Salaatti kalmarilla ja raputikuilla on alkuperäinen alkupala, joka toimii mielenkiintoisena ideana loma- tai kotipöytään. Meren antimien ystävät arvostavat ehdottomasti tätä ruokaa. Käytä valmistukseen kulinaarista valikoimaamme, jossa on kahdeksan herkullisinta reseptiä vaiheittaisilla valokuvilla.
- Salaatti kalmarilla, raputikuilla ja munalla
- Merisalaatti kalmarilla, raputikuilla ja katkarapuilla
- Salaatti raputikuilla, kalmarilla, kananmunalla, kurkulla ja maissilla
- Salaatti kalmarilla, raputikuilla, juustolla ja kananmunalla
- Salaatti raputikuilla, kalmarilla ja kiinankaalilla
- Kuninkaallinen salaatti raputikuilla, kalmarilla, katkarapuilla ja punaisella kaviaarilla
- Salaatti kalmarilla, raputikuilla ja tomaateilla
- Salaatti raputikuilla, kalmarilla ja punaisella kalalla
Salaatti kalmarilla, raputikuilla ja munalla
Salaatti kalmarilla, raputikuilla ja munalla osoittautuu erittäin herkäksi ja miellyttävän makuiseksi. Upea kulinaarinen idea yksinkertaisten kala- ja äyriäisruokien ystäville. Valmis salaatti ilahduttaa sinua herkullisen ulkonäöllään, ja kypsennysprosessi vie vain muutaman minuutin.
- Kalmari 250 (grammaa)
- Raputikut 200 (grammaa)
- Kananmuna 5 (asiat)
- Majoneesi 150 (grammaa)
- Sipulisipulit 1 (asiat)
- Vehreys arkistointia varten
- Auringonkukkaöljy paistamista varten
-
Kuinka valmistaa salaatti kalmarilla ja raputikuilla? Sulata kalmariruhot ja pese ne. On tärkeää poistaa kaikki kalvot.
-
Laita valmistetut ruhot kiehuvaan suolaveteen tarkalleen yhdeksi minuutiksi. Jos keitämme mereneläviä liikaa, niistä tulee sitkeitä ja mauttomia.
-
Kun kalmarit jäähtyvät, kuori raputikut. Leikkaamme ne kuutioiksi.
-
Keitä kananmunat kypsiksi, poista ne kuoresta ja leikkaa myös kuutioiksi.
-
Leikkaamme sipulin ohuiksi puolirenkaiksi.
-
Kuumenna paistinpannu auringonkukkaöljyssä ja paista sipuli siinä kullanruskeaksi.
-
Laita paistettu sipuli kulhoon ja anna jäähtyä.
-
Leikkaa keitetyt ja jäähtyneet kalmarit suikaleiksi.
-
Aseta kaikki valmistetut tuotteet syvään, tilavaan astiaan, kaada majoneesi ja sekoita.
-
Salaatti kalmarilla, raputikuilla ja munalla on valmis. Koristele aromaattisilla yrteillä ja tarjoile!
Merisalaatti kalmarilla, raputikuilla ja katkarapuilla
Merisalaatti kalmarilla, raputikuilla ja katkarapuilla on uskomattoman maukas herkku, joka voidaan valmistaa nopeasti ja helposti. Todellinen kala- ja äyriäisalkupala on melko täyttävä, mutta silti kevyt ja nautinnollinen. Voidaan tarjoilla illalliseksi tai juhlapyhinä.
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 4
Ainekset:
- Marinoitu kalmari - 120 gr.
- Raputangot - 80 gr.
- Katkarapu - 150 gr.
- Avokado - 0,5 kpl.
- Salaatinlehdet - 1 nippu.
- Vihreä sipuli - 5 höyhentä.
- Oliiviöljy - maun mukaan.
- Sitruunamehu - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
- Valmistamme kaikki tarvittavat tuotteet, jotka on mainittu yllä olevassa luettelossa.
- Pesemme salaatinlehdet, kuivaamme ne ja revimme käsin pieniksi paloiksi. Laita vihreät suurelle lautaselle.
- Leikkaa kuoritut avokadot suuriksi paloiksi ja asettele ne salaatinlehtien päälle.
- Laitoimme tänne myös marinoitua kalmaria. Voit käyttää myös tuoreita ruhoja, kun niitä on keitetty kiehuvassa vedessä minuutin ajan ja leikattu suikaleiksi.
