Kaalikeitto kanaliemessä

Shchi kanaliemellä on erittäin maukas, kevyt, mutta samalla tyydyttävä keitto. Kaalikeiton pääkomponentti on tuore kaali. Tämä on erittäin tarpeellinen tuote, joka sisältää kuitua, joka on hyödyllistä ruoansulatukselle.

Tuorekaalikeitto kanan kanssa klassisen reseptin mukaan

Jos keität liemen koko kanan, vaan kanan rintojen kanssa, keitto on täyteläisempi, vähemmän rasvainen ja terveellinen.

1. 
   Kuinka keittää herkullista kaalikeittoa kanaliemessä? Pese kana ja laita pannulle vedellä. Laita liesi päälle ja aloita liemen keittäminen. Kiehumisen aikana poista vaahto ja anna olla liedellä vielä 1,5 tuntia.
2. 
   Nyt valmistetaan vihannekset. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori porkkanat, pese ne lämpimässä vedessä ja raasta karkeaksi raasta. Silppua kaali, pese selleri ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kun kana on kypsää, aseta se lautaselle, poista se luusta, leikkaa se ja aseta lautaselle. Peitä kalvolla.
3. 
   Lisää vihannekset valmistettuun liemeen - porkkanat ja selleri. Keitä viisi minuuttia. Sitten - sipulit ja kaali. Anna olla tulella vielä viisi minuuttia.
4. 
   Leikkaa perunoista kuoret pois, pese ne ja leikkaa kuutioiksi. Laita perunat siivilään ja huuhtele ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi.
5. 
   Kaada perunat pannulle liemen ja vihannesten kanssa. Kuumenna kiehuvaksi ja jätä liedelle 5 minuutiksi. Seuraavaksi lähetämme mustaa ja maustepippuria, laakerinlehteä. Suola. Keitä vielä 10 minuuttia.
6. 
   Pese tillin varret ja laita ne talouspaperin päälle imeytymään vedestä. Hienonna ja lisää kaalikeittoon. Lisää seuraavaksi kananpalat ja sekoita. Sammuta liesi ja peitä pannu kannella.
7. 
   Kaada valmis kaalikeitto lautasille ja tarjoile smetanan tai kastikkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Tuorekaalikeitto broilerin ja tomaattien kera

Täyteläisemmän maun saamiseksi laimenna perinteistä kaalikeittoreseptiä pannulla paistetuilla vihanneksilla ja tomaateilla sekä mausteilla ja yrteillä.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Annosten määrä: 6.

Ainekset:

• Kanafilee - 300 gr.
• valkokaali - 350 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Tomaatti - 3 kpl.
• Kasviöljy - 30 ml.
• Persilja - 3 oksaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhetut mausteet - maun mukaan.
• Vesi - 2 l.

Keittoprosessi:

1. Pese kanafilee huolellisesti juoksevan veden alla. Levitä talouspaperi ja aseta kana sen päälle, taputtele kuivaksi. Laita filee kylmään veteen ja keitä. Nosta valmis kana pannulta. Suola liemi. Kaada pannulle valmiiksi silputtu kaali.

2. Kuori perunat. Huuhtele lämpimällä vedellä ja leikkaa suikaleiksi. Lisää pannulle kaalin kanssa.

3. Kuori porkkanat ja sipulit.Hienonna sipuli hienoksi. Pesemme porkkanat ja raastamme ne.

4. Laita tomaatit erilliseen kulhoon ja leikkaa niitä hieman. Huuhtele kiehuvalla vedellä ja laita heti kylmään veteen. Poista iho.

5. Kuumenna paistinpannu öljyllä miedolla lämmöllä. Kaada joukkoon sipuli ja paista, lisää sitten porkkanat, sekoita kevyesti paistamisen aikana.

6. Leikkaa tomaatit minkä muotoisiksi paloiksi ja kaada ne pannulle pari minuuttia sipulien ja porkkanoiden jälkeen. Hauduta vielä hetki (kunnes mehu haihtuu). Kaada valmis paisti kattilaan ja keitä täysin kypsäksi 10-15 minuuttia.

7. Leikkaa broilerin filee keskikokoisiksi kuutioiksi ja lisää kaalikeittoon.

8. Ota persilja ja huuhtele juoksevan veden alla, kuivaa talouspaperilla. Leikkaa sitten hienoksi.

9. Kaada kypsennyksen loppuvaiheessa yrtit ja mausteet kaalikeittoon.

10. Kaalikeitto on valmis. Kaada lautasille ja tarjoile smetanan tai kastikkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti kaalikeiton valmistamiseksi tuoreesta kaalista kanan kanssa ilman paistamista

Tuoreet vihannekset, kana, perunat ja yrtit - juuri tämä ainesosien yhdistelmä ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Annosten määrä: 6-8.

Ainekset:

• Kana - 500 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• valkokaali - 200 gr.
• Tomaatti - 2-3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2-3 kpl.
• Maustepippuri - 3 kpl.
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Smetana - 2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Pese kana huolellisesti. Kaada tarvittava määrä vettä pannulle ja laita liha sisään. Odotamme, kunnes liemi kiehuu. Tyhjennä sitten vesi ja toista prosessi uudelleen.

