Kana- ja viinirypälesalaatti

Kanan ja viinirypäleiden salaatti sekä erilaiset hedelmäsalaattiversiot ovat melko nuori resepti ja siitä on tulossa suosittu, koska rypäleiden luonnollinen aromi ja happamuus täydentävät hyvin kananlihan makua lisäaineilla: munia, juustoa ja pähkinöitä. . Salaatti on koristeltu vaikuttavasti rypäletertun muodossa, mikä ei ole vain maukasta, vaan myös näyttää tyylikkäältä kaikilla pöydällä.

Tiffany-salaatti kanan ja viinirypäleiden kera

Valmistamme Tiffany-salaattia kanan ja viinirypäleiden kanssa klassisen reseptin mukaan, jossa nämä kaksi ainesosaa ovat tärkeimmät. Kanafileetä paistetaan lisäämällä currya, mikä antaa ruoalle mausteisen nuotin. Salaattia täydentää kananmuna, kova juusto ja paistettuja saksanpähkinöitä. Salaatti on maustettu majoneesin ja jogurtin seoksella ja valitaan vihreitä siemenettömiä rypäleitä. Salaatti muodostetaan kerroksittain.

1. 
   Kana- ja viinirypälesalaatti on erittäin helppo valmistaa. Valmista ensin Tiffanylle ainekset reseptin mukaan. Keitä kovaksi keitetyt kananmunat.Paista pähkinöitä hieman kuivalla paistinpannulla. Huuhtele filee ja kuivaa lautasliinalla. Jos aika sallii, fileen voi ripotella suolalla ja currylla etukäteen ja marinoida 2 tuntia.
2. 
   Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja paista filee korkealla lämmöllä kullanruskeaksi molemmilta puolilta, sitten hauduta kannen alla miedolla lämmöllä, kunnes se on täysin kypsää ja jäähtynyt.
3. 
   Leikkaa jäähtynyt filee pieniksi kuutioiksi. Jauha keitetyt munat ja juusto karkealla raastimella. Jauha pähkinät keskikokoisiksi muruiksi tehosekoittimella. Erottele rypäleet rypäleistä, leikkaa puoliksi ja poista siemenet. Sekoita majoneesi ja jogurtti kupissa.
4. 
   Kaikki ainekset ovat valmiita. Voit aloittaa Tiffanyn kokoamisen. Asettele kananpalat tasaiseksi kerrokseksi tarjoilusalaattikulhoon ja peitä ohuella majoneesikastikkeella. Ripottele päälle kolmasosa hienonnetuista pähkinöistä.
5. 
   Laita toinen kerros raastettua munaa, verkkokastiketta ja ripottele päälle pähkinöitä.
6. 
   Laita kolmanteen kerrokseen juustoraastetta, loput majoneesikastikkeet, pähkinät ja peitä salaatin koko pinta kauniisti rypäleen puolikkaalla. Anna salaatille hetki hautua ennen tarjoilua.
7. 
   Valmis Tiffany-salaatti kanan ja viinirypäleiden kanssa voidaan valmistaa päivää ennen lomaa, peittää kelmulla ja jäähdyttää. Astiasta tulee vielä maukkaampi. Hyvää ruokahalua!

Salaatti kanaa, viinirypäleitä ja saksanpähkinöitä

Kanan, viinirypäleiden ja saksanpähkinöiden salaatti, joka ensi silmäyksellä ei sisällä kovin yhteensopivia ainesosia, osoittautuu alkuperäiseksi, tyydyttäväksi ja tyylikkääksi ruoaksi paitsi juhlapöytään. Ota salaattia varten mikä tahansa osa kanasta ja keitä tai paista se etukäteen.Rypäleitä voidaan käyttää minkä tahansa värisinä, mutta mieluiten makeita ja siemenettömiä. Tässä ohjeessa muotoilemme salaatin kerroksittain ja maustamme majoneesilla.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Keitetty kananrinta - 300 gr.
• muna - 3 kpl.
• Saksanpähkinät - 50 gr.
• Kova juusto - 200 gr.
• majoneesi - 6 rkl.
• Rypäleet - 1 nippu.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista reseptin mukaan välittömästi tarvittava määrä kaikkia salaatin ainesosia. Keitä munat kovaksi. Poista keitetystä kananlihasta nahka.

