Laardi suolavedessä

Laardi suolavedessä on herkullinen ja maukas herkku, joka voidaan tarjoilla leivän, suolakurkkujen ja muiden lisukkeiden kanssa. Kuka tahansa voi tehdä laardia kotona. Voit tehdä tämän huomioimalla todistetun kymmenen reseptin kulinaarisen reseptimme vaiheittaisilla valokuvilla ja yksityiskohtaisella kuvauksella prosessista.

Herkullisin laardi suolavedessä kotona

Kuka tahansa voi valmistaa herkullisimman laardin suolavedessä kotonaan. Käytä tätä varten todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla. Herkullinen ja aromaattinen laardi toimii kirkkaana alkupalana pöytällesi, jota on mahdotonta vastustaa. Tarjoile leivän, suolakurkun tai kastikkeiden kanssa.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullisinta laardia suolavedessä kotona? Valmistetaan tarvittavat tuotteet. Leikkaamme laardin paloiksi. Kuori valkosipuli.
2. 
   Suolavettä keittämällä litra vettä ja lisäämällä suolaa ja pippuria.Keitä 2 minuuttia.
3. 
   Jäähdytä seuraavaksi suolavesi.
4. 
   Leikkaamme valkosipulin paloiksi. Valmistamme myös laakerinlehtiä.
5. 
   Laita ihra, valkosipuli ja laakerinlehdet syvään kulhoon.
6. 
   Täytä se kaikki suolavedellä ja laita se viileään paikkaan kolmeksi päiväksi. Voidaan laittaa jääkaappiin.
7. 
   Kolmen päivän kuluttua laardi pienenee hieman. Laitoimme sen jääkaappiin toiseksi päiväksi. Sitten pyyhimme sen pois kosteudelta ja pakastamme sen pakastimessa ennen tarjoilua.
8. 
   Herkullisin laardi suolavedessä kotona on valmis. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja kokeile!

---

Laardi kylmässä suolavedessä valkosipulin kanssa

Laardi kylmässä suolavedessä valkosipulin kanssa ilahduttaa sinua paitsi kirkkaalla maullaan myös ruokahaluisella aromillaan. Tarjoile herkku leivän, sinapin, yrttien ja muiden lisukkeiden kanssa. Tee oma ihrasi käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiämme valokuvien kera.

Kypsennysaika - 6 päivää

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 10

Ainekset:

• Ihra - 1,2 kg.
• Vesi - 1 l.
• Valkosipuli - 2 päätä.
• Suola - 170 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Pese laardi huolellisesti ja kuivaa se talouspaperilla. Sitten jaamme sen osiin.

Vaihe 3. Kuori valkosipuli ja leikkaa jokainen kynsi puoliksi.

Vaihe 4. Teemme lävistyksiä laardipaloihin ja lisäämme niihin valkosipulia.

Vaihe 5. Hiero jokainen ihrapala valkosipulilla ja mustapippurilla ja laita kattilaan.

Vaihe 6. Liuota suola veteen ja kaada ihra tuloksena olevaan liuokseen.

Vaihe 7. Aseta paine laardin ja suolaveden päälle. Laitoimme työkappaleen jääkaappiin kuudeksi päiväksi. Kuivaa sitten ylimääräinen kosteus.

Vaihe 8. Laardi kylmässä suolavedessä valkosipulin kanssa on valmis.Leikkaa ja tarjoile leivän kanssa!

Herkullinen laardi valkosipulilla suolavedessä purkissa

Herkullinen laardi valkosipulilla suolavedessä purkissa on erittäin maukasta, aromaattista ja houkuttelevaa. Tarjoile alkupalana, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja täydennä suosikkilisukkeillasi. Kun haluat valmistaa herkullista laardia, ota huomioon todistettu reseptimme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Ihra - 2 kg.
• Vesi - 1 l.
• Suola - 1 rkl.
• Laakerinlehti - maun mukaan.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Mustapippuria - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Huuhtele ihra veden alla, kuivaa se talouspaperilla ja leikkaa se suuriksi paloiksi.

Vaihe 2. Kuori valkosipulinkynnet ja jaa ne osiin.

Vaihe 3. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää laakerinlehti, suola ja pippurit. Sekoita, kunnes suola liukenee, ja jäähdytä sitten suolaliuos 40 asteeseen.

Vaihe 4. Aseta laardi purkkiin kerroksittain, vuorotellen niitä valkosipulin kanssa.

