Klassinen suolakeitto

Klassinen suolaheinäkeitto kananmunalla on ruokalaji, jota valmistetaan keittiöissä ympäri maailman. Keitto on niin suosittu raikkaan kesäisen arominsa ja miellyttävän happaman maun ansiosta. Tämä kuuma vaihtoehto on ihanteellinen perheen lounaalle. Ota huomioon 10 kirkasta kulinaarista ideaa vaiheittaisilla kuvauksilla.

Klassinen resepti suolahapokeittoon kananmunalla

Kotitekoinen suolaheinäkeitto valmistetaan usein lisäämällä kananmunia. Tätä versiota voidaan kutsua todella perinteiseksi. Kokeile tätä hyväksi havaittua reseptiä tyydyttäväksi lounaaksi.

1. 
   Kuinka valmistaa klassinen suolakeitto munalla vaiheittaisen reseptin mukaan? Keitä kananliha suolalla maustetussa vedessä yhdessä kuoritun sipulin kanssa.
2. 
   Kuori porkkanat ja leikkaa ne pieniksi samankokoisiksi kuutioiksi.
3. 
   Teemme samoin perunoiden kanssa.
4. 
   Pese seuraavaksi suolamurska ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
5. 
   Laita ensin perunakuutiot pannulle kanaliemen kanssa.
6. 
   10 minuutin kypsennyksen jälkeen lisää porkkanakuutiot keittoon.
7. 
   Lisää seuraavaksi valmistetun suolahapon paloja.
8. 
   Keitä astiaa miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia. Lisää seuraavaksi jauhettu mustapippuri ja pala voita. Sekoita astia ja ota pois liedeltä.
9. 
   Kaada kuuma suolaheinäkeitto kulhoihin ja lisää paloiksi keitetyt munat. Voit tarjoilla sen pöytään!

---

Kuinka keittää herkullista suolahapokeittoa kanan ja munien kanssa?

Suosituin tapa valmistaa suolaheinäkeittoa on kanaliemi ja munat. Ravitseva herkku, joka sopii täydellisesti kotitekoiseen lounasmenuun. Katso herkullinen resepti.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Suolapuu - 200 gr.
• Kana - 400 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vihreät - 1 nippu.
• Perunat - 4 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• muna - 4 kpl.
• Vesi - 2,5 l.

Keittoprosessi:

1. Laita kana suolalla maustettuun veteen. Keitä tuotetta kypsäksi.

2. Pese suolaheinä ja yrtit huolellisesti. Jätä ainekset siivilä valumaan.

3. Hienonna sipuli ja kuullota sitä pannulla 2-3 minuuttia pehmeiksi.

4. Siirrä sipulit kanaliemen joukkoon. Lisää myös perunakuutiot. Kypsennä 10-15 minuuttia.

5. Lisää seuraavaksi kasvikset keittoon. Pippuri astia maun mukaan.

6. Seuraavaksi laskemme suolakurin sisältöön.

7.Pidä astiaa tulella vielä 10 minuuttia ja ota pois liedeltä.

8. Kaada kuuma keitto kulhoihin ja lisää puolikkaat keitetyt munat. Hyvää ruokahalua!

Runsas ja runsas suolaheinäkeitto naudanlihalla

Naudanlihaliemestä voidaan valmistaa runsas kotitekoinen suolaheinäkeitto. Ruokalaji ilahduttaa sinua ravintoarvollaan, alkuperäisellä maullaan ja aromillaan. Tarjoile ruokapöydässä smetanan ja leivän kera.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Suolapuu - 300 gr.
• Naudanliha luulla - 400 gr.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• muna - 2 kpl.
• Voi - 20 gr.
• Vesi - 3 l.

Keittoprosessi:

1. Pese suolajuuri ja leikkaa se veitsellä pieniksi paloiksi.

2. Seuraavaksi aloitamme liemen valmistamisen. Keitä liha suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.

3. Laita seuraavaksi pannulle perunakuutiot, hienonnettu sipuli, suolaheinä ja pala voita.

4. Lisää astiaan maun mukaan jauhettua mustapippuria. Pidä tulessa noin 20 minuuttia.

5. Kaada suolakeitto naudanlihalla kulhoihin, lisää keitettyjen kananmunien paloja ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja erittäin nopea suolahapokeitto muhennuksella

Yksi helpoimmista ja nopeimmista tavoista valmistaa kotitekoista suolahapokeittoa on lisätä muhennos. Tämä runsas herkku ilahduttaa sinua runsaudellaan ja alkuperäisellä maullaan.

