Salaatti fetaxilla

Salaatti fetaxilla on versio terveellisestä, mehukkaasta ja maukkaasta kreikkalaistyylisestä salaatista erilaisista vihanneksista, lihasta ja merenelävistä, jota täydennetään marinoidulla juustolla. Fetaxa, eräänlainen fetajuusto, herkän ja tiheän koostumuksensa, kevyesti suolaisen ja kermaisen maun ansiosta tekee tästä juustotuotteesta ihanteellisen ainesosan salaatteihin. Fetax-salaattien valikoima on laaja ja voit valita reseptin oman makusi mukaan.

Klassinen kreikkalainen salaatti fetaksalla

Klassisella kreikkalaisella fetax-salaatilla ei ole yhtä reseptiä ja se valmistetaan eri versioina, mutta sen vakioina ainesosina ovat marinoidut juustot ja oliivit. Tässä reseptissä valmistamme salaatin kurkusta, tomaateista, paprikoista ja vihreästä salaatista, ja kastike on klassinen: oliiviöljyä sitruunalla ja yrteillä.

1. 
   Huuhtele salaattivihannekset ja kuivaa ne lautasliinalla.Leikkaa kurkut suuriksi paloiksi, koska vihannesten karkea leikkaaminen on pakollista kreikkalaisessa salaatissa.
2. 
   Poista paprikasta varret siemenineen ja kalvot ja hienonna vihannesten hedelmäliha karkeasti. Anna etusijalle punaiset tai keltaiset paprikat, jotka ovat maukkaampia kuin vihreät.
3. 
   Leikkaa tomaatit samoin suuriksi paloiksi.
4. 
   Laita paloitellut vihannekset syvään salaattikulhoon, lisää purkki kivettömiä oliiveja ja sekoita kasvikset huolellisesti.
5. 
   Laita pestyt vihreät salaatinlehdet tarjoilukulhoille. Asettele niiden päälle kasvissekoituksia.
6. 
   Kaada oliiviöljyä kuppiin ja lisää pienen sitruunan mehu.
7. 
   Lisää kuivat yrtit näihin aineksiin ja sekoita kaikki hyvin.
8. 
   Poista fetaksi pakkauksesta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi märällä veitsellä.
9. 
   Levitä sitten juusto tasaisesti vihannesten päälle, ripottele päälle suolaa ja mustapippuria makusi mukaan ja kaada kastikkeen päälle. Voit tarjoilla valmistetun klassisen kreikkalaisen fetaxan salaattia pöytään. Hyvää ruokahalua!

Salaatti fetaxilla, kurkulla ja tomaateilla

Fetaxia, kurkkua ja tomaatteja sisältävä salaatti on ainesosiltaan lähellä klassista kreikkalaista. Fetaxa eroaa fetajuustosta maultaan ja koostumukseltaan, mutta se on halvempaa ja sen kermainen maku sopii hyvin kurkkujen ja tomaattien kanssa. Valmistamme tähän salaattiin klassisen kastikkeen.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Kurkku - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Kivettömiä oliiveja - 100 gr.
• Fetaxa - 200 gr.
• Sipuli - 1 kpl. (valinnainen).

Tankkausta varten:

• Oliiviöljy - 4 rkl.
• Sitruunamehu - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele tuore kurkku, kuivaa se lautasliinalla ja leikkaa suuriksi viipaleiksi. Siirrä ne heti salaattikulhoon.

Vaihe 2.Valitse salaatiksi vahvoja, kypsiä tomaatteja, ja talvella on parempi korvata ne maukkaammilla kirsikkatomaateilla. Pese tomaatit, kuivaa ne, hienonna ne karkeaksi ja lisää kurkkujen joukkoon.

Vaihe 3. Poista Fetax pakkauksesta, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja lisää paloiteltujen vihannesten joukkoon. Halutessasi voit lisätä salaattiin ohueksi viipaloitua punasipulia.

Vaihe 4. Lisää sitten puoliksi leikatut oliivit salaattiin. Sekoita kastiketta varten oliiviöljy ja sitruunamehu hyvin suhteessa 2:1 ja voit lisätä siihen suolaa ja yrttejä. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.

