Salaatti granaattiomenalla

Granaattiomena on erittäin terveellinen tuote, joka kyllästää veremme raudalla ja lisää hemoglobiinia. Ja voit syödä sitä paitsi hedelmävälipalana, myös lisätä sen erilaisiin kylmiin välipaloihin, esimerkiksi salaatteihin. Tämä kirkas, rakeinen hedelmä sopii yhteen näennäisesti yhteensopimattomien ainesosien kanssa: naudanliha, äyriäiset, pähkinät ja kaikenlaiset vihannekset. Tämän monipuolisuuden ansiosta meillä on paljon reseptejä erittäin maukkaita ja aromaattisia salaatteja varten, jotka esittelemme tässä valikoimassa: löydät jokapäiväisiä reseptejä sekä vaihtoehtoja alkuperäisten kylmien alkupalojen valmistamiseen, joista tulee minkä tahansa juhlan "kohokohta". ja yllättää vieraat iloisesti upealla ulkonäöllään.

Salaatti "Granaattiomenarannerengas" - klassinen resepti

Voit valmistaa tyylikkään ja vaikuttavan alkuruoan paitsi punaisesta kalasta ja mustasta kaviaarista.Oikealla suunnittelulla ja onnistuneella koristelulla jopa keitetyt perunat porkkanoilla yhdistettynä kypsiin granaattiomenan siemeniin voivat olla todellista herkkua makuhermoillesi ja sisälläsi olevalle esteetille! Ja Granaattiomenarannekorun salaatti on todiste tästä.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullinen salaatti granaattiomenalla? Jauha saksanpähkinän ytimet millä tahansa sopivalla tavalla.
2. 
   Aseta sopivan kokoisen litteän astian keskelle lasi pohja ylöspäin ja laita sen ympärille raastettua perunaa, mausta majoneesilla.
3. 
   Seuraava kerros on hienonnettu porkkana + majoneesiverkko samalla tavalla.
4. 
   Erottelemme sianlihan kuiduiksi tai hienonnamme ja asetamme kasviskerrosten päälle, älä unohda kastiketta (se lisää mehukkuutta valmiiseen ruokaan).
5. 
   Ripottele liha pähkinöillä.
6. 
   Raasta kuoritut punajuuret ja levitä ne pähkinöiden päälle, voitele kastikkeella.
7. 
   Viimeistelemme salaatin kirkkailla granaattiomenan siemenillä.
8. 
   Ja kun kaikki kerrokset on kerätty yhteen, poista lasi varovasti.
9. 
   Tarjoilemme tämän kirkkaan ja omaperäisen salaatin heti pöytään ja otamme heti näytteen - se on uskomattoman maukasta! Hyvää ruokahalua!

---

Kana ja granaattiomena salaatti

Kun sinulla on hyvin vähän aikaa välipalalle, leikkaa se nopeasti ja syö herkullinen salaatti, joka on valmistettu kanasta, omenoista ja granaattiomenasta. Tämä ruokalaji ei jätä rasitusta vatsaan ja sisältää vähän kaloreita, joten voit syödä salaatin jopa illalla ilman pelkoa vartalosi puolesta.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 1.

Ainekset:

• Kanafilee (paistettu suolalla ja mausteilla) - 1 kpl.
• Granaattiomena - ¼ kpl.
• Omena - ½ kpl.
• Timjami - 1 oksa.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Soijakastike - ½ rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Toiminnan nopeuttamiseksi aseta kaikki ainesosaluettelossa luetellut tuotteet työtasolle.

Vaihe 2. Leikkaa lintu kuutioiksi ja laita salaattikulhoon.

Vaihe 3. Kuori omena, poista siemenpalko ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 4. Mausta hedelmäpalat hajuttomalla öljyllä ja soijakastikkeella.

Vaihe 5. Mausta ruoka tuoreilla timjaminlehdillä ja sekoita ainekset huolellisesti.