2. Kuori perunat.Pesemme ja leikkaamme tuotteen leikkuulaudalla pieniksi kuutioiksi ja laitamme erilliseen astiaan.

3. Poista kuori sipulista ja huuhtele kevyesti lämpimällä vedellä. Leikkaa se sitten pieniksi paloiksi terävällä veitsellä. Kaada perunat ja sipulit pannulle kanan kanssa. Odotamme liemen kiehumista ja annamme keittää vielä 15 minuuttia.

4. Kuori porkkanat ja paloittele ne raastimella. Silppua kaali. Raasta tomaatit tahnaksi (vain hedelmäliha).

5. Vihannekset ovat valmiita kypsennettäväksi. Lisää ne liemeen ja keitä. Kuumenna kiehuvaksi, ripottele päälle suolaa ja anna hautua 20 minuuttia. Lisää laakerinlehti ja pippuri kirjaimellisesti 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.

6. Kun kaalikeitto on jäähtynyt, tarjoa se illalliseksi smetanan ja yrttien kera, mausta valkosipulilla.

Hyvää ruokahalua!

Runsas kaalikeitto tuoreesta kaalista kanaliemessä sienien kanssa

Tuoreet herkkusienet yhdistettynä kanan, perunoiden ja paistettujen kasvisten kanssa antavat kaalikeittoon uskomattoman maun. Mausteet ja vihreä sipuli lisäävät erityistä lämpöä.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Annosten määrä: 4.

Ainekset:

• Kana - 300 gr.
• valkokaali - 350 gr.
• Perunat - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 40 ml.
• Tomaattipasta - 1 tl.
• Herkkusienet - 200 gr.
• Vihreä sipuli - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhetut mausteet - maun mukaan.
• Vesi - 2 l.

Keittoprosessi:

1. Ota kananliha ja huuhtele se juoksevan veden alla. Laita se kattilaan veden kanssa ja keitä, kunnes se on täysin kypsä. Suola liemi. Ota kana pois pannulta. Anna jäähtyä ja leikkaa sitten keskikokoisiksi paloiksi. Hieman myöhemmin lähetämme lihan takaisin liemeen.

2. Silppua kaali terävällä veitsellä. Lisää se pannulle ja jatka kypsentämistä.

3.Kuori perunat, huuhtele juoksevalla vedellä ja leikkaa keskipaksuiksi suikaleiksi tai tankoiksi. Lähetämme sen liemeen.

4. Kuori porkkanat. Huuhtele lämpimällä vedellä. Raasta se. Poista sipulista kuori, puolita se terävällä veitsellä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Aseta öljyllinen paistinpannu polttimelle ja laita liesi päälle. Kuumentamisen jälkeen alamme paistaa sipulia ja porkkanoita. Lisää tomaattipyree ja sekoita.

5. Nyt on herkkusienien vuoro. Puhdistamme, huuhtelemme ja kuivaamme ne. Leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Kaada kaalikeittoon.

6. Lisää kypsennyksen loppupuolella valmis paisti.

7. Ripottele kaalikeittoon mausteita, pese tuore vihreä sipuli ja hienonna ne. Laita kattilaan.

8. Kaalikeitosta tuli runsas ja erittäin maukas. Ne voidaan tarjoilla pöytään.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää herkullisesti ja helposti kaalikeittoa kanaliemellä hitaassa keittimessä?

Kaalikeitto hitaassa keittimessä on erittäin maukasta. Jos haluat niiden olevan runsaampia, jätä kanan nahka kypsennyksen loppuun ja poista se sitten valmiista annoksesta.

Kypsennysaika - 2 tuntia.

Kypsennysaika - 30 minuuttia.

Annosten määrä: 6.

Ainekset:

• valkokaali - 250 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kana - 300 gr.
• Vesi - 1,5 l.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kasviöljy - 20 ml.
• Perunat - 300 gr.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Mausteet lihalle - maun mukaan.
• Persilja - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Aloitetaan käsittelemällä sipulit ja porkkanat. Puhdistamme molemmat tuotteet ja huuhtelemme. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi. Ja porkkanoiden pilkkomiseen käytämme raastetta.

2. Kytke monitoimikeitin päälle ja aseta paistotila. Kaada öljy kulhoon ja lisää sipuli-porkkanaseos. Paista 5 minuuttia.

3. Yritämme pilkkoa kaali pienemmiksi paloiksi.Sammuta paistotila ja lisää kaali muiden ainesten joukkoon.

4. Seuraava vaihe on kananliha. Päätämme, poistammeko kanan ihon vai emme, tarkastamme lihan ruston ja kalvojen varalta, huuhtelemme ja kuivaamme. Leikkaa mielivaltaisen muotoisiksi paloiksi. Leikkaa esikuoritut perunat keskikokoisiksi kuutioiksi. Lisää liha ja kana hitaaseen keittimeen.

5. Täytä kaikki vedellä. Suola ja lisää mausteet, lisää laakerinlehti. Peitä laitteet tiukasti kannella päällä.

6. Aseta valinta "Soup"-tilaan. Keitämme tasan 1 tunnin ajan. Jätä sen jälkeen lämmölle noin puoli tuntia.

7. Lisää pilkotut kasvikset ja ota näyte.

Hyvää ruokahalua!