Salaatti paistetuilla herkkusienillä

Salaatti paistetuilla herkkusienillä on ruoka, joka on osoittautunut erinomaisesti, mistä on osoituksena sen suosio keittiössämme. Kysymys: miksi paistaa herkkusieniä salaatiksi, jos niitä voi syödä raakana? Vastaus: koska ruokalajilla on täysin uusi maku. Tarkistaaksesi tämän, kokeile ja, kuten sanotaan, tunne ero (se on ilmeistä).

Salaatti paistettujen herkkusienien ja savustetun kanan kera

Paistetuista herkkusienistä ja savustetusta kanasta valmistettu salaatti on ajaton klassikko, nimeltään "Chicago"-salaatti, ja se erottuu erityisistä makuominaisuuksistaan. Sitä täydennetään kovalla juustolla, kananmunalla ja tomaateilla, jotta ruoasta tulee pehmeä ja mausteinen. Salaatti on muotoiltu kerroksittain tarjoilua varten juhlapöytään, mutta ainekset voi yksinkertaisesti sekoittaa. Resepti on yksinkertainen ja salaatti valmistuu nopeasti.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullinen salaatti paistetuilla herkkusienillä? Salaatin ainekset valmistetaan reseptin mukaan ja leikataan paloiksi. Sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi. Kovaksi keitetyt munat ja kova juusto murskataan karkealla raastimella. Tomaatit leikataan ohuiksi puolirenkaiksi. Savustettu rinta irrotetaan ihosta ja luista ja leikataan kuutioiksi. Herkkusienet pestään, viipaloidaan ja paistetaan kypsiksi yhdessä sipulin kanssa.
2. 
   Ota salaatin muodostamiseksi irrotettava kulinaarinen rengas. Pohja voidellaan majoneesilla ja ensimmäiseksi kerrokseksi asetetaan savustetun kananrintakuutiot.
3. 
   Raastettu juusto levitetään lihan päälle tasaiseksi kerrokseksi ja peitetään ohuella majoneesiverkolla.
4. 
   Juuston päälle munitaan raastettuja munia ja peitetään myös majoneesilla.
5. 
   Neljäs kerros levitetään sipulilla paistetuilla herkkusienillä ja peitetään majoneesiverkolla.
6. 
   Viides kerros asetetaan silputtujen tomaattien ympyrään, ripottele niihin suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan.

Salaatti paistetuilla herkkusienillä, kanalla ja juustolla

Paistettuja herkkusieniä, kanaa ja juustoa salaatissa yhdistyvät harmonisesti ja niistä tulee upea maku. Kana (file, reisi tai koivet) antaa salaatille miehille tärkeää runsautta ja paistetut sienet lisäävät mehukkuutta ja omaperäistä makua. Lomatarjoilua varten salaatti muodostetaan kerroksittain, ja sitä kutsutaan nimellä "Gourmet", mutta tässä reseptissä valmistamme salaattia perheen illalliselle. Sekoita ainekset ja mausta majoneesilla.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kanafilee - 350 gr.
• Herkkusienet - 500 gr.
• Kova juusto - 300 gr.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista reseptin mukaan välittömästi tarvittava määrä ainesosia salaatille. Keitä broilerin filee suolalla lisätyssä vedessä kypsäksi ja jäähdytä. Puhdista ja huuhtele herkkusienet.

Vaihe 2. Jaa keitetty filee käsin yksittäisiksi kuiduiksi.

Vaihe 3. Leikkaa herkkusienet (korkit ja varret) ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 4. Paista sieniviipaleet kevyesti ruskeiksi kasviöljyssä tai vielä paremmin voissa, joka on maukkaampaa. Jäähdytä sieniä hieman, jotta ne pysyvät lämpiminä ja voivat sulaa juuston.

Vaihe 5. Jauha kova juusto karkealla raastimella.

Vaihe 6. Kokoa salaatti asettamalla kananpalat, lämpimät paistetut sienet syvään kulhoon ja ripottele päälle mustapippuria. Suolaako salaatin vai ei, päätä itse.

Vaihe 7. Ripottele nämä ainekset tasaisesti juustoraasteella.

Vaihe 8. Lisää sitten majoneesia salaattiin.

Vaihe 9. Sekoita salaattia välittömästi voimakkaasti, jotta juusto ei muodosta paakkua. Laita jääkaappiin hetkeksi imeytymään ja liottamaan.

