Salaatti paistetuilla munakoisoilla

Salaatti paistetuilla munakoisoilla on yksinkertainen ja samalla valoisa, runsas ja maukas ruokalaji kesäpöytään. Paistetut munakoisot sopivat hyvin erilaisten vihannesten, kastikkeiden kanssa, korvaavat onnistuneesti lihan ja ovat myös vähäkalorisia. Nämä salaatit tarjoillaan lämpiminä, mutta niillä on ainutlaatuinen maku myös jäähdytettynä. Paistettujen munakoisoiden salaattivalikoima on laaja ja resepti on helppo valita oman maun mukaan.

Salaatti maissitärkkelyksessä paistettua munakoisoa

Maissitärkkelyksessä paistettua munakoisoa sisältävä salaatti on tärkkelysleivityksestä johtuen rapean makuinen, mikä ei ole mahdollista yksinkertaisesti paistetuilla kasviksilla, ja sitä voidaan täydentää erilaisilla ainesosilla. Lisää tässä reseptissä paistettujen munakoisojen joukkoon tomaatteja, valkosipulia ja persiljaa. Kastikkeena käytämme vain kasviöljyä.

1. 
   Jotta salaatti paistetuilla munakoisoilla olisi maukasta, sinun on valmistettava tämä vihannes oikein. Pese munakoisot, kuivaa lautasliinalla, poista päät, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja laita erilliseen kulhoon.
2. 
   Ripottele ne tasaisesti maissitärkkelyksellä.
3. 
   Sekoita sitten hyvin niin, että tärkkelys peittää kuutiot joka puolelta.
4. 
   Pese ja kuivaa tomaatit. Leikkaa ne samoiksi kuutioiksi kuin munakoisot.
5. 
   Kuumenna kaksi ruokalusikallista kasviöljyä paistinpannulla ja paista munakoisot keskilämmöllä kullanruskeiksi.
6. 
   Siirrä paistetut munakoisot salaattikulhoon ja jäähdytä hieman. Lisää sitten niihin hienonnetut tomaatit.
7. 
   Pese persilja, kuivaa ja hienonna. Jauha kuoritut valkosipulinkynnet keskikokoisella raastimella. Laita yrtit ja valkosipuli vihannesten päälle.
8. 
   Ripottele kaikki suolalla ja mustapippurilla, lisää lusikallinen kasviöljyä ja sekoita varovasti.
9. 
   Laita valmis salaatti maissitärkkelyksessä paistetuilla munakoisoilla annosteltuihin salaattikulhoihin, ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tarjoa heti. Hyvää ruokahalua!

Salaatti paistetuilla munakoisoilla, tomaateilla ja juustolla

Paistettuja munakoisoja, tomaatteja ja juustoa sisältävä salaatti täydentää pöytääsi ja ilahduttaa makupaletilla. Ainesosien joukko on pieni ja päärooli kuuluu munakoisoille. Kaikki tomaatit sopivat, ja juustoksi valitaan valkoiset lajikkeet: Adyghe, mozzarella, ricotta tai fetajuusto. Tässä reseptissä paistamme munakoisoja soijakastikkeessa ja voit lisätä saksanpähkinöitä salaattiin.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Munakoiso - 3 kpl.
• Tomaatit - 4 kpl.
• Adyghe-juusto - 200 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Saksanpähkinät - 8 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista heti yksinkertainen sarja salaatin ainesosia reseptin ja tarvitsemasi annosmäärän mukaan.

Vaihe 2. Pese munakoisot, pyyhi kuivaksi lautasliinalla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuorta ei tarvitse poistaa.

Vaihe 3. Munakoisojen paistamiseen on parempi käyttää wok-pannua, mutta tavallinen valurautainen paistinpannu käy. Paista munakoisot aasialaiseen tyyliin: korkealla lämmöllä. Kuumenna paistinpannu hyvin kasviöljyllä. Paista viipaloituja munakoisoja nopeasti ja sekoittaen 2 minuuttia. Kaada sitten joukkoon soijakastike, paista vielä 2 minuuttia, kunnes kastike haihtuu, ja sammuta lämpö.

