Salaatit uudelle vuodelle 2024

Uudenvuoden salaatti on nopeasti valmistettava ruokalaji, joka koristaa varmasti minkä tahansa juhlapöydän ja tekee siitä kirkkaamman ja rikkaamman. Reseptejä on valtava valikoima! Joten jokainen kotiäiti voi löytää suosikkivaihtoehtonsa! Vieraat ilahtuvat herkkujen mausta ja valikoimasta!

Uusi ja epätavallinen salaatti uudelle vuodelle 2024 uunilohen ja vihannesten kera

Juhlasalaatti uunilohen ja vihannesten kanssa - maultaan erittäin epätavallinen ja uskomattoman herkullinen. Ja uuden vuoden aikana sinun täytyy ehdottomasti kokeilla jotain uutta! Yllätä vieraasi merisalaatilla. Vieraat toivottavat tämän herkun ehdottomasti tervetulleeksi!

1. 
   Ota kalafilee (lohi tai taimen) ja uunivuoka. Laitamme fileet siihen.
2. 
   Suolaa ja pippuroi filee ennen paistamista. Ja sitten laitamme sen uuniin 15-20 minuutiksi. Asetamme lämpötilaksi 180 astetta ja varmistamme, että kalat eivät kuivu.
3. 
   Nyt sinun on jäähdytettävä filee hieman ennen kuin leikkaat sen paloiksi salaattia varten.
4. 
   Pese tomaatit ja leikkaa ne useiksi viipaleiksi.
5. 
   Leikkaa nyt kurkut pieniksi kuutioiksi.
6. 
   Valmista salaattikastike erillisessä kulhossa. Sekoita tätä varten soijakastike, kasviöljy, sitruunan tai limen mehu ja seesaminsiemenet.
7. 
   Jauha valkosipulinkynnet puristimen läpi. Lisää se, samoin kuin suola ja pippuri kastikkeeseen. Sekoita.
8. 
   Pese salaatinlehdet. Revimme ne useisiin osiin.
9. 
   Lisää salaattiin hienonnettu kalafilee ja valmistetut kasvikset.
10. 
    Mausta salaatti ja sekoita hyvin.

---

Hyvää ruokahalua!

Erittäin mielenkiintoinen uudenvuoden salaatti "Polar Express"

Uudenvuoden salaatti "Polar Express" on erinomainen ruokalaji juhlapöytään, koska se voidaan helposti tarjoilla alkupalana. Yksinkertainen ainesosien joukko, niiden oikea yhdistelmä ja valmistusnopeus miellyttävät varmasti jokaista kotiäitiä. Mutta vieraat eivät todennäköisesti arvaa, että tällainen herkullinen ruokalaji voi olla niin yksinkertainen!

Kokkausaika: 35 min.

Annokset: 4

Ainekset:

• Savustettu kana - 200 gr.
• Maissi (säilykkeet) - 100 gr.
• Korean porkkanat - 100 gr.
• Herkkusienet - 3-4 kpl.
• muna - 1 kpl.
• majoneesi - 4 rkl.
• Suolaa maun mukaan

Keittoprosessi:

1.Ota 3-4 keskikokoista herkkusientä ja puhdista ne veitsellä.

2. Leikkaa sitten sienet pieniksi paloiksi ja kuutioiksi, laita ne paistinpannulle ja paista kasviöljyssä 3-4 minuuttia.

3. Paistamisen lopussa herkkusienet on suolattava.

4. Nyt valmistetaan savustettu kana. Se on myös leikattava pieniksi paloiksi. Kaada ne syvään kulhoon ja lisää maissi kanan joukkoon.

5. Yhdistä toisessa astiassa muna 2 ruokalusikalliseen majoneesia ja vatkaa seos kevyesti.

6. Tästä massasta leivomme useita pannukakkuja (2-3 kpl).

7. Laita valmistetut herkkusienet kulhoon ja lisää porkkanat.

8. Leikkaamme myös pannukakut pieniksi suikaleiksi. Lisää ne kulhoon ja laita siihen 2 ruokalusikallista majoneesia.

9. Sekoita lopuksi kaikki ainekset.

Hyvää ruokahalua!