Vaihe 5. Täytä ruoka suolavedellä yläosaan asti. Sulje kansi ja jätä vuorokausi huoneenlämpöön.

Vaihe 6. Laita sitten silapurkki jääkaappiin 10-14 päiväksi. Kuivaa kosteudelta ennen tarjoilua.

Vaihe 7. Herkullinen laardi valkosipulilla suolavedessä purkissa on valmis. Tarjoile ja kokeile!

Pehmeä laardi kuumassa suolavedessä valkosipulin kanssa

Pehmeä laardi kuumassa suolavedessä valkosipulin kanssa on mielenkiintoinen tapa valmistaa se, jonka avulla saat uskomattoman maukkaan ja nautinnollisen tuotteen. Tarjoile herkullisena välipalana tai lisukkeena juhlapöytään. Valmistaudu huomioimalla todistettu vaiheittainen reseptimme.

Kypsennysaika - 4 päivää

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Laardi - 1 kg.
• Suola - 250 gr.
• Valkosipuli - 5 hammasta.
• Laakerinlehti - 4 kpl.
• Makeat herneet - 1 rkl.
• Mustapippuria - 1 rkl.
• Khmeli-suneli - 1 tl.
• Jauhettu korianteri - 1 tl.
• Jauhettu punainen paprika - 1 tl.
• Vesi - 1 l.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Jaa ihra isoiksi paloiksi.

Vaihe 2. Yhdistä kuivat mausteet yhteisessä kulhossa ja sekoita.

Vaihe 3. Kaada litra vettä kattilaan, lisää suola ja mausteet. Sekoita huolellisesti, jotta suolajyvät liukenevat.

Vaihe 4. Keitä sitten suolaliuosta noin 3 minuuttia.

Vaihe 5. Upota laardipalat kiehuvaan suolaveteen ja keitä niitä tasan 3 minuuttia. Jäähdytä sitten laardi suoraan suolavedessä ja jätä ne viileään paikkaan neljäksi päiväksi.

Vaihe 6. Poista sitten palat suolavedestä ja kuivaa talouspaperilla.

Vaihe 7. Hiero jokainen ihrapala hienonnetulla valkosipulilla.

Vaihe 8. Ripottele sitten punaista pippuria joka puolelta.

Vaihe 9. Pehmeä laardi kuumassa suolavedessä valkosipulin kanssa on valmis. Tarjoile herkkuna tai säilytä pakastimessa folioon käärittynä.

Laardi suolavedessä valkosipulin ja pippurin kanssa

Laardi suolavedessä valkosipulin ja pippurin kera ilahduttaa sinua paitsi rikkaalla maullaan, myös hämmästyttävällä aromillaan. Tarjoile herkku leivän, yrttien ja suosikkikastikkeiden kanssa. Voit valmistaa laardin helposti kotona käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiämme valokuvien kera.

Kypsennysaika - 4 päivää

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• ihra - 500 gr.
• Valkosipuli - 6 hammasta.
• Mustapippuria - 6 kpl.
• Suola - 6 rkl.
• Vesi - 1 l.
• Laakerinlehti - 6 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valitse sopiva salaattipala. Pese tarvittaessa ja kaavi kuori pois.

Vaihe 2. Jaa ihra suuriksi paloiksi.

Vaihe 3.Kiehauta vesi suolavettä varten. Jäähdytä 40 asteeseen ja sekoita joukkoon suola, laakerinlehti ja pippurit.

Vaihe 4. Aseta laardipalat pystysuoraan suureen purkkiin. Laita valkosipulin palat purkkiin.

Vaihe 5. Täytä suolavedellä ja pidä huoneenlämmössä kaksi päivää. Laita sitten jääkaappiin vielä kahdeksi päiväksi. Suolauksen aikana sulje purkki nailonisella kannella.

Vaihe 6. Poista laardi suolavedestä, pyyhi talouspaperilla ja leikkaa paloiksi.

Vaihe 7. Laardi suolavedessä valkosipulin ja pippurin kanssa on valmis. Voit kokeilla!

Kotitekoista laardia suolavedessä sipulinkuorilla

Kotitekoinen laardi sipulinkuorilla suolavedessä on erittäin kirkas ja houkutteleva herkku, joka on merkityksellinen sekä kotona että juhlapöydällä. Tällaisen laardin herkullinen ulkonäkö ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kokeile todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 päivä

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Laardi - 1 kg.
• Sipulin kuori - 100 gr.
• Suola - 70 gr.
• Pippuriseos - 1 tl.
• Laakerinlehti - 7 kpl.
• Mustapippuria - 10 kpl.
• Valkosipuli - 1 pää.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat ainekset luettelon mukaan.

