Salaatti kanan ja kiinankaalin kera

Salaatti kanan ja kiinankaalin kanssa on harmoninen tandem kevyille ja nopeille salaateille. Sen valmistuksessa on joitain salaisuuksia, jotka tekevät salaatista ruokahaluisemman: kananlihan valmistusmenetelmä, kiinankaalin valinta ja kastikkeen valinta, joka on ilmoitettu resepteissä. Salaatti tarjoillaan pöytään heti ja "veitsen alta", muuten siitä tulee nopeasti vetiseksi kaalimehun takia.

Salaatti kanaa, kiinankaalia, tomaatteja ja krutonkeja

Kanaan ja kiinankaaliin perustuva salaatti on yksi kuuluisan ”Caesarin” muunnelmista klassisella ainesosien koostumuksella. Tämä resepti tarjoaa loman käänteen. Paistamme kanaa salaattia varten erityisellä tavalla. Käytämme kirsikkatomaatteja, viiriäisen munia ja teemme majoneesiin, sinappiin ja sitruunaan perustuvan salaattikastikkeen, otamme valmiita krutonkeja.

1. 
   Kuinka valmistaa salaatti kanan ja kiinankaalin kanssa? Huuhtele broilerin filee kylmällä vedellä ja taputtele kuivaksi lautasliinalla. Leikkaa leivinpaperista kaksi ympyrää, jotka vastaavat paistinpannun halkaisijaa, voitele ne voilla. Ripottele lihalle suolaa, mustapippuria ja valkosipulia makusi mukaan ja paista kuivalla pannulla kahden paperin välissä. Paista filee kullanruskeaksi.
2. 
   Sekoita erillisessä kulhossa keskenään reseptissä mainitut kastikkeen ainekset. Poista kiinankaalista paksuuntuneet pohjat ja leikkaa lehdet suikaleiksi. Laita ne salaatin tarjoilulautaselle. Levitä verkko valmistettua kastiketta kaalille konditoriapussin läpi. Laita neljään osaan leikatut kirsikkatomaatit sen päälle.
3. 
   Leikkaa paistettu ja jäähtynyt kana jyvän poikki ohuiksi nauhoiksi ja aseta se tomaattien päälle. Levitä lihaan myös verkkokastiketta.
4. 
   Laita sitten kanan päälle puoliksi leikatut keitetyt viiriäisen munat. Ripottele salaatti karkealla raastimella hienonnetulla kovalla juustolla ja keksillä. Juhlaruoka on valmis. Tarjoile heti.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen salaatti savustetun kanan ja kiinankaalin kera

Savustettu kana yhdessä kiinankaalin kanssa on maukas ja herkullinen lisä sekä koti- että juhlapöytään. Tässä reseptissä lisäämme salaattiin kananmunia ja tuoretta kurkkua.Mausta salaatti kasviöljyllä ja sitruunamehulla. Voit korvata ripottelevat seesaminsiemenet maun mukaan valkosipulikrutonkeilla. Salaatti valmistetaan vasta juuri ennen tarjoilua, sillä vihannekset tuottavat mehua.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 10 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Savustettu kanan jalka - 1 kpl.
• Pekingin kaali (lehdet) - 8 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• muna - 2 kpl.
• Korianteri - 1 nippu.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Seesami - 1 rkl.
• Kasviöljy - kastiketta varten.

Keittoprosessi:

1. Valmistele välittömästi kaikki tämän salaatin ainekset reseptissä mainituissa määrissä.

2. Otamme kiinankaalin päästä kahdeksan lehteä poistamatta niiden tiheää pohjaa, koska ne sisältävät monia vitamiineja. Pesemme lehdet kylmällä vedellä ja poistamme kaiken kosteuden lautasliinalla. Leikkaa sitten lehdet suikaleiksi.

3. Pese kurkku, kuivaa ja leikkaa ohuiksi neljännesrenkaiksi.

4. Poista savustetun jalan iho ja poista luu. Sitten leikkasimme myös lihan ohuiksi suikaleiksi. Siirrämme pilkotut vihannekset ja lihat syvään salaattikulhoon.