Klassinen Caesar uudenvuodenpöytään

Klassinen Caesar on salaatti, jota melkein kaikki rakastavat. Tämä tarkoittaa, että hänellä on varmasti monia faneja uudenvuoden pöydässä. Caesar-resepti on todistettu vuosien varrella, tärkeintä on noudattaa sitä tarkasti. Tämä maukas ja mehukas ruokalaji tekee juhlapöydästä runsaamman ja herkullisemman!

Kokkausaika: 2 tuntia

Annokset: 4

Ainekset:

• Leipä - 250 gr.
• Kanafilee - 300 gr.
• Jäävuorisalaatti - 1 kpl.
• parmesaani - 75 gr.
• Kirsikkatomaatit - 150 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta.
• Sitruuna - ½ kpl.
• Soijakastike - 150 ml.
• Suola, pippuri - maun mukaan
• majoneesi - 4 rkl.
• Anjovis - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1. Purista valkosipuli puristimella tai hienonna se veitsellä.

2. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi.

3. Siirrä ne syvälle lautaselle. Kaada joukkoon soijakastike ja lisää valkosipuli, purista sitruunasta mehu. Anna kananpalojen marinoitua tässä seoksessa 1,5 tuntia.

4. Nyt valmistetaan keksejä.Leikkaa tätä varten leipä neliöiksi ja paista kullanruskeaksi.

5. Raasta juusto karkealla raastimella.

6. Valmista salaattikastike. Ota tätä varten parmesaanijuustoa ja laita se tehosekoittimen kulhoon. Lähetämme myös majoneesia, sardellifileetä, 1 tl. sitruunamehua, hieman suolaa ja pippuria. Vatkaa kaikki hyvin tasaiseksi.

7. Pese kirsikkatomaatit ja leikkaa ne 4 osaan.

8. Pese salaatinlehdet ja anna kuivua.

9. Paista nyt kananpalat korkealla lämmöllä. Näin kana säilyttää kaikki mehunsa.

10. Muotoile salaatti. Aseta salaatinlehdet syvän kulhon pohjalle. Lisää seuraavaksi juusto ja keksejä. Aseta kana- ja kirsikkatomaatit, jälleen - keksejä, kana- ja kirsikkatomaatteja. Kaada kastike kaiken päälle ja ripottele päälle pippuria.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen "kreikkalainen salaatti" juhlapöytään

Yksinkertainen "kreikkalainen salaatti" juhlapöytään on yksi suosituimmista salaattiresepteistä. Se on kuuluisa uskomattoman herkästä maustaan, valmistuksen helppoudesta ja vähäkalorisesta sisällöstään. Tätä tarvitset uudenvuodenaattona!

Annokset: 4

Kokkausaika: 25 min.

Ainekset:

• Tomaatit - 3 kpl.
• Kurkut - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Pippuri - 1 kpl.
• Fetajuusto - 200 gr.
• Oliivit - 100 gr.
• Oliiviöljy - 4 rkl.
• Sitruunamehu - 0,5 kpl.
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Salaatinlehtiä - 4 kpl.

Keittoprosessi:

1. Ennen kypsennyksen aloittamista huuhtele kaikki vihannekset huolellisesti ja anna niiden kuivua, jotta salaatissa ei ole ylimääräistä kosteutta.

2. Aloitetaan nyt leikkaaminen. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi. Jaamme myös tomaatit pieniksi paloiksi. Halkaise paprika, poista siemenet ja hienonna.

3. Purista sitruunamehu pieneen kuppiin.

4. Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi.

5.Leikkaa fetajuusto noin 1,5*1,5 cm kuutioiksi.

6. Yhdistä kaikki ainekset salaattikulhoon, jonka pohjalle laitamme salaatinlehdet.

7. Mausta oliiviöljyllä. Lisää sitruunamehu ja suola. Sekoita. Voit halutessasi lisätä pippuria.

Hyvää ruokahalua!