Vaihe 2. Laita sipulinkuoret siivilään ja huuhtele veden alla.

Vaihe 3. Aseta puolet sipulinkuorista isoon kattilaan.

Vaihe 4. Aseta pala esipestyä laardia kuoren päälle.

Vaihe 5. Kaada suolaa laardiin, lisää laakerinlehtiä ja pippuria.

Vaihe 6. Peitä laardi jäljellä olevilla kuorilla ja täytä kaikki kokonaan vedellä.

Vaihe 7. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä sitten keskilämmöllä 15 minuuttia.

Vaihe 8. Jäähdytä työkappale kokonaan ja jätä se päiväksi. Jäähtymisen jälkeen voit laittaa sen jääkaappiin.

Vaihe 9Päivää myöhemmin poistamme laardin suolavedestä. Leikkaamme sen paloiksi. Kuori valkosipulinkynnet. Valmistelemme myös loput mausteet.

Vaihe 10. Hiero ihra perusteellisesti mausteseoksella.

Vaihe 11. Jauha laakerinlehdet huhmareessa.

Vaihe 12. Hiero ihraa myös hienonnetuilla laakerinlehdillä.

Vaihe 13. Hiero sitten työkappaleita raastetulla valkosipulilla.

Vaihe 14. Kääri laardipalat pergamenttiin.

Vaihe 15. Aseta ihra pergamenttiin muovipussiin ja laita se pakastimeen 3 tunniksi.

Vaihe 16. Ota seuraavaksi laardi pois pakastimesta ja voit leikata sen.

Vaihe 17. Kotitekoinen laardi sipulinkuorilla suolavedessä on valmis. Leikkaa ja tarjoile!

Laardi, jossa on lihakerroksia suolavedessä

Laardista lihakerroksella suolavedessä tulee vieraasi tai perheesi suosikki välipala. Tämä laardi osoittautuu maultaan kirkkaaksi, kohtalaisen mausteiseksi ja uskomattoman ruokahaluiseksi. Jokainen voi valmistaa sen omin käsin. Käytä tätä varten todistettua reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 1 päivä

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Laardi - 1 kg.
• Mausteet - 1 pakkaus.
• Basilika - 1 tl.
• Korianteri - 1 rkl.
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl.
• Makeat herneet - 12 kpl.
• Laakerinlehti - 4 kpl.
• Suola - 10 rkl.
• Vesi - 3 l.
• Valkosipuli - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat tuotteet. Jaamme laardin kerroksilla suuriin osiin. Kuori valkosipuli.

Vaihe 2. Sekoita veteen suola, laakerinlehdet, pippurit ja korianteri. Kuumenna kaikki kiehuvaksi.

Vaihe 3. Laita laardi kiehuvaan suolaveteen ja keitä noin 3 minuuttia. Sulje sitten työkappale kannella ja anna jäähtyä 12 tuntia.

Vaihe 4. Poista ihra suolavedestä ja kuivaa se talouspaperilla.

Vaihe 5.Leikkaa seuraavaksi laardi pienemmiksi paloiksi.

Vaihe 6. Hiero palat hienonnetulla valkosipulilla ja mausteilla. Laita jääkaappiin 4 tunniksi.

Vaihe 7. Laardi, jossa on lihakerroksia suolavedessä, on valmis. Auta itseäsi!

Pehmeä ihra suolavedessä sokerin ja suolan kanssa

Pehmeä laardi suolavedessä sokerin ja suolan kanssa ilahduttaa sinua miellyttävällä maulla ja herkullisen ulkonäöllä. Tällainen herkku ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi. Voit tarjoilla sen suosikkilisäysten kera: tuoreita vihanneksia, suolakurkkua tai aromaattisia yrttejä. Muista kokeilla!

Kypsennysaika - 4 päivää

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• ihra - 500 gr.
• Vesi - 500 ml.
• Kidesokeri - 1 rkl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Suola - 4 rkl.
• Mustapippuria - 5 kpl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Kiehauta vesi ja jäähdytä se 40°:n lämpötilaan. Lisää yksi ruokalusikallinen suolaa ja sokeria tähän, sekoita, kunnes ne liukenevat. Lähetämme tänne myös pippuria ja laakerinlehtiä. Jäähdytä suolavesi kokonaan.

