Suklaavanukas

Vanukas on suosittu brittiläinen ruokalaji. Sen muunnelmia on suuri määrä. Yksi makeista vaihtoehdoista on suklaa. Sen valmistaminen kotona ei ole vaikeaa. Käytä tätä varten kirkasta valikoimaa 5 kulinaarista reseptiä vaiheittaisilla kuvauksilla.

Kuinka tehdä suklaavanukas kotona?

Etkö ole varma kuinka tehdä kotitekoinen suklaavanukas? Käytä tähän yksinkertaista ja nopeaa reseptiä. Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi herkullisella ja kohtalaisen makealla jälkiruoalla.

1. 
   Kuinka tehdä suklaavanukas kotona? Kuumenna osa maidosta kattilassa ja laita siihen pala voita.
2. 
   Sekoita loput maidosta erillisessä kulhossa kaakaon, sokerin, tärkkelyksen ja munankeltuaisten kanssa. Emme käytä valkoisia.
3. 
   Vatkaa suklaaseos tasaiseksi vaahdoksi. Voit käyttää tehosekoitinta.
4. 
   Tänä aikana voi sulaa.
5. 
   Kaada suklaaseos maitoseokseen. Sekoita ja pidä tulessa, kunnes se sakenee.
6. 
   Kaada herkku pienille lautasille ja laita ne jääkaappiin, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.
7. 
   Yksinkertainen ja herkullinen suklaavanukas on valmis!

Nopea suklaavanukas mikroaaltouunissa

Nopea ja hauska tapa valmistaa suklaavanukas on mikroaaltouuni. Jälkiruoasta tulee kaunis, maukas ja murea. Valmista se milloin tahansa, koska kulinaarinen prosessi ei vie paljon aikaa.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 3 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kaakao - 2 rkl.
• Sokeri - 120 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.
• maissitärkkelys - 3 rkl.
• Maito - 600 ml.
• muna - 3 kpl.
• Vanilja - 1 tl.
• tumma suklaa - 100 gr.
• Voi - 60 gr.

Kermavaahdolle:

• Kerma - 1 rkl.
• Sokeri - 2 tl.
• Vanilja - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

1. Laita kaakao, sokeri, tärkkelys ja ripaus suolaa syvälle lautaselle. Poista keltuaiset kananmunista. Kaada maito vähitellen kuivaan massaan ja lisää keltuaiset.

2. Vatkaa tuotteet vispilällä täysin homogeeniseksi.

3. Peitä massa seuraavaksi pyyhkeellä ja laita mikroaaltouuniin 3 minuutiksi. Vatkaa sitten uudelleen.

4. Sulata voi ja tumma suklaapalat kuumassa seoksessa. Lisää teelusikallinen vaniljaa.

5. Laita vanukas jääkaappiin kovettumaan. Tarjoile jälkiruoan päälle kermavaahtoa, sokeria ja vaniljaa. Voit kokeilla!

Herkullinen suklaavanukas gelatiinilla

Varmistaaksesi, että kotitekoinen vanukas säilyttää muotonsa hyvin ja on maukasta ja mureaa, valmista se lisäämällä gelatiinia. Sekä aikuiset että lapset arvostavat tätä herkullista suklaajälkiruokaa. Ota muistiin!

Kypsennysaika: 2 tuntia 30 minuuttia

Kypsennysaika: 2 tuntia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kaakao - 1 rkl.
• Karvas suklaa - 100 gr.
• Sokeri - 3 rkl.
• Maito - 600 ml.
• Gelatiini - 1 tl.
• Vesi - 60 ml.

Keittoprosessi:

1. Kaada maito kattilaan tai kattilaan ja kuumenna. Sitä ei tarvitse kiehauttaa.

2.Lisää seuraavaksi maitoon kaakao, sokeri ja palaset tummaa suklaata. Keitä miedolla lämmöllä ja sekoita, kunnes muodostuu homogeeninen seos.

3. Sekoita gelatiini erillisessä kulhossa veden kanssa. Anna turvota ja kuumenna sitä mikroaaltouunissa useita kertoja 10 sekunnin ajan.

4. Kaada valmistettu gelatiini suklaamassaan. Sekoita varovasti ja siirrä mihin tahansa sopivaan muotoon. Laita jääkaappiin, kunnes se on täysin jäähtynyt useita tunteja.

5. Herkin suklaavanukas gelatiinilla on valmis. Voit kokeilla!

Vaiheittainen resepti suklaamaitovanukkaiden valmistukseen

Suosittu vaihtoehto makean vanukkaan valmistukseen on suklaamaitovanukas. Jälkiruoasta tulee pehmeä ja miellyttävän makuinen. Käytä reseptiä monipuolistaaksesi tavallista menuasi kirkkaalla herkulla.

Kypsennysaika: 2 tuntia 20 minuuttia

Kypsennysaika: 2 tuntia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kaakao - 60 gr.
• Maito - 2 rkl.
• Sokeri - 90 gr.
• Tärkkelys - 2 rkl. l.
  Vesi - 100 ml.

Keittoprosessi:

1. Kuumenna 100 ml maitoa ja sekoita siihen kaakaota, kunnes kaikki kokkareet häviävät.

2. Kaada tarvittava määrä tärkkelystä erilliseen kulhoon.

3. Täytä tuote kylmällä vedellä, sekoita ja anna hautua hetken.

4. Kuumenna jäljellä oleva maito kattilassa. Lisää vähitellen sokeri, maidon ja kaakaon seos ja tärkkelys. Sekoita paksuksi.

5. Kaada suklaavanukas sopiviin astioihin ja laita jääkaappiin, kunnes se on täysin kovettunut. Valmis, voit kokeilla!

PP-suklaavanukas ilman sokeria

Etsitkö jälkiruokia, jotka eivät vahingoita vartaloasi? Kokeile tehdä herkein PP-vanukas ilman sokeria. Suklaaherkku monipuolistaa terveellistä ruokavaliotasi kirkkaasti. Kokeile!

Kypsennysaika: 2 tuntia 20 minuuttia

Kypsennysaika: 2 tuntia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kaakao - 60 gr.
• Maito - 400 ml.
• Banaani - 2 kpl.
• Tärkkelys - 2 rkl.
• Pähkinät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Kuori banaanit ja laita ne tehosekoittimen kulhoon. Jauha tasaiseksi.

2. Kaada osa maidosta kattilaan ja kuumenna se liedellä. Kuumentamisen jälkeen sekoita tärkkelys tähän.

3. Lisää tähän hienonnettu pähkinä ja kaakao. Vatkaa vispilällä ja kaada joukkoon loput maidosta.

4. Levitä banaanisose kokonaismassaan. Sekoita uudelleen tasaiseksi.

5. Kaada suklaa pieniin, syviin kulhoihin. Laita jälkiruoka jääkaappiin useiksi tunniksi, kunnes se on täysin jäähtynyt.