Mozzarella-tomaattisalaatti on yksi suosituimmista lomasalaateista. Se on kirkas ja kevyt, herättää huomiota ja hyvästä syystä. Mozzarella ja tomaatit ovat klassinen yhdistelmä, josta kaikki pitävät. Artikkelista löydät 8 alkuperäistä salaattireseptiä, joissa nämä ainekset ovat pohjana.
- Salaatti mozzarellalla, tomaateilla ja basilikalla
- Herkullinen salaatti mozzarellalla, tomaateilla ja kurkulla
- Salaatti mozzarellapalloilla ja kirsikkatomaateilla
- Kuinka tehdä salaatti mozzarellasta, tomaateista ja katkarapuista?
- Yksinkertainen ja herkullinen salaattiresepti mozzarellalla ja aurinkokuivatulla tomaateilla
- Nopea ja helppo salaatti mozzarellalla, tomaateilla ja rucolalla
- Italialainen salaatti mozzarellalla, tomaateilla ja pestokastikkeella
- Herkullinen salaatti mozzarellalla, tomaateilla ja basilikalla
Salaatti mozzarellalla, tomaateilla ja basilikalla
Tässä salaatissa käytetään perinteistä yhdistelmää tuotteita, jotka ovat samanlaisia kuin kuuluisa italialainen alkupala caprese. Astiasta tulee mehukas, maukas ja kevyt, juuri sitä mitä tarvitset ruokahalun herättämiseen ennen pääruokaa.
- Tomaatit 4 (asiat)
- Mozzarella juusto 100 (grammaa)
- Vihreä sipuli 2 (lusikallista)
- Tuore basilika 6 (asiat)
- Kidesokeri ½ (tl)
- Kasviöljy 2 (lusikallista)
- Balsamiviinietikka 2 (tl)
- Persilja 2 (lusikallista)
- Suola maku
- Jauhettu mustapippuri maku
-
Kuinka valmistaa herkullinen salaatti mozzarellasta ja tomaateista? Leikkaa vihannes viipaleiksi ja laita kulhoon. Lisää hienonnettu persilja. -
Lisää seuraavaksi hienonnettu vihreä sipuli ja basilika. -
Sekoita kasviöljy balsamiviinietikkaan. -
Lisää kastike murskattujen ainesten joukkoon, lisää suola, lisää sokeri ja mausta maun mukaan, sekoita. -
Leikkaa mozzarella, lisää se salaattiin ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Herkullinen salaatti mozzarellalla, tomaateilla ja kurkulla
Tuorekasvissalaatti on loistava lisä mihin tahansa ateriaan. Lisäksi tällaisten välipalojen valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. Voit laimentaa vihanneksia mehukkaalla mozzarellapalalla. Tällä juustolla on neutraali maku, joten voit maustaa salaatin mielesi mukaan.
Kokkausaika: 15 minuuttia.
Kokkausaika: 15 minuuttia.
Annokset: 2.
Ainekset:
- mozzarella - 50 gr.
- Kurkut - 2 kpl.
- Tomaatit - 2 kpl.
- Punasipuli - 0,5 kpl.
- Timjamin lehdet - 1 rkl.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Oregano - 1 tl.
- Oliiviöljy - 3 rkl.
- Sitruunamehu - 1 rkl.
Keittoprosessi:
1. Valmista salaattikastike. Sekoita oliiviöljy, sitruunamehu, suola, jauhettu pippuri ja kuivattu oregano.
2. Lisää kastikkeeseen timjaminlehdet ja hienonnettu punasipuli ja sekoita.
3. Leikkaa kurkut viipaleiksi, laita ne kulhoon ja sekoita kastikkeen kanssa.
4. Leikkaa tomaatit kuutioiksi, laita kulhoon, sekoita.
5. Hienonna mozzarella karkeasti, lisää muiden ainesten joukkoon ja sekoita hyvin. Tarjoa salaatti heti valmistuksen jälkeen.
Hyvää ruokahalua!