5. Leikkaa kovaksi keitetyt ja jäähtyneet munat varovasti 8 pitkittäiskappaleeseen.

6. Hienonna pesty ja kuivattu korianterikimppu ja lisää se salaattikulhoon.

7. Ripottele sitten salaatti suolalla mielesi mukaan, kaada joukkoon sitruunamehuun sekoitettu kasviöljy ja sekoita varovasti lusikalla. Laita salaatti yksittäisille tarjoilulautasille ja laita jokaisen lautasen päälle kananmunapalat. Ripottele salaatin päälle esipaistettuja seesaminsiemeniä tai krutonkeja. Tarjoile valmis ruoka heti pöytään.

Hyvää ruokahalua!

Caesar-salaatti kanan ja kiinankaalin kanssa

Tämä salaatti on pohjimmiltaan klassinen Caesar-salaatti, mutta siinä salaatinlehdet korvataan kiinankaalilla, mutta sen maku on hieman erilainen. Ainesosien joukko on suuri, mutta salaatti valmistuu yksinkertaisesti ja nopeasti. Valmistamme krutonit ja kastikkeen omin käsin, sillä Caesarin pääkohokohta on kastikkeessa.

Kokkausaika: 40 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Pekingin kaali - 400 gr.
• Kananrinta - 300 gr.
• Kirsikkatomaatit - 10 kpl.
• Leipä - 200 gr.
• parmesaanijuusto - 80 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Kasviöljy - 30 ml.

Kastikkeeseen:

• Kasviöljy - 60 ml.
• parmesaanijuusto - 40 gr.
• muna - 1 kpl.
• Sinappi - 2 tl.
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Jauhettu mustapippuri - 1 hyppysellinen.
• Sokeri - 1 tl.

Keittoprosessi:

1. Valmista ensin krutonit salaatille. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi ja aseta ne puhtaalle uunipellille.

2. Kuumenna kasviöljy mikroaaltouunissa kuumaksi ja laita siihen muutamaksi minuutiksi veitsellä murskattu valkosipulinkynsi.

3. Kaada sitten saatu valkosipuliöljy tasaisesti leipäpalojen päälle ja paista niitä 20 minuuttia kullanruskeiksi esilämmitetyssä uunissa 180°C.

4. Pese broilerin filee kylmällä vedellä, kuivaa lautasliinalla ja ripottele päälle suolaa ja mustapippuria makusi mukaan.

5. Paista fileepalat pannulla kullanruskeiksi molemmilta puolilta, mutta niin, että ne pysyvät sisältä pehmeinä.

6. Jäähdytä sitten paistettu filee ja leikkaa se jyvän poikki ohuiksi kuutioiksi.

7. Pese kiinankaalin pää kylmän veden alla, kuivaa se lautasliinalla ja leikkaa pohja pois veitsellä.

8. Leikkaa pestyt kirsikkatomaatit puoliksi.

9.Olemme valmistaneet salaatin ainekset. Kastiketta varten voit valmistaa kastikkeen. Pese kananmuna hyvin ja kaada päälle kiehuvaa vettä 2 minuutin ajan.

10. Riko tämä muna erilliseen kulhoon, kaada kasviöljyä, lisää kaksi teelusikallista sinappia, lisää sokeria, ripaus suolaa ja mustapippuria, hienonnettu valkosipulinkynsi ja lisää pala keskikokoisella raastimella raastettua parmesaania. .

11. Sekoita nämä ainekset hyvin tasaiseksi tehosekoittimella. Kastikkeen tulee olla melko juoksevaa.

12. Sitten aloitamme salaatin kokoamisen tarjoilulautasille. Revimme kaalinlehdet käsillämme ja laitamme ne lautasille. Kaada kastike niiden päälle.

13. Aseta kana- ja tomaattipalat kaalin päälle.

14. Ripottele sitten salaatin päälle valmiita krutonkeja ja raastettua parmesaania. Suolaa salaattia hieman ja kaada päälle loput kastikkeesta. Tarjoile valmistettu Caesar heti pöytään.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa salaatti kanan, kiinankaalin ja ananaksen kanssa?

Kanan ja ananaksen tandem on monien mielestä klassikko, ja lisäämällä siihen kiinankaalia saat täydellisen makuisen ja muista välipaloista täysin poikkeavan salaatin. Ruoka on juhlapöydän arvoinen. Salaattiin kannattaa ottaa ananassäilyke, sillä tuore on happamampaa. Keitä kananliha etukäteen. Mausta salaatti majoneesilla. Jos teet majoneesia omin käsin, salaatti osoittautuu ruokavalioon.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Pekingin kaali - 1 kpl.
• Keitetty kananrinta - 300 gr.
• Säilyke ananas - 150 gr.
• Kova juusto - 70 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Majoneesi - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1.Valmistele kaikki salaatin ainekset reseptissä ilmoitettujen määrien mukaan. Keitä kananliha etukäteen vedessä, jossa on vähän suolaa. Jäähdytä sitten liha. Huuhtele kiinankaalin pää kylmällä vedellä. Poista ananakset purkista.