Vaihe 3. Valitse sopiva säiliö. Kaada siihen kolme ruokalusikallista suolaa ja purista valkosipuli.

Vaihe 4. Rullaa jokainen laardipala tässä valmistuksessa.

Vaihe 5. Siirrä seuraavaksi palat purkkiin.

Vaihe 6. Täytä tuote jäähtyneellä suolavedellä ja anna seistä kaksi päivää huoneenlämpötilassa. Sitten laitoimme työkappaleen jääkaappiin vielä kahdeksi päiväksi.

Vaihe 7. Poista ihra suolavedestä, kuivaa se talouspaperilla, kääri folioon ja laita pakastimeen.

Vaihe 8. Pehmeä laardi suolavedessä sokerin ja suolan kanssa on valmis. Voit kokeilla!

Laardin suolaa valkosipulilla suolavedessä kattilassa

Laardin suolaaminen valkosipulilla suolavedessä pannussa ei ole vain maultaan kiinnostavaa, vaan myös yllättävän aromaattista.Tarjoile herkku leivän, sinapin, yrttien ja muiden lisukkeiden kanssa. Tee oma ihrasi käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiämme valokuvien kera.

Kypsennysaika - 5 päivää

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Laardi - 1 kg.
• Vesi - 1 l.
• Valkosipuli - 2 päätä.
• Suola - 12 rkl.
• Laakerinlehti - 10 kpl.
• Mustapippuria - 14 kpl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan. Pesemme laardin, kuivaamme ja leikkaamme suuriksi paloiksi.

Vaihe 2. Laardinpalojen optimaalinen paksuus on 7 senttimetriä.

Vaihe 3. Kaada suola pannulle, lisää pippurit ja laakerinlehdet.

Vaihe 4. Kaada tähän litra vettä, kiehauta kaikki ja keitä vielä 2 minuuttia.

Vaihe 5. Poista laakerinlehdet valmistetusta suolavedestä.

Vaihe 6. Jäähdytä suolaliuos 40°:n lämpötilaan ja laita ihrapalat tähän.

Vaihe 7. Lähetämme tänne myös valkosipulin paloja.

Vaihe 8. Peitä työkappale levyllä kuormana.

Vaihe 9. Paina se kaikki alas kannella ja anna sen olla huoneenlämmössä kolme päivää. Pidä sitten jääkaapissa vielä kaksi päivää.

Vaihe 10. Kuivaa valmis laardi kosteudelta ja hiero sitä toiselta puolelta mustapippurilla.

Vaihe 11. Sianon suolaus valkosipulilla suolavedessä kattilassa on valmis. Ota muistiin!

Pehmeä laardi suolavedessä

Pehmeä laardi suolavedessä toimii ihanteellisena välipalana kotipöytään. Tarjoile leivän, aromaattisten yrttien ja kastikkeiden kanssa. Ei ole vaikeaa valmistaa tällaista hellävaraista ja maukasta laardia, jos noudatat yksinkertaisia ​​​​ohjeita todistetusta kulinaarisesta reseptistämme.

Kypsennysaika - 5 päivää

Kypsennysaika - 30 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Laardi - 1 kg.
• Suola - 1 rkl.
• Kidesokeri - 0,5 rkl.
• Valkosipuli - 1 pää.
• Korianteri - 2 tl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Makeat herneet - 6 kpl.
• Vesi - 500 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele kaikki tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Lisää pannulle suola, korianteri ja huhmareessa murskattu maustepippuri. Laitoimme tänne myös laakerinlehden.

Vaihe 3. Täytä ruoka vedellä ja kiehauta. Sen jälkeen jäähdytetään.

Vaihe 4. Pese ihra veden alla, kuivaa se talouspaperilla ja leikkaa se paloiksi. Kuori valkosipuli.

Vaihe 5. Pilko valkosipuli millä tahansa sopivalla tavalla ja sekoita se suolan kanssa.

Vaihe 6. Leikkaa silaavan paloja ja laita niihin valkosipulimassa.

Vaihe 7. Kun suolavesi on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, upota laardipalat siihen. Laitoimme työkappaleen viileään paikkaan 3-5 päiväksi.

Vaihe 8. Poista ihra määritetyn ajan kuluttua suolavedestä ja kuivaa se talouspaperilla. Jäähdytä palat pakastimessa.

Vaihe 9. Pehmeä laardi suolavedessä on valmis. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja kokeile!