- Keitä katkarapuja kaksi minuuttia kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä sitten merenelävät ja puhdista ne. Laita salaatin päälle.
- Lisää viipaleet raputikut. Ripottele kaikki tämä suolalla, jauhetulla mustapippurilla, hienonnetulla vihreällä sipulilla ja kaada päälle oliiviöljyä.
- Merisalaatti kalmarilla, raputikuilla ja katkarapuilla on valmis. Auta itseäsi!
Salaatti raputikuilla, kalmarilla, kananmunalla, kurkulla ja maissilla
Salaatti raputikuilla, kalmarilla, kananmunalla, kurkulla ja maissilla on erittäin maukas, valoisa ja viehättävä kulinaarinen ratkaisu lomallesi tai buffetateriisi. Välipala ilahduttaa sinua herkullisen ulkonäöllään ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksillaan. Kokeile ruoanlaittoa!
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 4
Ainekset:
- Kalmari - 300 gr.
- Raputangot - 200 gr.
- Tuore kurkku - 120 gr.
- purkitettu maissi - 120 gr.
- muna - 3 kpl.
- majoneesi - 70 gr.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
- Meiltä saat kaikki tarvittavat tuotteet. Pesemme kurkut etukäteen ja sulatamme raputikut kokonaan.
- Laita kananmunat kattilaan kiehuvan veden kanssa ja keitä noin 8 minuuttia, jäähdytä jäävedessä ja kuori.
- Sulatettu ja pesty kalmari upotetaan kiehuvaan suolaveteen yhdeksi tai kahdeksi minuutiksi. Sen jälkeen jäähdytetään.
- Pilko sulatetut raputikut pieniksi paloiksi ja laita ne tilavaan kulhoon, joka sopii salaatin sekoittamiseen.
- Leikkaamme kurkut samoihin kuutioihin ja lähetämme ne raputikuille.
- Leikkaa jäähtyneet kalmariruhot ohuiksi nauhoiksi. Laitoimme sen valmisteluun.
- Kuorimme keitetyt munat ja leikkaamme ne myös varovasti veitsellä. Lisää muihin tuotteisiin.
- Laitoimme samaan massaan purkitettua maissia ja täydennämme sitä majoneesilla.
- Makutoiveittesi perusteella voit lisätä hieman suolaa, ja sinun on myös sekoitettava kaikki hyvin. Otamme herkun hauduttua jääkaappiin 30 minuutiksi.
- Salaatti raputikuilla, kalmarilla, kananmunalla, kurkulla ja maissilla on valmis. Aseta se pöydälle ja auta itseäsi!
Salaatti kalmarilla, raputikuilla, juustolla ja kananmunalla
Kalmari, raputikut, juusto ja kananmuna sisältävä salaatti on hämmästyttävän mureaa ja maistuu miellyttävältä. Yksinkertaisten kala- ja äyriäisruokien ystävät arvostavat tätä mielenkiintoista kulinaarista ideaa. Valmis salaatti ilahduttaa sinua herkullisen ulkonäöllään, ja kypsennysprosessi vie vain muutaman minuutin.
Kypsennysaika - 40 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 8
Ainekset:
- Kalmari - 0,7 kg.
- Raputangot - 200 gr.
- muna - 6 kpl.
- Fetajuusto - 200 gr.
- Marinoitu kurkku - 150 gr.
- majoneesi - 300 gr.
- osterikastike - 70 gr.
Keittoprosessi:
- Valmistetaan pääainestamme. Sulata ja puhdista kalmariruhot kalvoista ja keitä niitä sitten minuutin ajan kiehuvassa suolavedessä.
- Jäähdytä merenelävät kokonaan ja leikkaa ne varovasti ohuiksi suikaleiksi.
- Sulata raputikut ja poista niistä sellofaanikääre.
- Pilko kuoritut tikut pieniksi kuutioiksi ja laita ne astiaan merenelävien kanssa.
- Keitä kananmunat ja poista ne kuoresta.
- Pilko keitetyt munat pieniksi kuutioiksi. Laita ainekset yhteiseen kulhoon.
- Ota marinoituja kurkkuja. Varaamme osan kastikkeelle.
- Leikkaa ne ohuiksi kuutioiksi, purista tarvittaessa ylimääräinen kosteus pois ja lisää ne salaattiin.
- Käytämme fetajuustoa. Haluttaessa se voidaan korvata toisella pehmeällä juustolla.
- Raastamme juuston karkealla raastimella ja lähetämme sen valmistukseen.
