Kanasalaatti

Kanasalaatti

Kanasalaatit ovat välipaloja, jotka voivat olla sekä juhlallisia että arkipäiväisiä. Valikoima sisältää erilaisia ​​vaihtoehtoja. On reseptejä, jotka ovat kalliimpia, mutta on myös yksinkertaisempia. Salaattien valmistaminen ei ole vaikeaa. Kuka tahansa voi valmistaa kanaa, ja loput vaiheet ovat yksinkertaisia. Herkullisten salaattien kokoaminen on hauska prosessi, jossa lapset voivat auttaa.

Kana- ja ananassalaatti

Salaatti kanan ja ananasten kanssa koristaa mitä tahansa juhlaa. Saatavilla olevat tuotteet harmonisoituvat täydellisesti. Kun kokeilet sitä, yksikään loma ei ole täydellinen ilman tällaista herkkua. Ruoka valmistetaan ilman suurta vaivaa. Kun kana ja munat kypsyvät, tehdään loput leikkaamisesta aikaa tuhlaamatta.

Kanasalaatti

Ainesosat
+6 (annokset)
  • Kananmuna 3 (asiat)
  • Puolikova juusto 150 (grammaa)
  • Säilyke ananasta 200 (grammaa)
  • Kanan reidet 270 gr. (filee)
  • pinjansiemenet 50 gr. (tai saksanpähkinöitä)
  • Majoneesi 4 (lusikallista)
Askeleet
30 min.
  1. Herkullinen kanasalaatti on erittäin helppo valmistaa. Valmistamme tuotteet. Keitä munat kovaksi keitetyksi. Keitä kana, unohtamatta lisätä suolaa veteen. Jäähdytä kypsennetty liha. Reiden liha voidaan korvata fileellä.
    Herkullinen kanasalaatti on erittäin helppo valmistaa. Valmistamme tuotteet. Keitä munat kovaksi keitetyksi. Keitä kana, unohtamatta lisätä suolaa veteen. Jäähdytä kypsennetty liha.Reiden liha voidaan korvata fileellä.
  2. Jauha kana.
    Jauha kana.
  3. Aseta rengas lautasen päälle ja aseta lasi keskelle. Muotoile kanakerros.
    Aseta rengas lautasen päälle ja aseta lasi keskelle. Muotoile kanakerros.
  4. Jäähdytä munat ja kuori ne. Jakamalla ne keltuaisiin ja valkuaisiin, kolme valkuaista hienolla raastimella.
    Jäähdytä munat ja kuori ne. Jakamalla ne keltuaisiin ja valkuaisiin, kolme valkuaista hienolla raastimella.
  5. Ripottele kananmunan valkuaiset tasaisesti kanan päälle. Liota majoneesilla.
    Ripottele kananmunan valkuaiset tasaisesti kanan päälle. Liota majoneesilla.
  6. Ripottele pinjansiemeniä, jätä vähän koristeeksi. Korvaa ne halutessasi saksanpähkinöillä. Kirkkaamman maun saamiseksi kuivaa pähkinäytimet kuivalla paistinpannulla.
    Ripottele pinjansiemeniä, jätä vähän koristeeksi. Korvaa ne halutessasi saksanpähkinöillä. Kirkkaamman maun saamiseksi kuivaa pähkinäytimet kuivalla paistinpannulla.
  7. Jauha keltuaiset ja ripottele päälle seuraava kerros. Päällystä majoneesilla.
    Jauha keltuaiset ja ripottele päälle seuraava kerros. Päällystä majoneesilla.
  8. Kun ananassäilykkeet on avattu ja mehu valutettu, leikkaa hedelmät kuutioiksi. Jätä muutama rengas koristeeksi.
    Kun ananassäilykkeet on avattu ja mehu valutettu, leikkaa hedelmät kuutioiksi. Jätä muutama rengas koristeeksi.
  9. Peitä ananakset tasaiseksi kerrokseksi ja liota ne majoneesissa.
    Peitä ananakset tasaiseksi kerrokseksi ja liota ne majoneesissa.
  10. Jauha juusto raastimella.
    Jauha juusto raastimella.
  11. Levitä juustolastut seuraavaan kerrokseen ja tasoita.
    Levitä juustolastut seuraavaan kerrokseen ja tasoita.
  12. Peitä astia kelmulla ja laita jääkaappiin yön yli.
    Peitä astia kelmulla ja laita jääkaappiin yön yli.
  13. Hetken kuluttua otamme astian pois, poistamme kalvon, poistamme lasin varovasti ja poistamme rengas työntämällä veistä reunoja pitkin.
    Hetken kuluttua otamme astian pois, poistamme kalvon, poistamme lasin varovasti ja poistamme rengas työntämällä veistä reunoja pitkin.
  14. Koristele alkupala ananaksella ja pinjansiemenillä. Kanasalaatti on valmis! Hyvää ruokahalua!
    Koristele alkupala ananaksella ja pinjansiemenillä. Kanasalaatti on valmis! Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen salaatti kanan ja sienten kanssa