Vaihe 6. Laita salaatti annoskulhoihin, koristele granaattiomenan siemenillä ja aloita maistaminen. Hyvää ruokahalua!

Salaatti granaattiomenalla ja saksanpähkinöillä

Keitettyjen vihannesten, naudanlihan, granaattiomenan ja saksanpähkinöiden yhdistelmä on win-win-vaihtoehto, josta kaikki pitävät. Ja välipalan vaikuttavan ulkonäön ansiosta se voidaan helposti tarjoilla juhlapöytään mihin tahansa tilaisuuteen aperitiivina ennen pääruokaa.

Kokkausaika – 25 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Naudanliha - 200 gr.
• purkitettu maissi - 150 gr.
• Saksanpähkinät (kuoritut) - 70 gr.
• Munat (keitetyt) - 3 kpl.
• Perunat (keitetyt) - 2 kpl.
• Porkkanat (keitetyt) - 1 kpl.
• Granaattiomena - 1 kpl.
• majoneesi - 3-4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Vihreä sipuli - 1-2 höyhentä.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä vihannekset, liha ja munat suolalla maustetussa vedessä etukäteen. Jäähdytä kaikki komponentit lämpökäsittelyn jälkeen. Kuivaa pähkinän ytimet kevyesti mikroaaltouunissa tai kuumassa uunissa. Vuoraa tilava salaattikulho kahdella kerroksella kelmua.

Vaihe 2.Laita lautasen pohjalle hienolla raastolla raastettua porkkanaa, paina kevyesti kämmenellä pohjaan, peitä ohut kerros majoneesia.

Vaihe 3. Kaada pähkinät pussiin, vatkaa keittiövasaralla, kunnes niistä muodostuu karkeita murusia ja kaada kulhoon, jolloin muodostuu toinen kerros (myös majoneesilla maustettuna).

Vaihe 4. Ripottele päälle purkitettua maissia (valuta ylimääräinen neste pois etukäteen).

Vaihe 5. Maissilla – raastimella murskatut munat + majoneesia ja suolaa maun mukaan.

Vaihe 6. Leikkaa keitetty naudanliha kuutioiksi ja laita se munien päälle, älä unohda "kostuttaa" sitä kastikkeella.

Vaihe 7. Viimeinen kerros on raastettua perunaa, joka on tiivistettävä kevyesti "rakenteen" vakauden vuoksi.

Vaihe 8. Käännä syvä astia varovasti tasaisella lautasella ja irrota kalvo.

Vaihe 9. Koristele salaatin yläosa granaattiomena- ja maissinsiemenillä sekä hienonnetulla vihreällä sipulilla. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen salaatti naudanlihalla ja granaattiomenalla

Valmistetaan kevyt, mutta samalla tyydyttävä salaatti, jossa on mielenkiintoinen ainesyhdistelmä: retiisi, granaattiomena ja naudanliha. ”Oikein” valittujen tuotteiden ansiosta valmis ateria tyydyttää pitkään ja lievittää nälän tunnetta ilman vatsan raskautta.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Granaattiomena - 1 kpl.
• Naudanliha (keitetty) - 200 gr.
• Retiisi - 1 kpl.
• Smetana - 100 ml.
• Persilja - 3-5 oksaa.
• Suola - 1-2 ripaus.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori keskikokoisen valkoisen retiisistä kuori ja raasta se korealaisella porkkanaraastimella.

Vaihe 2. Puramme pehmeän naudanlihan ohuiksi kuiduiksi, jotka ovat yhtä paksuja kuin edellinen komponentti.

Vaihe 3. Yhdistä kaksi komponenttia salaattikulhoon ja täydennä niitä granaattiomenan siemenillä ja hienonnetulla persiljalla.

Vaihe 4.Lisää alkupalaan suolaa mieltymystesi mukaan ja mausta smetalla.

Vaihe 5. Tarjoa valmis ruokalaji heti tai anna sen hautua noin 20 minuuttia, jotta saat mehukkaamman. Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä salaatti katkarapuista ja granaattiomenasta?