Vaihe 2: Ota suuri salaattikulho salaattia varten. Leikkaa broilerin filee pieniksi kuutioiksi, laita tasaiseksi kerrokseksi salaattikulhoon ja peitä majoneesilla.

Vaihe 3. Kuivaa saksanpähkinät hieman kuivalla paistinpannulla ja pilko ne millään tavalla keskikokoisiksi muruiksi. Ripottele ne tasaisesti kanakerroksen päälle.

Vaihe 4. Kuori keitetyt munat, hienonna karkealla raastimella ja laita pähkinöiden päälle.

Vaihe 5. Jauha kova juusto, mieluiten kermainen ja ilman eri lisäaineita, karkealla tai keskikokoisella raastimella ja aseta se tasaiseksi kerrokseksi munien päälle. Levitä majoneesiverkkoa juustokerrokseen.

Vaihe 6. Pese viinirypäleet, kuivaa ne lautasliinalla ja erota ne rypäleistä. Leikkaa marjat puoliksi.

Vaihe 7. Peitä sitten kauniisti koko salaatin pinta niillä. Valmis salaatti, jossa on kanaa, viinirypäleitä ja saksanpähkinöitä, voidaan tarjoilla heti, mutta on parempi antaa sen tekeytyä pari tuntia. Hyvää ruokahalua!

Salaatti kanaa, viinirypäleitä ja ananasta

Monet ihmiset pitävät ananassäilykkeiden lisäämisestä erilaisiin salaatteihin, ja tässä reseptissä sinua pyydetään valmistamaan salaatti kanan, viinirypäleiden ja ananasten kanssa. Ruokalaji erottuu hyvästä mausta ja mehukkuudesta.Keitä broilerin liha etukäteen salaattia varten. Lisäämme salaattiin kovaa juustoa ja hieman valkosipulia, mutta tämä on maun mukaan. Mausta salaatti majoneesilla. Sekoita ainekset yhteisessä salaattikulhossa.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Keitetty broilerin filee - 1 kpl.
• Kishmish-rypäleet - 100 gr.
• Säilykkeet ananas - 100 gr.
• Kova juusto - 150 gr.
• Majoneesi - 3 rkl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele välittömästi kaikki salaatin ainekset reseptin mittasuhteiden ja tarvitsemiesi annosten mukaan. Keitä broilerin filee etukäteen vedessä lisäämällä suolaa ja mausteita.

Vaihe 2. Leikkaa keitetty filee pieniksi samankokoisiksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Jauha kova juusto hienolla raastimella.

Vaihe 4. Pese sultanat, kuivaa ne lautasliinalla ja leikkaa jokainen marja puoliksi.

Vaihe 5. Laita murskatut ainekset salaattikulhoon. Lisää niihin ananassäilykekuutiot, jauhetut valkosipulinkynnet ja pari ruokalusikallista hyvää majoneesia.

Vaihe 6. Sekoita sitten salaatti varovasti kanan, rypäleiden ja ananasten kanssa, ota näyte ja voit tarjoilla heti. Hyvää ruokahalua!

Salaatti kanan, kiinankaalin ja viinirypäleiden kanssa

Kana-, kiinankaali- ja viinirypälesalaatti voidaan valmistaa yksinkertaisesti: hienonna kaikki ainekset ja mausta majoneesilla, mutta tässä reseptissä valmistamme sen eri tavalla. Marinoi kanafilee soijakastikkeessa ja paista. Muodostetaan kiinankaalin lehdistä salaatti, laitetaan kananlihaa pähkinöineen ja viinirypäleineen ja maustetaan herkullisella majoneesi- ja sinappipohjaisella kastikkeella.