Vaihe 10. Valmista valmis salaatti paistetuista herkkusienistä, kanasta ja juustosta kauniisti, koristele se mielesi mukaan ja tarjoile illalliseksi. Hyvää ruokahalua!

Salaatti herkkusienillä ja säilöttymaissilla

Paistetuista herkkusienistä ja säilötystä maissista valmistettu salaatti on varsin suosittu sen erikoisen maun, kauniin ulkonäön, vähäisen ainesosan ja helppouden vuoksi. Tätä salaattia täydennetään usein kanalla ja keitetyillä vihanneksilla, ja tässä reseptissä täydennämme sitä kovalla juustolla. Mausta salaatti majoneesilla. Kaikki salaatin ainesosat ovat sopusoinnussa maun kanssa, ja ruokalajista tulee maukas ja tyydyttävä.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Kypsennysaika: 15 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainekset:

• Herkkusienet - 300 gr.
• Säilykemaissi - ½ tölkkiä.
• Kova juusto - 100 gr.
• iso sipuli - 1 kpl.
• majoneesi - 80 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• Jauhettu mustapippuri - 1 pala.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ensinnäkin, valmistele reseptin ja tarvitsemasi annosten määrän mukaan yksinkertainen joukko salaatin ainesosia.

Vaihe 2. Kuorittu sipuli leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistetaan kullanruskeiksi kuumassa kasviöljyssä.

Vaihe 3. Herkkusienet pestään kylmän veden alla, leikataan mielivaltaisen muotoisiksi pieniksi paloiksi, siirretään sipuliin ja paistetaan, kunnes sieni on kypsää ja sieni mehu on haihtunut kokonaan. Paistettuja sieniä ripottele päälle suolalla ja mustapippurilla ja jäähdytä, kunnes ne pysyvät lämpiminä.

Vaihe 4. Säilykemaissista valutetaan marinadi ja jyvät kaadetaan salaattikulhoon.

Vaihe 5. Lisää sitten sipulilla paistettuja herkkusieniä ja karkealla raastimella raastettua kovaa juustoa. Salaatti peitetään majoneesilla ja sekoitetaan huolellisesti. Paistetuista herkkusienistä ja maissista valmistettu salaatti on kauniisti koristeltu ja tarjoillaan joko lämpimänä tai kylmänä. Hyvää ruokahalua!

Salaatti paistetuilla sienillä ja marinoiduilla kurkuilla

Säilykkeet (marinoidut tai marinoidut) kurkut ja paistetut herkkusienet voivat olla paitsi alkupala, myös yksinkertainen ja maukas salaatti sekä perheillalliselle että juhlapöytään kerroksittain koristeltuina. Tässä reseptissä lisäämme salaattiin keitetyt perunat, munat ja sipulit. Kastikkeena käytämme majoneesia, mutta se voidaan korvata smetalla.

Kypsennysaika: 25 minuuttia.

Kypsennysaika: 25 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Herkkusienet - 300 gr.
• Marinoidut/suolatut kurkut - 300 gr.
• Perunat - 300 gr.
• iso sipuli - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Tilli - 15 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista ensin kaikki salaatin ainekset reseptin mukaan. Keitä takkiperunat ja munat ja jäähdytä. Kuori sipuli. Huuhtele tuoreet herkkusienet ja vihreä tilli.

Vaihe 2. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi. Paista hienonnettu sipuli ja herkkusieni kuumennetussa kasviöljyssä kullanruskeiksi. Jäähdytä niitä sitten hieman.

Vaihe 3. Kuori keitetyt perunat ja muna, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja laita salaattikulhoon. Leikkaa kurkut samoiksi kuutioiksi ja lisää muiden ainesten joukkoon. Mausta sitten salaatti kahdella ruokalusikallisella majoneesia, sekoita ja ota näyte. Suolaa ei tarvitse lisätä, sillä kurkut ja majoneesi sisältävät sitä.