Yksinkertainen ja herkullinen salaatti, jossa on kanaa ja sieniä, tulee suosikki puffisalaattien joukossa. Alkupala sopii juhlamenoihin ja arjen aterioihin. Käytämme mitä tahansa sieniä. Liotettu salaatti sulaa käytännössä suussa. Kaikki komponentit ovat täydellisessä harmoniassa, mikä tekee alkupalasta gastronomisen mestariteoksen.

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Kokkausaika – 1 tunti 00 minuuttia

Annokset – 8

Ainekset:

  • kananmunat - 6 kpl.
  • Kova juusto - 250 gr.
  • Tuoreet/jäädytetyt sienet - 250 gr.
  • Kanafilee - 1-2 kpl.
  • Saksanpähkinät - 200 gr.
  • majoneesi - 300-400 gr.
  • Sipulit - 2 kpl.
  • Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kun olet lukenut kuvauksen, otamme tuotteet pois.

Vaihe 2. Kuorittuasi sipulit leikkaa ne puolirenkaiksi.

Vaihe 3. Keitä broilerin filee ja anna sen jäähtyä kypsennyksen jälkeen.

Vaihe 4. Käsittele tai sulata sienet. Voit käyttää erilaisia. Leikkaa sopiviksi paloiksi. Kuumenna kasviöljy ja paista sieniä ja sipulia neljäsosa tuntia. Mausta kolmella lusikalla majoneesia. Hauduta 5 minuuttia.

Vaihe 5. Keitä munat. Kestää vähintään 10 minuuttia saavuttaa "kovaksi keitetty" tila. Sitten laitamme sen jääveteen ja poistamme kuoren.

Vaihe 6. Jäähdytyksen jälkeen leikkaa broilerin filee kuutioiksi.

Vaihe 7. Aseta kana lautaselle kokoamista varten ja liota se majoneesissa.

Vaihe 8. Lajittelemme saksanpähkinät väliseinistä, tarkastamme ne niin, ettei kuoren palasia jää kiinni. Hienonna pähkinät hienoksi. Ripottele seuraavalla kerroksella.

Vaihe 9. Raasta jäähtyneet ja kuoritut munat.

Vaihe 10. Levitä munalastut ja päällystä majoneesilla.

Vaihe 11. Lisää paistetut sienet ja sipulit. Lisää kerroksiin varovasti suolaa tarvittaessa - juuston ja majoneesin seos sisältää riittävästi suolaa.

Vaihe 12. Raasta juusto.

Vaihe 13. Ripottele lopullinen kerros. Liota halutessasi majoneesissa. Koristele ja anna seistä kylmässä. Hyvää ruokahalua!