Kun et osaa yllättää ja miellyttää vieraitasi tai kotitalouttasi miellyttävästi, valmista epätavallinen salaatti alkuperäisestä tuoteyhdistelmästä, joka on todellinen löytö makuhermoillesi. Granaattiomena, greippi ja avokado ovat juuri niitä hedelmiä, jotka täydentävät ja korostavat täydellisesti katkarapujen makua.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Katkarapu - 200 gr.
• Majoneesi - 1 rkl.
• Ketsuppi - 1 rkl.
• Paprika - 1 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Avokado - 1 kpl.
• Apple - 1 kpl.
• Granaattiomena - 10 gr.
• Greippi - ½ kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä keskikokoiset katkaravut suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, jäähdytä ja kuori.

Vaihe 2. Leikkaa kypsä avokado kahtia, poista kuori ja poista iso kuoppa, leikkaa kuutioiksi.

Vaihe 3. Jaa puolet greippiä viipaleiksi ja poista hedelmäliha erottamalla valkoiset kalvot.

Vaihe 4. Leikkaa kurkku renkaiksi.

Vaihe 5. Jauha omena samalla tavalla kuin avokado.

Vaihe 6. Leikkaa kirkas paprika puolirenkaiksi tai suikaleiksi - oman harkintasi mukaan.

Vaihe 7. Sekoita ketsuppi, majoneesi ja suola ja aloita koristelu: laita kurkut suuren litteän astian keskelle, omenat niiden päälle ja kaada kastike mukien väliin ja siirrä merenelävät siihen. Aseta viipaleet greippi- ja avokadomassasta katkarapujen lähelle. Koristelemme lautasen reunan paprikalla ja ripottelemme koko salaatin satunnaisesti granaattiomenan siemenillä.

Vaihe 8Anna juhlasalaatin merenelävien kanssa jäähtyä hieman jääkaapissa ja tarjoile (omenat kannattaa ripotella sitruunamehulla, jotta ne eivät vaihda väriään tummemmaksi). Hyvää ruokahalua!

Salaatti "Monomakh's Cap" granaattiomenalla

Minkä tahansa juhlapöydän "kohokohta" on ehdottomasti majesteettinen ja uskomattoman maukas salaatti kuninkaallisella nimellä "Monomakh's Hat". Alkupala on nimetty niin syystä, mutta koska sen muotoilu muistuttaa kovasti kuuluisaa "päähineä". Ja kaikesta yllä olevasta huolimatta ruoka valmistetaan yksinkertaisista ja edullisista raaka-aineista.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 6-8.

Ainekset:

• Punajuuri (keitetty) - 1 kpl.
• Perunat (keitetyt) - 3 kpl.
• Sianliha (keitetty) - 300 gr.
• Kova juusto - 120 gr.
• Munat (keitetyt) - 3-4 kpl.
• Porkkanat (keitetyt) - 1 kpl.
• Granaattiomena - 1 kpl.
• saksanpähkinän ytimet - 50 gr.
• Säilykkeet herneet - 1 rkl.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Valkosipuli - 1 hammas.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Nopeuden ja oman mukavuuden vuoksi aseta kaikki ainesosaluettelossa mainitut tuotteet työtasolle: keitä ja jäähdytä ensin liha, vihannekset ja munat.

Vaihe 2. Kuori kaikki vihannekset ja hienonna ne karkealla raastimella. Kuorimme munat ja jauhamme ne: valkuaiset karkealla raastimella, keltuaiset hienolla raastimella. Laita kaikki raastetut ainekset erillisiin kulhoihin. Leikkaa sianliha kuutioiksi, laita valkosipuli puristimen läpi ja yhdistä majoneesiin kastiketta varten. Jauha saksanpähkinän ytimet tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä, kunnes niistä muodostuu karkeita murusia.

