Makrilli grillissä grillissä

Grillattu makrilli grillissä on erittäin maukas ja yksinkertainen ruokalaji ulkopiknikille. Kala on monien hyödyllisten aineiden lähde, joilla on positiivinen vaikutus kehoon. Monet ruokavaliot sallivat sen sisällyttämisen ruokavalioon. Lisäksi kala on erittäin helppo valmistaa. Otetaan esimerkiksi makrilli, voit löytää sen mistä tahansa kaupasta. Olemme valinneet sinulle 8 herkullista grillattua makrillireseptiä.

Yksinkertainen ja maukas resepti makrillille grillissä

Ulkona ruoanlaitto on ilo. Vaihtoehtona tavalliselle kebabille suosittelemme makrillin keittämistä grillissä. Ja se vie paljon vähemmän aikaa kuin lihan kypsennys.

Kypsennysaika: 90 min.

Annokset: 4-6.

1. 
   Kuinka keittää makrillia herkullisesti ja helposti grillissä grillissä? Puhdistamme ruhot, poistamme päät, evät ja hännät.
2. 
   Sekoita soijakastike, sinappi, suola ja pippuri.Aseta makrilliruhot syvään kulhoon ja peitä ne marinadilla ja jätä 25-30 minuutiksi viileään paikkaan.
3. 
   Pese sitruuna ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori sipulit ja leikkaa puolirenkaiksi, pese valkosipulin nuolet ja pilko hienoksi. Sekoita sitruuna, sipuli ja valkosipuli, suola ja ripottele päälle pippuria.
4. 
   Täytä makrilliruhot sitruunan, sipulin ja valkosipulin seoksella ja aseta kala grilliin. Paista ensin toiselta puolelta 10 minuuttia, käännä sitten ympäri ja paista toiselta puolelta. Kalasta tulee mehukas, ja sipulia voidaan käyttää lisukkeena.

Hyvää ruokahalua!

Makrilli grillissä foliossa

Makrilli grillissä foliossa osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja on hyvää sekä kuumana että kylmänä. Jäähdytettyjä fileitä voidaan käyttää piirakoiden, salaattien ja voileipien täytteenä.

Ainekset:

• Makrillin ruho - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Majoneesi - 1 rkl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Sitruuna - 1 kpl.

Keittoprosessi:

1. Makrilli on perattava ja pestävä. Sitten katkaisimme pään, evät ja hännän. Kuivaa ruhot talouspaperilla.

2. Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi. Leikkaa toinen puolisko sitruunasta ohuiksi viipaleiksi, raasta toinen puolisko kuorineen. Sekoita sipulit sitruunaan, lisää mausteet niihin.

3. Voitele makrilliruho ​​suolalla ja mausteilla sisältä ja ulkoa, laita folioon, täytä kala sipulin ja sitruunan seoksella, kääri kala folioon. Teemme samoin toisen ruhon kanssa.

4. Aseta kala folioon grilliin ja paista kalaa ei kovin kuumalla hiilillä toiselta puolelta 15-20 minuuttia ja käännä sitten toiselle puolelle.

Hyvää ruokahalua!

Makrilli majoneesilla grillissä

Makrilli on melko öljyinen kala, joten sitä on vaikea kuivata keitettäessä ja hiilet antavat sille kevyen savuisen maun. Hiilet tulee polttaa, mutta ei jäähdyttää; heti kun ne alkavat peittyä tuhkaan, voit aloittaa kalan leipomisen.

Ainekset:

• Tuore pakastettu makrillin ruho – 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• majoneesi - 4 rkl.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Sulata makrillin ruhot, leikkaa pää, evät ja hännät pois, pese ne ja kuivaa talouspaperilla.

2. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Kuori sipuli, hienonna tai raasta. Sekoita majoneesi, auringonkukkaöljy, valkosipuli, sipuli, suola ja mausteet.

3. Voitele kalat marinadilla sisältä ja ulkoa, anna jähmettyä jääkaapissa 1-3 tuntia.

4. Aseta makrilli grilliin, hiilet eivät saa olla liian kuumia. Paista ruhoja molemmilta puolilta 10-15 minuuttia kullanruskeiksi kääntämällä grilliä säännöllisesti, jotta kala ei pala. Poista valmis kala grillistä ja leikkaa paloiksi.

Hyvää ruokahalua!

Makrilli sitruunalla grillissä

Ulkoilmaan ystävien kanssa grillissä paistettu makrilli on täydellinen. Tätä kalaa on lähes mahdotonta pilata, ja se kypsyy nopeasti.

Ainekset:

• Tuore pakastettu makrilli - 2 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Puhdistamme makrillin ruhot sisälmyksistä, pesemme ja kuivaamme ne talouspaperilla. Teemme syvät vinot leikkaukset ruhojen molemmille puolille, mutta älä leikkaa niitä kokonaan.

2. Pese sitruuna ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita yksi siivu sitruunaa kalojen viipaleisiin.

3.Voitele ruhojen sisäpuoli suolalla ja mausteilla, laita niihin muutama oksa yrttejä. Ennen kuin asetat kalan grilliin, suolaa ja mausta se molemmilta puolilta.

4. Kun grillin hiilet ovat tuhkan peitossa, on paistamisen aika. Aseta makrilli grilliin ja paista 7-10 minuuttia toiselta ja toiselta puolelta kullanruskeiksi. Paistetut perunat tai vihannekset sopivat kalan lisukkeeksi.

Hyvää ruokahalua!

Makrilli sinapin kanssa grillissä

Kalaa tulisi olla jokaisen ihmisen ruokavaliossa, se sisältää keholle välttämättömiä aineita ja kalaöljyä. Makrilli sisältää runsaasti kalaöljyä. Yksi suosituimmista valmistustavoista on grillaaminen.

