Klassinen auringonkukkasalaatti siruilla

Auringonkukkasalaatti perunalastuilla on alkupala, josta on tullut niin suosittu valmistuksen helppouden, alkuperäisen ulkonäön ja hämmästyttävän maun ansiosta. Auringonkukasta on monia muunnelmia, mutta muutamaa ainesosaa lukuun ottamatta ne kaikki kypsyvät ja näyttävät samalta. Alkupala näyttää luonnollisesti upealta pöydän keskellä juhlallisessa juhlassa.

Auringonkukkasalaatti siruilla - klassinen resepti

Auringonkukkasalaatti siruilla on klassinen resepti runsaaseen juhlapöytään. Ja sen nimi puhuu puolestaan; salaatin ulkonäkö herättää huomiota. Yleensä välipalan kokoaminen ei vie paljon aikaa, ja sinun tarvitsee vain keittää kananmunat ja kanafilee etukäteen.

1. 
   Kuinka valmistaa auringonkukkasalaatti siruilla klassisen reseptin mukaan? Keitä ja jäähdytä broilerifile ja munat etukäteen.
2. 
   Leikkaa keitetty broilerin filee kuutioiksi ja laita kulhoon ensimmäiseksi kerrokseksi, suolaa maun mukaan. Levitä päälle majoneesiverkkoa.
3. 
   Aseta seuraava kerros kuutioituja marinoituja sieniä; voitele kerros myös majoneesilla.
4. 
   Jaa kuoritut keitetyt munat valkuaisiin ja keltuaisiin. Raasta valkuaiset karkealla raastimella ja laita ne seuraavaan kerrokseen, voitele se majoneesilla.
5. 
   Raasta juusto karkealla raastimella ja levitä lastut proteiinikerroksen päälle. Voitele juustokerros majoneesilla.
6. 
   Viimeinen kerros on murskattu keltuainen.
7. 
   Leikkaa oliivit pituussuunnassa puoliksi. Aseta ne salaatin pinnalle. Aseta lastut reunaa pitkin, ne toimivat terälehtinä. Auringonkukkasalaatti siruilla on valmis, tarjoile jäähdytettynä. Hyvää ruokahalua!

Klassinen auringonkukkasalaatti kanan, sirujen ja sienten kera

Klassinen auringonkukkasalaatti, jossa on kanaa, sipuja ja sieniä, on hieno alkupala arkeen ja lomalle herkän maun ja alkuperäisen ulkonäön kanssa. Jotta alkupala näyttäisi auringonkukasta, käytämme koristeluun oliiveja ja suuria perunalastuja.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Sipuli - 1 kpl.
• Keitetty kananrinta - 300 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Chips - 1 pakkaus.
• Kova juusto - 150 gr.
• Kivettömiä oliiveja - 0,5 tölkkiä.
• muna - 4 kpl.
• Herkkusienet - 300 gr.
• majoneesi - 200 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä kananmunat koviksi etukäteen, jäähdytä ja kuori. Leikkaa keitetty kananrinta kuutioiksi. Raasta kova juusto karkealla raastimella. Pese ja kuori sipulit ja herkkusienet.

Vaihe 2.Raasta kolme keitettyä keltuaista. Raasta loput valkuaiset ja yksi muna karkealla raastimella. Leikkaa oliivit pituussuunnassa puoliksi. Kuutioi sipuli ja herkkusienet, paista ne kypsiksi kasviöljyssä ja lisää suolaa maun mukaan.

Vaihe 3. Salaatti levitetään kerroksittain. Ensimmäinen kerros on kanafilee, sekoita se majoneesin kanssa.

Vaihe 4. Lisää seuraavaksi kerros paistettua sipulia ja herkkusieniä, sivele kerros majoneesilla.

Vaihe 5. Aseta kananmunat kolmanteen kerrokseen ja voitele se myös majoneesilla.

Vaihe 6. Laita sitten kerros juustolastuja ja levitä siihen majoneesia.

Vaihe 7. Viimeistele salaatti raastetulla keltuaisella.

