Salaatti riisin ja vihannesten kera talveksi

Salaatti riisiä ja vihanneksia talveksi on runsas ja ravitseva ateria, joka vapauttaa sinut välittömästi nälästä ja antaa energiaa. Vilja sopii täydellisesti eri vihannesten kanssa, joten välipala ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös kaloripitoista. Voit tarjoilla tämän valmisteen yksinkertaisesti leipäviipaleella tai täydentää pääruokaa korvaamalla lisukkeen. Edellä mainittujen etujen lisäksi tällainen valmiste auttaa sinua myös, jos menet piknikille, koska kun avaat sen, täysikokoinen ruokalaji ilmestyy pöydällesi samalla hetkellä.

Salaatti riisin ja vihannesten kera talveksi kotiin

Salaatti riisin ja vihannesten kanssa talveksi kotona on maukas ja tyydyttävä valmiste, joka tulee aina apuun tapauksissa, joissa sinun on ruokittava suuri perhe minimiajassa. Ruoanlaittoon tarvitsemme puutarhavihanneksia, viljaa ja muutamia lisäaineita.

1. 
   Valmistetaan salaatti riisin ja vihannesten kanssa talveksi. Ensin puhdistamme vihannekset ja huuhtelemme ne veden alla.
2. 
   Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
3. 
   Leikkaa porkkanat mielivaltaisiksi pienikokoisiksi viipaleiksi.
4. 
   Hienonna valkokaali hienoksi.
5. 
   Kuumenna kasviöljy kattilassa ja kuullota sipulit ja porkkanat, lisää kaalinauhat.
6. 
   Kun kaali on pehmennyt, lisää tomaattikuutiot, sekoita ja hauduta vielä 10-15 minuuttia.
7. 
   Kun aika on kulunut, kaada murot joukkoon.
8. 
   Mausta seos hienonnetulla valkosipulilla, suosikkimausteillasi, kidesokerilla ja suolalla - sekoita ja hauduta noin 20 minuuttia. Lisää etikka ja ota minuutin kuluttua pois liedeltä.
9. 
   Kaada kiehuvaa vettä purkin päälle ja lisää alkupala.
10. 
    Rullaamme sen erikoiskoneella.
11. 
    Siirrämme herkullisen salaatin säilytyspaikkaan vasta jäähtymisen jälkeen. Hyvää ruokahalua!

Salaatti riisiä, tomaatteja ja paprikaa talveksi

Talvisalaatti riisin, tomaattien ja paprikoiden kanssa on maukas ja aromaattinen tapa valmistaa kotitekoisia vihanneksia kylmää vuodenaikaa varten. Ainesosien yhdistelmä on niin onnistunut, että suosittelemme valmistautumaan varauksella etukäteen, sillä tällaiset purkit "lentää ensin kellarin hyllyiltä".

Kokkausaika – 90 min.

Kokkausaika – 25 min.

Annokset – 6 l.

Ainekset:

• Tomaatit - 3 kg.
• Sipuli - 1 kg.
• Porkkanat - 1 kg.
• Paprika - 1 kg.
• Riisi - 200 gr.
• Auringonkukkaöljy - 300 ml.
• Valkosipuli - 200 gr.
• Kidesokeri - 150 gr.
• Suola - 2 rkl.
• Chili - 1 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori sipulit ja porkkanat, pese vihannekset ja anna kuivua.

Vaihe 2. Leikkaa sipuli mielivaltaisiksi viipaleiksi.

Vaihe 3. Varustaudu purasruohoraastimella ja pilko porkkanat.

Vaihe 4. Leikkaa mehukkaat tomaatit kuutioiksi.

Vaihe 5. Teemme saman paprikan massan kanssa.

Vaihe 6. Leikkaa kuorittu valkosipuli viipaleiksi.

Vaihe 7Kaada kasvislajitelmat sopivan tilavuuden palonkestävään astiaan ja lisää tarvittava määrä huolellisesti pestyä riisiä.

Vaihe 8. Lisää seuraavaksi auringonkukkaöljy, suola ja mausteet - sekoita ja keitä 50 minuuttia varmistaen, etteivät komponentit pala.

Vaihe 9. Kun aika on kulunut, aseta tuote steriileihin purkkeihin, sulje ja käännä ylösalaisin. Kääri se lämpimään peittoon päiväksi.

Vaihe 10. Siirrä jäähtyneet purkit kellariin. Hyvää ruokahalua!

Kasvissalaatti riisin ja tomaattipyreen kera

Kasvissalaatilla riisin ja tomaattipastan kanssa on erittäin mielenkiintoinen nimi - "laiska pilaf" ja tätä valmistetta kutsutaan syystä, mutta koska se sisältää melkein kaikki samat ainekset, joita tarvitaan pilafin keittämiseen. Muista kokeilla ja olet tyytyväinen!

Kokkausaika - 30 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Paprika - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl.
• Riisi - 1 rkl.
• Vesi - 2,5 rkl.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista paprikasta siemenet ja kalvot ja leikkaa kuutioiksi.

