Savustettu kanasalaatti

Savustettu kanasalaatti on yksinkertainen ja maukas alkupala niin juhlapöytään kuin lounasmenulle. Savustettu kana on monipuolinen tuote, joka voi olla ihanteellinen komponentti loputtomiin erilaisiin salaattimuunnelmiin, ja jokainen niistä on lounaaksi tai illalliseksi tarjoilun arvoinen, vaan tällainen salaatti voidaan tarjoilla juhlapöytään tai perheelle juhla.

Klassinen salaatti savustetun kanan ja maissin kanssa

Helppo ja maukas salaattiresepti, joka sisältää aromaattista kananlihaa, sokerimaissia, tuorekurkkua ja kovaa juustoa. Valkosipuli majoneesikastikkeessa lisää salaattiin pikaisuutta. On tärkeää leikata ainekset samankokoisiksi kuutioiksi, jotta ruoasta tulee houkuttelevampi.

1. 
   Kuinka tehdä yksinkertainen ja maukas salaatti savustetun kanan kanssa? Kuori kurkku ja leikkaa se isoiksi kuutioiksi, joiden pituus on noin 1 cm.
2. 
   Poista kananliha luusta ja leikkaa se samalla tavalla kuin kurkut.
3. 
   Laita purkitettu maissi ilman nestettä syvään kulhoon.
4. 
   Raasta juusto karkeasti, pujota valkosipuli puristimen läpi tai hienonna.
5. 
   Laita kaikki salaatin ainekset kulhoon maissin kanssa, sekoita majoneesi valkosipuliin ja mausta salaatti. Päällisen voi koristella hienonnetuilla yrteillä. Savustettu kanasalaatti on valmis!

Kuinka valmistaa salaatti savustetun kanan ja sienten kanssa?

Tämä salaatti levitetään kerroksittain ja voidaan tarjoilla annoksina. Jotta se näyttäisi houkuttelevalta lautasella, on parempi käyttää kulinaarista rengasta, jonka avulla salaatin komponentit asetetaan huolellisesti ja rengas poistetaan ennen tarjoilua.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Marinoidut sienet - 200 gr.
• Savustettu kana (rinta) - 200 gr.
• Kova juusto - 150 gr.
• Keitetty muna - 5 kpl.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Tuoreet hienonnetut vihreät - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

1. Kuori keitetyt munat, erottele valkuaiset ja keltuaiset, raasta kukin osa erilliseen kulhoon.

2. Leikkaa kana ja sienet pieniksi paloiksi, jotta ne ovat samankokoisia.

3. Kovan juuston kohdalla on parempi käyttää aromaattisempia lajikkeita, jotta lautasesta tulee maukasta. Voit ottaa Maasdamin tai venäläisen juuston.

4. Sekoita lihapalat majoneesiin.

5.Aseta ainekset salaattikulhoon tai -renkaaseen (jos salaatti tarjoillaan annoksina) kerroksittain: ensin kana, sitten hienonnetut sienet, voitele ne majoneesilla, sitten raastettuja valkuaisia, kerros majoneesia, juustoa, toinen kerros majoneesia ja levitä päälle kerros hienonnettuja keltuaisia. Anna astian liota vähintään 15 minuuttia, koristele yrteillä ja tarjoile.

Herkullinen salaatti savustettua kanaa, ananasta ja juustoa

Kana sopii hyvin ananaksen kanssa, joten tätä reseptiä voidaan pitää yhtenä kokkien suosituimmista. Valkosipuli majoneesissa lisää pikantiteettia ja kova juusto lisää erilaisia ​​makuja.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Savustettu kana (jalka) - 1 kpl.
• Säilyke ananas - ½ tölkkiä.
• muna - 2 kpl.
• Puolikova juusto - 100 gr.
• Suola - valinnainen.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Hienonnetut vihreät - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

1. Keitä munat kiehuvassa vedessä, keitä noin 10 minuuttia ja siirrä ne heti jääveteen. Kuori ja hienonna.

2. Poista liha koivesta, älä käytä broilerin nahkaa salaattiin. Liha leikataan pieniksi kuutioiksi.

3. Valuta siirappi ananassäilykkeestä ja hienonna ananas ja raasta juusto karkeasti.

4. Sekoita sopivan kokoisessa kulhossa salaatin ainekset, lisää tarvittaessa suolaa, mutta tämä on tehtävä varoen, sillä sitä on sekä salaatin ainesosissa että majoneesissa, jolla se on puettu. Sekoita majoneesi hienonnetun valkosipulinkynteen kanssa ja kaada se salaatin päälle.

5. Ennen tarjoilua koristele astia hienonnetuilla yrteillä.

Yksinkertainen ja herkullinen salaattiresepti, jossa on savustettua kananrintaa ja tuoretta kurkkua

Kurkku lisää tuoreutta tähän ruokalajiin, ja se voidaan tarjoilla joko syvässä kulhossa tai annoksina kulinaarisen renkaan avulla jokaiselle lautaselle erikseen. On tärkeää antaa salaatin seistä ennen tarjoilua, jotta majoneesi läpäisee kaikki kerrokset.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Savustettu kana - 200 gr.
• Kova juusto - 150 gr.
• Keitetty muna - 3 kpl.
• majoneesi - 150 gr.
• Vihreät - 1 nippu.
• Kurkku - 150 gr.