Vaihe 8. Ennen tarjoilua koristele salaatti hienonnetuilla oliiveilla ja lastuilla. Levitä lisäksi majoneesia salaatin pinnalle ruudukon muodossa. Kaunis ja maukas auringonkukkasalaatti on valmis. Hyvää ruokahalua!

Auringonkukkasalaatti savustetun kanan kanssa

Auringonkukkasalaatti savustetun kanan kanssa näyttää hyvin samanlaiselta kuin kukka, sen pääominaisuus on, että se on syötävä. Ja savustetun kanan käyttäminen keitetyn rinnan sijasta säästää huomattavasti valmistusaikaa. Koristelemme alkupalaa ei oliiveilla, vaan siemenillä, mikä vaikuttaa myös positiivisesti ruuan budjettiin.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Säilykkeet herkkusienet - 500 gr.
• Savustettu kananrinta - 300 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• kuoritut siemenet - 30 gr.
• majoneesi - 4 rkl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Chips - 25 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori sipulit ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 2. Kuori porkkanat, pese ne ja raasta ne karkealla raastimella.

Vaihe 3. Leikkaa sienet kuutioiksi.

Vaihe 4.Kaada kasviöljyä paistinpannun kuumennetulle pinnalle ja paista siinä sipulit ja sienet. Paista sekoitellen 5 minuuttia, siirrä sitten paisti lautaselle ja jäähdytä.

Vaihe 5. Lisää hieman kasviöljyä paistinpannulle ja paista porkkanat pehmeiksi, noin 2-3 minuuttia.

Vaihe 6. Leikkaa savustettu rintapala kuutioiksi.

Vaihe 7. Nyt voit jatkaa salaatin kokoamista. Aseta broilerin filee ensimmäiseen kerrokseen tasaiselle lautaselle ja kaada päälle majoneesia.

Vaihe 8. Seuraavaksi tulee kerros paistettuja sieniä ja sipulia.

Vaihe 9. Aseta seuraava kerros paistettuja porkkanoita.

Vaihe 10. Koristele salaatti lastuilla ja siemenillä. Ripottele siemenet salaatin koko pinnalle ja asettele lastut ympyrään. Tarjoa tämä ihana auringonkukkasalaatti alkupalana. Hyvää ruokahalua!

Auringonkukkasalaatti turskanmaksalla

Auringonkukkasalaatti turskanmaksalla on loistava ruokalaji tyylikkäällä juhla-asulla. Koostumus on yksinkertainen ja edullinen, ja salaattia koristellessasi voit näyttää kaiken kulinaarisen mielikuvituksesi. Tämän reseptin avulla voit tarkastella tuttuja tuotteita ja niiden yhdistelmiä uudella tavalla.

Kypsennysaika: 55 min.

Kypsennysaika: 55 min.

Annokset - 1.

Ainekset:

• Perunat - 300 gr.
• majoneesi - 200 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.
• Chips - 70 gr.
• Oliivit - 100 gr.
• Turskanmaksa - 400 gr.
• muna - 6 kpl.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Voi - 50 gr.
• Sipuli - 2 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Paista sitten voissa pehmeäksi.

Vaihe 2. Keitä perunat kuorineen, kuori ja raasta karkealla raastimella. Aseta ensin perunakerros, suolaa maun mukaan ja sivele majoneesilla.

Vaihe 3.Levitä sitten paistetut sipulit tasaiseksi kerrokseksi, lisää kerros majoneesia, suolaa ja mausta maun mukaan.

Vaihe 4. Avaa kalanmaksasäilyke, valuta öljy ja muussaa maksa haarukalla. Aseta seuraava kerros ja voitele se hyvin majoneesilla.

Vaihe 5. Keitä munat kovaksi, jäähdytä, kuori ja erota valkuaiset keltuaisista. Raasta kaikki erikseen karkealla raastimella. Laita valkuaiset maksakerroksen päälle ja sivele ne majoneesilla.