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Suolapuu - 200 gr.
• Muhennos - 1 purkki.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet maun mukaan.
• Vesi - 2 l.

Keittoprosessi:

1. Pilko sipulit, leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi, perunat kuutioiksi.Keitä kasvikset kattilassa veden kanssa pehmeiksi.

2. Valitse keittoon sopiva muhennos.

3. Paloittele seuraavaksi esipesty suolajuuri yrteillä.

4. Ota muhennos purkista ja laita se pannulle. Lisää heti vihreitä tuotteita.

5. Lisää astiaan suola ja mausteet, kiehauta ja keitä noin 5 minuuttia. Voidaan irrottaa liedeltä.

6. Runsas suolakeitto on valmis. Kaada kuuma tuote lautasille ja tarjoile!

Dieettihellakeitto kanaliemen kanssa

Kotitekoinen suolaheinäkeitto voidaan valmistaa vähäkalorisella reseptillä käyttäen kanalientä. Kevyempää ruokavaliovaihtoehtoa arvostavat ne, jotka tarkkailevat vartaloaan. Hanki terveellinen ja tyydyttävä idea lounaaksi.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Suolapuu - 200 gr.
• Kana - 500 gr.
• Porkkanat - 0,5 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• valkokaali - 150 gr.
• Vihreät - 1 nippu.
• Perunat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Vesi - 2,5 l.

Keittoprosessi:

1. Keitä kananliha kattilassa vihreiden varsien, porkkanoiden ja yhden sipulin kanssa. Lisää heti suola ja mausteet maun mukaan.

2. Kun liha on valmis, siivilöi liemi. Käytämme tarjoiluun kanaa.

3. Valmistetaan loput ainekset. Leikkaa perunat kuutioiksi.

4. Hienonna loput sipulit hienoksi.

5. Hienonna pesty valkokaali tässä hienoksi.

6. Kaada ainekset valmiilla broilerinliemellä.

7. Aseta kattila liedelle ja keitä sisältöä noin 10-15 minuuttia.

8. Pese tällä hetkellä suolaheinä ja anna sen kuivua.

9. Jauha päätuote yhdessä yrttien kanssa. Pudota keittoon.

10. Keitä keittoa noin 10 minuuttia ja poista sitten liedeltä.

11. Kaada suolahapollinen dieettikeitto lautasille ja tarjoile pöytään.Valmis!

Vaiheittainen resepti vähärasvaisen suolakeiton valmistamiseen ilman lihaa

Kirkas kotitekoinen suolaheinäkeitto voidaan valmistaa yksinkertaisella paastonajan reseptillä. Kulinaarinen vaihtoehto sopii myös vegaaniseen menuun. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi runsaalla kuumalla ruualla, jossa on miellyttävä hapokkuus.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Suolapuu - 300 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vesi - 2 l.

Keittoprosessi:

1. Kuori ja pese perunat. Leikkaa kasvikset kuutioiksi ja upota ne kylmään veteen.

2. Leikkaa puolet sipulista pieniksi paloiksi.

3. Raasta porkkanat ja paista ne sipulien kanssa pehmeiksi. Lisää tämän jälkeen paistinpannu kiehuvan sisällön kanssa.

4. Lisää seuraavaksi suolakurin paloja. Voit käyttää joko tuoretta tai purkitettua tuotetta.

5. Suolaa astia ja ripottele siihen mausteita maun mukaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 15-20 minuuttia.

6. Nosta itsetehty keitto miellyttävän hapan liedeltä, kaada lautasille ja tarjoile. Paaston vaihtoehto ravitsevalle lounaalle on valmis!

Kuinka keittää herkullista keittoa puristetusta suolakurista?

Purkitettu suolaheinäkeittoa kutsutaan usein talvikeitoksi. Tämä ruoanlaittovaihtoehto on kuitenkin kätevä ympäri vuoden, kun käsillä ei ole tuoretta tuotetta. Katso tämä loistava idea lounaaksi.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• purkitettu suolaheinä - 300 gr.
• Kana - 500 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• muna - 1 kpl.
• Perunat - 5 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Vesi - 3 l.

Keittoprosessi:

1.Valmistetaan tarvittavat ainekset keiton valmistukseen. Sulata kananliha etukäteen ja jaa se keskikokoisiksi paloiksi.

2. Laita kananliha kattilaan, täytä se vedellä ja aseta liedelle.

3. Lisää sitten liemeen kuorittuja perunoita. Keitetty kana voidaan myös jakaa pieniksi paloiksi.

4. Hienonna sipuli ja paista kasviöljyssä läpinäkyväksi. Hauduta pannulla noin 3-5 minuuttia.

5. Kasta paistetut sipulit ja purkitettu suolakurpi kokonaismassaan. Lisää tähän suola, mausteet ja vatkattu kananmuna. Pidä astiaa tulella vielä 10-15 minuuttia.

