Salaatit luumuilla

Luumuilla tehdyt salaatit ovat ruokia, joilla on epätavallinen, hienostunut maku ja joukko vitamiineja ja kivennäisaineita. Kuivatut luumut missä tahansa salaatissa lisäävät juhlavaa tunnelmaa mihin tahansa pöytään. Salaatin ainesosien yhdistelmät eivät ole tiukkoja ja voit valita ne oman makusi mukaan, oli kyseessä sitten liha, vihannekset, kala tai pähkinät.

Salaatti kanan, luumujen ja saksanpähkinöiden kanssa

Kanan, luumujen ja saksanpähkinöiden salaatti on jo pitkään tullut monien suosikki ja pakollinen juhlapöytä. Se perustuu kananrintaa kuivatuilla luumuilla, joita täydentävät saksanpähkinät, muna ja kova juusto. Tässä reseptissä keitä munat ja kana etukäteen. Muotoilemme salaatin kerroksittain, annoksina ja kulinaarisen renkaan avulla, mikä tekee siitä kauniin tarjottavan. Mausta salaatti majoneesilla.

1. 
   Kaada luumujen päälle kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan, huuhtele sitten hyvin ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. 
   Leikkaa esikeitetty ja jäähdytetty broilerin filee pieniksi kuutioiksi.
3. 
   Jauha saksanpähkinät karkeiksi muruiksi millä tahansa menetelmällä. Jaa kovaksi keitetyt munat valkuaisiin ja keltuaisiin ja hienonna ne yksitellen karkealla raastimella. Jauha pala kovaa juustoa samalla tavalla.
4. 
   Ota salaatin muodostamiseksi salaattikulhot ja halkaisijaltaan pieni keittorengas. Aseta viipaloitu broilerifilee renkaaseen ensimmäisenä kerroksena.
5. 
   Levitä siihen majoneesiverkko ja ripottele raastettua keltuaista.
6. 
   Aseta seuraava kerros luumuja myös majoneesiverkolla.
7. 
   Lisää sitten juustoraaste ja peitä majoneesilla.
8. 
   Levitä majoneesi juuston päälle.
9. 
   Lisää seuraavaksi kerros hienonnettuja pähkinöitä ja peitä ne majoneesilla.
10. 
    Aseta viimeinen kerros raastettua valkuaista ilman majoneesia.
11. 
    Paina kansi tiukasti salaatin päälle ja poista rengas varovasti. Koristele valmis salaatti mielesi mukaan kanalla, luumuilla ja saksanpähkinöillä ja voit tarjoilla heti. Hyvää ruokahalua!

Salaatti luumuilla ja punajuurilla

Luumuihin ja punajuuriin perustuva salaatti erottuu näiden kahden ainesosan tandemin täydellisestä makuharmoniasta, joten sen suosio ei vähene. Alun perin sitä pidettiin "lääkkeenä", mutta nyt se on kysytty millä tahansa pöydällä, eikä vain PP: n kannattajien keskuudessa. Salaatin punajuuret keitetään etukäteen, mutta on parempi leipoa ne millään tavalla. Tässä reseptissä lisäämme valkosipulia salaattiin.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Punajuuret - 2 kpl.
• Luumut - 50 gr.
• Valkosipuli - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Majoneesi - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori keitetyt tai vielä paremmin paistetut punajuuret ja hienonna ne karkealla raastimella. Siirrä se heti salaattikulhoon.

Vaihe 2. Liota luumut kuumassa vedessä 5-7 minuuttia ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi.

Vaihe 3. Kuori valkosipulinkynnet ja hienonna ne valkosipulipuristimen läpi. Lisää pilkotut luumut ja hienonnettu valkosipuli punajuurien joukkoon.

Vaihe 4. Lisää sitten suolaa ja majoneesia näihin ainesosiin makusi mukaan.

Vaihe 5. Sekoita salaatti hyvin lusikalla, ota näyte ja säädä makua.

Vaihe 6. Laita valmis salaatti, jossa on luumuja ja punajuuria annosteltuihin salaattikulhoihin ja tarjoile heti, koristele tuoreilla yrteillä. Hyvää ruokahalua!