Vaihe 6. Tee päällyskerros raastetusta keltuaisesta, sitä ei tarvitse voidella majoneesilla. Vaihe 7. Laita päälle pituussuunnassa kahtia leikatut oliivit ja työnnä lastut ympyrässä salaattiin niin, että ne muistuttavat auringonkukan terälehtiä. Jäähdytä salaatti ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Auringonkukkasalaatti maissilla

Auringonkukkasalaatti maissilla on kirkas ja maukas alkupala. Salaatti kerrostetaan ja päälle on suuria perunalastuja, jotka toimivat terälehtinä. Ja ripottele päälle purkitettua maissia, joka on kukan ydin.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset – 4-6.

Ainekset:

• Purjo - 0,3 kpl.
• Kanafilee - 2 kpl.
• Persilja - 1 haara.
• purkitettu maissi - 400 gr.
• majoneesi - 150 gr.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Munat - 3 kpl.
• Marinoidut herkkusienet - 200 gr.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Perunalastut - 30 gr.
• Tilli - 1 haara.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä porkkanat suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja raasta karkealla raastimella.

Vaihe 2. Pese kanafilee ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Paista liha kypsäksi kasviöljyssä, suolaa maun mukaan.

Vaihe 3. Keitä munat kovaksi, kuori ja raasta ne karkealla raastimella.

Vaihe 4.Valuta marinadi sienistä ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 5. Leikkaa purjo valkoinen osa ohuiksi renkaiksi.

Vaihe 6. Aseta ensimmäinen kerros paistettua kananrintaa astialle, levitä siihen majoneesiverkko.

Vaihe 7. Aseta raastettu porkkana kanafileekerroksen päälle ja peitä se myös majoneesilla.

Vaihe 8. Aseta sitten marinoidut sienet ja levitä päälle majoneesiverkko.

Vaihe 9. Sienten jälkeen tulee purjo ja majoneesi.

Vaihe 10. Laita seuraavaksi kerros keitettyjä munia, sivele se majoneesilla.

Vaihe 11. Aseta purkitettu maissi salaatin keskelle, laita silputut yrtit ympyrään ja laita perunalastut reunojen ympärille. Auringonkukkasalaatti on täysin valmis tarjottavaksi. Hyvää ruokahalua!

Auringonkukkasalaatti kanan ja ananasten kera

Auringonkukkasalaatti kanan ja ananasten kera tulee olemaan juhlasi keskeinen ruokalaji. Täydellinen yhdistelmä makeaa ja mehukasta ananaksesta ravitsevaa ja mureaa broilerinfilettä muodostaa välipalan pohjan. Näiden tuotteiden lisäksi tarvitset kastikkeeseen herkkusieniä, juustoa, oliiveja, siruja ja majoneesia.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 3.

Ainekset:

• Kova juusto - 80 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Säilykkeet ananas - 80 gr.
• Oliivit - 50 gr.
• Marinoidut herkkusienet - 150 gr.
• Keitetty broilerin filee - 200 gr.
• Keitetyt munat - 2 kpl.
• Perunalastut - 50 gr.
• majoneesi - 50 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki auringonkukkasalaattiin tarvittavat ainekset.

Vaihe 2. Leikkaa keitetty broilerin filee kuutioiksi ja laita ensimmäinen kerros salaattia lautaselle, voitele se majoneesilla.

Vaihe 3. Kuori keitetyt munat ja raasta valkuaiset erikseen, aseta ne lihan päälle.Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, sivele kerros majoneesilla.

Vaihe 4. Leikkaa marinoidut herkkusienet ohuiksi viipaleiksi ja laita kolmanteen kerrokseen.

Vaihe 5. Leikkaa ananassäilykkeet kuutioiksi ja laita ne kerroksittain sienien päälle, levitä niihin majoneesiverkko.

Vaihe 6. Murenna keltuaiset majoneesin päälle ja sivele kerros pienellä määrällä majoneesia.

Vaihe 7. Levitä juustolastuja keltuaisten päälle.

