettä 5-10 minuuttia, jotta siitä tulee kaikki katkeruus pois.

6. Leikkaa oliivit puoliksi - tarvitsemme niitä salaatin koristeluun.

7. Joten on aika aloittaa "Auringonkukan" kokoaminen.Tämä on kerroksellinen salaatti, joten laitamme kaikki valmistetut ainekset yksitellen ja tietyssä järjestyksessä. Aseta ensin hienonnettu broilerin filee lautaselle ja kaada sen päälle runsaasti majoneesiverkkoa.

8. Toinen kerros on raastettua porkkanaa, myös ripoteltu majoneesiverkolla.

9. Aseta sienet porkkanoiden päälle ja kaada päälle majoneesia.

10. Neljäs kerros koostuu sipulista (valuta ne perusteellisesti ennen salaattiin lisäämistä) ja raastettua munaa. Seuraavaksi kaikki tämä on peitettävä majoneesilla.

11. Nyt sinun on annettava salaatille auringonkukan ulkonäkö. Tyhjennä vesi kokonaan maissitölkistä ja järjestä maissinjyvät niin, että ne peittävät kokonaan koko salaatin. Lisää päälle puolikkaita (tai neljäsosia) purkitettuja oliiveja, jotta salaatti näyttää entistä enemmän auringonkukasta. Kiinnitä nyt perunalastut koko muodon ympärysmitta pitkin (ja muodon tulee ehdottomasti olla pyöreä) (vaikka on parasta pistää lastut salaattiin juuri ennen tarjoilua, jotta ne eivät ehdi kastua). Laita salaatti jääkaappiin hyytymään useiksi tunniksi.

Nauti ateriastasi!

Auringonkukkasalaatti siruilla ilman sieniä

Kokeile tätä herkkää ja kevyttä salaattia, jossa on hienovarainen vivahde juustoa. Sen ero klassiseen reseptiin on, että sienikerroksen sijasta käytetään kerrosta juustoraastetta. Tämä muutos antaa tälle salaatin versiolle sen kermaisuuden.

Ainekset:

• Pyöreät lastut (Lays-tyyppi) – ½ pakkaus.
• Kanafilee - 280 g.
• tuorejuusto - 120 g.
• Säilykkeet oliivit - 100 g.
• Etikka (9%) - 20 ml.
• Sipulit - 1 kpl.
• kananmunat - 5-6 kpl.
• Majoneesi - 1 paketti.
• Pöytäsuola - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä munia kiehuvassa vedessä 10 minuuttia (kovaksi keitetty). Jäähdytä ne sitten pitämällä niitä erittäin kylmää vettä sisältävässä astiassa. Tällaisten toimenpiteiden jälkeen kuori ei tartu munaan, ja voit helposti kuoria sen. Erottele keitetyt valkuaiset keltuaisista ja raasta erikseen hienolla raastimella.

2. Huuhtele filee juoksevan veden alla ja laita kattilaan. Täytä filee vedellä, kunnes se peittää yli 2 sormea. Aseta pannu tulelle ja kiehauta vesi. Kun vesi alkaa kiehua, poista muodostunut vaahto sen pinnalta ja lisää suola. Vähennä lämpöä ja kypsennä kana kypsäksi. Kun liha on valmis, valuta vesi pois ja jäähdytä filee. Kun kana on jäähtynyt miellyttävään lämpötilaan, leikkaa se veitsellä pieniksi paloiksi (voit myös erottaa fileen kuiduiksi käsin, niin salaatista tulee vielä mureampi).

3. Kuori sipuli ja leikkaa se puoliksi. Nyt sinun on yritettävä leikata jokainen puolikas mahdollisimman pieneksi kuutioksi. Siirrä hienonnettu sipuli syvälle lautaselle. Lisää sipuliin 20 millilitraa etikkaa ja 100 millilitraa vettä. Jätä sipulit syntyneeseen marinaadiin noin 30 minuutiksi. Kun määritetty aika on kulunut, poista sipuli marinadista ja purista se hyvin. Raasta kova juusto karkealla raastimella. Valuta oliivit ja leikkaa jokainen oliivi kahtia.