Vaihe 4. Leikkaa juusto ja tomaatit kuutioiksi samalla tavalla kuin munakoisot.

Vaihe 5. Laita paistetut munakoisot juustoviipaleiden ja tomaattien kera salaattikulhoon, sekoita varovasti ja ota näyte. Ripottele valmistettuun salaattiin paistettuja munakoisoja, tomaatteja ja juustoa sekä hienonnettuja yrttejä ja saksanpähkinöitä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Salaatti paistetuilla munakoisoilla, paprikalla ja tomaateilla

Paistettuja munakoisoja, paprikaa ja tomaatteja sisältävä salaatti on helppo valmistaa, ja se voidaan tarjoilla erillisenä annoksena, mieluiten lämpimänä. Tässä reseptissä paistamme munakoisoja ja paprikaa. Tuoreuden ja pikantin maun saamiseksi lisää vihanneksiin korianteria ja valkosipulia. Salaatti ei tarvitse kastiketta.

Kypsennysaika: 25 minuuttia.

Kypsennysaika: 25 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Munakoiso - 1 kpl.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Korianteri - 1 nippu.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Paprika - maun mukaan.
• Oliiviöljy - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Valmista salaatin ainekset reseptin ja tarvitsemasi annosmäärän mukaan.

Vaihe 2. Pese munakoiso ja leikkaa kuutioiksi.

Vaihe 3: Hiero sitten suolaa niiden päälle.

Vaihe 4. Huuhtele nippu vihreää korianteria hyvin kylmässä vedessä.

Vaihe 5. Purista munakoison palat mehusta ja laita ne erilliseen kulhoon.

Vaihe 6. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja paista munakoisot siinä, mutta ei liikaa.

Vaihe 7. Siirrä paistetut munakoisot salaattikulhoon.

Vaihe 8. Kuori paprika siemenistä väliseinillä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Vaihe 9. Paista samalla paistinpannulla kevyesti viipaloitua paprikaa.

Vaihe 10. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 11. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet hienoksi veitsellä.

Vaihe 12. Aseta paprika, tomaatti ja valkosipuli salaattikulhoon munakoison kanssa. Pilko korianteri keskikokoisiksi paloiksi.

Vaihe 13. Ripottele sitten salaatti paprikalla. Suolaa ja öljyä ei tarvitse lisätä.

Vaihe 14. Sekoita kaikki ainekset varovasti. Tarjoile valmistettu salaatti paistettujen munakoisojen, paprikan ja tomaattien kera heti lämpimänä. Hyvää ruokahalua!

Salaatti munakoisolla, tomaateilla ja valkosipulilla

Salaatti munakoisolla, tomaateilla ja valkosipulilla on paistettujen munakoisojen salaattisarjan suosituin. Se on helppo valmistaa ja maistuu hyvältä. Tässä reseptissä paista munakoisot tärkkelysleivityksessä ja lisää mausteena korianteria ja sweet chilikastiketta.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainekset:

• Munakoiso - 2 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• maissitärkkelys - 50 gr.
• Korianteri - 1/2 nippu.
• Suola - 1/3 tl.
• Chilikastike - maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Musta seesami - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista heti reseptin mukaan yksinkertainen joukko salaatin ainesosia.

Vaihe 2. Pese munakoisot, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Laita ne erilliseen kulhoon, ripottele päälle tärkkelystä ja sekoita hyvin.

Vaihe 4. Paista viipaloidut munakoisot kuumassa kasviöljyssä kullanruskeiksi joka puolelta. Poista sitten ylimääräinen öljy talouspaperilla.

Vaihe 5. Pese tomaatit ja leikkaa ne samankokoisiksi kuutioiksi kuin munakoisot. Pese korianteri ja pilko se hienoksi.

Vaihe 6. Jauha valkosipuli valkosipulipuristimen läpi.