Vaihe 8. Koristele salaatti juuri ennen tarjoilua oliiveilla, laita ne juustokerroksen päälle ja kiinnitä perunalastut ympyrään, ne toimivat terälehtinä. Auringonkukkasalaatti on valmis. Hyvää ruokahalua!

Auringonkukkasalaatti paistetuilla sienillä

Auringonkukkasalaatti paistetuilla sienillä on resepti, johon voit kääntyä, kun haluat koota maukkaan ja ennen kaikkea kauniin juhlapöydän. Salaatti on äärimmäisen helppo valmistaa ja nautit sen sisustamisesta.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Kova juusto - 100 gr.
• Herkkusienet - 350 gr.
• Keitetty kananrinta - 200 gr.
• Kivettömiä oliiveja - 20 kpl.
• Chips - koristeluun.
• Munat - 4 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada kylmää vettä broilerin päälle ja anna sen kypsyä. Keskimäärin se saavuttaa valmiuden 25-30 minuutissa. Kun filee on jäähtynyt, leikkaa se kuutioiksi.

Vaihe 2. Pese herkkusienet ja leikkaa ne viipaleiksi. Paista niitä kypsiksi kasviöljyssä.

Vaihe 3. Kovaksi keitetyt kananmunat. Erottele kaksi keltuaista ja raasta loput karkealla raastimella.

Vaihe 4. Muussaa keltuaiset haarukalla tai raasta hienolla raastimella.

Vaihe 5. Raasta kova juusto karkealla raastimella.

Vaihe 6. Auringonkukkasalaatti levitetään kerroksittain.Ensimmäinen kerros on kananrintaa ja majoneesia.

Vaihe 7. Seuraavaksi paistetut herkkusienet majoneesilla.

Vaihe 8. Tee kolmas kerros raastetuista munista ja voitele se myös majoneesilla.

Vaihe 9. Tee neljäs kerros juustolastuista, levitä siihen ohut kerros majoneesia.

Vaihe 10. Peitä salaatti kerroksella raastettua keltuaista, sitä ei tarvitse peittää majoneesilla.

Vaihe 11. Leikkaa oliivit pituussuunnassa 4 osaan ja koristele niillä salaatti. Laita perunalastut pöydälle juuri ennen tarjoilua, jotta ne eivät pehmene. Hyvää ruokahalua!

Auringonkukkasalaatti korealaisilla porkkanoilla

Auringonkukkasalaatti korealaisilla porkkanoilla on mehukas, maukas ja kohtalaisen mausteinen alkupala alkuperäisellä designilla. Kaikki vieraat pitävät tästä salaatista todella, ja monet haluavat kysyä yksityiskohtaista reseptiä. Koristeeksi on parempi ottaa sirut, joita myydään purkeissa, ne ovat suuria ja suunnilleen samankokoisia.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Chips - 40 gr.
• Kivettömiä oliiveja - 15 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Sardiini omassa mehussaan - 200 gr.
• Korean porkkanat - 150 gr.
• majoneesi - 100 gr.
• Vihreä sipuli - 30 gr.
• Tilli - maun mukaan.
• Munat - 4 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistaaksesi herkullisen salaatin, ota kaikki tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Muussaa sardiini omassa mehussaan haarukalla ja aseta se ensimmäiseen salaattikerrokseen, peitä se majoneesiverkolla.

Vaihe 3. Keitä kananmunat kovaksi, jäähdytä, kuori ja erota valkuaiset keltuaisista.

Vaihe 4. Raasta seuraava kerros sardiinia karkealla raastimella vain valkuaiset, sivele kerros majoneesilla.

Vaihe 5. Purista korealaiset porkkanat marinadista ja leikkaa tarvittaessa lyhyemmiksi paloiksi.Aseta kolmas kerros porkkanoita ja sivele se majoneesilla.

Vaihe 6. Silppua vihreät sipulin höyhenet veitsellä ja laita seuraavaan kerrokseen, voitele myös majoneesilla.

Vaihe 7. Levitä sitten murskattu keitetty keltuainen salaatin päälle.

Vaihe 8. Leikkaa oliivit pituussuunnassa ja aseta ne keltuaisen päälle.