4. Ota pyöreä lautanen ja aseta sille kerros silputtua broileria. Päällystä liha reilulla kerroksella majoneesia.

5. Aseta fileekerroksen päälle marinoidut sipulit ja kaada päälle majoneesiverkko.

6. Aseta kolmas kerros raastettua kanaproteiinia ja sitten toinen kerros majoneesia.

7. Laita valkuaisten päälle juustoraastetta ja levitä tämä kerros majoneesilla.

8.Viimeisen kerroksen tulisi olla raastettua kanankeltuaista. Sinun on levitettävä se siten, että se peittää kokonaan koko salaatin.

9. Jotta ruoasta tulisi vieläkin enemmän auringonkukan kukka kaltainen, aseta kanankeltuaisen päälle oliivien puolikkaat, jotka näyttävät auringonkukansiemeniltä. Nyt sinun on annettava salaatin seistä jääkaapissa useita tunteja, jotta kerrokset ehtivät imeytyä kunnolla. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, meidän täytyy koristella kukkamme sirujen terälehdillä.

Herkullinen ja kaunis salaatti on valmis! Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä auringonkukkasalaatti siruilla ja savustetun kanan kanssa?

Kokeile tehdä tämä ihana salaatti, jolla on kirkas ja täyteläinen maku. Hellä ja tyydyttävä, sinä ja vieraasi varmasti nauttivat siitä. Salaatin valmistus ei vaadi paljon aikaa, mutta saat suurimman nautinnon.

Ainekset:

• Savustettu kana - 0,3 kg.
• Sipulit - 1 kpl.
• Munat - 5 kpl.
• Tuoreet herkkusienet - 0,3 kg.
• Auringonkukansiemenet - 0,1 kg.
• Majoneesi - 1 paketti.
• Oliivit - 15 kpl.
• Chips - 1 pakkaus.

Keittoprosessi:

1. Kananliha on kuorittava ihosta, koska se on liian öljyistä, mikä vaikuttaa negatiivisesti salaatin makuun. Leikkaa savustettu kananliha pieniksi kuutioiksi.

2. Kuori sipulit ja pilko hienoksi. Paista sipulia keskilämmöllä 1-2 minuuttia pienessä määrässä auringonkukkaöljyä. Lisää sitten vähän vettä ja kuullota sipulia, kunnes niistä tulee läpikuultavia. Sammuta liesi ja siirrä sipulit lautaselle jäähtymään.

3. Pese herkkusienet juoksevan veden alla ja leikkaa sitten pieniksi lautasiksi tai paloiksi.Paista sienet kypsiksi samassa paistinpannussa, jossa sipulit haudutettiin.

4. Kun valmistat sipulia ja sieniä, keitä 5 kananmunaa kovaksi. Upota keitetyt munat kypsennyksen jälkeen hetkeksi hyvin kylmään veteen. Tämä helpottaa puhdistusprosessia. Erottele kuoritut munat valkuaisiin ja keltuaisiin ja raasta jokainen ainesosa erikseen keskikokoisella raastimella.

5. Poista oliivit purkista ja valuta ylimääräinen mehu pois. Leikkaa jokainen oliivi puoliksi.

6. No, kaikki ainekset ovat valmiita, on aika yhdistää ne herkulliseksi salaatiksi. Laita ensin lautaselle kerros savustettua kanaa, jonka päälle tulee peittää majoneesiverkko.

7. Sinun on asetettava haudutettu sipuli toiseen kerrokseen (voit päällystää majoneesilla tai voit jättää sen sellaisenaan, koska sipuli osoittautui melko kosteaksi).

8. Sienet tulevat kolmanteen kerrokseen. Älä unohda laittaa niitä päälle hieman majoneesia.

9. Neljäs kerros koostuu auringonkukansiemenistä. Ripottele niitä ei kovin paksuna kerroksena sienien päälle ja lisää hieman majoneesia.

10. Siementen päällä on kerros raastettua broilerin proteiinia. Lisää päälle majoneesiverkko.

11. Päälle on kerros raastettua kanankeltuaista. Meillä on melkein jo auringonkukka. Jäljelle jää vain lisätä puolikkaat oliiveja päälle ja piirtää ohuita majoneesisuikaleita niiden väliin.