Klassinen Caesar-salaatti kanan kanssa

Klassinen Caesar-salaatti kanan kanssa on uskomattoman herkullista ja helppo valmistaa. Ainesosien määrä voi olla pelottavaa, mutta kun olet lukenut reseptin, pelkosi häviää. Ruokalaji valloittaa kaikki poikkeuksetta herkullisuudellaan. Salaatti koristaa mitä tahansa tapahtumaa.

Kokkausaika – 1 tunti 05 minuuttia

Kokkausaika - 30 min.

Annokset – 3

Ainekset:

  • Kananmunat - 1 kpl.
  • Kova juusto - 70 gr.
  • Kirsikkatomaatit - 200 gr.
  • Kanafilee - 350 gr.
  • Salaatti - 100 gr.
  • Oliiviöljy - 2 tl.
  • Leipä - 150 gr.
  • Kasviöljy - 150 ml.
  • Hunaja - 1 tl.
  • Voi - 30 gr.
  • Kidesokeri - 1 tl.
  • Sinappi - 2 tl.
  • Suola - 1 tl.
  • Sitruunamehu - 1 tl.
  • Kapriksia - 1 tl.
  • Jauhettu mustapippuri - 2 ripaus.
  • Seos italialaisia ​​yrttejä - 2 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ainekset. Pese kanafilee ja pyyhi kuivaksi.

Vaihe 2. Suola lintu, mausta teelusikallisella sinappia, hunajaa ja oliiviöljyä. Pippuroitetaan se. Hiero ainekset joukkoon, anna marinoitua puoli tuntia kalvoon käärittynä ja jääkaapissa.

Vaihe 3. Leikkaa leipä samankokoisiksi neliöiksi ja leikkaa kuoret halutessasi. Myös valkoinen leipä käy.

Vaihe 4. Ripottele leipiin aromaattisia yrttejä ja suolaa. Ripottele päälle oliiviöljyä. Laita sekoittamisen jälkeen esilämmitettyyn uuniin ja kuivaa 180 asteessa noin 10 minuuttia. Sekoita silloin tällöin ja varmista, etteivät keksejä pala.

Vaihe 5. Ota kasviöljy ja muna etukäteen pois ja lämmitä se työpöydällä huoneenlämpöiseksi. Kaada öljy lasiin, lisää suola, mausta kidesokerilla, sinappilla, sitruunamehulla ja hienonnetulla valkosipulilla. Riko muna. On tärkeää, että keltuainen on ehjä.

Vaihe 6. Peitä keltuainen upotuslaitteella. Lyö nostamatta sitä. Kun seos paksunee, nosta ja laske tehosekoitinta ja vatkaa vielä pari minuuttia. Seisomisen jälkeen kastike saa paksun koostumuksen.

Vaihe 7. Hienonna kaprikset ja raasta juusto (mieluiten parmesaani). Yhdistä tuotteet kastikkeen kanssa. Tarkista sekoituksen jälkeen, onko kaikkea tarpeeksi ja säädä makua tarvittaessa.

Vaihe 8. Ota marinoitu broilerin filee pois. Aseta paistinpannu polttimelle ja lämmitä se kasviöljyllä.Aseta lintu ja paista 3 minuuttia kummaltakin puolelta maksimilämpötilassa. Jos sinulla on grillipannu, fileeseen muodostuu herkullisia raitoja.

Vaihe 9. Aseta paistettu broilerin filee folioon ja liota sitä voissa. Pakkaa folioon. Laita kuumaan uuniin ja kypsennä 160 asteessa 5-7 minuuttia.

Vaihe 10. Leikkaa kana viipaloiksi vinosti ja säilytä sama paksuus viipaloinnin aikana. Tätä varten aseistamme itsemme hyvin teroitetulla veitsellä.

Vaihe 11. Peitä astia kastikkeella. Aseta pestyt ja kuivatut salaatinlehdet. Tarvittaessa revimme ne ensin.

Vaihe 12. Pese kirsikkatomaatit ja jaa ne kahtia. Poista kannat ja laita salaatin päälle.

