Salaatti munapannukakkuilla ja makkaralla on todistettu ruokalaji, joka ilahduttaa aina jokaista lusikallistakin. Munat, jotka on vatkattu ripauksella suolaa ja paistettu kypsiksi ja sitten leikattu ohuiksi nauhoiksi, yhdistetään ihanteellisesti paitsi lihatuotteiden, myös sokerimaissin, surimin, marinoitujen sipulien ja korealaisten porkkanoiden kanssa. Periaatteessa tällainen välipala voidaan valmistaa mihin tahansa tilaisuuteen, koska koostumukseen sisältyviä ainesosia voidaan säätää riippuen jääkaapin ruiskutuksesta.
- Herkullinen pannukakkusalaatti makkaran kera
- Pannukakkusalaatti makkaran ja kurkun kera
- Pannukakkusalaatti makkaralla ja valkosipulilla
- Pannukakkusalaatti makkaralla ja marinoidulla sipulilla
- Salaatti munapannukakkuilla, makkaralla ja maissilla
- Korealainen salaatti munapannukakkuilla, makkaralla ja porkkanoilla
Herkullinen pannukakkusalaatti makkaran kera
Erittäin maukas pannukakkusalaatti makkaralla on kevyt, mutta samalla tyydyttävä alkupala, joka on helppo tarjoilla niin perheen ateriaksi kuin juhlapöytään - kaikki arvostavat sitä, voit olla varma! Loppujen lopuksi savustetun makkaran, pehmeiden pannukakkujen ja tuoreen kurkun yhdistelmä ei jätä ketään välinpitämättömäksi!
- Savustettu makkara 150 (grammaa)
- Kurkku 1 (asiat)
- Kananmuna 5 (asiat)
- Auringonkukkaöljy 1 (lusikallista)
- Majoneesi 2 (lusikallista)
- smetana 2 (lusikallista)
- Valkosipuli 2 (osat)
- Vehreys maku
- Suola maku
- Jauhettu mustapippuri maku
-
Ennen ruoanlaiton aloittamista aseta kaikki tarvittavat tuotteet työpöydälle.
-
Riko munat kulhoon, lisää suola, pippuri ja vatkaa vispilällä.
-
Sivele paistinpannu ohuella kerroksella öljyä kerran ja paista ohuita pannukakkuja munista.
-
Leikkaa makkara ohuiksi pitkänomaisiksi tankoiksi.
-
Jauha kurkku samalla tavalla.
-
Taita pannukakut neljään osaan ja leikkaa suikaleiksi.
-
Sekoita salaattikulhossa kurkku, pannukakut ja makkara. Lisää hienonnetut yrtit ja valkosipuli puristimen läpi.
-
Mausta smetalla ja majoneesilla, ripottele päälle myös jauhettua pippuria ja ripaus suolaa.
-
Tarjoilemme sen pöytään yhteisellä lautasella ja maistelemme. Hyvää ruokahalua!
Pannukakkusalaatti makkaran ja kurkun kera
Pannukakkusalaatti makkaralla ja kurkulla on yhdistelmä tuoreutta ja pikantiteettia, yhdistettynä yhdeksi kokonaisuudeksi yhdessä lautasessa. Tuore kurkku harmonisoituu täydellisesti pehmeiden munapannukakkujen pillien ja majoneesin ja jauhetun pippurin pohjalta valmistetun huomaamattoman kastikkeen kanssa.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 4.
Ainekset:
- Munat - 4 kpl.
- Jauhot - 1 rkl.
- Perunatärkkelys - 1 rkl.
- Suolaa maun mukaan.
- majoneesi - 2-3 rkl.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
- Kasviöljy - 1 rkl.
- Savustettu makkara - 100 gr.
- Kurkut - 2 kpl.
- Korean porkkanat - 70 gr.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Vatkaa munat kulhossa jauhojen, suolan ja tärkkelyksen kanssa.
Vaihe 2. Sivele paistinpannu öljyllä ja paista 4-5 pannukakkua.
Vaihe 3. Pyöritä pannukakut tiukoiksi rulliksi ja leikkaa ohuiksi viipaloiksi.
Vaihe 4. Lisää pannukakkuihin kurkkupillit.
Vaihe 5. Ja makkaratangot.
Vaihe 6. Aseta marinadista puristetut mausteiset porkkanat.
Vaihe 7. Täydennä ainesosia majoneesilla.
Vaihe 8. Suola ja pippuri - sekoita hyvin.
Vaihe 9Tarjoile heti tai jäähdytä jääkaapissa ja tarjoa vasta sen jälkeen. Hyvää ruokahalua!
Pannukakkusalaatti makkaralla ja valkosipulilla
Pannukakkusalaatti makkaralla ja valkosipulilla saa sinut rakastumaan jopa ruoanlaittoprosessin aikana, koska sen tuoksu on erilainen kuin mikään muu ja sitä on yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa! Valkosipuli sopii mainiosti sokerimaissiin, savusmakkaraan ja pannukakkuihin.
Kokkausaika - 30 min.
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Annokset – 3-4.
Ainekset:
- Savustettu makkara - 170 gr.
- Munat - 4 kpl.
- Vesi - 2 rkl.
- Tärkkelys - 2 rkl.
- Säilykemaissi - ½ tölkkiä.
- Valkosipuli - 2-3 hammasta.
- Majoneesi - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
- Kasviöljy - ½ tl.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Sekoita seuraavat ainekset sekoittimella homogeeniseksi massaksi: vesi, munat, tärkkelys ja suola.
Vaihe 2. Paista pannukakut öljyllä peitetyssä paistinpannussa molemmin puolin.