12. Jäljelle jää vain lisätä sirujen terälehtiä kukkaan, mutta älä kiirehdi. Ensin sinun on annettava salaatin liota kylmässä vähintään 3-4 tuntia. Sinun täytyy koristella "auringonkukka" siruilla juuri ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti auringonkukkasalaatin valmistamiseksi turskanmaksalla

Turskanmaksa on uskomattoman terveellinen tuote.Sen lisäksi, että turskanmaksa on luonnollinen tyydyttyneiden happojen, kuten Omega-3, lähde, se sisältää myös runsaasti A-, D- ja K-vitamiineja. Tätä tuotetta käyttävästä salaattista tulee erittäin maukasta ja mureaa, ja mielenkiintoinen esitys auttaa sitä tulemaan vieraidesi huomion keskipisteeksi.

Ainekset:

• Turskanmaksa - 2 tölkkiä (200 g kukin).
• oliivit - 110 g.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Chips - 1 pakkaus.
• Perunat - 4 kpl.
• Munat - 5 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - veitsen kärjessä.
• Suolaa maun mukaan.
• Sipulit - 1-2 kpl.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele perunat juoksevan veden alla ja keitä ne kuorineen täysin kypsiksi, jäähdytä ja raasta karkealla raastimella.

2. Keitä munia koviksi kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Jäähdytä hyvin kylmässä vedessä, kuori ja erota keltuaiset valkuaisista. Raasta valkuaiset erikseen keltuaisista karkealla raastimella.

3. Kuori sipuli, leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja paista sitten hieman öljyä lisäten jauhettua pippuria. Varo paistamasta sipulia, niiden tulee pysyä läpikuultavina.

4. Siirrä turska lautaselle, valuta öljy pois ja muussaa maksa haarukalla.

5. Poista oliivit purkista, kun vesi on valutettu pois, ja leikkaa ne kahteen osaan.

6. Ota iso pyöreä vuoka ja laita perunaraaste sen päälle ensimmäiseksi kerrokseksi. Peitä perunat päälle ohuella majoneesiverkolla.

7. Toinen kerros on paistettua sipulia (valuta ylimääräinen öljy pois), peitetty ohuella kerroksella majoneesia.

8. Kolmas kerros koostuu muussatusta turskanmaksasta, jonka päällä on ohut kerros majoneesia.

9. Aseta neljäs kerros karkeasti raastettua munankeltuaista. Kaada pieni määrä majoneesia (voit levittää sen).

10.Viides kerros on raastettua munanvalkuaista. Piirrä päälle melko paksu majoneesiverkko. Aseta puolikas oliivi jokaiseen soluun. Nyt sinun on laitettava salaatti jääkaappiin useiksi tunteiksi, jotta kaikki kerrokset ehtivät imeytyä kunnolla majoneesiin. Ennen kuin tarjoilet salaatin, aseta sirut ympyrään, joka jäljittelee auringonkukan terälehtiä.

Nauti ateriastasi!

Klassinen resepti auringonkukkasalaattiin siemenillä

Tämä vaihtoehto on yksi mielenkiintoisimmista auringonkukkasalaattien joukosta. Sen sisältämien auringonkukansiementen ansiosta salaatti on todella nimensä mukainen. Yllätä vieraasi valmistamalla tämä upea alkupala reseptimme mukaan!

Ainekset:

• Sipuli - 1 pää.
• Kana (savurinta) - 300 g.
• Auringonkukansiemenet - 40 g.
• Herkkusienet - 1 purkki.
• Chips - 50 g.
• Porkkana - 1 kpl.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Hajusteeton auringonkukkaöljy - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Tämän salaatin valmistaminen on melko yksinkertaista. Kuori ensin porkkanat ja raasta ne karkealla raastimella.

2. Kuori sitten sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

3. Avaa purkitettu herkkusienipurkki ja valuta vesi varovasti pois. Poista sienet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

4. Kuumenna pannu kunnolla. Kaada hieman auringonkukkaöljyä paistinpannun kuumalle pinnalle ja lisää sitten sipuli- ja herkkusienipalat. Paista molempia aineksia 5-7 minuuttia keskilämmöllä (varo polttamasta sipulia). Siirrä lautaselle, jotta paistetut sipulit ja sienet jäähtyvät.

5. Pannussa, jossa herkkusienet ja sipulit paistettiin, lisää hieman öljyä ja paista porkkanat raastettuna karkealla raastimella.

6.Savustettu kananrinta tulee leikata melko pieniksi paloiksi.

7. Nyt voit aloittaa salaatin kokoamisen. Ota salaattikulho tai iso lautanen ja laita viipaloitu liha ensimmäiseen kerrokseen. Tee päälle majoneesiverkko.

