Kääritty silli turkin alle

"Silli turkin alla" -salaatti on tapaus, jossa kaikki ainekset ovat täydellisesti yhteensopivat ja näyttää siltä, ​​​​että ei voi keksiä mitään muuta, kun kaikki on täydellistä sellaisenaan. Tässä tapauksessa voit kokeilla lomaketta. Olemme valinneet 6 mielenkiintoista reseptiä silliin turkkirullan alle, olet tyytyväinen.

Herkullinen askel askeleelta resepti silliin turkkirullan alle

Alkuperäinen esitys jokaiselle pitkään tutusta ruoasta voi herättää vieraidesi ruokahalun. Se ei ole kovin vaikeaa valmistaa perusaineista.

1. 
   Kuinka keittää silliä turkin alla? Pese punajuuret, porkkanat ja perunat huolellisesti ja keitä suolattomassa vedessä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Keitämme myös munat kovaksi. Puhdistamme ja raastamme kaikki ainekset, laitamme ne erillisiin lautasiin.
2. 
   Jos sinulla on kokonainen silakan ruho, sinun on poistettava se, leikattava pää ja evät ja poistettava iho.Erottele filee sitten luista ja leikkaa pieniksi paloiksi. Hienonna sipuli veitsellä hienoksi, laita se silakkaan, kaada yksi ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä ja sekoita.
3. 
   Aloitetaan ruuan luominen. Yksi tärkeä kohta: salaatin kerrokset on asetettava päinvastaisessa järjestyksessä. Levitä tasaiselle pinnalle noin 30-40 senttimetriä pitkä elintarvikekalvo. Voit ensin puristaa ylimääräisen kosteuden raastetuista punajuurista ja levittää ne sitten tasaiseksi kerrokseksi suorakulmion muotoon kalvolle, voitele kerros majoneesilla. Seuraava kerros on porkkana, levitä se lusikalla punajuurille jättäen reunoihin 2-3 senttimetriä ja voitele myös majoneesilla. Sitten kerros kananmunia ja majoneesia. Sitten levitetään kerros raastettuja perunoita, koska tämä kerros menee silakan eteen ja on hyvin liotettu, sitä ei tarvitse rasvata majoneesilla. Aseta silli ja sipuli perunoiden päälle kerroksen keskelle jättäen reunoille suuria välejä.
4. 
   Rullaa kääriäksesi nostamme kelmun reunat ja käärimme kalat niin, että jättämämme punajuurikerroksen reunat menevät päällekkäin. Kiinnitämme kalvon reunat ja laitamme rullan jääkaappiin 4-6 tunniksi. Otamme valmiin rullan pois kalvosta, asetamme sen pitkänomaiselle astialle, koristelemme yrteillä ja tarjoilemme.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää silliä turkin alla lavashissa?

Valoisa ja uskomattoman maukas "silli turkin alla" -salaatti tarjoillaan yleensä yleisruokana. Tarjoamme sinulle hieman parannetun reseptin tähän salaattiin, jossa voit jakaa sen helposti yksittäisiin annoksiin.

Ainekset:

• Kevyesti suolattu silli - 1 kpl.
• majoneesi - 150 gr.
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl.
• Ohut lavash - 4 kpl.
• Pienet punajuuret - 4-5 kpl.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Perunat - 3-4 kpl.
• kananmunat - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese punajuuret, perunat, porkkanat ja kypsennä kuorissaan. Odotamme, kunnes vihannekset ovat jäähtyneet, kuori ja raasta ne karkealla raastimella. Purista kosteus pois punajuurista sideharsolla.

2. Keitä munat kovaksi, jäähdytä, kuori ja raasta.

3. Erottele sillifilee luista ja kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli hienoksi, sekoita silliin ja auringonkukkaöljyyn.

