"Winter King" -kurkkusalaatti talveksi

Purkissa oleva salaatti, jonka nimi on "Winter King", on valmistettu kurkuista. Välipalat ovat suosittu idea kotitekoisiin talvivalmisteluihin. Vihanneksista tulee rapeita ja sisältä uskomattoman mehukkaita. Arvioi 5 todistettua kulinaarista reseptiä yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista ja vaiheittaisista valokuvista.

"Winter King" kurkkusalaatti talveksi ilman sterilointia

Kotitekoinen salaatti pitkäaikaiseen varastointiin "Winter King" on suosittu monien kotiäitien keskuudessa. Se on valmistettu kesän päävihanneksesta - kurkusta. Voidaan tarjoilla kylmänä alkupalana.

1. 
   Kuinka valmistaa "Winter King" -salaatti kurkuista talveksi? Valitse tarvittava määrä kurkkuja ja pese ne veden alla.
2. 
   Leikkaa seuraavaksi vihannes ohuiksi viipaleiksi. Liian karkeat kuoret voidaan poistaa.
3. 
   Kuori sipulit. Leikkaamme tuotteen puolirenkaiksi.
4. 
   Yhdistä molemmat ainekset yhteisessä kulhossa. Ripottele ne suolalla ja sokerilla. Sekoita ja anna seistä 1 tunti.
5. 
   Lisää hetken kuluttua etikka. Laita valmisteet tuleen, keitä ja hauduta noin 15 minuuttia.
6. 
   Kaada valmistettu salaatti steriloituihin purkkeihin ja sulje ne steriloiduilla kansilla.
7. 
   Jäähdytä astia salaatin kanssa ja vie se säilytykseen. "Winter King" -kurkkusalaatti on valmis talveen!

"Winter King" kurkkusalaatti sipulilla ja paprikalla talveksi

Valoisa herkku purkista pöytään on kurkusta, paprikasta ja sipulista valmistettu "Winter King" -salaatti. Mehukas ja aromaattinen välipala sopii pitkäaikaiseen säilytykseen. Tarjoa se mihin aikaan vuodesta lämpimien lounasruokien kanssa.

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset – 1 l.

Ainekset:

• Kurkku - 1 kg.
• Paprika - 2 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Suola - 1 rkl.
• Sokeri - 3 rkl.
• Etikka 9% - 2 rkl.
• Kuiva sinappi - 2 rkl. l.
• Neilikka - maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Mustapippuria - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese kurkut huolellisesti ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

2. Laita kasvis suureen kulhoon ja lisää sipulin puolirenkaat.

3. Pese paprikat siemenet poistamiseksi ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Upota tuote kokonaismassaan.

4. Lisää seokseen suola, sekoita ja anna hautua 2 tuntia, kunnes mehua vapautuu.

5. Huuhtele hetken kuluttua massa ja anna veden valua.

6. Kaada etikka metallikulhoon. Lisää siihen sokeri ja mausteet. Sekoita ja keitä tuote. Lisää kasvismassa sinne ja keitä 5-10 minuuttia.

7. Laita kasvismassa steriloituihin lasipurkkeihin. Täytä sisältö kyllästetyllä marinadilla ja kiristä sitten työkappale steriloiduilla kansilla. Anna herkun jäähtyä ja säilytä.

Kuinka valmistaa "Winter King" -salaatti kurkuista sipulilla ja tillillä purkeissa?

Voit miellyttää itseäsi ja läheisiäsi mehuvilla kasvisvalmisteilla.Katso tämä yksinkertainen kotitekoinen resepti talvikuningaskurkkusalaattiin sipulilla ja tillillä. Tuote yllättää sinut iloisesti kirkkaalla aromillaan ja täyteläisellä maullaan.

Kypsennysaika: 2 tuntia 20 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset – 1 l.

Ainekset:

• Kurkku - 1 kg.
• Sipulit - 200 gr.
• Tilli - 1 nippu.
• Suola - 1 rkl. l.
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Etikka 9% - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele kurkut kylmässä vedessä, leikkaa ne ohuiksi ympyröiksi ja laita ne isoon kulhoon.