8. Aseta paistetut herkkusienet ja sipulit kanan päälle. Ripottele pinnalle hieman majoneesia.

9. Aseta porkkanat sienten ja sipulien päälle.

10. Viimeisen kerroksen tulisi olla paistettuja auringonkukansiemeniä.

11. Laita salaatti jääkaappiin niin, että se ehtii liota (1-2 tuntia), ja juuri ennen tarjoilua koristele salaatti ympyrässä auringonkukan terälehtiä edustavilla siruilla.

Hyvää ruokahalua!

"Auringonkukka" siruilla ja kaviaarilla juhlapöydällä

Auringonkukkasalaatti ei jää koskaan huomaamatta juhlapöydässä. Luultavasti tästä syystä se on niin suosittu, eivätkä kotiäidit koskaan väsy keksimään uusia ja uusia vaihtoehtoja sen valmistukseen. Tänään haluamme esitellä sinulle yhden kauneimmista vaihtoehdoista tämän salaatin koristeluun - auringonkukkasalaattiin mustalla kaviaarilla.

Ainekset:

• Herkkusienet - 200-250 g.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Kananrinta - 1 kpl.
• Musta kaviaari - 1 purkki.
• kananmunat - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl. keskikokoinen.
• Etikka - sipulien peittaukseen.
• Chips - 1 pakkaus.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele kananrinta ja keitä suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Kun liha on täysin kypsää, jäähdytä se ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Jos haluat salaatin olevan mureampaa, erottele keitetty filee kuiduiksi.

2. Kovaksi keitetyt kananmunat; niitä tulee keittää kohtalaisella kiehumisasteella 10 minuuttia ja laskea sitten heti erittäin kylmään veteen vielä 10 minuutiksi.Kuori valmiit kananmunat kuoristaan ​​ja erottele valkuaiset ja keltuaiset. Raasta valkuaiset karkealla raastimella. Keltuaiset ovat hyviä.

3. Pese herkkusienet ja viipaloi ne ohuiksi siivuiksi. Paista hienonnetut sienet pienessä määrässä kasviöljyä kypsiksi.

4. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Kaada hienonnettujen sipulien päälle etikkaa 5-10 minuuttia (etikan sijaan voit kaataa sipulien päälle kiehuvaa vettä, joka poistaa katkeruuden, mutta valmiin salaatin maku on hieman erilainen).

5. Aseta keitetty kananrinta pyöreälle astialle, ripottele päälle majoneesia.

6. Aseta toinen kerros paistettuja herkkusieniä, joiden päälle tulee myös laittaa majoneesiverkko.

7. Kolmas kerros on sipulia ja sitten munanvalkuaista. Kaada majoneesi kaiken päälle.

8. Viimeinen kerros on keltuainen raastettuna hienolla raastimella. Koristele salaatti mustalla kaviaarilla, joka jäljittelee auringonkukansiemeniä. Valmiin salaatin tulee olla hyvin liotettu; tätä varten sinun on laitettava se jääkaappiin useita tunteja. Ennen tarjoilua koristele salaatti siruilla, jotka on työnnettävä salaattiin ympyrässä, jotta se näyttää täysin auringonkukasta.

Hyvää ruokahalua sinulle ja vieraillesi!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti auringonkukkasalaattiin siruilla ja ananaksella

Auringonkukkasalaatti ananasella hämmästyttää uskomattomalla makuyhdistelmällään. Siitä tulee erittäin maukasta, herkkää ja alkuperäistä. Tulet varmasti rakastamaan tätä versiota kaikkien suosikkisalaatista!

Ainekset:

• Kananrinta - 250-300 g.
• Sipulit - 1 kpl.
• Ananakset - 1 tölkki.
• oliivit - 50 g.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Chips - 1 pakkaus.
• Munat - 5 kpl.
• Sienet (sienet) - 250 g

Keittoprosessi:

1. Laita munat kattilaan, lisää vesi ja kiehauta.Kun munat ovat kiehuneet, alenna lämpö keskilämmölle ja keitä 10 minuuttia. Sitten sinun on tyhjennettävä vesi ja siirrettävä itse munat kylmään veteen noin 10 minuutiksi.