2. Pilko kaali pituussuunnassa ja siirrä heti salaattikulhoon.

3. Leikkaa ananas kuutioiksi ja lisää kaaliin.

4. Erottele keitetty liha käsilläsi ananasten kokoisiksi kuiduiksi.

5. Jauha kova juusto karkealla raastimella ja laita se salaattikulhoon muiden ainesten kanssa. Ripottele sitten salaatti suolalla makusi mukaan ja lisää siihen majoneesia. Sekoita salaatti varovasti lusikalla ja ota näyte.

6. Salaatti kanan, kiinankaalin ja ananaksen kanssa on valmis. Tarjoile pöytään yhteisessä salaattikulhossa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen salaatti kanan, kiinankaalin ja kurkun kanssa

Tämän reseptin kana- ja kiinankaali-salaattiin lisäämme tuoretta kurkkua, vihreää sipulia ja sinappia, mikä antaa sille erityisen ainutlaatuisen maun. Tätä salaattia kutsutaan kauniisti nimellä "Tender". Se voidaan valmistaa niin kotipöytään kuin juhlaan. Paista kananliha salaattia varten ja mausta ruoka smetalla tai majoneesilla. Resepti on yksinkertainen ja helppo.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Pekingin kaali - 300 gr.
• Kanafilee - 250 gr.
• Tuore kurkku - 2 kpl.
• muna - 3 kpl.
• Vihreä sipuli - 100 gr.
• Majoneesi (smetana) - 3 rkl.
• Sinappi - 1 tl.
• Sitruunamehu - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele broilerin filee kylmällä vedellä, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa pieniksi paloiksi.Paista sitten palat lämmitetyssä kasviöljyssä kullanruskeiksi joka puolelta.

2. Keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä ja kuori.

3. Leikkaa sitten munat pieniksi kuutioiksi ja siirrä heti isoon salaattikulhoon.

4. Leikkaa kiinankaali ohuiksi nauhoiksi ja siirrä myös salaattikulhoon.

5. Huuhtele tuoreet kurkut, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita ne muiden ainesten kanssa salaattikulhoon.

6. Hienonna pestyt vihreät sipulit ja aseta ne siivujen päälle.

7. Lisää sitten paistetut kananpalat salaattiin. Mausta salaatti majoneesilla tai smetalla, lisää sinappi, kaada sitruunamehua ja ripottele päälle suolaa makusi mukaan.

8. Sekoita salaatti varovasti lusikalla ja maista. Salaatti kanan, kiinankaalin ja kurkun kera on valmis. Jaa se salaattikulhoihin ja voit tarjoilla heti, mutta on parempi jäähdyttää puoli tuntia jääkaapissa.

Hyvää ruokahalua!

Salaatti kanaa, kiinankaalia, juustoa ja krutonkeja

Vähimmällä aikainvestoinnilla ja yksinkertaisella joukolla saatavilla olevia ainesosia voit valmistaa maukkaan ja rapean salaatin mihin tahansa pöytään ehdotetun reseptin mukaan. Keitä kananliha etukäteen. Käytämme kaupasta ostettuja keksejä, mutta voit tehdä itse. Mausta salaatti kasviöljyllä ja lisää mausteinen sinappi. Valmista salaatti valkojuustolla.

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Pekingin kaali - 3 lehteä.
• Keitetty broilerin filee - ½ kpl.
• Valkoinen juusto - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• ranskalainen sinappi - 1,2 tl.
• Keksit - 1 kourallinen.
• Kasviöljy - kastiketta varten.

Keittoprosessi:

1.Ensinnäkin valmistamme reseptissä ilmoitetut tuotteet laskemalla tarvitsemasi annosten määrän.

2. Erottele kiinankaalin päästä tarvittava määrä lehtiä. Huuhtele ne vedellä, kuivaa ne lautasliinalla ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

3. Erottelemme esikeitetyn broilerin fileen käsin pitkiksi kuiduiksi ja leikkaamme ne paloiksi.

4. Leikkaa valkojuusto terävällä veitsellä suikaleiksi tai kuutioiksi. Sulatejuusto sopii hyvin tämän salaatin kanssa, mutta se täytyy pakastaa etukäteen, jotta se on helpompi leikata.