Vaihe 5. Tarjoa valmistettu salaatti fetaksin, kurkkujen ja tomaattien kera heti pöytään. Hyvää ruokahalua!

Salaatti fetaxilla ja kiinankaalilla

Salaatti fetaxilla ja kiinankaalilla on erinomainen kasvisruoka jokaiseen pöytään, sitä rakastetaan keveyden ja erikoisen maun vuoksi. Kiinankaali on hyvä korvike tavalliselle vihreälle salaatille, ja loput salaatin ainesosat ovat samat kuin perinteisessä kreikkalaisessa salaatissa.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Tomaatit - 2 kpl.
• Violettisipuli - ½ kpl.
• Paprika - ½ kpl.
• Kivettömiä oliiveja - 80 gr.
• Fetaxa - 100 gr.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Pekingin kaali - 150 gr.
• Oliiviöljy - 3 rkl.
• Suola - 1 siru.
• Provencen yrtit - 1 siru.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista heti reseptin ja tarvitsemasi annosmäärän mukaan kaikki salaatin ainekset.

Vaihe 2. Pese vihannekset, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa suuriksi paloiksi, leikkaa sipuli vain ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Pese kiinankaali (vihreä osa ilman varsia), kuivaa ja leikkaa suikaleiksi.

Vaihe 4. Aseta ensimmäinen kerros Pekingiä tasaiselle salaattikulholle.Laita viipaloitu kurkku, sipuli ja paprika päälle ja ripottele päälle suolaa makusi mukaan.

Vaihe 5. Asettele tomaattiviipaleet tasaisesti näiden vihannesten päälle.

Vaihe 6. Asettele kokonaiset oliivit kauniisti vihannesten päälle.

Vaihe 7. Leikkaa fetax kahdeksi viipaleeksi ja aseta salaatin päälle. Ripottele salaatti Provencen yrteillä, kaada oliiviöljyä tasaisesti ja tarjoile ruoka heti. Hyvää ruokahalua!

Salaatti fetaxilla ja salaatilla

Salaatti fetaxilla ja salaatilla on vanha kunnon klassikko; se on nopea ja helppo valmistaa. Salaatinlehdet eivät vain anna ruoalle tuoreutta, vaan myös kauniin ulkonäön. Tässä ohjeessa laitamme salaatinlehdet salaattikulhoon ja laitamme niiden päälle viipaloitua kurkkua, tomaattia, oliiveja ja fetaxia. Mausta salaatti oliiviöljyllä.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Tomaatit - 2 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Violettisipuli - ½ kpl.
• Oliivit - 200 gr.
• Fetaxa - 150 gr.
• Salaatinlehtiä - 4 kpl.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Oregano - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese salaatinlehdet, poista kaikki kosteus lautasliinalla ja laita ne salaattikulhoon.

Vaihe 2. Pese kurkku, kuivaa se ja leikkaa se keskipaksuiksi puoliympyröiksi. Aseta ne salaatinlehtien päälle.

Vaihe 3. Pese tomaatit, kuivaa ne, leikkaa ne suuriksi kuutioiksi ja aseta ne kurkkuviipaleiden päälle.

Vaihe 4. Leikkaa fetax kuutioiksi ja märällä veitsellä. Laita juusto tomaatin päälle.

Vaihe 5. Oliivit, voit ottaa mustia ja vihreitä, valua ne siivilässä ja laittaa fetax päälle.

Vaihe 6. Kaada sitten oliiviöljyä salaatin päälle.

Vaihe 7. Ripottele valmistettuun salaattiin fetaksia ja salaattia ripaus oreganoa ja tarjoile ruoka heti. Hyvää ruokahalua!

Salaatti kanan ja fetaxin kanssa

Kevyt ja vähäkalorinen versio vihannessalaatista lihalla kreikkalaiseen tyyliin on salaatti kanan ja fetaksan kanssa. Tässä reseptissä keitämme broilerin etukäteen. Vihanneksista otamme tomaatit, tuorekurkkua, paprikaa ja sipulia. Mausta salaatti oliiviöljyllä ja lisää krutonkeja.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Kanafilee - 400 gr.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Tuore kurkku - 2 kpl.
• Paprika - ½ kpl.
• Violettisipuli - ½ kpl.
• Kivettömiä oliiveja - 70 gr.
• Fetaxa - 100 gr.
• Salaatin lehdet - 150 gr.
• Keksit - 40 gr.
• Oliiviöljy - 3 rkl.
• Provencen yrtit - 1 hyppysellinen.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele kaikki salaatin vihannekset juoksevan veden alla ja pyyhi kuivaksi lautasliinalla. Keitä broilerin filettä suolalla maustetussa vedessä 10 minuuttia ja jäähdytä. Leikkaa kurkut suuriksi paloiksi.