Salaatti kanaa, sieniä ja luumuja

Kanasalaatti, sienet ja luumut on juhlava vaihtoehto kauniille ja maukkaalle alkupalalle, vaikka sen ainekset ovat yksinkertaisia, salaattia ei ole vaikea valmistaa, mutta makupaletti on monipuolinen. Tämä resepti tarjoaa sinulle mahdollisuuden kauniin salaatin kokoamiseen ja koristeluun. Ainesosien (kanafilee, sienet ja munat) lämpökäsittely suoritetaan etukäteen.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Keitetty broilerin filee - 400 gr.
• Herkkusienet - 200 gr.
• Hapanimelä omenat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Luumut - 120 gr.
• Keitetty muna - 4 kpl.
• Kova juusto - 120 gr.
• Kurkku - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Koristeeksi - granaattiomenan siemeniä, yrttejä, pähkinöitä maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keitä broilerin filee etukäteen suolatussa vedessä. Keitä munat kovaksi. Paista herkkusieniä sipulien kanssa kypsäksi. Jauha luumut, kurkku, munat ja kuoritut omenat. Kokoa salaatin asettamalla keittorengas litteän salaattikulhon päälle ja aseta pieni lasi sen keskelle.Aseta pieniksi paloiksi leikattu broilerin filee renkaaseen ensimmäiseksi kerrokseksi, ripottele se suolalla ja pippurilla ja ripottele päälle majoneesiverkko.

Vaihe 2. Aseta toinen kerros karkeasti raastettuja omenoita ja tiivistä ne lusikalla.

Vaihe 3. Aseta kolmas kerros sipulilla paistettuja herkkusieniä majoneesiverkolla.

Vaihe 4. Aseta hienonnetut luumut neljänteen kerrokseen.

Vaihe 5. Aseta viides kerros hienoksi leikattuja kurkkuja majoneesiverkolla.

Vaihe 6. Aseta kuudes kerros hienonnettuja munia, myös majoneesiverkolla.

Vaihe 7. Aseta viimeinen kerros juustoraastetta. Irrota rengas varovasti ja poista lasi. Koristele valmis salaatti kanalla, sienillä ja luumuilla granaattiomenan siemenillä, yrteillä, pähkinöillä ja tarjoile. Herkullisia ja onnistuneita ruokia!

Koivusalaatti luumuilla

Berezka-salaatin pääominaisuus ei ole ainesosien koostumus, vaan sen muotoilu koivua muistuttavassa muodossa ja luumujen lisääminen antaa hyvän maun jäljellä oleville ainesosille, joiden sarja määräytyy maun mukaan kotiäidistä. Tässä reseptissä sinua pyydetään valmistamaan "Berezka" sipulien, herkkusienien, broilerin, kurkkujen, kananmunien ja kovan juuston pohjalta, mutta muuttamalla ainesosien koostumusta voit valmistaa ruoan, jolla on uusi maku.

Kypsennysaika: 50 minuuttia.

Kypsennysaika: 20 minuuttia.

Annokset: 12.

Ainekset:

• Luumut - 150 gr.
• Herkkusienet - 200 gr.
• Valkoinen sipuli - 1 kpl.
• Sinisipuli - ½ päätä.
• Keitetty/paistettu broilerin filee – 300 gr.
• Kurkku - 3 kpl.
• muna - 3 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• majoneesi - 300 gr.
• Omenaviinietikka - 1 rkl.
• Sokeri - 2 tl.
• Kasviöljy - 4 rkl.
• Vihreä - koristeeksi.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Marinoi pieniksi kuutioiksi pilkottua sinisiä sipulia muutama minuutti omenaviinietikan ja sokerin seoksessa. Keitä kananmunat kovaksi ja jäähdytä kylmässä vedessä. Leikkaa herkkusienet viipaleiksi ja paista kypsiksi hienonnetun valkosipulin kanssa.

Vaihe 2. Liota luumut kuumassa vedessä 15 minuuttia. Huuhtele sitten, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita tasaiseksi kerrokseksi salaattilautaselle.

Vaihe 3. Peitä viipaloidut luumut majoneesiverkolla.