Salaatti "Arkuus" ananaksella

"Arkuus"-salaatti ananaksella on herkullinen, ravitseva ja todella juhlava. Ananaspalat eivät vain lisää ruokaan erityistä tunnelmaa, vaan tekevät siitä myös kirkkaamman ja houkuttelevamman. Uudenvuoden pöydässä hän kiinnittää heti huomion. Ja vieraat varmasti kiehtovat sen mausta!

Annokset: 4

Kokkausaika: tunnin

Ainekset:

• Kanafilee - 200 gr.
• Kova juusto - 200 gr.
• Säilykkeet ananas - 200 gr.
• Marinoidut sienet - 200 gr.
• saksanpähkinä - 50 gr.
• Majoneesi - 3 rkl.
• Suola, pippuri - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Laita broilerin filee kiehuvaan veteen ja keitä noin puoli tuntia.

2. Leikkaa se pieniksi paloiksi suikaleiksi tai kuutioiksi.

3. Raasta juusto hienolla raastimella.

4. Avaa ananakset ja leikkaa ne useiksi pieniksi paloiksi.

5. Jauha saksanpähkinät kahvimyllyllä tai tehosekoittimella.

6. Leikkaa marinoidut sienet 2-4 osaan.

7. Alamme muodostaa lautasen kerroksittain. Laitoimme ensimmäiseen kerrokseen sienet, sitten vähän juustoa ja vähän majoneesia, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sitten taas ananas ja majoneesi. Se tulee ripotella kevyesti murskatuilla pähkinöillä. Tee kerros broilerin paloja. Voitele ne majoneesilla, ripottele kaikki pähkinöillä, suolalla ja pippurilla. Päälle juusto- ja ananaspalat.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen sienisalaatti hunajasienillä

Sienisalaatti hunajasienillä on herkullista ja yksinkertaista! Sienistä tulee talvella todellinen herkku, mikä tarkoittaa, että vieraasi arvostavat varmasti ponnistelujasi.Tämä salaatti ei ole vain maukas, vaan myös erittäin ravitseva. Todellinen kuninkaallinen ruokalaji!

Annokset: 6

Kokkausaika: 50 min.

Ainekset:

• Marinoidut hunajasienet - 200 gr.
• Vihreä sipuli - nippu
• Kinkku - 300 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Majoneesi - 5 rkl.
• Suola, pippuri - valinnainen

Keittoprosessi:

1. Poista perunoista kuori, pese ne ja lähetä keittoon.

2. Leikkaa valmiit perunat pieniksi kuutioiksi.

3. Leikkaa kinkku samalla tavalla.

4. Keitä nyt munat. Ja leikkaamme ne, kuten edelliset tuotteet.

5. Pese vihreät sipulit ja leikkaa ne renkaiksi.

6. Hunajasienet jaetaan myös 2-4 osaan.

7. Yhdistä kaikki salaatin ainekset syvässä kulhossa, mausta majoneesilla ja suolalla. Lisää pippuria halutessasi.

Hyvää ruokahalua!

Lomasalaatti savustetun kanan kera

Lomasalaatti savustetun kanan kanssa on herkullinen ja yksinkertainen herkku. Se on erinomainen lisä liharuokiin tai lisukkeeseen. Yksinkertaisesta koostumuksestaan ​​huolimatta sen maku on todella hämmästyttävä. Ja vieraasi ovat varmasti iloisesti yllättyneitä!

Annokset: 6

Kokkausaika:

Ainekset:

• Savustettu kana - 1 kpl.
• Tomaatti - 3 kpl.
• muna - 4 kpl.
• Sulatejuusto - 3 kpl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Majoneesi - 3 rkl.
• Vihreät - valinnainen
• Suolaa maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Keitä ensin munat kovaksi. Tätä varten heitä ne jo kiehuvaan veteen, jätä 10 minuuttia ja jäähdytä sitten kylmän veden alla.