Salaatti mozzarellapalloilla ja kirsikkatomaateilla
Salaatti mozzarellapalloilla ja kirsikkatomaateilla on puhdas italialainen klassikko, jonka voit tarjoilla ruokapöytään. Alkupalasta tulee kirkas, maukas ja hienostunut, varsinkin jos lisäät kastikkeeseen hieman balsamiviinietikkaa.
Kokkausaika: 10 min.
Kokkausaika: 10 min.
Annokset: 2-3.
Ainekset:
- mozzarella - 125 gr.
- Kirsikkatomaatit - 400 gr.
- Oliivit ilman kivet - 1 tölkki.
- Persilja - maun mukaan.
- Basilika - maun mukaan.
- Salaatti - maun mukaan.
- Oliiviöljy - maun mukaan.
- Balsamiviinietikka - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Pese tomaatit ja leikkaa ne puoliksi.
2. Leikkaa oliivit renkaiksi.
3. Leikkaa mozzarellapallot halutessasi puoliksi tai jätä kokonaisiksi.
4. Lisää kulhoon hienonnettu persilja ja basilika. Kaada joukkoon oliiviöljy, balsamiviinietikka, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita salaatti.
5. Aseta kokonaiset salaatinlehdet lautaselle, lisää alkupala ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Kuinka tehdä salaatti mozzarellasta, tomaateista ja katkarapuista?
Kaunis ja maukas salaatti, joka valmistuu minuuteissa. Yksinkertainen mutta ravitseva salaatti katkarapuilla, tomaateilla ja mozzarellalla voidaan tarjoilla aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi, se sisältää hiilihydraatteja, proteiineja ja terveellisiä rasvoja – kaikkea mitä kehosi tarvitsee toimiakseen kunnolla.
Kokkausaika: 15 minuuttia.
Kokkausaika: 15 minuuttia.
Annokset: 6-8.
Ainekset:
- Keitetyt katkaravut - 250 gr.
- mozzarella - 150 gr.
- Tomaatit - 200 gr.
- Salaatti - 100 gr.
- Tankkausta varten:
- Kasviöljy - 30 ml.
- Sitruuna - 1 kpl.
- Sinappi - 2 tl.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Pese tomaatit ja leikkaa viipaleiksi.
2. Leikkaa mozzarella pieniksi paloiksi.
3. Pese sitruuna hyvin, raasta sen kuori hienolla raastimella.
4. Purista mehu sitruunasta.
5. Sekoita kasviöljy ja sitruunamehu.
6. Lisää sinappi kastikkeeseen.
7. Suolaa ja mausta kastike.
8. Sekoita hyvin.
9.Sekoita kulhossa salaatti, katkarapu, tomaatit ja mozzarella.
10. Lisää kastike salaattiin ja sekoita.
11. Ennen tarjoilua ripottele salaatti raastetulla sitruunankuorella.
Hyvää ruokahalua!
Yksinkertainen ja herkullinen salaattiresepti mozzarellalla ja aurinkokuivatulla tomaateilla
Aurinkokuivatut tomaatit ovat maukas lisä monenlaisiin alkupaloihin, myös salaattiin. Mozzarellasta ja aurinkokuivattuista tomaateista valmistettu ruokalaji on aromaattinen, ravitseva ja runsas.
Kokkausaika: 10 min.
Kokkausaika: 10 min.
Annokset: 1.
Ainekset:
- Aurinkokuivatut tomaatit - 4 kpl.
- Vihreät oliivit - 10 kpl.
- Punasipuli - 0,5 kpl.
- mozzarella - 40 gr.
- Oliiviöljy - 40 gr.
- Balsamiviinietikka - 1 tl.
- Basilika - 1 haara.
- Suolaa maun mukaan.
- Pippurien sekoitus - maun mukaan.
- Lehtisalaatti - 40 gr.
Keittoprosessi:
1. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi, mozzarella kuutioiksi, oliivit ja aurinkokuivatut tomaatit missä tahansa järjestyksessä.