2. Huuhtele kana ja keitä suolalla maustetussa vedessä täysin kypsäksi. Jäähdytä valmis liha ja erottele se kuiduiksi.

3. Sipulit on ensin kuorittava, huuhdeltava juoksevan veden alla ja leikattava pieniksi paloiksi.

4. Sama asia on tehtävä herkkusienille, vain ensin ne on pestävä ja kuivattava ja leikattava sitten pieniksi paloiksi.

5. Paista herkkusieniä ja sipulia kuumalla paistinpannulla, johon on lisätty pieni määrä hajutonta auringonkukkaöljyä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Siirrä lautaselle jäähtymään kokonaan.

6. Juusto on raastettava karkealla raastimella.

7. Kuori munat ja raasta valkuaiset karkealla raastimella. Keltuaiset päinvastoin on raastettava pienimmällä raastimella.

8. Aseta kanafilee ensimmäiseen kerrokseen pyöreälle lautaselle tai salaattikulhoon. Peitä liha ohuella majoneesiverkolla.

9. Toinen kerros on paistettuja sieniä sipulilla, jotka on myös kaadettava päälle majoneesilla.

10. Kolmas kerros on ananassäilykkeitä, jotka piti ensin leikata pieniksi neliöiksi. Kaada päälle taas pieni määrä majoneesia.

11. Aseta kerros raastettua kanaproteiinia ananasten päälle ja sitten toinen kerros majoneesia.

12. Viidennen kerroksen tulee olla juustoraastetta, joka on voideltu majoneesikerroksella.

13. Ripottele lopuksi koko salaatti raastetulla keltuaisella, joka symboloi auringonkukan keskiosaa.

14. Valuta vesi oliiveista ja leikkaa kukin oliivi kahteen osaan.Piirrä varovasti ruudukko majoneesilla ja laita puolikas oliivi jokaiseen soluun - nämä ovat auringonkukkamme siemeniä. Jäähdytä nyt salaatti 4-6 tunniksi, jotta kaikki kerrokset ehtivät imeytyä kunnolla.

15. Hieman ennen tarjoilua koristele salaatti siruilla, jotka jäljittelevät auringonkukan terälehtiä. Siinä kaikki, alkuperäinen salaatti on valmis!

Hyvää ruokahalua sinulle ja vieraillesi!

Vaiheittainen resepti "auringonkukka" raputikuilla

Salaatit raputikuilla erottuvat valmistusnopeudestaan. Auringonkukkasalaatti raputikuilla ei ole vain nopea valmistaa, vaan se myös syödään nopeasti, koska se on uskomattoman herkullista. Ja sen muotoilu on yksinkertaisesti kiitettävä, tällainen ruokalaji ei varmasti jää huomaamatta muille.

Ainekset:

• Raputangot – 1 pakkaus (250 g).
• Pyöreät sirut – 1 kpl.
• Maissi - 1 tölkki.
• Sipuli - 1 pää.
• Majoneesi - 1 paketti.
• Suolaa ja jauhettua mustapippuria - maun mukaan.
• Porkkana - 1 kpl. keskikokoinen.
• kananmunat - 2 kpl.

Keittoprosessi:

1. Kuori porkkanat kasviskuorittimella ja huuhtele jäljelle jäänyt lika juoksevan veden alla. Kuivaa hieman talouspaperilla ja raasta karkealla raastimella.

2. Kuori sipuli, huuhtele kylmässä vedessä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

3. Aseta paistinpannu korkealle lämmölle ja kuumenna se kunnolla. Lisää 1-2 ruokalusikallista puhdistettua auringonkukkaöljyä ja laita raastettu porkkana ja hienonnettu sipuli paistinpannulle. Vähennä lämpöä ja paista vihannekset pehmeiksi. Varmista, että kattilan sisältö ei pala; sekoita tätä varten sipulia ja porkkanaa ajoittain. Kun kasvikset ovat valmiita, siirrä ne lautaselle jäähtymään nopeasti.

4.Laita kananmunat pieneen kattilaan ja peitä vedellä. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä hieman ja keitä munia noin 10 minuuttia. Kypsennyksen jälkeen muista laittaa kovaksi keitetyt munat kylmään veteen, muuten niitä on vaikea kuoria. Kun munat ovat jäähtyneet, kuori ne ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.

5. Leikkaa esisulatetut raputikut pieniksi kuutioiksi.

6. Aseta salaattikulhoon ensimmäinen kerros salaattia: puolet paistetusta sipulista ja porkkanoista. Laita päälle ½ hienonnettua munaa ja peitä kaikki ohuella majoneesiverkolla.