2. Leikkaa keitetyt munat pieniksi paloiksi.

3. Leikkaamme myös sulatejuuston pieniksi kuutioiksi.

4. Pese ja leikkaa tomaatit ja poista kannat.

5. Leikkaa savustettu kana veitsellä kuutioiksi tai pieniksi suikaleiksi.

6. Pese vihreät ja hienonna ne veitsellä.

7. Yhdistä kaikki tuotteet yhteen kulhoon. Mausta ne majoneesilla.

8.Lisää veitsellä hienonnettu tai puristimen läpi puristettu valkosipuli. Mausta majoneesilla ja suolalla. Lopuksi koristelemme vihreillä.

Hyvää ruokahalua!

Epätavallinen merisalaatti kalmarilla

Merisalaatti kalmarilla on todellinen herkku merenelävien ystäville. Maukasta, tyydyttävää ja uskomattoman terveellistä. Tämä salaatti ansaitsee erityiskiitokset! Yllätä vieraasi epätavallisella maulla!

Annokset:4

Kokkausaika: 35 min.

Ainekset:

• Kalmari - 250 gr.
• Herkkusienet (säilykkeet) - 200 gr.
• saksanpähkinä - 50 gr.
• Juusto - 50 gr.
• Majoneesi - 3 rkl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas.
• Suolaa maun mukaan
• Vihreät - valinnainen

Keittoprosessi:

1. Keitä kalmari salaattia varten. Tätä varten laita vesi tuleen, ja heti kun se kiehuu, pudota kalmari siihen. Keitä niitä enintään 4 minuuttia.

2. Leikkaa valmis kalmari suikaleiksi.

3. Jauha saksanpähkinät tehosekoittimella.

4. Juusto on raastettava hienoksi.

5. Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi.

6. Hienonna valkosipuli veitsellä hienoksi.

7. Leikkaa herkkusienet puoliksi ja erityisesti suuret 4 osaan.

8. Pese vihreät ja pilko hienoksi.

9. Yhdistä majoneesi, valkosipuli ja suola. Sekoita.

10. Laita kaikki tuotteet syvään astiaan ja mausta valmistetulla majoneesikastikkeella.

Hyvää ruokahalua!

Uusi ja uskomattoman kaunis lomasalaatti granaattiomenalla

Juhlasalaatti granaattiomena näyttää uskomattomalta ja on erittäin helppo valmistaa. Tämän ruuan kohokohta on granaattiomenan siemenet ja runsaasti herkullista juustoa! Emme ole tehneet mitään epätavallista pitkään aikaan! Sitten pidät varmasti tästä reseptistä!

Annokset: 4

Kokkausaika: 45 min.

Ainekset:

• Kanafilee - 400 gr.
• Juusto - 200 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Granaattiomena - 1 kpl.
• majoneesi - 150 gr.
• Suola, pippuri - maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Keitä kana kiehuvassa vedessä, kunnes se on täysin kypsä. Tämä kestää noin puoli tuntia.

2. Kun kana on hieman jäähtynyt, leikkaa se paloiksi.

3. Raasta juusto nyt karkealla raastimella.

4. Leikkaa granaattiomenasta korkki ja leikkaa se viipaleiksi. Valitse granaattiomenan siemenet lautaselle.

5. 5. Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi.

6. Sekoita kana ja 2-3 rkl. majoneesia, lisää suolaa. Laita päälle kerros granaattiomenan siemeniä. Sitten sipulirenkaita ja päälle paksu kerros juustoa. Se on voideltava perusteellisesti majoneesilla.

7. Ripottele pintaan suolaa ja koristele granaattiomenan siemenillä.

Hyvää ruokahalua!

Uskomattoman maukas ja tyylikäs uudenvuoden salaatti "Joulupallot"

Uudenvuoden salaatti "Joulupallot" on todellinen loma-ihme. Tämä on uskomattoman maukas ja vaikuttava salaatti. Se luo heti uudenvuoden tunnelman pöytään. Vieraasi ilahduttavat mehukkaita palloja ja kulinaarisia taitojasi!

