Makrilli perunoiden kanssa uunissa

Makrilli uunissa paistetuilla perunoilla on yksinkertainen, yksinkertainen, mutta erittäin maukas ruokalaji. Se valmistetaan nopeasti ja saatavilla olevista aineksista. Tämän seurauksena sinun pitäisi nauttia upea ja budjettiystävällinen illallinen, joka varmasti miellyttää kaikkia perheesi jäseniä.

Makrilli foliossa paistetuilla perunoilla

Viipaloidut perunat sekoitetaan mausteiden kanssa ja asetetaan folioon. Sitten sen päälle asetetaan suolassa, pippurilla ja sitruunamehussa marinoitu makrilli. Folio kääritään kirjekuoriin, kaikki lähetetään esilämmitettyyn 180 asteeseen^OLaita uuniin ja paista 45-50 minuuttia.

1. 
   Kuinka valmistaa herkullista makrillia perunoiden kanssa uunissa? Ennen kypsennyksen aloittamista, sulata kala. Kuori perunat, pese ne hyvin ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. 
   Siirrä seuraavaksi sopivan kokoiseen astiaan, lisää suola, seos jauhettua paprikaa ja laakerinlehtiä.Kaada päälle kasviöljyä ja sekoita hyvin.
3. 
   Poista sulatetun makrillin vatsasta sisälmykset ja musta kalvo. Leikkaa seuraavaksi pää, häntä, evät ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla sisältä ja ulkoa. Kuivaa kala talouspaperilla, hiero sitten suolalla, pippurilla ja ripottele sitruunamehulla. Teemme sivuille matalia ristinmuotoisia leikkauksia, jotta luut ovat melkein näkymättömiä valmiissa kalassa. Anna makrillin seistä huoneenlämmössä 10-15 minuuttia.
4. 
   Ota tällä hetkellä folioarkki ja voitele se kasviöljyllä. Annosten määrästä riippuen, laita perunoita ja ripottele päälle marinoitua makrillia. Ripottele kaikki hienonnetulla tillillä ja lisää halutessasi sitruunaviipaleita.
5. 
   Nyt yhdistämme kalvon reunat päälle, suljemme ne tiukasti ja siirrämme kaikki uunipellille. Laita kalat ja perunat 180-asteiseen uuniin puoleksi tunniksi. Tämän ajan kuluttua avaa folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes se on kypsä.
6. 
   Siirrä valmis ruokalaji lautaselle, koristele tillillä ja sitruunalla ja tarjoa tuoreiden vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen makrilli perunoiden ja sipulien kanssa uunissa

Ohuiksi viipaloidut perunat levitetään uunivuokaan ja ripotetaan mausteilla. Päälle asetetaan tuoreella korianterilla ja korianterilla täytetty sipulirenkaat ja makrilli. Seuraavaksi kaikki menee uuniin ja paistaa 40-50 minuuttia.

Kokkausaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kokkausaika: 40-50 min.

Annokset - 3.

Ainekset:

• Raaka makrilli - 3 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Tuore korianteri - 1 nippu.
• Jauhettu korianteri - 1 rkl.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Vesi - 4 rkl.
• Vihreä - koristeeksi.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Suola ensin makrilli. Leikkaamme sen pään ja hännän irti, huuhtelemme sen sitten perusteellisesti juoksevan veden alla ja poistamme musta kalvo. Kuivaa se sitten hyvin talouspaperilla. Täytä kalan vatsa hienonnetulla koriantilla, johon on sekoitettu jauhettua korianteria. Suola makrilli pinnalle ja ripottele päälle korianteria. Voit myös tehdä leikkauksia ruhoon niin, että se on hyvin suolattu.

Vaihe 2. Kuori perunat, pese ne hyvin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja aseta perunat sinne. Ripottele päälle suolaa ja jauhettua korianteria.

Vaihe 3. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi renkaiksi ja aseta se perunoiden päälle. Halutessasi voit myös esimarinoida sipulit etikassa.

Vaihe 4. Aseta nyt makrilli ja lähetä kaikki esilämmitettyyn 200 asteeseen^OLaita uuniin 40-50 minuutiksi.

Vaihe 5. Puolet vaaditusta ajasta, lisää 4 ruokalusikallista vettä kaloihin ja perunoihin ja peitä foliolla.

Vaihe 6. Siirrä valmis ruokalaji lautaselle, koristele yrteillä ja tarjoa tuoreiden vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!

Makrilli perunoilla ja majoneesilla uunissa

Lisää hienonnettuun makrilliin sipulit, suola ja pippuri, sekoita kaikki hyvin ja anna hautua 20 minuuttia. Seuraavaksi kaikki siirretään perunoihin, kaadetaan majoneesilla, sekoitetaan ja laitetaan uuniin 40 minuutiksi. Valmis ruokalaji ripottelee tillillä ja tarjoillaan pöytään.

Kokkausaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kokkausaika: 40 min.

Annokset - 3.

Ainekset:

• Makrilli - 2 kpl.
• Perunat - 1 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• majoneesi - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Puhdista makrilli ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla. Erottele filee seuraavaksi luista ja selkärangasta ja leikkaa se sitten pieniksi paloiksi.

Vaihe 2. Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Siirrä se syvään astiaan kalan kanssa, lisää maun mukaan suolaa, jauhettua mustapippuria, sekoita kaikki hyvin ja anna seistä huoneenlämmössä 20 minuuttia.

Vaihe 3. Kuori tässä vaiheessa perunat, huuhtele ne hyvin juoksevan veden alla ja leikkaa minkä tahansa muotoisiksi paloiksi.

Vaihe 4. Lisää nyt hienonnetut perunat ja suola kalasäiliöön, kaada majoneesi kaiken päälle ja sekoita huolellisesti.

Vaihe 5. Siirrä saatu massa uunivuokaan, jaa tasaisesti ja lähetä esilämmitettyyn 200 asteeseen^OLaita uuniin 40 minuutiksi. Ripottele valmiiseen astiaan hienonnetulla tillillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Mehukas makrilli perunoiden ja vihannesten kera uunissa

Muotin pohjalle laitetaan viipaloidut perunat ja porkkanat ja päälle kevyesti paistettu sipuli. Seuraavaksi laitetaan paloiksi leikattu makrilli, jonka väliin laitetaan tomaattiviipaleet. Kaikki peitetään foliolla ja paistetaan 45-50 minuuttia.

Kokkausaika: 2 tuntia.

Kokkausaika: 60 min - 1 tunti 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Makrilli - 2 kpl.
• Perunat - 6-7 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1-2 kpl.
• Tomaatit - 1-2 kpl.
• Sitruuna - 1/3 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 30 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Vesi - 50 ml.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Poista ensin makrillin pää ja sisälmykset. Sitten pesemme sen perusteellisesti juoksevan veden alla, leikkaamme evät irti ja leikkaamme kalat 1,5-2 cm:n paloiksi.Siirrä seuraavaksi lautaselle, kaada päälle sitruunamehu, ripottele päälle suolaa, mausteita ja anna seistä huoneenlämmössä 20 minuuttia.

Vaihe 2. Pese perunat ja porkkanat, kuori ne ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi. Kuorimme myös sipulin ja leikkaamme ohuiksi renkaiksi. Ja leikkaa tomaatti puoliksi ja ristikkäin puoliympyröiden muodostamiseksi.

Vaihe 3. Kuumenna pieni määrä kasviöljyä paistinpannulla ja kuullota siinä kevyesti sipulia. Laita perunat ja porkkanat syvään astiaan, kaada ruokalusikallinen öljyä, ripottele päälle suolaa ja mausteita ja sekoita.

Vaihe 4. Peitä uunivuoka foliolla, voitele pohja kevyesti kasviöljyllä ja laita perunat ja porkkanat sinne. Levitä seuraavaksi paistetut sipulit tasaisesti ja kaada muottiin 50 ml vettä.

Vaihe 5. Aseta nyt makrillipalat päälle ja aseta tomaattiviipaleet niiden väliin.

Vaihe 6. Peitä pannu foliolla ja aseta se esilämmitettyyn 180 asteeseen^OUunista 45-50 minuuttia. Tämän ajan kuluttua poista folio, voitele kalat auringonkukkaöljyllä ja paista vielä 15-20 minuuttia.

Vaihe 7. Siirrä valmis ruokalaji lautaselle, ripottele yrteillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Pehmeä makrilli perunoilla, paistettu hihassa

Makrilli puhdistetaan, siihen tehdään leikkauksia, joihin työnnetään sitruunan paloja. Seuraavaksi se ripottelee suolalla ja pippurilla ja kaadetaan auringonkukkaöljyllä. Sitten hienonnetut perunat asetetaan leivinholkkiin, kala asetetaan päälle, kaikki sidotaan tiukasti ja siirretään uunipellille. Ruokaa paistetaan 30-40 minuuttia ja tarjoillaan.

Kokkausaika: 1 tunti.

Kokkausaika: 30-40 min.

Annokset - 2.

Ainekset:

• Makrilli - 2 kpl.
• Perunat - 500 gr.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Suola - 0,5 tl.
• Pippuriseos - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kuori ensin perunat, huuhtele ne hyvin juoksevan veden alla ja leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi.

Vaihe 2. Jos makrilli on jäätynyt, sulata se. Poista seuraavaksi sisälmykset ja evät, leikkaa pää pois halutessasi ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla sisältä ja ulkoa.

Vaihe 3. Teemme jokaiseen kalaan 3-4 viiltoa, jonka jälkeen laitamme sitruunaviipaleiksi. Ripottele makrilliin suolaa, paprikasekoitusta ja kaada sekaan auringonkukkaöljyä.