Vaihe 3. Kun kaikki ainekset ovat valmiita, aloitamme alkuruoan muotoilun: laita ½ perunaraastetta tasaisen lautasen pohjalle.Huomaa myös, että jokainen kerros on voideltava pienellä määrällä majoneesia mehukkuuden vuoksi ja lisää suolaa makusi mukaan.

Vaihe 4. Aseta punajuuret perunoiden päälle.

Vaihe 5. Lisää porkkanat punajuurien joukkoon.

Vaihe 6. Levitä puolet pähkinämuruista kasviskerrosten päälle.

Vaihe 7. Lisää seuraavaksi ½ hienonnettua sianlihaa.

Vaihe 8. Nyt muodostamme kerroksia perunoiden, keltuaisten ja majoneesin jäännöksistä.

Vaihe 9. "Peitä" keltuaiset lihalla ja kourallisella juustoa. Sivele koko salaattikukku varovasti kastikkeella, ripottele koko halkaisija juustolla ja sitten alaosa valkuaisella.

Vaihe 10. Koristele valkuaiset pähkinöillä ja laita granaattiomenan siemenet ympyrään salaatin keskelle.

Vaihe 11. Koristelemme alkuruoan myös pienillä punajuuripaloilla, jyvillä ja muilla makusi mukaan. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea salaatti granaattiomenalla ja ananaksella

Valitettavasti monet eivät tiedä, että hedelmistä, kuten granaattiomena ja ananas, voit valmistaa jälkiruoan lisäksi myös tuoreen aasialaistyylisen salaatin, jota täydennetään tuoreilla vihanneksilla, nimittäin kurkuilla, mehukkailla tomaateilla ja paprikailla. Ja alkuperäinen etikkaan ja oliiviöljyyn perustuva kastike yhdistää kaikki nämä ainesosat.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2.

Ainesosat:

• Kurkut - 1 kpl.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Granaattiomenan siemenet - 1 rkl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Säilyke/tuore ananas - 100 gr.
• Rakeistettu ruokosokeri - 1 rkl.
• Etikka - 1 rkl.
• Oliiviöljy - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Poista kuori sipulista ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, leikkaa tomaatti kuutioiksi. Siirrä ainekset salaattikulhoon.

Vaihe 3.Leikkaa iso kurkku puoliksi ja kaavi hedelmäliha pois teelusikalla. Leikkaa kova osa paloiksi ja aseta lautaselle.

Vaihe 4. Poista paprikoista siemenet ja valkoiset väliseinät ja leikkaa renkaiksi.

Vaihe 5. Siivilöi ananaspalat täytteestä ja yhdistä valmiisiin tuotteisiin.

Vaihe 6. Sekoita erillisessä kulhossa etikka, oliiviöljy ja fariinisokeri, lisää suolaa ja jauhettua pippuria haluamallasi tavalla ja sekoita hyvin.

Vaihe 7. Mausta salaatti aasialaisella kastikkeella, lisää granaattiomena ja sekoita. Tarjoilemme aromaattisen annoksen heti pöytään ja aloitamme maistelun. Hyvää ruokahalua!

Salaatti "Punahilkka" granaattiomenalla

Kun ei osaa monipuolistaa pöytää "erikoistilaisuudessa", kannattaa valmistaa kirkas ja omaperäinen "Punahilkka" -salaatti, josta tulee minkä tahansa juhlan "kohokohta" näyttävän ulkonäönsä ansiosta. mehukas rakenne ja epätavallinen tuotteiden yhdistelmä.

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 5.

Ainekset:

• Kananmunat (keitetyt) - 2 kpl.
• Porkkanat (keitetyt) - 1 kpl.
• Perunat (keitetyt) - 1 kpl.
• Juusto - 50 gr.
• Granaattiomenan siemenet - 1 kourallinen.
• Majoneesi - 3 rkl.
• Saksanpähkinät (silputtuna) - 80 gr.
• Kanankoipat (savu) - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista kuori keitetyistä perunoista, raasta ne purasruohoraastimella ja paina ne keittorenkaan pohjalle.