5. Laita hienonnetut ainekset syvään salaattikulhoon. Ripottele salaatti suolalla makusi mukaan, lisää hieman ranskalaista sinappia ja mausta kasviöljyllä.

6. Sekoita sitten salaatti varovasti lusikalla ja maista sitä.

7. Laita valmis salaatti kanan, kiinankaalin ja juuston kera annoslautasille, ripottele päälle minkä tahansa makuisia krutonkeja ja tarjoile heti.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen salaatti kanan, kiinankaalin ja maissin kanssa

Erilaiset kiinankaaliin pohjautuvat salaatit ovat hyvä vaihtoehto kasvisten sisällyttämiseen ruokavalioon joka päivä, sillä niitä ei pärjää erityyppisissäkään ruokavalioissa. Kana lisää salaattiin runsautta ja paistetaan tässä ohjeessa, kun taas maissi lisää makeutta salaattiin. Mausta salaatti majoneesilla.

Kokkausaika: 40 minuuttia.

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Pekingin kaali - 200 gr.
• Kanafilee - 1 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Säilykemaissi - 0,5 tölkkiä.
• Keitetty muna - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 tl.
• Kanan mausteet - maun mukaan.
• Majoneesi - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1.Pese ja kuivaa broilerin filee, hiero hyvin seoksella, jossa on teelusikallinen kasviöljyä suolalla ja kanamausteella.

2. Paista sitten pienessä määrässä öljyä ja miedolla lämmöllä kullanruskeiksi molemmin puolin.

3. Kaada hieman vettä paistinpannulle paistetun fileen kanssa ja hauduta 10-15 minuuttia peittäen paistinpannun kannella.

4. Revi kiinankaali ohuiksi nauhoiksi ja laita se heti salaattikulhoon.

5. Leikkaa kurkku siisteiksi kuutioiksi ja laita kaalin päälle.

6. Leikkaa kovaksi keitetyt munat puoliksi, leikkaa sitten suikaleiksi ja siirrä salaattikulhoon.

7. Laita maissi siivilään poistamaan mehu ja lisää myös salaattiin.

8. Leikkaa valmis broilerifile jyvän poikki suikaleiksi ja aseta vihannesten päälle.

9. Suolaa sitten salaatti makusi mukaan, lisää hieman majoneesia ja sekoita varovasti lusikalla.

10. Salaatti kanan, kiinankaalin ja maissin kanssa on valmis. Maistamme, lisäämme sen, mikä ei riitä, laitamme pieniin salaattikulhoihin ja tarjoilemme.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen salaatti kanan, kiinankaalin ja paprikan kera

Salaatti kanalla ja kiinankaalilla, johon on lisätty paprikaa, on upea ruokalaji niille, jotka noudattavat oikean ravitsemuksen periaatteita, koska se sisältää monia vitamiineja ja vähäkalorisia ruokia. Paprika antaa salaatille erityisen maun ja tekee siitä mehukkaamman. Ota punapippuria ja tuoreita yrttejä, jotka korostavat salaatin makua. Resepti on yksinkertainen. Kananliha salaattia varten keitetään.

Kokkausaika: 40 minuuttia.

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainekset:

• Pekingin kaali - 250 gr.
• Kanafilee - 300 gr.
• Punainen paprika - 150 gr.
• Vihreä sipuli - 50 gr.
• Tilli - 50 gr.
• purkitettu maissi - 150 gr.
• Keitetty muna - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• majoneesi - 100 gr.

Keittoprosessi:

1. Keitä broilerin filee suolalla lisätyssä vedessä ja jäähdytä. Huuhtele kiinankaali kylmällä vedellä, leikkaa se pituussuunnassa puoliksi ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kaalin leikkausmenetelmällä ei ole väliä, ja voit repiä sen paloiksi käsilläsi.

2. Pilko vihreän sipulin höyhenet pieniksi paloiksi.

3. Laita hienonnettu kaali ja sipulit syvään salaattikulhoon ja lisää niihin välittömästi purkitettu maissi. Sitä voidaan käyttää myös pakastettuna sulattamalla se mikroaaltouunissa. Lisää myös hienonnetut keitetyt munat.