4. Kun kaikki ainekset ovat valmiita, alamme muodostaa rullaa. Aseta pitaleipä pöydälle, voitele se pienellä määrällä majoneesia ja laita päälle raastettuja punajuuria. Sitten laitamme toisen arkin lavashia siirtämällä sitä hieman, voitele se majoneesilla, jaa raastettu porkkana sen pinnalle, peitä se lavash-arkilla, peitä se majoneesilla. Aseta murskatut munat, peitä viimeisellä pitaleipäarkilla, voitele se majoneesilla ja laita perunaraaste päälle. Aseta sillifilee ja sipuli yhdelle reunalle ja aloita rullarulla tästä reunasta. Jotta rulla pysyisi paremmin koossa, kääri se kelmulla ja jätä jääkaappiin 4-5 tunniksi. Leikkaa valmis ruokalaji 3-4 senttimetrin paksuisiksi paloiksi ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas resepti silliin gelatiinisen turkkirullan alle

Lomamenun monipuolistamiseksi suosittelemme valmistamaan ruokaa "Silli turkin alla gelatiinilla (hyytelössä)." On syytä sanoa, että tämä kypsennysvaihtoehto tekee siitä pehmeämmän.

Ainekset:

• Kevyesti suolattu silli - 1 kpl.
• majoneesi - 250 gr.
• Gelatiini - 10 gr.
• kananmunat - 2 kpl.
• Pienet punajuuret - 3-4 kpl.
• Pienikokoiset perunat - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli - 31/2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Satulan valmistukseen hyytelössä olevan turkin alle sopivat sekä pikagelatiini että tavallinen gelatiini. Jos gelatiinia pitää liottaa, kaada päälle kylmää vettä ja anna vetäytyä 30 minuuttia sillä aikaa, kun valmistat ruuan muut ainekset.

2. Pesemme vihannekset, keitämme ne, kypsennysaika riippuu juureksen koosta, joten tarkistamme ajoittain vihannesten valmiusasteen lävistämällä ja ottamalla ne pannulta. Jäähdytä valmiit vihannekset, kuori, raasta ne ja laita erillisiin kulhoihin.

3. Keitä munat kovaksi, kuori ja raasta hienolla raastimella.

4. Hienonna sipuli hienoksi.

5. Salaattiin käytämme sillifileitä. Siksi, jos sinulla on kokonainen kala, sinun on poistettava se, leikattava pää pois, erotettava filee luista ja ihosta ja leikattava liha pieniksi paloiksi. Sekoita sillifileet ja sipulit.

6. Sekoita majoneesi erillisessä astiassa veteen liuotetun gelatiinin kanssa. Jaa saatu liivatemassa kulhoihin kananmunien, perunoiden, porkkanoiden, punajuurten kanssa, sekoita jokaisen kulhon sisältö.

7. Levitä tasaiselle pinnalle kaksi kerrosta kelmua, aseta kerros punajuuria, muodosta lusikalla suorakulmio, tee sitten porkkanakerros, tee siitä ja jokaisesta seuraavasta kerroksesta pienempi pinta-ala kuin juurikaskerros. Seuraava kerros on muna, jonka jälkeen perunat. Aseta perunakerroksen yhdelle pitkälle sivulle silli ja sipuli. Ota varovasti kalvon toinen reuna ja ala muodostamaan rullaa; sinun on varmistettava, että silli on rullan sisällä. Kiinnitämme kalvon reunat ja laitamme rullan jääkaappiin 6-8 tunniksi, jotta se kovettuu. Rulla voidaan tarjoilla kokonaisena tai paloiteltuna.

Hyvää ruokahalua!

Silli turkin alla rullan muodossa omenoiden kanssa

Toinen versio sillirullasta turkin alla, jota tarkastelemme tässä artikkelissa, on rulla, johon on lisätty omena.

Ainekset:

• Kevyesti suolattu silli - 1 kpl. (150-200 gr.).
• Pienet punajuuret - 4-5 kpl.
• Perunat - 3-4 kpl.
• Pienet porkkanat - 2 kpl.
• Apple - 1 kpl.
• Sipulit - ½ kpl.
• majoneesi - 150-200 gr.
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl.
• Vihreä tilli - yksi nippu.
• Suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Vihannekset: pese perunat, punajuuret, porkkanat, kypsennä, jäähdytä, kuori ja raasta. Purista ylimääräinen neste raastetuista punajuurista sideharsolla. Kolme omenaa karkealla raastimella.

2. Erottele sillifilee luista ja pilko hienoksi. Hienonna sipuli hienoksi, sekoita kalaan ja ruokalusikalliseen auringonkukkaöljyä.