Annokset: 6

Kokkausaika: 2 tuntia, 30 minuuttia

Ainekset:

• Savustettu kana - 350 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Pippuri - 2-3 kpl.
• majoneesi - 4 rkl.
• Salaatinlehtiä - 4 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Vihreät - valinnainen

Keittoprosessi:

1. Anna veden kiehua. Keitä siinä kuoritut perunat.

2. Ota perunat pois ja keitä munat (voit käyttää samaa vettä, niin kypsennysprosessi nopeutuu).

3. Hienonna perunat ja munat hienolla raastimella.

4. Leikkaa savustettu kana pieniksi kuutioiksi veitsellä.

5. Leikkaa paprika ja poista siitä kaikki siemenet. Sitten leikkaamme sen pieniksi paloiksi.

6. Pese vihreät ja hienonna ne veitsellä.

7. Yhdistä kaikki aineet, lisää majoneesi, sekoita hyvin.Muotoile massasta palloja.Aseta ne siististi lautaselle ja laita jääkaappiin 2 tunniksi.

8. Pese salaatinlehdet ja anna kuivua. Käytämme niitä koristeluun tarjoilun aikana.

9. Aseta salaatinlehdet lautaselle ja aseta niille salaattipallot.

Hyvää ruokahalua!

Verraton uudenvuoden salaatti "Tsaarirulla"

Uudenvuoden "Tsar's Roll" on erittäin vaikuttava salaatti, joka näyttää arvokkaalta juhlapöydällä. Vieraiden on silti arvattava, mitä tämän epätavallisen annoksen sisällä on. Ja sisällä on herkullista punaista kalaa, joka sopii melkein kaikkien vihannesten kanssa! Yksinkertaisesti upea maku! Kokeile!

Annokset: 6

Kokkausaika: 50 min.

Ainekset:

• Punainen kala - 200 gr.
• majoneesi - 100 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Kaikki vihannekset, samoin kuin munat, tulee keittää etukäteen valmiiksi (kovaksikeitetyt munat salaattiin).

2. Kun kasvikset ovat valmiita, ota isompi raastin ja raasta perunat, porkkanat ja munat. Jokainen tuote on erillisellä lautasella.

3. Aseta punainen kala leikkuulaudalle ja leikkaa se ei kovin paksuiksi suikaleiksi.

4. Nyt tarvitsemme leivinpaperin. Levitämme salaattia sen päälle kerroksittain, ja jokainen kerros täytyy liottaa majoneesissa (määrän mukaan, katso miten pidät eniten). Aseta porkkanat ensimmäiseen kerrokseen. Sitten laitamme perunat, sen jälkeen teemme kananmunista täytteen. Viimeistelemme salaatin muodostuksen kalapaloilla. Käärimme kaiken putkeen.

5. Laita salaatti jääkaappiin 2-3 tunniksi niin, että se imeytyy ja muoto alkaa pysyä.

Hyvää ruokahalua!

Erittäin kaunis juhlasalaatti "Charlotte" - pöydän koristelu

Juhlaherkullinen salaatti "Charlotte" on uskomattoman mielenkiintoinen ja monien rakastama ruokalaji.Vuonna 2020 tämä ruokalaji on pakollinen kokki! Loppujen lopuksi tulevan vuoden pääsymboli pitää siitä ehdottomasti! Ja vieraat arvostavat herkullista salaattia korkeimmalla pistemäärällä!

Annokset: 6

Kokkausaika: 45 min.