Vaihe 4. Aseta paistetut herkkusienet ja sipulit tasaiseksi kerrokseksi luumujen päälle ja levitä niiden päälle majoneesiverkko.

Vaihe 5. Levitä marinoidut sipulit tasaisesti sienien päälle.

Vaihe 6. Kuori tuoreet kurkut, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja aseta sinisipulikerroksen päälle. Aseta sitten kerros paloiksi leikattua broilerinfilettä ja peitä se majoneesiverkolla.

Vaihe 7. Aseta seuraava kerros raastettuja munia karkealle raastimelle ja sivele ne majoneesilla.

Vaihe 8. Aseta viimeinen kerros hienonnettua kovaa juustoa. Tee koivusta majoneesilla "runko", jossa on luumuja ja tuoreita yrttejä. Valmistettu "Berezka"-salaatti luumuilla voidaan tarjoilla heti pöytään. Hyvää ruokahalua!

Salaatti savustetun kanan ja luumujen kera

Salaatti savustetun kanan ja luumujen kanssa on sinulle omaperäinen välipala erityisen savustetun maun ansiosta, joka sopii hyvin luumujen kanssa. Salaattivaihtoehtoja on erilaisia, ja tässä reseptissä täydennämme näitä pääraaka-aineita tuoreella kurkulla, kananmunalla, kovajuustolla ja saksanpähkinöillä. Tarjoile ruokalaji tehokkaasti muotoilemalla salaatti annoslasiin niin, että kaikki kerrokset näkyvät, ja toista ne kahdesti.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Savustettu kananrinta - 250 gr.
• Tuore kurkku - 2 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• saksanpähkinät - 130 gr.
• Keitetty muna - 2 kpl.
• Luumut - 120 gr.
• Majoneesi - 5 rkl.
• Smetana - 5 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Pilko ensin reseptissä ilmoitetut salaatin ainekset. Leikkaa savustettu kana pieniksi kuutioiksi. Leikkaa luumut ohuiksi viipaleiksi. Raasta munat keskikokoisella raastimella ja raasta kurkut ja juusto karkealla raastimella. Jauha pähkinät huhmareessa. Kulhoon kastiketta varten sekoita majoneesi hapankermaan, joka on vähemmän kaloreita.

Vaihe 2. Jaa valmistetut ainekset karkeasti kahteen osaan kahta lasia varten ja neljään osaan kaksinkertaista kerrosta varten. Aseta broilerin viipaleet ensimmäiseen kerrokseen lasien pohjalle. Toinen on raastettu muna ja verkko kastiketta.

Vaihe 3. Kolmas kerros on raastettua kurkkua.

Vaihe 4. Neljäs – leikkaa viipaleet kastikeverkolla.

Vaihe 5. Viides - hienonnettu pähkinä ja kuudes - juustoraaste kastikkeella.

Vaihe 6. Toista sitten kaikki kerrokset samassa järjestyksessä ja tee juusto "korkki" salaatin päälle ilman kastiketta. Voit tarjoilla valmiin ja kauniisti koristellun salaatin savustetun kanan ja luumujen kera heti pöytään. Hyvää ruokahalua!

Salaatti "Arkuus" luumuilla

Salaatit nimeltä "Tenderness" valmistetaan joukosta erilaisia ​​​​ainesosia, mutta niitä yhdistää yksi yhteinen ominaisuus - herkkä ja pehmeä koostumus, joka on samanlainen kuin klassinen "Mimosa", ja luumujen lisääminen antaa salaatille erityisen nuotin. Tässä reseptissä valmistamme salaatin kananrintaa, tuoretta kurkkua, munaa ja saksanpähkinöitä. Mausta salaatti majoneesin ja sinapin seoksella. Salaatin kasaaminen kerroksittain tai ainesten sekoittaminen on kotiäidin henkilökohtainen valinta.

Kypsennysaika: 2 tuntia 20 minuuttia.

Kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kanafilee - 200 gr.
• Luumut - 150 gr.
• Saksanpähkinät - 100 gr.
• Tuore kurkku - 160 gr.
• muna - 2 kpl.