2. Aseta sipulin puolirenkaat tähän.

3. Jauha nippu tuoretta tilliä ja lisää se muihin tuotteisiin.

4. Ripottele työkappaleeseen suolaa, sokeria ja etikkaa. Sekoita seos ja anna seistä 1-2 tuntia, kunnes mehua vapautuu runsaasti.

5. Laita salaatti hetken kuluttua puhtaisiin purkkeihin. Steriloi työkappale 15 minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Käärimme purkit, jäähdytämme ja laitamme ne säilytykseen.

Herkullinen "Winter King" salaatti valkosipulilla

Aromaattinen kurkkusalaatti "Winter King" voidaan valmistaa lisäämällä valkosipulia. Työkappale soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin. Tarjoa se mihin aikaan vuodesta lämpimien ruokien lisäkkeenä.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset – 2 l.

Ainekset:

• Kurkku - 2 kg.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Tilli - 1 nippu.
• Persilja - 1 nippu.
• Suola - 4 tl.
• Sokeri - 4 tl.
• Jauhettu pippuri - 1 tl.
• Etikka 9% - 3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese suuret kurkut huolellisesti veden alla. Parempaa puhdistusta varten voit hieroa niitä sienellä.

2. Leikkaa sitten vihannekset pituussuunnassa ja sitten puolipyöreiksi.

3. Laita ainesosa isoon kulhoon ja lisää puristimen läpi puristetut valkosipulinkynnet.

4. Lisää tähän sokeri, suola ja jauhettu mustapippuri.

5.Pesemme vihreät ja pilkomme ne hienoksi.

6. Lisää tilliä ja persiljaa kokonaisseokseen. Anna vaikuttaa tunnin ajan. Sekoita tässä vaiheessa sisältöä säännöllisesti.

7. Täytä puhtaat lasipurkit salaatilla. Täydennämme valmisteita puremalla ja peitämme ne kansilla. Steriloi purkit 15 minuuttia kiehuvassa vedessä. Käärimme purkit kansilla.

8. Jäähdytä kurkkusalaatti purkeissa ja säilytä viileässä. Valmis!

"Winter King" salaatti kasviöljyllä talveksi

Ravitseva ja maukas Winter King -kurkkusalaatti voidaan valmistaa kasviöljyllä. Herkku sopii pitkäkestoiseen säilytykseen talveksi ja ilahduttaa sinua kotiillallisilla.

Kypsennysaika: 2 tuntia 20 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset – 4 l.

Ainekset:

• Kurkku - 4 kg.
• Valkosipuli - 150 gr.
• Suola - 3 rkl.
• Sokeri - 3 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Etikka 9% - 1 rkl.
• Kasviöljy - 300 ml.

Keittoprosessi:

1. Pese kypsät kurkut perusteellisesti epäpuhtauksien poistamiseksi.

2. Leikkaa tuote ohuiksi ympyröiksi. Laita ne yhteiseen kulhoon.

3. Kuori valkosipuli.

4. Leikkaa seuraavaksi neilikka hienoksi veitsellä.

5. Ripottele kurkkuviipaleet valkosipulilla.

6. Ripottele ainekset suolalla.

7. Lisää seuraavaksi sokeri.

8. Kastele koko valmiste suurella määrällä kasviöljyä. Lisää lusikallinen etikkaa.

9. Lisää jauhettua pippuria maun mukaan.

10. Sekoita sisältö käsin ja anna marinoitua 1-2 tuntia.

11. Laita salaatti hetken kuluttua puhtaisiin lasipurkkeihin.

12. Kaada marinoinnin aikana vapautunut mehu vihannesten päälle.

13. Peitä astiat kannella ja aseta ne isoon kattilaan, jossa on vettä ja pyyhe pohjassa.

14. Steriloi työkappaleita 10-15 minuuttia. Otamme valmiin herkun pois kiehuvasta vedestä.Käärimme purkit kannellisiksi, annamme jäähtyä ja laitamme varastoon.