Vaihe 7. Laita paistetut munakoisot, hienonnetut tomaatit korianterilla ja valkosipulilla salaattikulhoon. Ripottele niihin suolaa, mustia seesaminsiemeniä, lisää hieman chiliä ja sekoita varovasti lusikalla.

Vaihe 8. Asettele valmistettu salaatti paistettujen munakoisojen, tomaattien ja valkosipulin kera annossalaattikulhoihin ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Salaatti paistetulla munakoisolla, koriantilla ja tomaateilla

Paistettuja munakoisoja, korianteria ja tomaatteja sisältävä salaatti on yksinkertainen ja herkullinen alkupala. Tässä reseptissä paista munakoisot grillipannulla leivittäen ne jauhoissa. Valitsemme makeita, happamia ja meheviä tomaatteja, ja tähän salaattiin sopii parhaiten korianteri. Mausta salaatti kasviöljyllä.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Munakoiso - 150 gr.
• Tomaatit - 150 gr.
• Korianteria - 15 gr.
• Vehnäjauho - 2 rkl.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista salaatin ainekset reseptin ja tarvitsemasi annosmäärän mukaan.

Vaihe 2. Huuhtele munakoiso, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi.Ripottele ne suolalla ja huuhtele 5 minuutin kuluttua uudelleen kylmällä vedellä ja kuivaa.

Vaihe 3. Laita sitten viipaloidut munakoisot pussiin, lisää jauhot ja ravista useita kertoja, jotta jauhot peittävät kaikki mukit.

Vaihe 4. Pese ja kuivaa tomaatti. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 5. Huuhtele ja kuivaa sitten korianteri. Leikkaa se hienoksi.

Vaihe 6. Kuumenna grillipannu ja voitele kasviöljyllä. Aseta munakoisoviipaleet ja paista pari minuuttia molemmilta puolilta kullanruskeiksi.

Vaihe 7. Aseta paistetut munakoisot sekä hienonnetut tomaatit ja korianteri salaattikulhoon.

Vaihe 8. Ripottele salaatti suolalla ja mustapippurilla, kaada kasviöljyä ja sekoita varovasti.

Vaihe 9. Tarjoile valmistettu salaatti paistettujen munakoisojen, korianterin ja tomaattien kera heti pöytään. Hyvää ruokahalua!

Lämmin salaatti paistetuilla munakoisoilla

Paistetut munakoisosalaatit tarjoillaan useimmiten lämpiminä, ja ruokalajista tulee aromaattinen ja tyydyttävä. Tällaisia ​​salaatteja täydennetään usein lihalla. Tässä reseptissä valmistamme salaatin vain munakoisoista, tomaateista ja yrteistä. Paista munakoiso lisäämällä soijakastiketta, jolloin kasvikset maistuvat sieniltä.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Munakoiso - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Persilja - 1 nippu.
• Soijakastike - 3 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Pippuriseos - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese munakoiso, kuori ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Ripottele päälle suolaa, sekoita ja anna hautua 15 minuuttia kitkeryyden poistamiseksi.

Vaihe 2. Pese tomaatit, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi ja laita salaattikulhoon.

Vaihe 3. Hienonna pesty persilja hienoksi ja lisää tomaattien joukkoon.

Vaihe 4.Kuumenna hieman kasviöljyä paistinpannulla ja paista viipaloidut munakoisot kullanruskeiksi.

Vaihe 5. Kaada kolme ruokalusikallista soijakastiketta paistettujen munakoisojen joukkoon, sekoita ja paista, kunnes neste on kokonaan haihtunut.

Vaihe 6. Laita kuumat paistetut munakoisokuutiot salaattikulhoon. Lisää ripaus suolaa ja pippuria ja sekoita varovasti. Öljyä ei tarvitse lisätä.

Vaihe 7. Tarjoile valmistettu lämmin salaatti paistettujen munakoisojen kera heti, ennen kuin se on jäähtynyt, pöydälle annosteltuihin salaattikulhoihin. Hyvää ruokahalua!

