Voikerma kakulle

Voikerma kakulle on herkkä, ilmava ja uskomattoman maukas herkku kotitekoisille jälkiruokillesi. Tämä kerma voidaan valmistaa eri tavoin. Etsi parhaat kulinaariset vaihtoehdot todistetusta kymmenen yksinkertaisen ruoanlaittoreseptin valikoimastamme, joissa on vaiheittaiset valokuvat ja prosessin yksityiskohtainen kuvaus.

Voikerma kakulle, joka on valmistettu 33 % kermasta

Voikerma 33-prosenttisesta kermasta valmistetulle kakulle osoittautuu uskomattoman mureaksi, ilmavaksi ja miellyttävän makuiseksi. Tämä herkku täydentää ja koristelee ihanteellisesti kotitekoista jälkiruokaasi. Käytä voikerman valmistukseen todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

1. 
   Kakun voikerma on erittäin helppo valmistaa. Valmistamme tarvittavat tuotteet listan mukaan.
2. 
   Laita kulho, jossa vatkaamme kerman ja vatkaimet pakastimeen jäähtymään. Viisitoista minuuttia riittää.
3. 
   Kaada raskas kerma kulhoon ja vatkaa se vatkaimella paksuksi, noin 5 minuuttia.
4. 
   Kaada seuraavaksi joukkoon vaniljauute ja lisää vähitellen tomusokeria.
5. 
   Jatkamme seoksen vatkaamista sekoittimella.
6. 
   Vatkaa noin 5 minuuttia, kunnes se on paksumpaa ja kuohkeampaa.
7. 
   33 % kermasta tehdyn kakun voikerma on valmis. Käytä tarkoituksenmukaisesti!

---

Voista ja kondensoidusta maidosta valmistettu kerma kakulle

Voista ja kondensoidusta maidosta valmistettu kakkukerma on pehmeää ja kohtalaisen makeaa. Tämän tuotteen kanssa on erittäin helppo työskennellä kakkuja kuorrutettaessa. Tällaisen kerman valmistamiseksi käytä todistettua kulinaarista reseptiä, jossa on yksityiskohtainen kuvaus prosessista ja vaiheittaiset valokuvat.

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 680 gr.

Ainekset:

• Voita 82,5% - 200 gr.
• kondensoitu maito - 480 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Ota voi etukäteen ulos ja anna sen sulaa huoneenlämmössä. Sekoita sitten syvässä kulhossa kondensoitu maito ja pehmeä voi.

Vaihe 2. Vaivaa sisältö perusteellisesti haarukalla niin, että kondensoitu maito ja voi yhdistyvät.

Vaihe 3. Seuraavaksi alamme vatkaa sekoittimella tai upposekoittimella, kunnes muodostuu homogeeninen tasainen massa.

Vaihe 4. Jatka vatkaamista tai vaivaamista vispilällä.

Vaihe 5. Työkappale alkaa vähitellen paksuuntua ja muuttua homogeenisemmaksi.

Vaihe 6. Sitten voit yksinkertaisesti sekoittaa vispilällä. On tarpeen saada ilmamassa.

Vaihe 7. Voista ja kondensoidusta maidosta valmistettu kakkukerma on valmis. Voidaan käyttää kakun valmistuksessa!

Tuorejuusto kakulle kerman kanssa

Kermapohjaisen kakun tuorejuusto on herkullinen ja ilmava herkku, joka täydentää ihanteellisesti kotitekoisia jälkiruokia. Kukaan ei voi vastustaa tällaista herkkää ja miellyttävää makua. Kerman valmistaminen on helppoa käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiä valokuvilla.

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 750 gr.

Ainekset:

• Kerma 33% - 120 ml.
• tuorejuusto - 450 gr.
• Tomusokeri - 70 gr.
• Vanilliini - 1 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmista tarvittavat ainekset herkän tuorejuuston valmistamiseen.

Vaihe 2. Aseta tuorejuusto syvään kulhoon.

Vaihe 3. Ripottele juustoon seulottua tomusokeria ja vaniljaa.

Vaihe 4. Vatkaa aineksia noin 2-3 minuuttia tasaiseksi vaahdoksi.

Vaihe 5. Kaada seuraavaksi kylmä raskas kerma.

Vaihe 6. Jatka vatkaamista, kunnes muodostuu pehmeä, tiheä massa. Ei tarvitse lyödä liian pitkään.

Vaihe 7. Kermakakun tuorejuusto on valmis. Käytä tarkoituksenmukaisesti!

Yksinkertainen kerma ja tomusokeri

Kermasta ja tomusokerista valmistettu yksinkertainen kerma on yllättävän mureaa, ilmavaa ja miellyttävän makuista. Tämä herkku täydentää ja koristelee ihanteellisesti kotitekoista jälkiruokaasi. Kerman valmistaminen on helppoa käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 220 gr.