Vaihe 4. Laita ensin perunat uunivuokaan, ripottele päälle suolaa ja laita kalat päälle. Sidomme sen tiukasti molemmilta puolilta ja teemme veitsellä varovasti päälle pari puhkaisua, joiden läpi höyry pääsee poistumaan. Siirrämme kaiken uunipellille ja lähetämme sen esilämmitettyyn 220 asteeseen^OLaita uuniin 30-40 minuutiksi kullanruskeiksi.

Vaihe 5. Siirrä valmis ruokalaji lautaselle, koristele yrteillä ja tarjoa tuoreiden vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!

Perunoiden ja tomaattien kanssa paistettu makrilli

Perunat majoneesilla ja mausteilla asetetaan muotin pohjalle. Paistetut porkkanat sipulilla ja makrillifilee asetetaan päälle. Sitten tomaatit asetetaan kalojen päälle, kaikki kaadetaan majoneesilla ja ripotetaan juustolla. Ruokaa paistetaan 40 minuuttia ja tarjoillaan.

Kokkausaika: 1 tunti.

Kokkausaika: 40 min.

Annokset - 3.

Ainekset:

• Makrilli - 3 kpl.
• Perunat - 8 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatit - 6 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteet - maun mukaan.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Sitruuna - maun mukaan.

Keittoprosessi:

Vaihe 1.Ensin sulata makrilli, poista kaikki sisäosat, pää ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla sisältä ja ulkoa. Seuraavaksi poistamme selkärangan ja suuret luut, leikkaamme häntä ja evät ja poistamme ihon. Ripottele puhdistettu kala sitruunamehulla ja ripottele päälle suolaa.

Vaihe 2. Pese porkkanat, kuori ja raasta ne karkealla raastimella. Kuori sipulit ja leikkaa puolirenkaiksi. Kuumenna pieni määrä kasviöljyä paistinpannussa ja paista valmistetut vihannekset siinä puolikypsiksi lisäämällä suolaa maun mukaan.

Vaihe 3. Pese tomaatit hyvin juoksevan veden alla ja leikkaa keskipaksuiksi ympyröiksi.

Vaihe 4. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Lisää seuraavaksi majoneesi, mausteet, suola, sekoita hyvin ja laita uunivuokaan, jonka voitelemme ensin öljyllä.

Vaihe 5. Aseta päälle kerros paistettua sipulia, porkkanaa ja makrillifilettä.

Vaihe 6. Lisää seuraavaksi tomaatit, ripottele ne suolalla, voitele majoneesilla ja ripottele päälle juustoraastetta.

Vaihe 7. Kuumenna uuni 180 asteeseen^OC ja laita muoto ja kala sinne 40 minuutiksi, kunnes perunat ovat valmiita.

Vaihe 8. Aseta valmis ruokalaji lautasille, koristele halutessasi yrteillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa makrilli uunissa perunoiden ja juuston kanssa?

Makrilli on täytetty raastetulla perunalla, juustolla, tomaateilla, pippurilla ja suolalla. Sitten kaikki voidellaan majoneesilla ja paistetaan foliossa 30 minuuttia. Tuloksena on erittäin maukas ja helposti valmistava illallinen koko perheelle.

Kokkausaika: 40 min.

Kokkausaika: 30 min.

Annokset - 1.

Ainekset:

• Makrilli - 1 kpl.
• Perunat - 1-2 kpl.
• Kova juusto - 20 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Tomaatit - 0,5 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Majoneesi tai smetana - 1 tl.
• Vihreä - koristeeksi.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sulata kala ennen kypsennyksen aloittamista. Poista seuraavaksi selkäranka, kaikki sisälmykset ja luut. Sitten huuhtelemme makrilli perusteellisesti sisältä ja ulkoa juoksevan veden alla ja kuivaamme sitten kaikki talouspaperilla.

Vaihe 2. Valmista seuraavaksi täyte. Raasta ensin kova juusto karkealla raastimella.

Vaihe 3. Kuori perunat, pese ne, raasta ja lisää juuston joukkoon.

Vaihe 4. Leikkaa puolikas tomaatti pieniksi kuutioiksi ja lisää ne täytteeseen. Lisää sitten suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 5. Peitä leivinpelti foliolla ja aseta makrilli sinne. Laitoimme peruna-juustotäytteemme sisään.

Vaihe 6. Voitele nyt kaikki majoneesilla tai smetalla ja lähetä se esilämmitettyyn huoneeseen 190 asteeseen^OUunista. Peitä kala ensin foliolla ja kypsennä 20 minuuttia. Poista sitten se ja paista vielä 10 minuuttia kullanruskeiksi.

Vaihe 7. Siirrä valmis ruokalaji lautaselle, ripottele päälle tuoreita yrttejä ja tarjoa tuoreiden vihannesten kanssa. Hyvää ruokahalua!