Keittoprosessi:

1. Erottele kananliha kuiduiksi ja aseta se tiiviiksi kerrokseksi astian tai keittorenkaan pohjalle, jos tarjoilet annoksina.

2. Voit kuoria kurkun, jos se maistuu katkeralta. Leikkaa kasvis suikaleiksi, purista kevyesti ja levitä tasaisesti kananlihan päälle. Levitä päälle kerros majoneesia.

3. Levitä juustoraaste melko paksuksi kerrokseksi.

4. Levitä seuraavaksi raastettu tai hienonnettu kananmuna ja päällystä majoneesilla.

5. Ripottele pinnalle runsaasti tuoreita hienonnettuja yrttejä, anna hautua noin 30 minuuttia ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Salaatti savustettua kanaa, luumuja ja saksanpähkinöitä

Alkuperäinen ja erittäin maukas salaattiresepti, jossa yhdistyvät täydellisesti mausteinen savustettu kana, makeat luumut ja happamat saksanpähkinät, jotka on maustettu smetalla. Ruokalaji on juhlapöydän alkupalaksi arvoinen. Se voidaan tarjoilla annoksina.

Kypsennysaika: 35 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Savustettu kana - 400 gr.
• Luumut - 150 gr.
• saksanpähkinä - 100 gr.
• Keitetyt porkkanat - 2 kpl.
• Keitetyt perunat - 4 kpl.
• Keitetty muna - 4 kpl.
• Kova juusto - 300 gr.
• Herkkusienet - 250 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Smetana - 250 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat ja porkkanat, keitetyt suolalla maustetussa vedessä. Leikkaa vihannekset tasaisiksi, kauniiksi pieniksi kuutioiksi.

2. Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.

3. Kuori kovaksi keitetyt munat ja pilko ne mahdollisimman hienoksi.

4. Pujota valkosipuli puristimen läpi ja sekoita suolan ja smetanan kanssa.

5. Juusto raastetaan karkeasti, luumut tulee pestä ja leikata suikaleiksi ja saksanpähkinät murskata muruiksi tehosekoittimella tai kahvimyllyllä.

6. Poista savustettu kana ihosta ja luista, leikkaa liha kuutioiksi tai kuutioiksi.

7. Laita kelmu sopivan kokoiseen syvään kulhoon ja laita salaatti kerroksittain päälle. Jos valmistat annosannoksen, salaatin kerrokset asetetaan telinelautaselle keittorenkaan avulla. Laita ensin puolet valmistetusta juustoannoksesta, sitten analogisesti munat, perunat, kaikki herkkusienet, puolet pähkinöistä ja luumut, kana ja porkkana. Kerrokset on liotettava smetanakastikkeessa. Toista sitten kerrosten ja smetanakastikkeen asettaminen: loput perunat, juusto, munat, pähkinät, luumut, kana ja lopuksi kerros porkkanaa. Peitä salaatti kalvolla ja anna hyytyä jääkaapissa 1,5 tuntia. Kun tarjoilet kulhossa, käännä se lautaselle ja koristele yrteillä, annoksena tarjottaessa poista rengas ja tarjoile.

Salaatti savustettua kanaa, purkitettuja papuja ja krutonkeja

Erittäin tyydyttävä salaatti, jossa yhdistyvät liha (kana) ja kasvis (pavut) proteiinit ja jossa käytetään myös krutonkeja. Tomaatit ja yrtit tuovat salaattiin tuoreutta. Sopii välipalaksi täyden lounaan sijaan.

Kypsennysaika: 15 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Savustettu kana - 300 gr.
• Tomaatti - 3 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Säilykkeet pavut - 1 tölkki.
• Salaatti - 1 pää.
• Keksit - 1 pakkaus.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Persilja - tarjoiluun.

Keittoprosessi:

1. Erottele kananliha nahasta ja luista ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

2. Pese salaatinlehdet, kuivaa ne ja revi ne melko suuriksi paloiksi.

3. Leikkaa tomaatit kuutioiksi poistamalla ensin kanta.

4. Sekoita syvässä kulhossa salaatinlehdet, tomaattikuutiot ja kanaviipaleet, lisää pavut, sekoita kaikki.

5. Ennen tarjoilua mausta salaatti majoneesilla, ripottele päälle erittäin hienoksi raastettua juustoa ja keksejä. Voit halutessasi koristella lehtipersiljalla.

Herkullinen salaatti savustettua kanaa, kiinankaalia ja krutonkeja

Toinen muunnelma lihalla ja keksillä, mutta edelliseen reseptiin verrattuna tämä salaatti on kevyempi. Krutonit on tärkeää lisätä juuri ennen tarjoilua, jotta ne eivät pehmene majoneesista.