Vaihe 4. Laita paistetuista herkkusienistä ja purkkikurkuista valmistettu salaatti annossalaattikulhoihin, koristele tillillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen salaatti paistettujen herkkusienien ja kinkun kera

Paistettujen herkkusieniin ja kinkkuun perustuva salaatti eri versioissa valmistetaan aamiaiseksi tai illalliseksi, lounaaksi ja jopa juhlapöytään. Tämä maukas, kevyt ja tyydyttävä ruokalaji pitävät sekä miehet, naiset että lapset. Salaattiin on tärkeää valita laadukas kinkku, ja sen voi maustaa majoneesilla tai kasviöljyllä sitruunamehulla.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Herkkusienet - 5 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Kinkku - 100 gr.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Majoneesi - 1 rkl.
• Persilja - 4 oksaa.
• Suola - 3 ripaus.
• Mausteet - 3 ripaus.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä kananmunat heti kovaksi. Jäähdytä ne kylmässä vedessä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Siirrä tämä leikkaus salaattikulhoon.

Vaihe 2. Poista valittu kinkku kuoresta, leikkaa pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi suikaleiksi ja siirrä munalle.

Vaihe 3. Huuhtele tomaatit, pyyhi kuivaksi lautasliinalla, leikkaa pieniksi paloiksi ja lisää muuhun leikkuun.

Vaihe 4. Pese herkkusienet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja paista kuumassa öljyssä kullanruskeiksi molemmilta puolilta. Jäähdytä sitten sieniä hieman ja lisää salaattiin.

Vaihe 5. Pese persilja, kuivaa lautasliinalla, hienonna ja lisää muihin ainesosiin.

Vaihe 6. Ripottele salaatti suolalla ja mausteilla ja kaada majoneesin päälle.

Vaihe 7. Sekoita sitten salaatti varovasti lusikalla ja maista.

Vaihe 8. Asettele valmis salaatti paistetuista herkkusienistä ja kinkusta kauniisiin annossalaattikulhoihin.

Vaihe 9. Tarjoile ruoka heti, muuten tomaatit tekevät siitä vetistä ja menettävät makunsa. Hyvää ruokahalua!

Salaatti herkkusienillä ja raputikuilla

Rapusalaatin muunnelma, lähes muuttumattomana annoksena juhlapöydässämme, voi olla paistettujen herkkusieniin ja rapun lihaan perustuva salaatti. Resepti on melko uusi ja mielenkiintoinen. Salaattiin lisätään tuoretta kurkkua ja tätä ruokaa kutsutaan "Alenka"-salaattiksi. Upeaa esitystä varten raputikut ja kurkku leikataan suikaleiksi ja tarjoillaan salaatinlehdillä.

Kypsennysaika: 50 minuuttia.

Kypsennysaika: 50 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainekset:

• Raputuote - 200 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Herkkusienet - 150 gr.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 20 ml.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Salaatin herkkusienet pestään juoksevan veden alla ja leikataan ohuiksi viipaleiksi, korkiksi ja koileiksi.

Vaihe 2. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Viipaloidut sienet laitetaan öljyyn.

Vaihe 3. Sipuli leikataan ohuiksi puolirenkaiksi, lisätään paistinpannulle herkkusienien kanssa ja näitä aineksia kuullotetaan miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Sitten sienet jäähdytetään.

Vaihe 4. Kananmunat keitetään kovaksi keitettyinä, jäähdytetään jäävedessä, kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.

Vaihe 5. Ennakkoon sulatetut raputikut poistetaan pakkauksesta ja leikataan ohuiksi pitkiksi nauhoiksi.

Vaihe 6. Tuore kurkku leikataan samoiksi nauhoiksi. Kurkun kuori voidaan osittain poistaa kasviskuorijalla.

Vaihe 7. Viipalointi raputikut, kurkku, munat, paistetut herkkusienet sipulilla laitetaan salaattikulhoon, ripottele päälle suolaa ja mustapippuria, maustetaan majoneesilla ja salaatti on erittäin varovainen, jotta se ei vahingoita palasten eheyttä. sekoitettu. Valmistettu "Alenka"-salaatti paistetuista herkkusienistä raputikuilla jäähdytetään hyvin, laitetaan annosteluihin salaattikulhoihin pestyille salaatinlehdille ja ruoka tarjoillaan. Hyvää ruokahalua!

Salaatti paistetuilla sienillä ja korealaisilla porkkanoilla

Salaatti paistetuilla herkkusienillä ja korealaisilla porkkanoilla on helppo valmistaa, mutta tämä resepti tarjoaa sinulle juhlallisen version tästä ruoasta - puffisalaattia, koska tällaiset salaatit ovat olleet suosittuja jo pitkään. Salaatin ihanaa makua täydentää kirkas, herkullinen ulkonäkö ja pieni määrä kaloreita.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Annokset: 10.