7. Lisää kolmanneksi kerrokseksi hienonnetut raputikut. Ripottele pinnalle hieman majoneesia.

8. Neljäs ja viides kerros: jäljellä oleva osa hienonnetusta munasta ja päälle - toinen puoli paistettua sipulia ja porkkanoita. Levitä päälle majoneesia.

9. Valuta maissi ja aseta se koko salaatin päälle. Salaatti on melkein valmis. Laita se kylmään liottamaan 4 tunniksi ja kun olet tarjoilussa, koristele se siruilla ympyrässä. Auringonkukkasalaatti raputikuilla on valmis!

Nauti ateriastasi!

Auringonkukkasalaatti marinoitujen sienien ja oliivien kera

Monipuolista lomamenuasi tällä upealla, värikkäällä salaatilla. Puffisalaatti "Auringonkukka" vangitsee varmasti vieraidesi huomion ensimmäisistä minuuteista lähtien, koska olet samaa mieltä, että sen esitys on enemmän kuin omaperäinen. Joten aloitetaan!

Ainekset:

• purkitettu maissi - 0,4 kg.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Sipulit - 1-2 kpl.
• Kana (filee) - 300 g.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Chips - 1 pakkaus.
• Marinoidut herkkusienet - 1 purkki (200 g).
• Oliivit - 10-12 kpl. (siemenetön).
• kananmunat - 3 kpl.

Keittoprosessi:

1.Ennen kuin aloitat tämän herkullisen salaatin valmistuksen, sinun on valmistettava kaikki ainekset. Ensimmäinen vaihe on pestä porkkanat ja keitä ne suoraan kuorissa kiehuvassa vedessä pehmeiksi. Valuta vesi pois, kuori porkkanat ja raasta ne hienolla raastimella.

2. Keitä sitten munat. Ne on keitetty kovaksi (vähintään 10 minuuttia). Siirrä sitten keitetyt munat nopeasti kylmään veteen. Munankuoret on helppo kuoria äkillisistä lämpötilan muutoksista. Raasta kuoritut munat hienolla raastimella.

3. Huuhtele liha juoksevan veden alla ja kuivaa sitten hieman talouspaperilla. Ota terävä veitsi ja leikkaa filee ohuiksi nauhoiksi, jotka sitten leikkaa hyvin pieniksi paloiksi. Kuumenna paistinpannu ja paista fileepalat siinä lisäämällä muutama ruokalusikallinen hajutonta kasviöljyä ja ripaus suolaa. Koska palat ovat hyvin pieniä, ne kypsyvät hyvin nopeasti. Kirjaimellisesti 15 minuutissa.

4. Valuta marinadi sienistä ja leikkaa itse sienet pieniksi paloiksi, suunnilleen kanafileen kokoisiksi paloiksi.

5. Kuori sipuli ja hienonna se erittäin hienoksi, kaada lasillinen kiehuvaa vettä hienonnetun sipulin päälle, jotta vihanneksesta tulee ylimääräistä katkeruutta. Anna seistä kuumassa vedessä 5-10 minuuttia, valuta sitten vesi pois ja purista sipuli.

6. Jatketaan suoraan itse salaattiin. Aseta paistettu filee ensimmäisenä kerroksena salaattikulhon pohjalle. Kaada se ohuella majoneesiverkolla.

7. Seuraava kerros on raastettua porkkanaa, joka on myös peitetty kerroksella majoneesia.

8. Kolmas kerros – hienonnetut sienet ja majoneesi.

9. Laita kerros höyrytettyä sipulia sienien päälle, unohtamatta maustaa sitä majoneesiannoksella.

10. Sienten jälkeen tulee kerros raastettuja kananmunia. Älä unohda majoneesiverkkoa päälle.

yksitoista.Valuta maissi ja laita se koko salaatin päälle. Laita valmis salaatti jääkaappiin liottamaan.

12. Kun salaatti jäähtyy (3-4 tuntia), valmista oliivit: leikkaa ne kahtia. Ota salaatti jääkaapista ja koristele ympyrä siruilla, jotka symboloivat auringonkukan terälehtiä. Piirrä keskelle majoneesiristikko ja aseta jokaiseen soluun puolikas oliivi. Siinä kaikki, salaattimme on valmis!

Nauti ateriastasi!