Ainekset:

• Kerma 33% - 220 ml.
• Tomusokeri - 10 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Mittaa tarvittava määrä raskasta kermaa.

Vaihe 2. Aseta kulho ja vispilät jääkaappiin 30 minuutiksi.

Vaihe 3. Kaada kerma jäähdytettyyn kulhoon.

Vaihe 4. Lisää tähän hieman tomusokeria.

Vaihe 5. Alamme vatkaa kulhon sisältöä sekoittimella. Vatkaa noin 5 minuuttia kuohkeaksi.

Vaihe 6. On tarpeen saada pörröinen, homogeeninen työkappale.

Vaihe 7. Yksinkertainen kermasta ja tomusokerista valmistettu kerma on valmis. Voidaan käyttää!

Kakkukerma valmistettu 10 prosentin kermasta

10-prosenttisesta kermasta valmistettu kakkukerma tulee uskomattoman mureaksi ja kohtalaisen makeaksi.Tämän tuotteen kanssa on erittäin helppo työskennellä kakkujen päällystämiseen ja jälkiruokien muotoiluun. Tällaisen kerman valmistamiseksi käytä todistettua kulinaarista reseptiämme vaiheittaisilla valokuvilla.

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 700 gr.

Ainekset:

• Kerma 10 % – 0,5 l.
• muna - 2 kpl.
• Jauhot - 50 gr.
• Sokeri - 100 gr.
• Vanilliini - 2 gr.
• Suola - 1 hyppysellinen.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Riko kananmunat syvään kulhoon.

Vaihe 2. Lisää määritetty määrä sokeria tähän.

Vaihe 3. Lisää myös vanilliinia makua varten.

Vaihe 4. Vatkaa seos tasaiseksi ja kuivat aineet ovat liuenneet.

Vaihe 5. Kaada kerma tähän, sekoita sitten jauhot ja lisää ripaus suolaa.

Vaihe 6. Aseta työkappale liedelle. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sitten kaksi minuuttia sekoittaen sisältöä vispilällä, kunnes se sakenee. Peitä sitten työkappale kelmulla ja anna sen jäähtyä kokonaan.

Vaihe 7. 10-prosenttisesta kermasta valmistettu kakkukerma on valmis. Käytä kakun jatkovalmisteluun!

Suklaavoikermaa kakulle

Suklaavoikerma kakulle ilahduttaa sinua paitsi herkällä, miellyttävällä maullaan, myös houkuttelevalla ulkonäöllään. Tämä herkku on helppo valmistaa kotona. Käytä tätä varten todistettua reseptiä, jossa on vaiheittaiset valokuvat valikoimastamme.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 450 gr.

Ainekset:

• Kerma 33% - 250 ml.
• Valkosuklaa - 100 gr.
• Munankeltuainen - 4 kpl.
• Voi - 1 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Sekoita syvässä kulhossa kerma ja murskatut valkosuklaaviipaleet. Laita miedolla lämmöllä ja sulata tasaiseksi.

Vaihe 2.Vatkaa munankeltuaiset erillisessä kulhossa ja kaada ohuena nauhana kerman ja suklaan joukkoon.

Vaihe 3. Sekoita ja kiehauta sisältö miedolla lämmöllä.

Vaihe 4. Keitä pari minuuttia ja poista sitten lämmöltä. Anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 5. Lisää tähän pehmennettyä voita.

Vaihe 6. Vatkaa seos sekoittimella suurella nopeudella.

Vaihe 7. Jatka vatkaamista, kunnes muodostuu kuohkea valkoinen massa.

Vaihe 8. Kakun suklaavoikerma on valmis. Voit päällystää jälkiruokasi herkuilla!

Kermakakku kerma rahkajuustolla

Kerma- ja rahkajuustokakun kerma osoittautuu uskomattoman mureaksi, ilmavaksi ja miellyttävän makuiseksi. Tämä herkku on täydellinen lisä kotitekoiseen jälkiruokaasi. Voit valmistaa voikermaa raejuustolla käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 600 gr.

Ainekset:

• Kerma 33% - 100 ml.
• juustomassa - 400 gr.
• Tomusokeri - 100 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Laita juustomassa syvään kulhoon.

Vaihe 3. Käytä astiaa, jossa on kätevää vaivata kerma.

Vaihe 4. Lisää tomusokeri ja tarvittava määrä kermaa rahkajuuston joukkoon.

Vaihe 5. Alamme vatkata sisältöä sekoittimella.

Vaihe 6. Jatka vatkaamista tasaiseksi. Massan tulee olla tiheää ja täysin tasaista.

Vaihe 7. Kakun kerma kermalla ja juustomassalla on valmis. Käytä tarkoituksenmukaisesti!