Vaihe 2. Leikkaa tomaatit suuriksi viipaleiksi.

Vaihe 3. Kuori pippuri siemenistä väliseinillä ja hienonna karkeaksi.

Vaihe 4. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 5. Revi pestyt salaatinlehdet käsin suuriksi paloiksi ja laita ne salaattikulhoon.

Vaihe 6. Leikkaa fetax keskikokoisiksi kuutioiksi vedellä kostutetulla veitsellä.

Vaihe 7. Asettele kaikki paloitellut vihannekset tasaisesti salaatinlehtien päälle.

Vaihe 8. Leikkaa keitetty broilerin filee keskikokoisiksi kuutioiksi ja laita salaattikulhoon vihannesten päälle.

Vaihe 9. Aseta kokonaisia ​​tai puolitettuja oliiveja kanan päälle.

Vaihe 10. Laita lopuksi fetax-palat salaattikulhoon, ripottele päälle keksejä, kaada päälle oliiviöljyä, ripottele päälle suolaa ja provencelaisia ​​yrttejä ja tarjoile ruoka heti. Hyvää ruokahalua!

Salaatti fetaxilla, rucolalla ja tomaateilla

Salaatti fetaxilla, rucolalla ja tomaateilla on helppo valmistaa ja näiden ainesosien yhdistelmä on erittäin maukasta. Rucola itsessään on aromaattinen ja pähkinä-sinappimakuinen, ja sekoitettuna mihin tahansa marinoituun juustoon (feta, fetax, fetajuusto), tomaattiin ja sipuliin se tekee salaatistasi maukkaan. Tässä reseptissä maustamme salaatin oliiviöljyn, sitruunamehun ja yrttien seoksella.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Rucola - 150 gr.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Violettisipuli - 1 kpl.
• Suolavesijuusto (fetaxa/feta) – 50 gr.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Persilja - 1 rkl.
• Basilika - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista heti reseptin ja tarvitsemasi annosmäärän mukaan kaikki salaatin ainekset. Voit korvata tuoreen basilikan kuivatulla basilikalla, sillä se ei muuta sen makua.

Vaihe 2. Huuhtele rucola juoksevan veden alla ja pyyhi ylimääräinen kosteus pois lautasliinalla.

Vaihe 3. Leikkaa violetti sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

Vaihe 4. Leikkaa tomaatti karkeaksi viipaleiksi tai puolirenkaiksi.

Vaihe 5. Laita paloitellut vihannekset ja rucola salaattikulhoon.

Vaihe 6. Jauha kuorittu valkosipuli valkosipulimyllyssä ja laita se välittömästi kulhoon kastiketta varten. Hienonna vihreät (persilja ja basilika) hienoksi ja lisää valkosipuliin. Ripottele nämä ainekset suolalla ja mustapippurilla, kaada oliiviöljyä ja sitruunamehua ja sekoita hyvin.

Vaihe 7. Kaada kastike vihannesten päälle, ripottele päälle hienonnettua tai käsin murskattua fetaxia ja tarjoile salaatti heti. Hyvää ruokahalua!

Salaatti katkarapuilla ja fetaxilla

Katkarapu- ja fetax-salaatti valmistetaan eri versioina ja eri aineksista.Tässä reseptissä valmistamme kreikkalaisen salaatin, jossa on tomaattia, kurkkua, paprikaa ja oliiveja. Paista katkarapu. Salaatin voi valmistaa joko Fetalla tai Fetaxalla, mutta jälkimmäinen miedomman makuinen juusto sopii paremmin katkarapujen kanssa.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainekset:

• Kirsikkatomaatit - 200 gr.
• Kurkku - 200 gr.
• Paprika - 200 gr.
• Fetaxa/feta - 200 gr.
• Katkarapu - 200 gr.
• Vihreä sipuli - 30 gr.
• Oliivit - 100 gr.
• Basilika - 2 oksaa.