2. Revi salaatinlehdet käsin ja laita lautaselle.
3. Aseta aurinkokuivatut tomaatit salaatin päälle.
4. Lisää seuraavaksi oliivit ja sipulit.
5. Sirottele mozzarellakuutiot.
6. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola, pippuri ja hienonnettu basilika. Mausta salaatti syntyneellä kastikkeella, sekoita ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Nopea ja helppo salaatti mozzarellalla, tomaateilla ja rucolalla
Salaatti mozzarellasta, tomaateista ja rucolasta valmistuu nopeasti, kaikki ainekset eivät vaadi esikäsittelyä. Rucolalla on hieman mausteinen maku, joten sitä käytetään usein salaateissa mausteena.
Kokkausaika: 20 minuuttia.
Kokkausaika: 20 minuuttia.
Annokset: 1.
Ainekset:
- Kirsikkatomaatit - 15 kpl.
- Punasipuli - 0,5 kpl.
- Basilika - 1 kourallinen.
- mozzarella - 100 gr.
- Rucola - 1 nippu.
- Oliiviöljy - 3 rkl.
- Balsamiviinietikka - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.
2. Leikkaa puolikas punasipulin pää höyheniksi.
3. Laita tomaatit, sipulit ja puolet basilikasta kulhoon. Lisää 2 rkl oliiviöljyä, lisää suola, mausta ja sekoita.
4. Aseta rucola lautaselle, suuret varret voidaan repiä käsilläsi. Valuta rucolan päälle loput öljystä ja balsamiviinietikasta.
5. Laita rucolalle sekoitus tomaattia, sipulia ja basilikaa ja ripottele pinnalle mozzarellapalloja. Salaatti on valmis ja voidaan tarjoilla.
Hyvää ruokahalua!
Italialainen salaatti mozzarellalla, tomaateilla ja pestokastikkeella
Helppo valmistaa, mutta miten kaunis ulkonäkö! Salaatti mozzarellasta, tomaateista ja pestokastikkeesta mahdollistaa lämpimän italialaisen illan tunnelman kotona.
Kokkausaika: 10 min.
Kokkausaika: 10 min.
Annokset: 1.
Ainekset:
- Nektariini - 1 kpl.
- Tomaatti - 1 kpl.
- mozzarella - 1 kpl.
- Mustat oliivit - maun mukaan.
- Rucola - maun mukaan.
- Pestokastike - 2 rkl.
Keittoprosessi:
1. Pese rucola ja leikkaa kovat varret pois.
2. Leikkaa tomaatit kuutioiksi.
3. Poista nektariinista kuoppa ja leikkaa se kuutioiksi.
4. Leikkaa myös mozzarella kuutioiksi.
5. Sekoita kaikki murskatut ainekset kulhossa, lisää oliivit, pestokastike ja sekoita. Salaatti voidaan tarjoilla heti valmistuksen jälkeen.
Hyvää ruokahalua!
Herkullinen salaatti mozzarellalla, tomaateilla ja basilikalla
Ihana kesäruoka suoraan aurinkoisesta Italiasta. Makeat mehukkaat tomaatit sopivat täydellisesti aromaattisen basilikan ja neutraalin makuisen mozzarellan kanssa. Muista kokeilla itse ja hemmotella läheisiäsi.
Kokkausaika: 10 min.
Kokkausaika: 10 min.
Annokset: 1-2.
Ainekset:
- Kirsikkatomaatit - ¾ rkl.
- mozzarellapallot - 120 gr.
- Basilika - maun mukaan.
- Kuuma pippuri - maun mukaan.
- Oliiviöljy - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Sitruuna - maun mukaan.
Keittoprosessi:
1. Pese kirsikkatomaatit ja leikkaa ne kahtia.
2. Laita tomaattiviipaleet ja mozzarellapallot salaattikulhoon.
3. Lisää basilikan lehdet.
4. Leikkaa kuuma paprika renkaiksi ja kuumenna sitä hieman kuivalla paistinpannulla.
5. Lisää kuumat paprikat salaattikulhoon, lisää suolaa ja mausta ainekset maun mukaan, ripottele päälle sitruunamehua ja oliiviöljyä.
6. Sekoita ja tarjoile salaatti.
Hyvää ruokahalua!