Vaihe 13. Levitä kana- ja ohuet juustoviipaleet kodinhoitajan avulla. Mausta kastikkeella ja ripottele päälle keksejä. Lisää kaprikset. Yhdistä ainekset ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Salaatti savustettua kanaa, korealaista porkkanaa ja maissia

Salaatti savustetun kanan, korealaisten porkkanoiden ja maissin kanssa on alkeellinen ja aikaa vievä alkupala, jonka pystyy valmistamaan jopa lapsi. Salaatin etuna on, että tuotteet eivät vaadi lisäkäsittelyä. Jäljelle jää vain sekoittaa ne ja nauttia herkullinen alkupala pöydälle. Salaatti näyttää kirkkaalta ja houkuttelee aromillaan. Jokainen, joka kokeilee hämmästyttävää herkkua, on iloinen.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 3

Ainekset:

  • Savustettu kana - 600 gr.
  • Korean porkkanat - 250 gr.
  • Säilykemaissi - pieni purkki.
  • Juustonmakuiset keksejä – 1 pakkaus.
  • majoneesi - 150 gr.
  • Tilli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista savustetun kanan nahka ja poista luut.Leikkaa mehevä osa kuutioiksi. Rinnat, reidet tai koivet sopivat. Kaada kulhoon salaatin kokoamiseksi.

Vaihe 2. Kun olet avannut pienen maissipurkin, suodata jyvät siivilän läpi ja lähetä kanalle.

Vaihe 3. Leikkaa valmiit korealaiset porkkanat paloiksi ja lisää ne muihin ainesosiin. Tein omani kotona, mutta kaupasta ostettu kelpaa.

Vaihe 4. Mausta majoneesilla ja sekoita hyvin. Sinun ei tarvitse laittaa paljon majoneesia, porkkanat antavat sinulle mehukkuutensa.

Vaihe 5. Lisää keksejä. Voit käyttää kaupasta ostettuja leipiä tai kuivata itse.

Vaihe 6. Tarjoile sekoittamisen jälkeen heti, jotta keksejä ei pehmene ja ne menetä puuroa menettäen rapeuttaan. Lisää halutessasi hienonnettua tilliä. Hyvää ruokahalua!

Salaatti kanaa, juustoa ja munaa

Kana-, juusto- ja munasalaatti valmistuu mahdollisimman nopeasti. Kun kana kypsennetään etukäteen, salaatin kokoaminen vie vielä vähemmän aikaa. Vähäkalorisessa versiossa käytä majoneesia ja vähärasvaista juustoa. Jos et pidä kaupasta ostetusta majoneesista, tee se itse sekoittamalla luonnonjogurttia mausteisiin.

Kokkausaika – 35 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 2

Ainekset:

  • Kananliha - 300 gr.
  • Majoneesi - 3 rkl.
  • kananmunat - 2 kpl.
  • Kova juusto - 100 gr.
  • Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kypsennä kana tavalliseen tapaan. Tämä voi olla rintalihaa tai reisilihaa. Älä unohda suolaa vettä. Kanan kypsennyksen aikana keitä munat. Leikkaa jäähdytyksen jälkeen paloiksi ja kaada kana kulhoon. Kerros majoneesiverkolla.

Vaihe 2. Jäähdytä keitetyt munat upottamalla ne jääveteen. Puhdistamme kuoren. Jaa valkuaisiin ja keltuaisiin. Jauha valkuaiset karkeaksi ja ripottele kananlihan päälle. Lisää hieman suolaa ja liota kastikkeessa.

Vaihe 3.Raasta juusto ja levitä se proteiinikerroksen päälle.

Vaihe 4. Tee verkko majoneesista.

Vaihe 5. Raasta munankeltuaiset hienoksi ja levitä ne viimeiseen kerrokseen.