Salaatti kanan ja paistetun munakoison kera

Salaatti kanan ja paistetun munakoison kanssa on tyydyttävämpi vaihtoehto, mutta sen kaloripitoisuus on alhainen. Tässä reseptissä käytämme salaattiin kananrintaa. Paista munakoisot sipulien kanssa. Lisää salaattiin pehmeä juusto ja mausta tulisella kastikkeella.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Pienet munakoisot - 3 kpl.
• Kananrinta - 1 kpl.
• Juusto - 200 gr.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Oliiviöljy - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreä tilli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä ensin kananrinta tai filee suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Pese munakoisot, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi ja liota 15 minuuttia vedessä, johon on lisätty 2 rkl suolaa. lusikkaa 1,5 litraan vettä.

Vaihe 2. Kastiketta varten kaada kulhoon hieman oliiviöljyä. Lisää joukkoon valkosipulipuristimella murskattu valkosipuli, hieman hienonnettua vihreää tilliä, suolaa ja mustapippuria, sekoita hyvin ja anna hautua.

Vaihe 3.Poista luut keitetystä rinnasta, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi, kuten munakoisot, ja laita syvään salaattikulhoon.

Vaihe 4. Pese tomaatit ja paloittele ne isommaksi, jotta niistä ei tule paljon mehua.

Vaihe 5. Leikkaa pehmeä juusto (feta tai suluguni) kuutioiksi ja laita salaattikulhoon muiden ainesten kanssa.

Vaihe 6. Huuhtele munakoisot siivilässä juoksevan veden alla ja poista ylimääräinen neste lautasliinalla. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Paista viipaloidut munakoisot ja sipulit kuumassa kasviöljyssä kevyesti ruskeiksi. Siirrä ne sitten heti salaattikulhoon.

Vaihe 7. Kaada valmistettu kastike salaatin päälle kanan ja paistettujen munakoisojen kanssa, sekoita varovasti, asettele salaattikulhoihin ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Korealainen paistettu munakoisosalaatti

Paistettua munakoisosalaattia koreaksi kutsutaan "Kadi-chaksi", ja se osoittautuu kirkkaaksi ruoaksi, jolla on pikantti maku. Salaattia varten on tärkeää leikata vihannekset tasaisesti pitkittäisiksi suikaleiksi. Korealaista makua saa salaatille lisäämällä korianteria, seesaminsiemeniä, valkosipulia, soijakastiketta ja etikkaa, joiden määrää voi säätää oman maun mukaan. Salaatin liotus kestää vähintään 12 tuntia.

Kypsennysaika: 12 tuntia.

Kypsennysaika: 35 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Munakoiso - 500 gr.
• Paprika - 1 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 6 neilikkaa.
• Persilja - 1 nippu.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Seesami - 1 rkl.
• Korianteri - 1 tl.
• Oliiviöljy - maun mukaan.
• Sokeri - ½ rkl.
• Viinietikka - 4 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese munakoisot, leikkaa ohuiksi pitkiksi viipaleiksi ja liota 20 minuuttia suolavedessä kitkeryyden poistamiseksi.

Vaihe 2.Huuhtele ne sitten hyvin, kuivaa lautasliinalla ja paista korkealla lämmöllä 5 minuuttia kullanruskeiksi.

Vaihe 3. Leikkaa kuorittu paprika ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 4. Raasta porkkanat korealaisella raastimella tai leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 5. Hienonna kuorittu valkosipuli veitsellä erittäin hienoksi.

Vaihe 6. Pese persilja, kuivaa se lautasliinalla ja hienonna se.

Vaihe 7. Paista seesaminsiemenet kuivassa, kuumennetussa paistinpannussa.

Vaihe 8. Jauha korianterinjyvät millä tahansa menetelmällä.