Tankkausta varten:

• Oliiviöljy - 3 rkl.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Provencen yrtit - 0,5 tl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista salaatin ainekset välittömästi reseptin mukaan. Valitse paistamiseen parhaiten sopivat katkaravut.

Vaihe 2. Huuhtele kaikki vihannekset juoksevan veden alla ja jätä siivilään nesteen valumaan. Voit kuivata ne lautasliinalla.

Vaihe 3. Kuori paprika siemenistä väliseinillä ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.

Vaihe 4. Leikkaa kurkut puoliympyröiksi, ei kovin ohuiksi.

Vaihe 5. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.

Vaihe 6. Jaa basilika erillisiin lehtiin ja leikkaa suuret lehdet 2-3 osaan.

Vaihe 7. Leikkaa fetax keskikokoisiksi kuutioiksi märällä veitsellä.

Vaihe 8. Kuori katkaravut ja paista 2 minuuttia lämmitetyssä ruokalusikallisessa oliiviöljyä.

Vaihe 9. Sekoita hyvin erillisessä kulhossa reseptissä mainitut kastikkeen ainekset.

Vaihe 10. Laita hienonnetut vihannekset ja yrtit syvään salaattikulhoon ja lisää oliivit.

Vaihe 11. Kaada puolet valmistetusta kastikkeesta näiden ainesten päälle.

Vaihe 12. Laita sitten hienonnettu fetax, paistetut katkaravut salaattikulhoon ja kaada loput kastikkeesta kaiken päälle.Sekoita valmistettu salaatti varovasti katkarapujen ja fetaksin kanssa ja tarjoile heti pöytään, jotteivät vihannekset irrota mehuaan. Hyvää ruokahalua!

Salaatti fetaxilla ja avokadolla

Fetax ja avokado yhdistyvät salaatissa maultaan täydellisesti, joten se on kevyt, terveellinen ja salaatti valmistuu erittäin nopeasti. Tässä reseptissä lisäämme kahteen pääainesosaan kirsikkatomaatteja, vihreää salaattia ja oliiveja. Mausta salaatti jogurttiseoksella, jossa on sinappia, hunajaa ja sitruunamehua.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kirsikkatomaatit - 120 gr.
• Avokado - 1 kpl.
• Fetaxa - 100 gr.
• Kivettömiä oliiveja - 100 gr.
• Cashewpähkinät - 40 gr.
• Salaatin lehdet - 30 gr.

Tankkausta varten:

• kreikkalainen jogurtti - 200 gr.
• Sitruunamehu - 2 rkl.
• Hunaja - 3 tl.
• Sinappi - ½ tl.
• Sitruunankuori - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele välittömästi kaikki salaatin ainekset. Pese avokado, kuori, leikkaa puoliksi ja poista kivet. Poista puolikkaasta sitruunasta kuori ja purista mehu. Pese tomaatit ja salaatinlehdet ja kuivaa lautasliinalla.

Vaihe 2. Laita kaikki kastikkeen ainekset erilliseen pieneen kulhoon: jogurtti sinappilla, sitruunamehu ja -kuori, hunaja, lisää hieman suolaa ja sekoita hyvin.

Vaihe 3. Pilko avokado ja tomaatit karkeaksi ja revi salaatinlehdet käsin. Leikkaa fetax 2-3 cm pituisiksi viipaleiksi ja leikkaa cashewpähkinät veitsellä hienoksi. Leikkaa oliivit renkaiksi.

Vaihe 4. Aseta salaatinlehdet ensimmäiseen kerrokseen tarjoilusalaattikulhoon. Aseta niille viipaloitu avokado, tomaatti, fetaksi, oliivit kauniisti ja erikseen äläkä sekoita.

Vaihe 5. Kaada valmistettu salaatti fetaxilla ja avokadolla tasaisesti kastikkeen kanssa, ripottele päälle hienonnettuja cashewpähkinöitä, koristele sitruunaviipaleilla ja tarjoile.Hyvää ruokahalua!