Kypsennysaika: 15 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Pekingin kaali - 200 gr.
• Savustettu kana - 200 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• majoneesi - 2,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Poista kiinankaali vahingoittuneista tai ryppyisistä lehdistä, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja laita kulhoon.

2. Puhdista kananliha luista ja ihosta, hienonna se niin, että saat pieniä kuutioita tai tikkuja.

3. Salaattia varten on parempi ottaa makeita juustolajikkeita - Maasdam, Gouda tai Parmesan. Juusto on raastettava – karkeasti – lisättäväksi salaattiin ja pieni määrä – hienoksi – koristeeksi.

4. Sekoita kaikki nämä ainekset salaattikulhossa, lisää majoneesia, suolaa ja pippuria.

5. Ennen tarjoilua ripottele päälle keksejä ja hienoksi raastettua juustoa.Tarjoile heti.

Pikasalaatti savustettua broilerin filettä, tomaattia ja krutonkeja

Tähän salaattiin on parempi valita mustasta leivästä valmistetut keksejä savustetun tai juustomakuisen kanssa. Voit myös lisätä hieman enemmän valkosipulia saadaksesi mausteisemman maun.

Kypsennysaika: 35 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Savustettu kana (filee) - 200 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Ruiskeksejä - 50 gr.
• Tomaatti - 3 kpl.
• Valkosipuli - 3-5 hammasta.
• Suolaa maun mukaan.
• Majoneesi - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi tai kuutioiksi.

2. Leikkaa tomaateista varsi ja leikkaa ne pieniksi viipaleiksi tai kanan kokoisiksi kuutioiksi.

3. Aseta lihapalat tarjoilulautaselle, levitä päälle tomaatit ja leikkaa hyvin pieniksi kuutioiksi tai juustoraaste.

4. Hienonna valkosipuli, sekoita majoneesiin ja kaada salaatin päälle.

5. Anna astian vetäytyä jääkaapissa 20 minuuttia, ennen tarjoilua ripottele keksejä ja herkuttele perhettäsi.

Morsiansalaatti savustetun kanan ja sulatetun juuston kera

Alkuperäinen salaattiresepti, joka hämmästyttää paitsi erinomaisilla makuominaisuuksillaan myös visuaalisella komponentillaan. Tällainen ruokalaji ei jää huomaamatta lomapöydällä, ja sen maku valloittaa vaativatkin vieraat.

Kypsennysaika: 15 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 2.

Ainekset:

• Savustettu kana (filee) - 300 gr.
• Sulatejuusto "Druzhba" - 1 kpl.
• muna - 5 kpl.
• Keitetyt perunat - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• majoneesi - 150 gr.

Keittoprosessi:

1. Kuori keitetyt perunat ja raasta ne karkealla raastimella.

2. Leikkaa kana suikaleiksi tai kuutioiksi.

3. Keitä munat, erottele valkuainen ja keltuainen ja pilko erikseen.

4.Leikkaa sulatejuusto hyvin pieniksi kuutioiksi tai raasta. Voit esipakastaa sen hieman helpottaaksesi hiontaprosessia.

5. Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi ja vaahdota katkeruuden poistamiseksi kaatamalla sen päälle minuutin ajan kiehuvaa vettä.

6. Aseta salaatti lautaselle tai tarjoilulautaselle kerroksittain: ensin perunat, jotka peitetään huolellisesti ohuella majoneesikerroksella, sitten kana - toista toimenpide majoneesilla jokaisen kerroksen jälkeen. Lisää sitten sipuli, sitten hienonnettu keltuainen, sulatettu juusto ja peitä salaatti kerroksella kanaproteiinia. Anna salaatin liota noin tunnin ajan, jotta ruoasta tulee mehukkaampi ja maukkaampi. Nauttia!

Salaatti savustettua kananrintaa ja marinoituja hunajasieniä

Marinoidut hunajasienet sopivat erinomaisesti savustetun kanan salaattiin. Ne lisäävät ruokaan mausteisuutta ja happamuutta. Salaattia voi maustaa joko majoneesilla tai smetalla, jotta se tekee siitä ravitsevampaa ja tasapainottaa sienten suolaa.

Kypsennysaika: 45 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 3.

Ainekset:

• Savustettu kana (filee) - 200 gr.
• Marinoidut hunajasienet - 200 gr.
• Kova juusto - 150 gr.
• Keitetty muna - 5 kpl.
• Majoneesi tai smetana - maun mukaan.
• Vihreät - tarjoiluun.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa liha kuutioiksi ja sekoita suolatun kerman tai majoneesin kanssa.

2. Suuret sienet tulee jakaa viipaleiksi, pienet voidaan jättää kokonaisiksi.

3. Jaa munat keltuaisiin ja valkuaisiin ja paloittele eri ruokiin.

4. Pese vihannekset, anna kuivua ja hienonna, raasta juusto lastuiksi.

5. Levitä salaatti kerroksittain: ensin liha majoneesilla tai smetalla, sieniviipaleet, sitten munanvalkuaiset, kerros kastiketta, juustoraastetta, kastike ja levitä päälle keltuainen.Anna astian liota noin 30 minuuttia, ripottele päälle yrttejä ja tarjoile.