Tankkausta varten:

• majoneesi - 4 rkl.
• Sinappi - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Tilli - koristeluun.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sinun on välittömästi valmistettava kaikki salaatin ainekset reseptin mukaan. Keitä broilerin filee suolavedessä ja jäähdytä liemessä, kunnes se on mehukas. Keitä munat kovaksi ja jäähdytä kylmässä vedessä. Pese kurkut ja tilli ja poista ylimääräinen kosteus lautasliinalla. Jos luumut ovat kuivia, liota niitä kuumassa vedessä 10-15 minuuttia, huuhtele ja kuivaa. Mittaa kastikkeen ainekset.

Vaihe 2. Leikkaa jäähdytetty broilerin filee pieniksi kuutioiksi. Leikkaa kurkut ja luumut ohuiksi nauhoiksi. Jaa munat valkuaisiin ja keltuaisiin. Jauha valkuaiset karkealla raastimella ja murskaa keltuaiset haarukalla. Jauha saksanpähkinät millä tahansa tavalla. Sekoita kulhossa majoneesi sinapin, suolan ja mustapippurin kanssa.

Vaihe 3. Laita valmistetut hienonnetut ainekset salaattikulhoon. Kun valitset salaatin muodostamisen kerroksittain, ota kulinaarinen rengas ja laita siihen ainekset tässä järjestyksessä: kana, luumut, saksanpähkinät, proteiini ja kurkut, levittämällä jokaiseen kerrokseen verkko valmistettua kastiketta. Ripottele salaatti päälle keltuaisrouhetta. Peitä kulho salaatilla kelmulla ja laita jääkaappiin 1 tunniksi liottamaan.

Vaihe 4. Siirrä sitten valmistettu ja jäähtynyt ”Tenderness”-salaatti luumuineen kauniiseen salaattikulhoon, koristele hienonnetulla tillillä ja tarjoile ruokapöytään. Hyvää ruokahalua!

Salaatti luumuilla "Caprice"

Luumusalaatti "Caprice" on yksi muunnelmista laajasta salaattivalikoimasta samalla nimellä, jotka valmistetaan odottamattomalla ainesosien yhdistelmällä, joka luo aina epätavallisen maun. On olemassa "Naisten mielijohte" ja "miesten mielijohte", ja jälkimmäiseen otetaan runsaat lihatuotteet, ja luumut lisäävät pikantin makua kaikkiin vaihtoehtoihin. Tässä reseptissä valmistamme kinkkupohjaisen salaatin, joka miellyttää sekä naisia ​​että miehiä.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Kinkku - 200 gr.
• Luumut - 80 gr.
• Saksanpähkinät - 1 kourallinen.
• muna - 2 kpl.
• Tuore kurkku - 200 gr.
• majoneesi - 4 rkl.
• Sinappi - 20 gr.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele salaatin luumut hyvin juoksevan veden alla, poista ylimääräinen kosteus lautasliinalla ja leikkaa ne pieniksi pituussuuntaisiksi paloiksi. Jauha kuoritut saksanpähkinät keskikokoisiksi muruiksi millä tahansa menetelmällä.

Vaihe 2. Leikkaa pestyt ja kuivatut kurkut ohuiksi nauhoiksi.

Vaihe 3. Aseta ensimmäinen kerros viipaloitua kurkkua annossalaattikulhoihin ja ripottele päälle hieman suolaa.

Vaihe 4. Poista kinkku pakkauksesta, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja aseta kurkkukerroksen päälle.

Vaihe 5. Jauha kovaksi keitetyt kananmunat karkealla raastimella ja aseta ne kolmanteen kerrokseen kinkun päälle.

Vaihe 6. Aseta viipaloidut luumut munien päälle ja kaada majoneesi tasaisesti näiden ainesten päälle.

Vaihe 7. Ripottele sitten salaatti pähkinämuruilla päälle.

Vaihe 8. Tarjoile valmistettu "Caprice"-salaatti luumujen kanssa heti pöytään. Hyvää ruokahalua!