Vaihe 6. Koristele sipulin höyhenillä oman harkintasi mukaan. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen salaatti kananrintaa, luumuja ja saksanpähkinöitä

Herkullinen salaatti kananrintaa, luumuja ja saksanpähkinöitä on hyvä vaihtoehto juhlapöytään. Salaatti kootaan kerroksittain, mikä tekee sen ulkonäöstä näyttävämmän. Alkupala on jätettävä jääkaappiin liottamaan, niin siitä tulee maukkaampaa ja salaatti on mureampaa.

Kokkausaika – 1 tunti 20 minuuttia

Kokkausaika – 40 min.

Annokset – 8

Ainekset:

  • Kanafilee - 500 gr.
  • majoneesi - 350 gr.
  • Herkkusienet - 500 gr.
  • Kova juusto - 200 gr.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Kasviöljy - 3 rkl.
  • Luumut - 150 gr.
  • Saksanpähkinät - 100 gr.
  • Sipulit - 2 kpl.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ainekset. Lajittelemme pähkinät niin, että kuoren palaset ja väliseinät eivät putoa niihin. Yritämme varmistaa, ettei siinä ole mätäneitä ytimiä.

Vaihe 2. Aseta pesty kananfilee vesipannuun, aseta se tuleen ja odota, kunnes se kiehuu. Poista vaahto ja minimoi liekki. Keitä 25 minuuttia.

Vaihe 3. Lajittele luumut ja kaada niiden päälle kiehuvaa vettä. 3 minuutin pidon jälkeen huuhtele kylmällä vedellä ja kuivaa.

Vaihe 4. Kun olet kuorinut sipulin, huuhtele ja leikkaa se hienoksi.

Vaihe 5. Huuhtele herkkusienet nopeasti, pyyhi pois kosteus ja leikkaa hienoksi.

Vaihe 6. Kuumenna paistinpannu kasviöljyssä ja paista sieniä ja sipulia, kunnes ne ovat kevyesti ruskeita ja neste on haihtunut. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita.

Vaihe 7. Pilko kypsennetty ja jäähdytetty kana kuutioiksi.

Vaihe 8Levitä lautaselle tasaiseksi kerrokseksi. Lisää suolaa tarvittaessa.

Vaihe 9. Liota majoneesilla.

Vaihe 10. Hienonna luumut ja levitä lihakerroksen päälle.

Vaihe 11. Liota majoneesilla.

Vaihe 12. Raasta juusto karkeasti.

Vaihe 13. Ripottele juustolastut tasaiseksi kerrokseksi.

Vaihe 14. Kerros majoneesilla.

Vaihe 15. Muotoile sienikerros.

Vaihe 16. Hienonna saksanpähkinät.

Vaihe 17. Ripottele salaatti pähkinämuruilla. Haluttaessa pähkinät voidaan kuivata paistinpannussa ilman öljyä.

Vaihe 18. Siirrä salaatti kylmään hauduttamaan ja peitä se ensin kelmulla, jotta salaatti ei ime jääkaapin hajuja.

Vaihe 19. Esittele liotettu salaatti vieraille. Hyvää ruokahalua!

Salaatti kanan ja säilöttyjen papujen kanssa

Salaatti, jossa on kanaa ja purkitettuja papuja, osoittautuu varsin tyydyttäväksi ja korvaa täysin tasapainoisen ruoan. Reseptin toteuttamiseksi tarvitset helposti saatavilla olevia ja edullisia ainesosia. Käytä kastikkeena smetanaa tai majoneesia. Valkosipuli ja pähkinät antavat välipalalle erikoisuutta ja persoonallisuutta.

Kokkausaika – 40 min.

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 6

Ainekset:

  • Kanafilee - 500 gr.
  • Smetana - 3 rkl.
  • Säilykkeet punaiset pavut - 450 gr.
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
  • Saksanpähkinän ytimet - 120 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Keräämme tuotteet kuvauksen luettuamme. Kun pavut on avattu, siivilöi se siivilän läpi. Pese kana juoksevan veden alla.