Ainekset:

• Keitetyt perunat - 3 kpl.
• Säilykkeet herneet - 200 gr.
• Savustettu liha - 150 gr.
• majoneesi - 150 gr.
• Munat - 4 kpl.
• Persilja - nippu
• Sipuli - 1 kpl.
• Jauhot - 1 rkl. l.
• Öljyt - 1 rkl. l.
• Soda - ripaus
• Salaatti - valinnainen

Keittoprosessi:

1. Riko munat kulhoon ja sekoita soodaan, lisää jauhot ja 1 rkl. majoneesi.

2. Tästä seoksesta sinun on leivottava 2 keskikokoista pannukakkua, paistamalla niitä molemmilta puolilta.

3. Nyt pannukakut on leikattava ympyrään muodostaen pitkiä, paksuja nauhoja. Kierrämme ne spiraaliksi.

4. Kuori sipuli. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Jätä sipuli kiehuvaan veteen noin 5 minuutiksi. Valuta vesi pois.

5. Leikkaa valmiit keitetyt perunat kuutioiksi.

6. Yhdistä perunat ja sipulit. Mausta 2 rkl majoneesia ja sekoita.

7. Leikkaa savustettu liha samalla tavalla kuin perunat.

8. Lisää herneet ja 2 rkl majoneesia lihaan, sekoita.

9. Ota nyt syvä kulho ja laita kelmu pohjalle. Muotoilemme salaatin. Lisää välittömästi pannukakkutaikinan kierteet. Sitten ½ massasta perunoiden ja sipulien kera ja koko lihamassa. Peitä kaikki perunaseoksella. Peitä kelmulla. Ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi.

10. Ennen tarjoilua käännä salaatti ympäri.

Hyvää ruokahalua!

Uusi ja erittäin maukas salaatti "Sea Pearl"

Herkullinen uudenvuoden "Sea Pearl" on erittäin herkullinen ja houkutteleva salaatti. Se on melko yksinkertainen valmistaa, ja tunnelma muuttuu heti juhlavaksi. Kokeile tätä upeaa ruokaa itse ja kohteliaisuudet tulevat perässä!

Annokset: 4

Kokkausaika: 40 min.

Ainekset:

• Kalmari - 500 gr.
• Raputangot - 200 gr.
• Punainen kaviaari - 100 gr.
• muna - 4 kpl.
• Viiriäisen muna - 1 kpl.
• majoneesi - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan

Keittoprosessi:

1. Puhdista kalmari. Kiehauta vesi etukäteen ja kasta kalmariliha siihen 3-4 minuutiksi. Ota pois, jäähdytä ja leikkaa suikaleiksi.

2. Leikkaa nyt raputikut kuutioiksi.

3. Keitä kovaksi keitetyt munat. Otamme keltuaisen pois, koska emme käytä sitä.

4. Keitä myös viiriäisen muna.

5. Ja valkuaiset on raastettava.

6. Sekoita ainekset yhteisessä kulhossa, mausta suolalla ja majoneesilla. Koristele salaatin pinta kaviaarilla ja aseta keskelle viiriäisen muna.

Hyvää ruokahalua!

Kevyt hedelmäsalaatti juhlapöytään

Juhla hedelmäsalaatti kiivi, appelsiini, omena, banaani - tämä on mielenkiintoinen ja uskomattoman maukas resepti. Uudenvuodenaattona haluat yllättää vieraasi ja monipuolistaa juhlapöytää. Tarjoile hedelmiä tällä ainutlaatuisella tavalla. Ruoan maku on yksinkertaisesti hämmästyttävä. Vieraat ilahtuvat!

Annokset: 2

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Ainekset:

• Banaani - 1 kpl.
• Apple - 1 kpl.
• Kiivi - 1 kpl.
• Oranssi - 1 kpl.
• Sitruunamehu - 1 tl.
• Ruokosokeri - 1 tl.
• Jogurtti - 4 rkl. l.

Keittoprosessi:

1. Kaikki hedelmät on pestävä perusteellisesti vedellä.

2. Kuori ja siemenet omenat, appelsiinit ja kiivit.

3. Purista mehu sitruunasta. Tarvitsemme 1 tl.

4. Leikkaa nyt kaikki hedelmät pieniksi kuutioiksi.

5. Yhdistä kaikki ainekset, mausta jogurtilla, lisää lusikallinen sitruunamehua ja ruokosokeria.

Hyvää ruokahalua!