6. Kirkas kotitekoinen keitto suolahapolla on valmis. Kaada lautasille ja tarjoile!

Runsas ja maukas suolaheinäkeitto porsaan ja perunoiden kera

Runsas ja uskomattoman ravitseva suolaheinäkeitto tulee perunalisäyksellä. Tämä kuuman ruuan versio sopii täydellisesti kotilounaaksi. Kokeile tätä herkullista ja helposti seurattavaa reseptiä.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• suolaheinä - 250 gr.
• Sianliha - 300 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Vihreät - 1 nippu.
• Perunat - 4 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• muna - 2 kpl.
• Voi - 20 gr.
• Vesi - 2,5 l.

Keittoprosessi:

1. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi. Laita kattilaan veden kanssa.

2. Hienonna kuorittu sipuli ja hauduta pannulla noin 2-3 minuuttia.

3. Keitä sianliha kattilassa veden kanssa. Jäähdytä sitten liha ja leikkaa se samankokoisiksi paloiksi.

4. Pese suolamurska ja anna kuivua.

5. Leikkaa tuote ja lisää se keittoon sipulien kanssa. Suolaa ja ripottele mausteita maun mukaan. Keitä vielä 15 minuuttia.

6. Riko kananmuna varovasti pieneksi lautaseksi.Kaada se kiehuvaan keittoon ja keitä noin 5 minuuttia kuin haudutettua munaa.

7. Kaada suolakeitto perunoiden kanssa lautasille ja koristele munalla. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti suolahapokeiton valmistamiseksi hitaasta keittimessä

Voit valmistaa herkullisen suolahapokeiton kotona hidaskeittimessä. Sinun tarvitsee vain ladata tarvittavat tuotteet kulhoon, ja älykäs tekniikka tekee kaiken itse. Ruoka sopii runsaaksi lounaaksi.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Suolapuu - 200 gr.
• Kana - 700 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Perunat - 5 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Muna - maun mukaan.
• Kasviöljy - 40 ml.
• Vesi - 3 l.

Keittoprosessi:

1. Kuori ja kuori vihannekset keittoa varten ja huuhtele sitten veden alla.

2. Leikkaa sitten tuotteet millä tahansa sopivalla tavalla. Pesemme ja pilkomme myös suolakurkun.

3. Kaada vähän kasviöljyä multicooker-kulhoon ja laita vihannekset tähän. Kypsennä 5-7 minuuttia "paistamistilassa". Sekoita säännöllisesti.

4. Lisää seuraavaksi esipestyt kananpalat. Suolaa ja ripottele mausteita maun mukaan.

5. Levitä perunat ja kaada kylmään veteen. Kytke "keitto"-tila päälle 40 minuutiksi. 10 minuuttia ennen valmista, lisää valmistettu suolaheinä ja hienonnettu valkosipuli.

6. Kaada kuuma keitto kulhoihin ja lisää keitettyjen kananmunien paloja. Valmis!

Alkuperäinen ja erittäin maukas suolaheinäkeitto lihapullilla

Kotitekoisen suolakeiton alkuperäinen versio - lihapullien lisäyksellä. Astiasta tulee runsas ja se ilahduttaa myös kirkkaalla happamuudellaan. Sopii suussa sulavalle perheen lounaalle.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• suolaheinä - 250 gr.
• Jauheliha - 200 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• muna - 1 kpl.
• Vihreät - maun mukaan.
• Sitruuna - maun mukaan.
• Vesi - 2,5 l.

Keittoprosessi:

1. Yhdistä jauheliha suolan ja yrttien kanssa. Teemme siitä lihapullia ja upotamme ne veteen. Laitamme tänne myös sipulia, porkkanaa ja perunakuutioita. Kuumenna sisältö kiehuvaksi.

2. Riko kananmuna kuppiksi tai pieneksi lautaseksi. Vatkaa tuote tasaiseksi vaahdoksi.

3. Kaada munaseos ohuena nauhana kiehuvaan liemeen ja sekoita heti.

4. Pesemme päätuotteen - suolakurin. Hienonna se pienellä määrällä vihreitä.

5. Kasta valmistettu suolakurpi yrtteineen keittoon, lisää suolaa ja ripottele mausteita maun mukaan. Keitä astiaa vielä 15 minuuttia. Lisää lopuksi siivu sitruunaa.