Ainekset:

• Tuore pakastettu makrilli - 2 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Sinappi - 4 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa makrilli, poista sisälmykset, pese ja kuivaa talouspaperilla. Päät, evät ja hännät voidaan leikata pois.

2. Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi. Pese sitruuna ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

3. Sekoita sinappi ja mausteet marinadia varten. Voitele makrilli sillä joka puolelta. Laitamme sipulia ja sitruunaa ruhojen sisään ja annamme marinoitua 1-2 tuntia.

4. Ripottele ruhot suolalla molemmilta puolilta ja kääri ne folioon.

5. Aseta kala grilliin, hiilet eivät saa palaa. Paista kalaa ensin toiselta puolelta 10 minuuttia ja sitten toiselta puolelta. Avaa folio, voit poistaa sipulin ja sitruunan kalasta ja käyttää sitä tarjoiluun.

Hyvää ruokahalua!

Makrilli sipulilla grillissä

Grilli voidaan tehdä paitsi lihan kanssa. Vähän luita ja kohtalaisen rasvaa sisältävä makrilli on ihanteellinen ulkoilmakokeiluihin.

Ainekset:

• Tuore pakastettu makrilli - 2 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sitruunamehu - 2 rkl.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Sulata kala, puhdista se sisälmyksistä, pese se, leikkaa pää ja evät irti. Voitele ruhot sisältä ja ulkoa suolalla ja mausteilla.

2. Kuori sipuli, pese ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Täytä ruhot hienonnetulla sipulilla ja jätä 1-1,5 tuntia.

3. Kaada sitruunamehu ruhojen päälle ja kääri ruhot folioon poistamatta sipulia.

4. Aseta kala folioon käärittynä grilliin. Tarkista, että hiilet eivät ole liian kuumia; kalan tulee olla hyvin kypsennetty eikä palanut. Paista makrilli grillissä, kunnes se on täysin kypsä, käännä grilliä silloin tällöin. Korealaistyylinen porkkana tai muut tuoreet vihannekset sopivat hyvin valmistetun kalan kanssa, voit varustaa itsesi myös merenelävien kastikkeilla.

Hyvää ruokahalua!

Grillattua makrillia soijakastikkeella

Makrilli itsessään on maukas kala, mutta sen makua voi täydentää kastikkeiden ja marinaattien avulla. Jotta se imeytyisi hyvin, sinun tulee marinoida ruhot ennen keittämistä vähintään tunnin ajan.

Ainekset:

• Tuore pakastettu makrilli - 4 kpl.
• Soijakastike - 100 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Vihreät - maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Puhdistamme sulatetun makrillin sisälmykset, leikkaamme evät ja pään, huuhtelemme ja pyyhimme kosteus pois ruhojen pinnasta talouspaperilla. Voitele kala sisältä ja ulkoa pienellä määrällä suolaa.

2. Hienonna kasvikset hienoksi, sekoita ne soijakastikkeen ja mausteiden kanssa.

3. Laita kala syvään kulhoon, kaada marinadi sen päälle ja sekoita kala kulhossa käsin niin, että se peittyy kokonaan kastikkeella ja mausteilla.Peitä kulho kelmulla ja anna kalan marinoitua viileässä paikassa 1-2 tuntia.

4. Täytä marinoidut ruhot yrteillä ja sulje reunat. Tarvitsemme loput marinadista, joten emme kaada sitä pois.

5. Aseta kala grilliin. Paistamme kalan ensin toiselta puolelta ja sitten toiselta puolelta ja varmistamme, että kala ei pala. Kaada jäljellä oleva marinadi kalan päälle paistamisen aikana, jotta se ei kuivu.

6. Ota mehukas ja maukas kultakuorinen kala grillistä ja tarjoile, lisukkeena sopii parhaiten kasvispata tai keitetty riisi.

Hyvää ruokahalua!

Makrilli grillissä vihannesten kanssa

Hiilellä kypsennetty ruoka on maultaan ja ulkonäöltään omaperäisempää, jo pelkästään siksi, että emme käytä tätä kypsennysmenetelmää joka päivä. Maun mukaan voit valita suosikkivihannekset ja leipoa ne kalan kanssa - saat täydellisen annoksen lisukkeella.

Ainekset:

• Tuore pakastettu makrilli - 2 kpl.
• Pieni kesäkurpitsa - 3 kpl.
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Mausteet - maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - 1-2 rkl.

Keittoprosessi:

1. Puhdistamme makrillin ruhot sisäpuolelta, leikkaamme pois päät, evät ja hännät, poistamme luut ja poistamme ihon. Jokaisesta ruhosta tulee tuottaa kaksi suurta filettä.

2. Purista yhden sitruunan mehu ja sekoita se mausteiden ja suolan kanssa.

3. Levitä pöydälle kelmua, aseta filee sen päälle, hiero marinadilla, kääri filee kalvoon ja laita jääkaappiin marinoitumaan 1-1,5 tunniksi.

4. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa pituussuunnassa 0,5-1 senttimetrin kerroksiksi. Ripottele kesäkurpitsalle suolaa, mausteita ja kaada joukkoon hieman auringonkukkaöljyä. Pujota valkosipuli puristimen läpi ja lisää se kesäkurpitsaan, sekoita.

5.Aseta makrillifilee grilliin, paista hiilellä molemmin puolin, käännä grilliä säännöllisesti ja varmista, että kala ei pala.

6. Aseta kesäkurpitsat sitten grilliin ja paista myös molemmin puolin kullanruskeiksi. Koko ruokalaji on valmis.

Hyvää ruokahalua!