4. Lisää sitten suikaleiksi leikattu paprika salaattiin.

5. Ripottele tämä kasvisviipale hienonnetulla tillillä.

6. Tähän mennessä broilerin filee on valmis.

7. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja laita salaattikulhoon.

8. Ripottele sitten salaatti suolalla mielesi mukaan ja lisää majoneesia, kotitekoinen majoneesi on tietysti parempi.

9. Sekoita kaikki ainekset varovasti majoneesin kanssa lusikalla ja ota näyte.

10. Salaatti kanan, kiinankaalin ja paprikan kera on valmis. Koristele mielesi mukaan ja tarjoa heti.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä salaatti kanasta, kiinankaalista ja sienistä?

Tämä resepti on tarkoitettu kevyen salaatin ystäville, joka voidaan valmistaa sekä täyteen välipalaksi että illalliseksi. Kaikki ainekset yhdistyvät hyvin, ja salaatti on pukeutunut smetalla tai luonnonjogurtilla. Kanafilee keitetään tai paistetaan etukäteen, ja myös sienet keitetään, mikä tekee salaatista vähäkalorisen.

Kokkausaika: 25 minuuttia.

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainekset:

• Pekingin kaali - 100 gr.
• Keitetty broilerin filee - 150 gr.
• Herkkusienet - 300 gr.
• Tuore kurkku - 200 gr.
• Smetana 15% - 40 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Valmistele ensin salaatin ainekset reseptissä mainituissa määrissä.

2. Kuori herkkusienet, pese juoksevan veden alla ja keitä 10 minuuttia vedessä, johon on lisätty suolaa.

3. Leikkaa kiinankaali ohuiksi nauhoiksi poistamalla lehtien tiheät tyvet.

4. Pese kurkut ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

5. Erottele keitetty broilerinfilee käsilläsi yksittäisiksi kuiduiksi.

6. Keitetyt ja jäähdytetyt herkkusienet, leikkaa kukin sieni 4-6 osaan.

7. Laita viipaloidut vihannekset, sienet ja kana salaattikulhoon. Ripottele kaikki suolalla ja mausteilla makusi mukaan, lisää smetana ja sekoita salaatti varovasti lusikalla. Valmis salaatti voidaan tarjoilla heti.

Hyvää ruokahalua!

Salaatti kanan, kiinankaalin ja viinirypäleiden kanssa

Viime aikoina on tullut suosittuja salaattireseptejä, eikä vain niitä, joissa liha-aineosat yhdistetään hedelmiin. Astiasta tulee kaunis, tyydyttävä ja maukas. Tällaisille salaateille on monia vaihtoehtoja, jotkut ovat nopeita ja yksinkertaisia, ja jotkut ovat todellisia kulinaarisia mestariteoksia. Valmistamme salaattia kanasta, kiinankaalista, viinirypäleistä ja ananaksesta. Täydennetään sitä keksillä ja paistetuilla seesaminsiemenillä. Tämä salaatti on erinomainen illallinen sinulle ja jopa koristelee juhlapöytääsi. Keitä kananliha etukäteen.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Pekingin kaali - 400 gr.
• Keitetty broilerin filee - 250 gr.
• Rypäleet - 250 gr.
• Ananakset - 250 gr.
• Paahdettu seesami - 10 gr.
• Tilli - 30 gr.
• Leseleipä - 2 viipaletta.
• Kotitekoinen majoneesi - 200 gr.
• Suola - ½ tl.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa leseleipäviipaleet pieniksi kuutioiksi. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Aseta leipäkuutiot sen päälle ja laita uuniin 200°C 5 minuutiksi, kunnes ne ovat ruskeita.

2. Revi pekingin kaali ohuiksi nauhoiksi.

3. Leikkaa esikeitetty ja jäähdytetty kananliha pieniksi kuutioiksi.

4. Laita hienonnettu kaali ja liha salaattikulhoon. Leikkaa ananas pieniksi paloiksi. Leikkaa pestyt viinirypäleet puoliksi ja poista siemenet. Siirrämme hedelmäviipaleet salaattikulhoon.

5. Ripottele sitten salaatti suolalla, hienonnetulla tillillä, kuivalla paistinpannulla paistetuilla seesaminsiemenillä ja lisää kotitekoista majoneesia. Sekoita salaatti varovasti lusikalla ja maista.

6. Ripottele salaatti paistetuilla leipäpaloilla ja tarjoa heti.

Hyvää ruokahalua!