Kypsennysaika: 1 tunti 15 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Kananrintaa - 2 kpl.
• Suuret makeat viinirypäleet - 300 gr.
• Pekingin kaali - 100 gr.
• majoneesi - 6 rkl.
• Viljasinappi - 1 rkl.
• Soijakastike - 6 rkl.
• Saksanpähkinät - 2 kourallista.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pakasta broilerin filee hieman etukäteen ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kaada niiden päälle kolme ruokalusikallista soijakastiketta, sekoita ja anna marinoitua noin tunnin ajan.

Vaihe 2. Paista tämän ajan jälkeen fileepalat nopeasti molemmilta puolilta pienessä määrässä kasviöljyä.

Vaihe 3. Jaa kiinankaali lehtiin, erottele niiden vihreä osa, leikkaa leveiksi nauhoiksi ja laita salaattikulhoon.

Vaihe 4. Aseta lämpimiä paistetun fileen paloja kaaliviipaleiden päälle.

Vaihe 5. Sekoita kastiketta varten erillisessä kulhossa hyvin majoneesi viljasinapin ja muun soijakastikkeen kanssa, lisää pari ruokalusikallista vettä, jotta kastike ei jää kovin paksuksi. Kaada se sitten reilusti kananpalojen päälle.

Vaihe 6. Leikkaa viinirypäleet puoliksi ja peitä niillä koko salaatin pinta. Jauha saksanpähkinät millä tahansa tavalla muruiksi ja ripottele salaatin päälle. Valmis salaatti kanan, viinirypäleiden ja kiinankaalin kanssa voidaan tarjoilla heti. Hyvää ruokahalua!

Kerroksellinen salaatti savustetun kanan ja viinirypäleiden kera

Kanaan ja viinirypäleisiin perustuvien ja kerroksittain muotoiltujen, ympyrän ("Tiffany") tai kolmion ("Bunch") muotoisten salaattien juhlaversiot valmistetaan keitetyn tai paistetun kanan kanssa. Tässä reseptissä valmistamme savustettuun kanaan perustuvan salaatin, joka antaa salaatille ainutlaatuisen savustetun lihan maun. Otamme loput ainekset kuten klassisen "Tiffanyn" ja yhdistämme ne majoneesiin.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Savustettu kananrinta - 400 gr.
• muna - 2 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Saksanpähkinät - 100 gr.
• Rypäleet - 400 gr.
• majoneesi - 400 ml.
• Vihreä - koristeeksi.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ensinnäkin sinun on valmistettava salaatin ainekset reseptin mittasuhteiden mukaisesti. Keitä kananmunat kovaksi ja poista kuoret. Hienonna saksanpähkinät millä tahansa menetelmällä. Raasta juusto karkealla raastimella. Pese rypäleet, erota viiniköynnöksestä ja kuivaa.

Vaihe 2. Muotoile salaatti kolmion muotoiseksi. Leikkaa savustettu rinta pieniksi kuutioiksi, laita ensimmäinen kerros salaattikulhoon ja peitä se majoneesiverkolla. Leikkaa keitetyt munat samoiksi kuutioiksi, laita toiseen kerrokseen ja peitä majoneesilla.

Vaihe 3. Ripottele kerros kananmunia tasaisesti hienonnetuilla saksanpähkinöillä.

Vaihe 4. Aseta sitten juustoraaste tasaiseksi kerrokseksi pähkinöiden päälle ja peitä se kokonaan majoneesilla. Leikkaa viinirypäleet puoliksi, poista siemenet. Peitä salaatti rypäleillä ja koristele yrteillä. Valmis salaatti savustetun kanan ja viinirypäleiden kera voidaan tarjoilla heti juhlapöytään. Hyvää ruokahalua!