Kilpikonnasalaatti luumuilla

“Turtle” salaatti on klassinen annos tästä ruoasta, joka on valmistettu eri ainesosista, joiden muuttumattomina ovat munat pähkinöineen, ja luumut täydentävät salaattia vain herkullisesti epätavallisilla vivahteillaan. Tässä "Turtle" -reseptissä otetaan broilerin filee kovan juuston, sipulin, kananmunan, omenoiden ja luumujen kanssa. "Kilpikonnankuori" on saksanpähkinöitä ja "pää" on kananmuna. Mausta salaatti majoneesilla.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kanafilee - 250 gr.
• Kova juusto - 150 gr.
• muna - 4 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Omenat - 2 kpl.
• Saksanpähkinät - 150 gr.
• majoneesi - 150 ml.
• Luumut - 100 gr.
• Suola - ½ tl.
• Vihreät - 100 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele salaatin ainekset välittömästi reseptin mittasuhteiden mukaisesti, jotta kaikki on käsillä. Keitä broilerin filee ja munat etukäteen ja jäähdytä ne.

Vaihe 2. Jaa kovaksi keitetyt munat valkuaisiin ja keltuaisiin. Jätä puolet yhdestä leikattua munaa pitkin, tästä tulee kilpikonnan pää. Ota salaatin muodostamiseksi pitkänomainen vuoka ja aseta tämä puolikas munasta sen yhdelle reunalle. Jauha loput valkuaiset karkealla raastimella ja laita vuokaan ensimmäiseen kerrokseen. Peitä ne ohuella kerroksella majoneesia.

Vaihe 3. Aseta toinen kerros pieniksi paloiksi leikattua sipulia tai (valinnainen) vihreää sipulia.

Vaihe 4. Leikkaa keitetty broilerin filee pieniksi kuutioiksi, laita kolmanteen kerrokseen ja peitä majoneesiverkolla.

Vaihe 5. Pilko keltuaiset haarukalla muruiksi, ripottele ne broilerin päälle ja peitä myös majoneesiverkolla.

Vaihe 6. Aseta karkealla raastimella raastetut kuoritut omenat tasaiseksi kerrokseksi keltuaisten päälle ja sivele ne majoneesilla.

Vaihe 7Aseta seuraava kerros hienoksi raastettua kovaa juustoa pienellä määrällä majoneesia.

Vaihe 8. Huuhtele luumut, kuivaa lautasliinalla, leikkaa kuutioiksi ja levitä tasaisesti salaatin pinnalle.

Vaihe 9. Käytä puolikkaita kuorittuja saksanpähkinöitä muodostamaan kilpikonnan "kuori", lisää munaan luumut kuten "silmät ja nenä". Anna valmiille luumuineen ”kilpikonna”-salaatille aikaa liottaa kerrokset majoneesissa, niin voit tarjoilla ruuan. Hyvää ruokahalua!

Salaatti "Lady's whist" luumuilla

Hyvä alkuruokavaihtoehto juhlapöytään voi olla "Lady's Caprice" -salaatti, joka valmistetaan kananlihasta, kananmunasta, kovasta juustosta ja jota täydennetään luumuilla ja saksanpähkinöillä. Lisäämme maun tuoreutta kurkkuihin. Tässä reseptissä marinoimme broilerin soijakastikkeessa ja paistamme sen, vaikka se voidaan keittää tai yksinkertaisesti paistaa tai ottaa savustettu rinta. Muotoilemme salaatin kerroksittain.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 40 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kanafilee - 500 gr.
• Keitetty muna - 4 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Tuore kurkku (tai purkitettu) - 2 kpl.
• Luumut - 100 gr.
• Saksanpähkinät - 100 gr.
• Persilja - 30 gr.
• majoneesi - 100 ml.
• Sinappi - 1 rkl.
• Soija-inkiväärimarinadi "Torchin" - 100 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Leikkaa salaattia varten oleva broilerifile etukäteen ohuiksi viipaleiksi, kaada joukkoon soija-inkiväärimarinadi, sekoita ja jätä viileään paikkaan pariksi tunniksi marinoitumaan. Tämä marinadi voidaan korvata pelkällä soijakastikkeella.

Vaihe 2. Paista fileepalat marinointiajan jälkeen kasviöljyssä kullanruskeiksi molemmilta puolilta ja jäähdytä.