Vaahdota tuorejuusto kermalla kakun tasoittamiseksi

Kakun tasoittamiseksi kermalla tehty tuorejuusto tulee pehmeää ja kohtalaisen makeaa. Tämän tuotteen kanssa on erittäin helppo työskennellä kakkukerroksia ja jälkiruoan pintaa päällystäessään.Tällaisen kerman valmistamiseksi käytä todistettua kulinaarista reseptiämme ja yksityiskohtaista kuvausta prosessista.

Kypsennysaika - 15 minuuttia

Kypsennysaika - 5 minuuttia

Annokset - 600 gr.

Ainekset:

• Kerma 33% – 125 ml.
• Tomusokeri - 120 gr.
• tuorejuusto - 350 gr.
• vaniljasokeri - 10 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Aseta jäähtynyt tuorejuusto kulhoon, jossa on kätevää vaivata kerma.

Vaihe 3. Kaada tähän tomusokeri ja aromaattinen vaniljasokeri.

Vaihe 4. Aloita sisällön vatkaaminen vatkaimella kohtuullisella nopeudella.

Vaihe 5. Jatka vatkaamista, kunnes saadaan homogeeninen, murea massa.

Vaihe 6. Kaada kylmä kerma erilliseen kulhoon.

Vaihe 7. Vatkaa kerma vatkaimella.

Vaihe 8. Työskentele kerman kanssa, kunnes näet pehmeät piikit.

Vaihe 9. Lisää juustoseos kermaan annoksittain.

Vaihe 10. Sekoita varovasti lastalla, kunnes se on täysin homogeeninen.

Vaihe 11. Tuorejuusto kermalla tasoittamaan kakku on valmis!

Voikerma kakulle ricottalla

Voikerma kakulle ricottalla on herkullinen ja erittäin herkkä herkku, joka täydentää ihanteellisesti kotitekoisia jälkiruokia. Rakkaasi ja vieraasi eivät voi vastustaa. Kerman valmistaminen on helppoa käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiä valokuvilla.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 650 gr.

Ainekset:

• Kerma 33% - 150 ml.
• Ricottajuusto - 400 gr.
• Tomusokeri - 100 gr.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Valmistele tarvittavat tuotteet luettelon mukaan.

Vaihe 2. Siivilöi tomusokeri hienon metalliseulan läpi.

Vaihe 3. Kaada jäähtynyt raskas kerma syvään kulhoon.

Vaihe 4. Lisää niihin siivilöity tomusokeri ja sekoita tuotteet varovasti lastalla.

Vaihe 5.Laita ricottajuusto tähän. Jatkamme sekoittamista.

Vaihe 6. Seuraavaksi alamme vatkata sekoittimella.

Vaihe 7. Jatka vatkaamista noin 20 sekuntia, kunnes se on tasaista.

Vaihe 8. Massan tulee olla pehmeää ja täysin sileää.

Vaihe 9. Ricotta-kakun voikerma on valmis. Käytä jälkiruoan muodostamiseen!

Kermajäätelö

Kermalla tehty kermajäätelö osoittautuu yllättävän mureaksi, ilmavaksi ja miellyttävän makuiseksi. Tämä herkku toimii ihanteellisena koristeena ja lisänä kakkuihisi. Valmista aromaattinen kerma käyttämällä todistettua vaiheittaista reseptiä valikoimastamme.

Kypsennysaika - 20 minuuttia

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 800 gr.

Ainekset:

• Kerma 33% - 330 ml.
• Maito - 270 ml.
• Sokeri - 120 gr.
• muna - 1 kpl.
• Voi - 70 gr.
• Tärkkelys - 2 rkl.

Keittoprosessi:

Vaihe 1. Kaada maito kattilaan ja kiehauta.

Vaihe 2. Sekoita tässä vaiheessa muna sokerin ja tärkkelyksen kanssa erillisessä kulhossa. Vatkaa vatkaimella minuutin ajan.

Vaihe 3. Kaada kuuma maito munaseokseen ohuena nauhana ja vatkaa jatkuvasti. Kaada saatu seos kattilaan ja keitä, kunnes kondensoitu maito paksuuntuu.

Vaihe 4. Laita voi kuumaan kermaan ja vaivaa kaikki tasaiseksi.

Vaihe 5. Siirrä saatu massa kulhoon ja peitä kelmulla. Jätä huoneenlämpöön ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi.

Vaihe 6. Vatkaa kerma vatkaimella, kunnes muodostuu kuohkeat piikit.

Vaihe 7. Lisää kylmä vaniljakastike kermaan. Vatkaa tehosekoittimella matalalla nopeudella tasaiseksi.

Vaihe 8. Kermajäätelö on valmis. Käytä tarkoituksenmukaisesti!