Vaihe 9. Ennen kuin tarjoat auringonkukkasalaattia, laita perunalastut ympyrään ja koristele alkupala hienonnetulla tillillä. Hyvää ruokahalua!

Auringonkukkasalaatti marinoitujen sienien kera

Auringonkukkasalaatti marinoiduilla sienillä on luovuutta vaativa alkupala. Salaattia ei vain koota kerroksittain, vaan se on myös koristeltu tietyllä tavalla, jotta auringonkukka näkyy helposti. Tämä keväinen, kirkas ruokalaji on erittäin kätevä pöytään 8. maaliskuuta.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Porkkana - 1 kpl.
• Kinkku - 150 gr.
• majoneesi - 300 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Marinoidut herkkusienet - 100 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunalastut - maun mukaan.
• Munat - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Perunat, porkkanat ja kananmunat tulee keittää ja kuoria etukäteen.

Vaihe 2. Valitse kinkku makusi mukaan. Leikkaa se suikaleiksi, aseta kinkku ensimmäiseen kerrokseen tasaiselle lautaselle. Voitele kerros majoneesilla.

Vaihe 3. Leikkaa keitetyt perunat kuutioiksi ja laita ne toiseen kerrokseen, lisää suolaa maun mukaan ja levitä päälle majoneesiverkko.

Vaihe 4. Tee seuraavaksi kerros hienonnettua munanvalkuaista, suolaa ne ja sivele majoneesilla.

Vaihe 5. Lisää sitten kerros hienonnettuja marinoituja sieniä, sipulia ja majoneesia.

Vaihe 6. Leikkaa keitetyt porkkanat kuutioiksi tai raasta ne, laita ne seuraavaan salaattikerrokseen, sivele se majoneesilla.

Vaihe 7Ja lopuksi viimeinen kerros on murennetut keltuaiset. Peitä koko salaatti tasaisesti.

Vaihe 8. Levitä seuraavaksi auringonkukan terälehdet siruista ja rakenna oma salaattikoristelusi. Hyvää ruokahalua!

Auringonkukkasalaatti ilman sieniä

Auringonkukkasalaatti ilman sieniä - tämä resepti on kaukana klassisesta versiosta, paitsi että oliiveja ja perunalastuja käytetään myös ruuan koristeluun. Mutta yleisesti ottaen salaatin maku on miellyttävä ja herkkä, ja siinä on hieman omenahapoisuutta.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Apple - 1 kpl.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Suola - 0,5 tl.
• Kidesokeri - 0,5 tl.
• Raputangot - 200 gr.
• Perunat - 4 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Oliivit - 1 purkki.
• Chips - 1 pakkaus.
• Etikka 9% - 0,5 tl.
• Porkkanat - 2 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä perunat ja porkkanat kuorissaan. Kuori sitten ja raasta karkealla raastimella.

Vaihe 2. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Aseta pistokkaat kulhoon. Suola sipuli, lisää sokeri ja etikka, sekoita ja anna hautua 10 minuuttia.

Vaihe 3. Leikkaa raputikut kuutioiksi.

Vaihe 4. Leikkaa oliivit ristikkäin viipaleiksi.

Vaihe 5. Pese omena, kuori se ja raasta se karkealla raastimella.

Vaihe 6. Aseta raasteperunat lautasen päälle ensimmäiseksi kerrokseksi, suolaa hieman ja sivele majoneesilla.

Vaihe 7. Toinen kerros on marinoitua sipulia, kolmas on omena ja majoneesi.

Vaihe 8. Tee sitten kerros keitettyjä porkkanoita, peitä se hyvin majoneesilla.

Vaihe 9. Sitten tulee kerros taskuraputikkuja ja majoneesia. Aseta oliiviviipaleet sen päälle. Se on kuin auringonkukansiemenet.

Vaihe 10. Jotta perunalastut eivät pehmene, kun salaatti on jääkaapissa, lisää ne välittömästi ennen auringonkukkasalaatin tarjoilua. Hyvää ruokahalua!