Vaihe 9. Aseta kaikki valmistetut ainekset salaattikulhoon. Kaada niiden päälle soijakastike etikalla ja oliiviöljyllä, sekoita varovasti ja jäähdytä 12 tuntia. Tämän ajan jälkeen voit tarjoilla valmistettua korealaista paistettua munakoisosalaattia. Hyvää ruokahalua!

Salaatti paistetulla munakoisolla ja rucolalla

Salaatti paistetulla munakoisolla ja rucolalla on helppo valmistaa, tarjoillaan erillisenä annoksena tai herkullisena lisukkeena liha- tai kalaruokiin. Tässä reseptissä täydennämme paistetun munakoisosalaatin makua tomaateilla ja raastetulla parmesanilla.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Munakoiso - 150 gr.
• Rucola - 70 gr.
• Tomaatit - 100 gr.
• parmesaani - 10 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Kuiva valkosipuli - ½ tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista salaatin ainekset reseptin ja tarvitsemasi annosmäärän mukaan.

Vaihe 2. Pese munakoisot, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa ohuiksi puoliympyröiksi. Monet tämän vihanneslajikkeet eivät ole katkeria, mutta jos olet epävarma, suolaa viipaleita 10 minuuttia.

Vaihe 3.Paista sitten munakoisot kullanruskeiksi kuumassa kasviöljyssä ja ripottele päälle kuivattua valkosipulia paistamisen loppuvaiheessa.

Vaihe 4. Huuhtele rucola vedellä ja laita salaattikulhoon viipaloimatta.

Vaihe 5. Aseta viipaloitu tomaatti rucolan päälle.

Vaihe 6. Aseta paistetut munakoison puoliympyrät tasaisesti tomaatin päälle ja ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.

Vaihe 7. Ripottele salaatin päälle hienonnettua parmesaanijuustoa.

Vaihe 8. Tarjoile valmistettu salaatti paistettujen munakoisojen ja rucolan kera heti pöytään. Hyvää ruokahalua!

Salaatti munakoisolla ja saksanpähkinöillä

Paistettuja munakoisoja ja saksanpähkinöitä sisältävä salaatti vetoaa kaikkiin munakoison ystäviin eri versioissa. Saksanpähkinät yhdessä valkosipulin ja yrttien kanssa antavat salaatille erityisen maun Georgian keittiöstä. Lisää tässä reseptissä hieman juustoa salaattiin pehmeyden lisäämiseksi. Salaattikastiketta ei tarvita.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Pienet munakoisot - 2 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Saksanpähkinät - maun mukaan.
• Adyghe-juusto - 100 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Soijakastike - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Persilja/korianteri - 3 oksaa.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pese munakoisot ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Ripottele ne suolalla ja anna hautua 10 minuuttia kitkeryyden poistamiseksi. Huuhtele sitten hyvin, purista vesi pois käsin ja kuivaa kuutiot lautasliinalla.

Vaihe 2. Paista viipaloidut munakoisot paistinpannussa kuumennetussa kasviöljyssä, kunnes ne ovat täysin kypsiä ja sekoittaen, jotta ne eivät pala. Kaada sitten lusikallinen soijakastiketta ja sammuta lämpö, ​​kun se on haihtunut. Jäähdytä munakoisot.

Vaihe 3.Leikkaa pestyt tomaatit ja Adyghe-juusto (voidaan korvata millä tahansa pehmeällä) identtisiksi pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 4. Kuivaa saksanpähkinät paistinpannussa ja jauha ne keskikokoisiksi muruiksi millä tahansa menetelmällä. Hienonna valkosipuli ja yrtit veitsellä hienoksi.

Vaihe 5. Aseta kaikki valmistetut ainekset salaattikulhoon, paitsi pähkinät. Ripottele sitten salaatti suolalla ja mustapippurilla, sekoita varovasti ja ota näyte. Jos tomaatit eivät ole happamia, voit kaada sitruunamehua salaatin päälle.

Vaihe 6. Asettele valmistettu salaatti munakoisojen ja saksanpähkinöiden kera annossalaattikulhoihin, ripottele päälle runsaasti pähkinämuruja ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!