Vaihe 2. Kytke liesi päälle. Kun pannu on täytetty vedellä, aseta se liedelle ja kiehauta. Laskemme kanan. Kiehumisen jälkeen poista vaahto. Suola ja keitä 20 minuuttia.

Vaihe 3. Kun olet lajitellut saksanpähkinän ytimet roskista, leikkaa ne, mutta älä muruiksi jättäen paloiksi.

Vaihe 4.Valkosipulin kuorimisen jälkeen hienonna se terävällä veitsellä.

Vaihe 5. Jäähdytä keitetty siipikarja ja pura se paloiksi tai leikkaa kuutioiksi.

Vaihe 6. Yhdistä tuotteet astioihin.

Vaihe 7. Mausta smetalla, lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan. Jos välipalan kaloripitoisuus ei ole tärkeä, otamme täysrasvaisen smetanan. Vähäkalorisessa versiossa käytä vähärasvaista tuotetta tai korvaa se luonnonjogurtilla.

Vaihe 8. Sekoita salaattikulhon sisältö.

Vaihe 9. Tarjoile alkupala yhteisessä salaattikulhossa tai jaa annoksiin. Hyvää ruokahalua!

Salaatti kanan, juuston ja tomaattien kanssa

Salaatti kanan, juuston ja tomaattien kanssa näyttää houkuttelevalta ja sopii perheen illallisiin tai juhlapäiviin. Tomaatit tuottavat ylimääräistä nestettä, joten salaatti tulee kerätä juuri ennen tarjoilua tai poistaa ydin ja siemenet. Herkullinen salaatti valmistuu vielä nopeammin, jos keität kanan etukäteen.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainekset:

  • kananmunat - 2-3 kpl.
  • Kova juusto - 100 gr.
  • Tomaatit - 2-3 kpl.
  • Kanafilee - 300 gr.
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa.
  • Majoneesi/smetana - maun mukaan.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Jotta et tuhlaa aikaa kun työskentelemme kanan parissa, kytke uuni päälle lämpötilakytkimestä ja aseta se 180 °C:seen. Mausta pesty ja kuivattu broilerin filee suolalla, pippurilla ja tarvittaessa muilla mausteilla. Mausteiden joukkoon hieromisen jälkeen laita liha uunivuokaan. Sulje foliolla, laita esilämmitettyyn uuniin ja paista 30 minuuttia.

Vaihe 2. Jäähdytä kananliha, leikkaa se tai pura se kuiduiksi. Lintu voidaan haluttaessa paistaa pannulla tai keittää.

Vaihe 3.Keitä munat, poista jäähdytyksen jälkeen kuoret ja leikkaa hienoksi.

Vaihe 4. Raasta juusto karkeasti.

Vaihe 5. Leikkaa pestyt tomaatit kuutioiksi.

Vaihe 6. Yhdistä valmistetut ainekset salaattikulhoon. Purista valkosipulinkynnet pois ja mausta majoneesilla tai korvaa smetalla. Sekoita.

Vaihe 7. Ota näyte ja tasapainota makua, jos tilanne sitä vaatii. Jaa salaatti annoksiin ja maista. Hyvää ruokahalua!

Salaatti kananrintaa ja kiinankaalia

Salaatti kananrintaa ja kiinankaalia on herkullinen ja tyydyttävä salaatti jokaiseen päivään. Ruoka on melko helppo valmistaa. Reseptissä käytetään kastikkeena majoneesia, joka voidaan haluttaessa korvata smetalla tai luonnonjogurtilla. On parempi olla jättämättä tätä salaattia jääkaappiin, joten suosittelen valmistamaan sen sellaisina määrinä, että voit syödä sen heti.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 2

Ainekset:

  • kananmunat - 2 kpl.
  • Kanafilee - 150 gr.
  • Pekingin kaali - 300 gr.
  • Kurkut - 125 gr.
  • Tomaatit - 200 gr.
  • Majoneesi/smetana - 2 rkl.
  • Tilli - maun mukaan.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele ainekset.