- Laita osa majoneesista ja osterikastikkeesta syvään astiaan.
- Sekoita kaksi komponenttia hyvin, kunnes saat tasaisen kastikkeen.
- Yhdistä jäljellä oleva majoneesi jäljellä olevien suolakurkkujen kanssa. Ne on raastettava hienolla raastimella.
- Sekoita majoneesi pienten kurkkujen kanssa huolellisesti. Saimme siis kaksi kastiketta ja voi maustaa salaattia niillä erikseen tai kerralla.
- Salaatti kalmarilla, raputikuilla, juustolla ja munalla on valmis. Arvioi idea!
Salaatti raputikuilla, kalmarilla ja kiinankaalilla
Salaatti raputikuilla, kalmarilla ja kiinankaalilla on mielenkiintoinen alkupala kotipöytään tai perheen lomalle. Kylmäherkku erottuu herkän maun, ravintoarvon ja herkullisen, houkuttelevan esittelyn ansiosta. Tämä kulinaarinen ratkaisu vetoaa erityisesti merenelävien ystäviin.
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Kypsennysaika - 15 minuuttia
Annokset - 4
Ainekset:
- Kalmari - 250 gr.
- Raputangot - 150 gr.
- Pekingin kaali - 250 gr.
- purkitettu maissi - 150 gr.
- muna - 2 kpl.
- Vihreät - 15 gr.
- Valkosipuli - 2 hammasta.
- Majoneesi - 5 rkl.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
- Mittaamme kaikki tarvittavat tuotteet listan mukaan.
- Sulata äyriäiset - kalmari. Kaada kiehuvaa vettä näiden ruhojen päälle ja anna seistä 2 minuuttia. Tyhjennä seuraavaksi tämä vesi.
- Puhdistamme ruhot kalvoista ja sisälmyksistä.Kaada taas vahvaa kiehuvaa vettä kirjaimellisesti kaksi minuuttia ja valuta se välittömästi.
- Upota sitten ruhot jääveteen tarkalleen 30 sekunniksi.
- Otamme jäähtyneet ruhot vedestä ja leikkaamme ne siisteiksi nauhoiksi. Jos tuote on märkä, voit kuivata sen talouspaperilla.
- Leikkaamme keitetyt kananmunat pieniksi kuutioiksi.
- Hienonna kiinankaali veitsellä hienoksi.
- Leikkaa sellofaanista vapautetut sulatetut raputikut pieniksi paloiksi.
- Hienonna vihreät hienoksi. Paloittelemme vain lehdet, hylkäämme varret.
- Mittaa tarvittava määrä purkitettua maissia ja valuta kaikki neste pois siitä.
- Aseta kaikki valmistetut tuotteet syvään, tilavaan astiaan.
- Kaada majoneesia niiden päälle ja purista tähän valkosipulia. Lisää suolaa ja aromaattista jauhettua pippuria.
- Alamme sekoittaa valmistetta, kunnes kastike on jakautunut tasaisesti.
- Tämä herkku voidaan laittaa jääkaappiin lyhyeksi ajaksi, jotta se imeytyy paremmin.
- Salaatti raputikuilla, kalmarilla ja kiinankaalilla on valmis. Hemmottele itseäsi uudella maulla!
Kuninkaallinen salaatti raputikuilla, kalmarilla, katkarapuilla ja punaisella kaviaarilla
Kuninkaallinen salaatti raputikuilla, kalmarilla, katkarapuilla ja punaisella kaviaarilla on juhlapöytäsi todellinen kohokohta. Tämä kylmä alkupala todella yllättää paitsi mielenkiintoisella maullaan, myös upealla ulkonäöllään punaisen kaviaarin koristelun ansiosta.
Kypsennysaika - 25 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 2
Ainekset:
- Kalmari - 200 gr.
- Raputangot - 100 gr.
- Katkarapu - 100 gr.
- Punainen kaviaari - 35 gr.
- Keitetty munanvalkuainen - 2 kpl.
- Suolaa maun mukaan.
- majoneesi - 100 gr.
Keittoprosessi:
- Meiltä saat kaikki tarvittavat tuotteet. Munat tulee keittää etukäteen.Käytämme salaatissa vain proteiineja. Käytä keltuaisia oman harkintasi mukaan muissa ruoissa.
- Leikkaa sulatetut raputikut ohuiksi, siisteiksi suikaleiksi.
- Keitä kalmariruhoja kiehuvassa suolavedessä enintään kaksi minuuttia.