3. Rullaaksesi rullaa, levitä kelmua pöydälle, voit tehdä tämän kahdessa kerroksessa. Laita ensin kerros punajuuria kalvolle, voitele se majoneesilla, päälle, reunoihin ulottumatta, on kerros porkkanaa, voitele se majoneesilla. Sitten laitamme raastetut omenat, voitele yläosa majoneesilla, levitä sitten kerros perunoita, laita silli yhdelle reunalle levittämättä sitä koko pinnalle. Otamme kalvon yhden reunan ja alamme kääriä rullaa niin, että kala on keskellä. Kääri rulla kalvoon ja laita jääkaappiin 6-8 tunniksi. Tarjoile astia jäähdytettynä.

Hyvää ruokahalua!

Silli turkin alla sulatetulla juustolla juhlapöydällä

Tässä reseptissä voit käyttää joko tuorejuustoa tai sulatejuustoa. Joka tapauksessa siitä tulee epätavallinen ja erittäin maukas.

Ainekset:

• Sulatejuusto (kermajuusto) - 1 pakkaus.
• Kevyesti suolattu silli - 1 kpl.
• Pienet punajuuret - 3-4 kpl.
• Pienet perunat - 3 kpl.
• Keskikokoiset porkkanat - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• kananmunat - 3 kpl.
• majoneesi - 150 gr.

Keittoprosessi:

1. Keitä perunat, punajuuret, porkkanat, kuori ne, raasta ne karkealla raastimella.

2. Keitä munat kovaksi, poista kuoret ja raasta ne.

3. Leikkaa silli, poista suuret luut ja poista kuori, leikkaa filee pieniksi paloiksi.

4. Kolme sulatejuustoa karkealla raastimella.

5. Levitä kalvo tasaiselle pinnalle, laita punajuuret ensimmäiseen kerrokseen, voitele majoneesilla. Seuraava kerros porkkanaraastetta, päälle myös majoneesia. Asettele porkkanajuuston jälkeen kerros sulatejuustoa, laita sen päälle munat ja voitele kerros majoneesilla. Sitten tulee kerros raastettuja perunoita, sitten majoneesia. Aseta sillifile viimeisenä. Otamme kalvon reunat ja rullaamme sen, kiinnitämme kalvon reunat ja laitamme salaatin jääkaappiin 1-2 tunniksi, jotta se on hyvin liotettu. Valmis rulla voidaan leikata useaan osaan ja koristella keitetyn munan tähdillä.

Hyvää ruokahalua!

Hyvin yksinkertainen resepti sillille turkin alle, käärittynä leivässä

Jopa salaatti, kuten silli turkin alla, voidaan tehdä alkupalaksi. Tätä varten lisäämme yksinkertaisesti leivän tavalliseen reseptiin.

Ainekset:

• Leipä - 1 kpl.
• Kevyesti suolattu silli - ½ kpl.
• Pienet punajuuret - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tilli - 1 nippu.
• Keskikokoiset perunat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• kananmunat - 2 kpl.
• majoneesi - 100 gr.

Keittoprosessi:

1. Keitä ensin vihannekset ja munat, jäähdytä ne ja kuori ne. Raasta perunat, porkkanat, punajuuret, munat karkealla raastimella, laita ne eri kulhoihin ja sekoita pieneen majoneesimäärään. Hienonna tilli veitsellä hienoksi.

2.Poistamme suuret luut silakasta, leikkaamme pään ja poistamme ihon, leikkaamme fileiksi.

3. Leikkaa leipä yhdeltä puolelta, avaa leikkaus ja poista massa varovasti niin, että se on sisältä ontto.

4. Voitele leivän seinämät majoneesilla, levitä sitten leivän päälle ohueksi kerrokseksi punajuuriseosta majoneesilla, sitten kerros porkkanaraastetta ja majoneesia, laita perunat ja tilli leivän alaosaan. , laita sillifileet päälle ja silakan päälle hienonnetut munat. . 5. Varmista, ettei täytettä ole liikaa, muuten leipä ei sulkeudu. Voitele leivän reiän reunat majoneesilla, kääri se folioon tai kelmuun ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi. Ennen tarjoilua leikkaa leipä viipaleiksi ja aseta ne tasaiselle lautaselle.

Hyvää ruokahalua!