Vaihe 2. Kiehauta vesi laittamalla kattila keskilämmölle. Pudota joukkoon esipesty kana. Kiehumisen jälkeen poista vaahto, vähennä liekkiä ja kypsennä kana tavalliseen tapaan. Jätä keitetty kana liemeen jäähtymään. Siivilöi liemi ja käytä sitä keittoihin tai pakasta.

Vaihe 3. Poista kuihtuneet lehdet kiinankaalista. Leikkaamme Pekingin nauhoiksi.

Vaihe 4. Kuivaa pestyt tomaatit. Poista kanta ja leikkaa viipaleiksi.

Vaihe 5. Pese kurkut, pyyhi kuivaksi ja leikkaa kuutioiksi.

Vaihe 6.Keitä munat kovaksi. Laita jääveteen ja poista kuori. Leikkaa kuutioiksi.

Vaihe 7. Leikkaa jäähtynyt kananliha kuutioiksi.

Vaihe 8. Yhdistä ainekset salaattikulhoon. Hienonna tilli hienoksi huuhtelun jälkeen ja lisää salaattikulhon sisältöön.

Vaihe 9. Mausta majoneesilla. Suolaa ja pippuria. Sekoita.

Vaihe 10. Siirrä tarjoiluvadille. Hyvää ruokahalua!

Tiffany-salaatti kanan ja viinirypäleiden kera

Tiffany-salaatti kanan ja viinirypäleiden kanssa näyttää erittäin edustavalta. Välipala sopii mainiosti tärkeisiin tapahtumiin ja juhlatilaisuuksiin. Valitse koristeeksi suuret siemenettomat viinirypäleet. Halutessasi korvaa reseptin parmesaani millä tahansa kovalla juustolla. Herkullinen salaatti miellyttää monia.

Kokkausaika – 45 min.

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4

Ainekset:

  • kananmunat - 3 kpl.
  • parmesaanijuusto - 150 gr.
  • Tummat viinirypäleet - 400 gr.
  • Kanafilee - 400 gr.
  • saksanpähkinät - 65 gr.
  • kevyt majoneesi - 100 gr.
  • Curry - 2 tl.
  • Sitruuna - 1 kpl.
  • Kasviöljy - paistamiseen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tuotteet.

Vaihe 2. Leikkaa pesty kananfilee paloiksi ja kaada sitruunamehu joukkoon. Kun lintu marinoituu, siirrytään muihin tuotteisiin.

Vaihe 3. Pilko saksanpähkinän ytimet ei liian hienoksi. Jos pähkinät eivät ole pakkauksesta, vaan irtonaisia, suosittelen käymään ne läpi, jotta et saa väliseiniä tai kuoren palasia. Raasta kovaksi keitetyt munat ja juusto karkeasti.

Vaihe 4. Paista marinoitu lintu kasviöljyssä paistinpannussa kullanruskeaksi. Mausta currylla ja sekoita. Peitä, hauduta 5 minuuttia ja siirrä siivilälle kosteuden poistamiseksi.

Vaihe 5. Jaa liha lautasen päälle muodostaen rypäleterppu. Liota majoneesissa ja ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä.

Vaihe 6.Laita munat ja liota kastikkeessa. Ripottele päälle pähkinöitä ja levitä juustolastut. Päällystä Provençalilla ja ripottele uudelleen pähkinämuruilla. Päällystä majoneesilla. Leikkaamme pestyt viinirypäleet pituussuunnassa ja asetamme ne kuvan osoittamalla tavalla.

Vaihe 7. Koristele vihreällä oksalla. Anna imeytyä ja yllätä vieraasi herkullisella alkupalalla. Rypäleiden makeuden yhdistelmä maustetun kanan ja muiden ainesosien kanssa on uskomaton. Hyvää ruokahalua!

( 120 arvosanat, keskiarvo 5 alkaen 5 )
culinary-fi.techinfus.com

Kalastaa

Liha

Jälkiruoka