Vaihe 2. Päällystä kasviskerros majoneesilla mehukkaaksi ja lisää myös hieman suolaa.

Vaihe 3. Kuori munat, paloittele ne karkealla raastimella ja laita seuraavaan kerrokseen, voitele majoneesilla. Erottele liha luusta, erota se kuiduiksi tai leikkaa se ja aseta se munien päälle.

Vaihe 4. Ripottele kanakerrokseen hienonnettuja pähkinöitä.

Vaihe 5.Raasta porkkanat ja levitä ne saksanpähkinöiden päälle, + sivele kastikkeella.

Vaihe 6. Täydennämme "koostumuksen" juustoraasteella, kastikkeella ja granaattiomenalla.

Vaihe 7. Anna salaatin hautua jääkaapissa noin tunnin ajan ja aloita ateria. Hyvää ruokahalua!

Salaatti granaattiomenalla ja kiinankaalilla

Valmistetaan kevyt, mutta samalla tyydyttävä ja ravitseva salaatti, jonka voit syödä illallakin ilman omantunnon särkyä! Kiinankaalinauhat, granaattiomena, marinoitu juusto - kaikki nämä komponentit yhdistyvät täydellisesti ja tuovat makuhermoillesi todellista nautintoa!

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 1.

Ainekset:

• Fetajuusto - 40 gr.
• Granaattiomena - ¼ kpl.
• Pekingin kaali - ¼ kpl.
• Kurkut - 1 kpl.
• Vihreä sipuli - 2 höyhentä.
• Oliiviöljy - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Nopeuden ja oman mukavuuden vuoksi aseta kaikki ainesosat-sarakkeessa luetellut komponentit työtasolle.

Vaihe 2. Leikkaa pekin suikaleiksi, kurkku puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Hienonna vihreät sipulin höyhenet.

Vaihe 4. Yhdistä tuotteet salaattikulhoon ja täydennä ne granaattiomenan siemenillä.

Vaihe 5. Lisää murustettu juusto ja mausta alkupala korkealaatuisella oliiviöljyllä, tarvittaessa suolalla.

Vaihe 6. Sekoita hyvin.

Vaihe 7. Ja tarjoile "terveellinen" salaatti pöytään. Hyvää ruokahalua!

Salaatti granaattiomena- ja raputikuilla

Granaattiomenan, surimin, makean ananaksen ja juuston yhdistelmä on win-win-vaihtoehto, joka miellyttää kaikkia, joilla on aikaa kokeilla tätä välipalaa. Sillä "on aikaa", sillä alkuperäinen tuoresalaatti "levähtää" pöydältä silmänräpäyksessä ja tähän tosiasiaan viitaten suosittelemme valmistautumaan etukäteen varauksella!

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 1.

Ainekset:

• Kananmunat (keitetyt) - 2 kpl.
• Säilyke ananas - 2 rkl.
• Salaatti - ½ nippu.
• Juusto - 50 gr.
• Raputangot - 50 gr.
• Vihreä sipuli - 2-3 höyhentä.
• Granaattiomenan siemenet - 1-2 kourallista.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Maissiöljy - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä ja jäähdytä ensin munat, huuhtele vihannekset juoksevan veden alla ja anna ylimääräisen nesteen valua jonkin aikaa.

Vaihe 2. Hienonna sipulin höyhenet ja revi salaatinlehdet käsin.

Vaihe 3. Leikkaa kova juusto, surimi ja ananas kuutioiksi. Pilko kuoritut munat kaoottisesti, riko granaattiomena ja erottele jyvät.

Vaihe 4. Yhdistä kaikki hienonnetut tuotteet salaattikulhoon, lisää suolaa maun mukaan ja mausta aromaattisella maissiöljyllä.

Vaihe 5. Sekoita ainekset huolellisesti, jotta kastike ja suolajyvät jakautuvat tasaisesti. Hyvää ruokahalua!