Ainekset:

• Keitetty kananrinta - 700 gr.
• Herkkusienet - 300 gr.
• Sipuli - 300 gr.
• Korean porkkanat - 300 gr.
• Keitetyt munat - 7 kpl.
• Kova juusto - 200 gr.
• Kasviöljy - 50 ml.
• majoneesi - 700 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele salaatin ainekset välittömästi reseptin mukaan, jotta kaikki on käsillä.

Vaihe 2. Leikkaa keitetty kananrinta pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Pilko sipuli mahdollisimman hienoksi.

Vaihe 4. Leikkaa herkkusienet puoliksi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 5. Kuumenna puolet kasviöljystä paistinpannulla ja paista siinä ensin sipuliviipaleet kullanruskeiksi.

Vaihe 6. Siirrä paistetut sipulit lautaselle, lisää loput öljystä paistinpannulle ja paista siinä viipaloituja herkkusieniä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Jäähdytä sienet.

Vaihe 7. Kuori munat ja leikkaa kuutioiksi. Jätä yksi keltuainen koristeeksi.

Vaihe 8. Jäähdytä pala kovaa juustoa hyvissä ajoin ja hienonna se sitten hienoksi raastimella.

Vaihe 9. Kokoa salaatti ottamalla suuri astia. Laita paloiteltu broilerifilee tasaiseksi kerrokseksi sen päälle.

Vaihe 10. Levitä lihaan ohut kerros tai verkko majoneesia.

Vaihe 11. Levitä paistettua sipulia ja kerros majoneesia kanafileen päälle tasaisesti.

Vaihe 12. Aseta seuraava kerros paistettuja herkkusieniä ja vähän majoneesia.

Vaihe 13. Aseta sitten korealaiset porkkanat sienten päälle ja liota ne majoneesissa.

Vaihe 14. Aseta viipaloidut munat porkkanoiden päälle ja sivele majoneesilla.

Vaihe 15. Ripottele lopuksi salaatti juustoraasteella niin, että se peittää salaatin kokonaan, ja levitä siihen ohut kerros kastiketta.

Vaihe 16. Paistetuista herkkusienistä ja korealaisista porkkanoista valmistettu salaatti, koristele keltuaisella ja tuoreilla yrteillä. Jäähdytä salaatti jääkaapissa ja se voidaan tarjoilla. Hyvää ruokahalua!

Salaatti paistetuilla herkkusienillä ja papuilla

Sienet (sampinjonit) ja pavut sisältävät paljon proteiinia, joten niihin perustuvat salaatit ovat aina täyttäviä, jopa pieninä annoksina. Paistamme salaatin herkkusienet sipulien kanssa, mikä tekee ruuan mausta täyteläisemmän. On parempi keittää pavut etukäteen, mutta se on helpompaa puristetuilla papuilla, vaikka salaattien maut vaihtelevat. Lisää tässä reseptissä salaatin joukkoon muna ja mausta se majoneesilla.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Herkkusienet - 200 gr.
• Säilykkeet valkoiset pavut - 100 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ensin salaatin ainekset reseptin mukaan. Huuhtele herkkusienet. Keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä kylmässä vedessä ja poista kuoret. Kuori sipuli ja huuhtele vihreät. Valuta osa marinadista papuista ja jätä hieman salaatin mehusuudelle.

Vaihe 2. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.

Vaihe 3. Leikkaa herkkusieniä ei viipaleiksi, vaan pieniksi kuutioiksi, kuten sipuli.

Vaihe 4. Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja paista ensin sipuli kullanruskeaksi, lisää sitten sienet ja paista kypsiksi. Ripottele kaikki suolalla ja mustapippurilla.

Vaihe 5. Jauha keitetyt munat karkealla raastimella.

Vaihe 6. Hienonna vihreät veitsellä hienoksi.