- Jäähdytä sitten merenelävät ja leikkaa ne samoiksi suikaleiksi kuin raputikut.
- Leikkaamme myös munanvalkuaiset suikaleiksi.
- Aseta kaikki valmistetut tuotteet suureen astiaan.
- Upotamme tähän myös keitettyjä ja kuorittuja katkarapuja. Niitä ei tarvitse leikata.
- Suolaa kevyesti kaikki ainekset ja kaada majoneesi niiden päälle.
- Sekoita kulhon sisältö varovasti ja kaada päälle punaista kaviaaria. Voit myös lisätä kaviaaria annoksina.
- Kuninkaallinen salaatti raputikuilla, kalmarilla, katkarapuilla ja punaisella kaviaarilla on valmis. Auta itseäsi!
Salaatti kalmarilla, raputikuilla ja tomaateilla
Kalmarista, raputikuista ja tomaateista valmistettu salaatti ilahduttaa miellyttävällä maullaan, mehukkuudellaan ja kirkkaalla ulkonäöllään. Herkullinen alkupala juhlapöytään, sopii myös kevyenä kotitekoisena illallisena. Korkean proteiinipitoisuuden sisältävien merenelävien lisäyksen ansiosta salaatti on varsin ravitseva.
Kypsennysaika - 20 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 4
Ainekset:
- Kalmari - 200 gr.
- Raputangot - 200 gr.
- Tomaatti - 2 kpl.
- Makea paprika - 1 kpl.
- Juusto - 70 gr.
- Valkosipuli - 1 hammas.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu punainen paprika - maun mukaan.
- majoneesi - 45 gr.
Keittoprosessi:
- Sulata raputikut, kuori ne ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
- Poista paprikoista kaikki siemenet ja kanta. Leikkaa kasvis suikaleiksi. Leikkaamme myös tomaatit.
- Sulata kalmariruhot, puhdista ne ja keitä niitä kiehuvassa suolavedessä täsmälleen 2 minuuttia. Jos liioittelet, tuotteesta tulee sitkeä ja mauton.
- Jäähdytä merenelävät ja leikkaa ne suikaleiksi.
- Laita kaikki valmistetut ainekset suurelle lautaselle. Raastamme myös juuston täällä.
- Kaada kaiken päälle majoneesia, suolaa, pippuria ja lisää hienonnettu valkosipuli. Sekoita kaikki hyvin.
- Salaatti kalmarilla, raputikuilla ja tomaateilla on valmis. Ole nopea ja kokeile tätä herkullista ja houkuttelevaa välipalaa!
Salaatti raputikuilla, kalmarilla ja punaisella kalalla
Salaatti raputikuilla, kalmarilla ja punaisella kalalla osoittautuu yllättävän maukkaaksi, ravitsevaksi ja houkuttelevaksi. Kirkas merisalaatti on erittäin helppo valmistaa. Tämä alkupala näyttää hyvältä juhlapöydällä tai toimii herkullisena perheen illallisena.
Kypsennysaika - 30 minuuttia
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Annokset - 4
Ainekset:
- Kalmarit - 3 kpl.
- Raputangot - 4 kpl.
- Kevyesti suolattu punainen kala - 150 gr.
- muna - 3 kpl.
- Valkosipuli - 3 hammasta.
- Suolaa maun mukaan.
- Luonnonjogurtti - maun mukaan.
Keittoprosessi:
- Sulata ja kuori katkaravut kalvoista. Suosittelemme näin: kaada kiehuvaa vettä merenelävien päälle minuutin ajan ja laske se sitten kylmään veteen. Poista tämän jälkeen kalvo varovasti.
- Leikkaa valmistetut kalmariruhot ohuiksi nauhoiksi. Aseta kala- ja äyriäisainekset syvään kulhoon.
- Leikkaa sulatetut raputikut pieniksi kuutioiksi. Kiinnitä kalmariliuskoille.
- Leikkaamme kevyesti suolatun punaisen kalan samoihin siisteihin kuutioihin. Upotamme sen yhteiseen työkappaleeseen.
- Keitä munat, poista niistä kuoret ja jauha sitten tuote. Lisää salaattiin.
- Kaada salaatin päälle luonnonjogurttia, lisää suolaa ja murskattu valkosipuli. Sekoita kaikki hyvin.
- Salaatti raputikuilla, kalmarilla ja punaisella kalalla on valmis. Koristele mielesi mukaan ja tarjoile!