Vaihe 2. Poista sipulin kuori kerros kerrokselta ja hienonna se.

Vaihe 3. Raasta porkkanat suurireikäisellä raastimella.

Vaihe 4. Pese riisi huolellisesti ja kaada murot kattilaan, lisää vesi (noin kaksi ja puoli lasillista) ja keitä kiehumishetkestä alkaen 25 minuuttia miedolla lämmöllä.

Vaihe 5. Paista vihanneksia kuumennetussa kasviöljyssä 1-2 minuuttia.

Vaihe 6. Aseta keitetty riisi paistin päälle.

Vaihe 7. Täydennä ainesosia raastetulla tomaattipastalla.

Vaihe 8. Sekoita voimakkaasti ja keitä noin 10 minuuttia kohtalaisella lämmöllä.Älä unohda lisätä suolaa makusi mukaan.

Vaihe 9. Pakkaa salaatti esisteriloituihin purkkeihin.

Vaihe 10. Kääri astiat rullalle ja jäähdytä, säilytä kellarissa tai parvekkeen kaapissa. Hyvää ruokahalua!

Talvisalaatti riisin ja kesäkurpitsan kera

Talvisalaatti riisin ja kesäkurpitsan kera on hämmästyttävä ainesosien yhdistelmä, joka antaa makuhermoillesi todellisen gastronomisen nautinnon! Tuoreiden kauden vihannesten maku säilyy täydellisesti myös lämpökäsittelyn jälkeen, eikä rikas aromi katoa.

Kokkausaika – 70 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2 l.

Ainekset:

• Riisi - ¼ rkl.
• Kesäkurpitsa - 500 gr.
• Sipuli - 250 gr.
• Porkkanat - 250 gr.
• Tomaatit - 250 gr.
• Paprika - 1 kpl.
• Vesi - 170 ml.
• Auringonkukkaöljy - ¼ rkl.
• Suola - ½ rkl.
• Kidesokeri - 2-3 rkl.
• Etikka 9% - 25 ml.
• Jauhettu mustapippuri - 1/3 tl.
• Valkosipuli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Hienonna paprikan ja tomaattien hedelmäliha karkeasti ja laita ne tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon - sekoita tasaiseksi.

Vaihe 2. Kaada kasvissose kattilaan ja lisää kidesokeri, jauhettu pippuri, suola ja auringonkukkaöljy.

Vaihe 3. Lisää seuraavaksi sipulin puolirenkaat ja porkkanalastut.

Vaihe 4. Täydennämme koostumusta nuorten kesäkurpitsakuutioiden kanssa.

Vaihe 5. Muutaman minuutin kuluttua kaada riisi pois ja kaada hieman lämmintä vettä ja sekoita.

Vaihe 6. Hauduta aineksia 17-20 minuuttia keittämisen jälkeen, mausta halutessasi valkosipulilla ja lisää lopuksi etikka. Lämmitä vielä muutama minuutti ja sammuta lämpö.

Vaihe 7. Siirrä seos steriileihin purkkeihin, kierrä tiukasti kiinni ja aseta kansien päälle froteepyyhkeeseen käärittynä. Kokkaa ja pidä hauskaa!

Kasvissalaatti riisin kanssa ilman etikkaa talveksi

Vihannessalaatti riisillä ilman etikkaa talveksi on tuoksuva ja tyydyttävä valmiste, joka pitkinä kylminä kuukausina säästää aikaa lisukkeiden valmistukseen sekä rahaa, koska talvella vihannesten hinnat jättävät paljon toivomisen varaa. Ja kun olet kokeillut tätä ruokaa vain kerran, palaat tähän reseptiin useammin kuin kerran!

Kokkausaika – 90 min.

Kokkausaika – 20-30 min.

Annokset – 6,5 l.

Ainekset:

• Riisi - 200 gr.
• Tomaatit - 3 kg.
• Paprika - 1 kg.
• Porkkanat - 1 kg.
• Sipuli - 1 kg.
• Kasviöljy - 500 ml.
• Suola - 1 rkl.
• Kidesokeri - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista ruokasarja: kuori ja pese vihannekset. Laita porkkanat ja tomaatit hienomyllyn läpi.

Vaihe 2. Leikkaa paprikan hedelmäliha mielivaltaisiksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Hienonna sipulit samalla tavalla.

Vaihe 4. Kaada kasviöljy pannulle, lisää sokeri ja suola.

Vaihe 5. Laita kasvissose kuumaan öljyliuokseen.

Vaihe 6. Lisää seuraavaksi kasviskuutiot ja pestyt murot - sekoita ja keitä miedolla lämmöllä noin tunnin ajan sekoittaen ainesosia säännöllisesti.

Vaihe 7. Siirrä kuuma salaatti esisteriloituihin purkkeihin ja käännä käärimisen jälkeen ylösalaisin ja kääri se peittoon. Hyvää ruokahalua!