Vaihe 3. Leikkaa jäähtynyt filee pieniksi paloiksi.

Vaihe 4.Jauha sitten kaikki muut reseptissä mainitut ainekset. Leikkaa tuore kurkku luumujen kanssa ohuiksi nauhoiksi. Raasta muna ja juusto karkealla raastimella. Jauha pähkinät kaulimella tai tehosekoittimella ja hienonna vihreät veitsellä. Sekoita kastiketta varten majoneesi ja sinappi kulhossa.

Vaihe 5. Muodosta salaatti asettamalla keittorengas tasaiselle lautaselle. Aseta muna ensimmäiseen kerrokseen ja peitä kastikkeella.

Vaihe 6. Aseta toinen kerros viipaloituja kurkkuja ja peitä kastikkeella lisäämällä siihen hienonnettua persiljaa.

Vaihe 7. Aseta fileepalat kolmanteen kerrokseen ja sivele majoneesikastikkeella.

Vaihe 8. Aseta neljäs kerros viipaloituja luumuja ja ripottele tasaisesti juustoraasteella.

Vaihe 9. Levitä salaatti kastikkeella ja koristele hienonnetuilla saksanpähkinöillä. Peitä valmis ”Lady's whim” -salaatti kelmupalalla ja laita jääkaappiin hyytymään 1-2 tunniksi. Hyvää ruokahalua!

Tšingis-kaani-salaatti luumuilla

Salaatti "Tšingis Khan" luumuilla, rikkaan ja runsaan maun, kauniin ja maukkaan ruokalajina, valmistetaan pääasiassa juhlapöytään. Sen pääraaka-aineet ovat paistettu broilerin filee ja punajuuret. Luumut ja saksanpähkinät antavat ruoalle erityisen maun. Muotoilemme salaatin kerroksittain ja maustamme majoneesilla, koristelemme keitetyllä munalla. Paistamme kanaa ja punajuuria etukäteen minkä tahansa reseptin mukaan, mutta voit yksinkertaisesti keittää broilerin.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kanafilee - 250 gr.
• Keitetty muna - 2 kpl.
• Paistetut punajuuret - 2 kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi.
• Kova juusto - 80 gr.
• Luumut - 30 gr.
• Saksanpähkinät - 50 gr.
• majoneesi - 50 ml.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Valmista salaatin ainekset heti reseptin ja tarvitsemasi annosmäärän mukaan. Keitä broilerinfilettä 15 minuuttia liemessä, johon on lisätty suolaa. Sekoita majoneesi jauhetun valkosipulin kanssa.

Vaihe 2. Muodosta salaatti asettamalla keittorengas litteälle astialle. Kuori paistetut punajuuret, hienonna ne karkealla raastimella ja laita puolet tästä massasta tiiviisti renkaaseen ensimmäiseksi kerrokseksi. Ripottele punajuurille suolaa ja mustapippuria ja peitä majoneesikastikkeella.

Vaihe 3. Jauha saksanpähkinät karkeiksi muruiksi millä tahansa menetelmällä ja ripottele ne tasaisesti punajuurien päälle.

Vaihe 4. Erottele jäähtynyt broilerinfilee käsin yksittäisiksi kuiduiksi, aseta se saksanpähkinöiden päälle ja peitä kastikkeella.

Vaihe 5. Aseta seuraava kerros hienonnettua kovaa juustoa.

Vaihe 6. Leikkaa luumut (jos kuivat, liota ne etukäteen kuumassa vedessä) suikaleiksi ja levitä tasaisesti juuston päälle.

Vaihe 7. Aseta loput raastetut punajuuret tiukasti viimeiseen kerrokseen.

Vaihe 8. Jaa keitetyt munat keltuaisiin ja valkuaisiin ja leikkaa jälkimmäinen puoliympyröiksi. Asettele proteiini kauniisti salaatin pinnalle. Lisää koristeluun keltuaiset, yrtit, isot pisarat majoneesikastiketta ja laita astia jääkaappiin 30 minuutiksi. Poista sitten valmistettu Tšingis-kaani-salaatti varovasti renkaasta ja tarjoile se juhlapöytään. Herkullisia ja onnistuneita ruokia!