Vaihe 7. Kokoa salaatti salaattikulhoon lisäämällä valmistetut ainekset: pavut, raastetut munat, paistetut herkkusienet sipulilla. Mausta salaatti kahdella lusikalla majoneesia, sekoita, ota näyte ja koristele haluamallasi tavalla tarjoile missä tahansa pöydässä. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas salaatti herkkusienillä ja tomaateilla

Salaatti paistetuilla herkkusienillä ja tomaateilla on värikäs eurooppalaistyylinen alkupala. Ruoka on kirkas ja kevyt sekä vartalolle että valmistukseen. Ainesosien joukko on minimaalinen. Se täydentää lounasta, illallista ja loma-aterioita. Voit lisätä tähän salaattiin muita aineksia oman maun mukaan. Tässä reseptissä käytämme kirsikkatomaatteja, mutta muut käyvät.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Kypsennysaika: 10 minuuttia.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Herkkusienet - 200 gr.
• Kirsikkatomaatit - 100 gr.
• Tuorejuusto - 40 gr.
• Persilja - 3 oksaa.
• Majoneesi - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele salaatin herkkusienet hyvin juoksevan veden alla, poista ylimääräinen neste lautasliinalla ja leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja paista viipaleita siinä 4 minuuttia kummaltakin puolelta. Älä suolaa sieniä.

Vaihe 2. Pese tuoreet tomaatit, kuivaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Siirrä ne salaattikulhoon.

Vaihe 3. Lisää hienonnettu persilja tomaattiviipaleisiin.

Vaihe 4. Aseta kuumat paistetut herkkusienet tomaattien ja yrttien päälle ja sekoita kaikki nämä ainekset kerralla samalla kun sienet jäähtyvät nopeasti.

Vaihe 5. Jäähdytä tuorejuusto hyvissä ajoin ja jauha se hienolla raastimella. Ripottele salaatin päälle juustolastut.

Vaihe 6. Lisää sitten majoneesia salaattiin ja sekoita kaikki huolellisesti uudelleen.

Vaihe 7. Laita valmis salaatti paistetuista herkkusienistä ja tomaateista pienellä renkaalla annosteltuun salaattikulhoon, koristele yrteillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Salaatti paistetuilla herkkusienillä, kananmunalla ja kurkulla

Näistä tuotteista valmistetussa salaatissa pääasiallinen maun määräävä alkuruoka on sipulilla paistetut herkkusienet.Tuoreet kurkut keitetyn kananmunan kanssa täydentävät ruokaa tuoreudella ja mehukkuudella, ja valkosipuli lisää kevyen aromin. Tämä salaatti on ravitseva ja tyydyttävä ruokalaji. Järjestämällä salaatin kerroksittain tai täyttämällä sillä tartletteja, voit tarjoilla tämän alkuruoan juhlapöytään. Käytä salaattiin tuoreita herkkusieniä, koska pakastetut sisältävät paljon nestettä.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Herkkusienet - 200 gr.
• Keitetyt munat - 2 kpl.
• Tuore kurkku - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Sitruunamehu - maun mukaan.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Tilli - 2 oksaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Puhdista ja huuhtele herkkusienet. Leikkaa ne sitten mielivaltaisen muotoisiksi paloiksi.

Vaihe 2. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi neljännesrenkaiksi ja paista kuumassa kasviöljyssä, kunnes se on vaaleanruskea.

Vaihe 3. Lisää sieniviipaleet paistetun sipulin joukkoon ja paista sieniä juuri niin kauan, että mehua ilmestyy, jotta ne pysyvät mehusina. Jäähdytä tämä paisti.

Vaihe 4. Kuori kovaksi keitetyt munat ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.

Vaihe 5. Kuori tuoreet kurkut ja leikkaa ohuiksi puoliympyröiksi. Laita viipaloidut munat ja kurkku salaattikulhoon.

Vaihe 6. Hienonna kuoritut valkosipulinkynnet hienoksi veitsellä.

Vaihe 7. Lisää hienonnettu valkosipuli ja jäähtyneet sipulilla paistetut herkkusienet munan joukkoon kurkkujen kanssa.

Vaihe 8. Kaada sitruunamehu salaatin päälle, lisää hieman majoneesia, ripottele päälle suolaa ja mustapippuria ja sekoita kaikki ainekset varovasti kastikkeen kanssa. Maista salaattia ja säädä tarvittaessa.

Vaihe 9. Anna salaatille hetki jäähtyä ja hautua. Laita sitten alkupala annossalaattikulhoihin.

Vaihe 10Tarjoile paistetuista herkkusienistä, kananmunista ja kurkusta valmistettu salaatti. Hyvää ruokahalua!