Vaihe 3. Leikkaa hieman jäähtyneet pannukakut pitkiksi, noin sentin paksuisiksi suikaleiksi ja laita ne syvään kulhoon.
Vaihe 4. Lisää seuraavaksi makkarakuutiot.
Vaihe 5. Lisää nyt sokerimaissijyvät ja hienonnettu valkosipuli.
Vaihe 6. Mausta astia majoneesilla ja lisää tarvittaessa suolaa - ota näyte. Hyvää ruokahalua!
Pannukakkusalaatti makkaralla ja marinoidulla sipulilla
Pannukakkusalaatti makkaralla ja marinoidulla sipulilla on omaperäinen alkupala, joka valmistetaan yksinkertaisista ja edullisista raaka-aineista, ja lopputuloksena on todellinen kulinaarinen mestariteos! Kokeile lisätä ruokalusikallinen majoneesia munaan vatkatessaan - maku hämmästyttää sinut.
Kokkausaika - 20 minuuttia.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Annokset – 2-3.
Ainekset:
- majoneesi - 100 gr.
- purkitettu maissi - 200 gr.
- Makkara/kinkku - 200 gr.
- Munat - 3 kpl.
- Sipuli - 1 kpl.
- Vesi - 1/3 rkl.
- Etikka 9% - 2 rkl.
- Tilli - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. ”Vapauta” sipuli kuoresta, kastele se vedellä ja leikkaa puolirenkaiksi. Marinoi 10 minuuttia veden ja etikan liuoksessa.
Vaihe 2. Leikkaa makkara suikaleiksi ja kaada syvään astiaan.
Vaihe 3. Valuta marinadi sipulista, lähetä viipaleet lihakomponenttiin.
Vaihe 4. Vatkaa munat muutamalla lusikalla majoneesia ja parilla ripaus suolaa - paista ohuita pannukakkuja ja leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi - lisää muiden ainesten joukkoon.
Vaihe 5. Avaa varovasti maissitölkki, kaada täyte ja laita jyvät lautaselle.
Vaihe 6. Lisää alkupalaan hienonnettua tilliä.
Vaihe 7. Mausta ainekset majoneesilla.
Vaihe 8. Ota näyte ja lisää tarvittaessa suolaa - sekoita.
Vaihe 9. Salaattimme on valmis - aloitetaan ateria. Hyvää ruokahalua!
Salaatti munapannukakkuilla, makkaralla ja maissilla
Salaatti munapannukakkuilla, makkaralla ja maissilla on värikäs ja erittäin herkullinen ruokalaji, joka koristaa juhlapöytää kaikkiin tilaisuuksiin, eikä sen valmistamiseen tarvitse kuluttaa paljon aikaa, koska tuotteet eivät vaadi lämpökäsittelyä, ja pannukakut paistetaan muutamassa minuutissa.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 2.
Ainekset:
- Puolisavumakkara - 140 gr.
- Kurkut - 170 gr.
- purkitettu maissi - 140 gr.
- Munat - 3 kpl.
- majoneesi - 3-4 rkl.
- Kasviöljy - ½ tl.
- Suolaa maun mukaan.
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Valmista pannukakkuja vatkaa munat suolan kanssa kulhossa.
Vaihe 2. Paista kolme ohutta pannukakkua vaaleanruskeiksi.
Vaihe 3.Anna pannukakkujen jäähtyä hieman, rullaa ne ja leikkaa ne suikaleiksi kuvan osoittamalla tavalla.
Vaihe 4. Leikkaa myös tuorekurkku ja makkara suikaleiksi, valuta maissista mehu.
Vaihe 5. Yhdistä kaikki valmistetut ainekset salaattikulhoon, mausta suolalla ja mustapippurilla, kaada päälle majoneesia tasaisen jakautumisen takaamiseksi ja sekoita.
Vaihe 6. Tarjoile ja nauti. Hyvää ruokahalua!
Korealainen salaatti munapannukakkuilla, makkaralla ja porkkanoilla
Korealaistyylinen salaatti munapannukakkuilla, makkaralla ja porkkanoilla on alkuperäinen ja ei täysin tuttu ainesosien yhdistelmä, mutta valmis alkupala yllättää ainutlaatuisella maullaan ja täyteläisellä aromillaan, jota on mahdoton vastustaa. Makkaran savustettua laatua täydentävät täydellisesti tuoreet raaka-aineet.
Kokkausaika - 15 minuuttia.
Kokkausaika - 10 min.
Annokset – 1.
Ainekset:
- Savustettu makkara - 30 gr.
- Iso muna - 1 kpl.
- Korean porkkanat - 40 gr.
- Kurkut - 1 kpl.
- majoneesi - 1,5 tl.
- Kasviöljy - paistamiseen.
- Tilli - maun mukaan.
- Suolaa maun mukaan.
Keittoprosessi:
Vaihe 1. Pese muna juoksevan veden alla, kuivaa ja riko se kulhoon.
Vaihe 2. Voitele vuoan pohja öljyllä ja kaada joukkoon vatkattu muna. Heti kun pohja on jähmettynyt, alamme rullata pannukakkua rullaksi ja lopetamme paistamisen. Anna sen jälkeen jäähtyä hieman.
Vaihe 3. Leikkaa jäähtynyt pannukakku ristikkäin ohuiksi paloiksi, leikkaa kurkku suikaleiksi tai raasta korealaisella porkkanaraastimella.
Vaihe 4. Leikkaa makkara suikaleiksi, pilko myös porkkanat satunnaisesti - yhdistä kaikki ainekset lautaselle, lisää suola ja mausta kastikkeella.
Vaihe 5. Sekoita ja koristele tuoreella tillillä. Kokkaa ja pidä hauskaa!