Uunissa paistettu mehukas hanhi

Uunissa paistettu mehukas hanhi on todellinen kulinaarinen mestariteos! Tällainen ruokalaji vaatii huolellista valmistelua, niin tulos ylittää kaikki odotukset. Hanhi osoittautuu mureaksi, mehukkaaksi, ja siinä on rapea kultainen kuori. Todellinen koriste juhlapöytään! Valmistaudu vastaanottamaan kiitosta vierailtasi!

Kokonainen paistettu hanhi rapealla kuorella

Kokonainen paistettu hanhi rapealla kuorella on erinomainen ruokalaji erityiseen päivään. Uusi vuosi, häät ja syntymäpäivä, tämä ruokalaji koristaa minkä tahansa pöydän. Hanhenliha on erittäin pehmeää, aromaattista ja herkullista. Varsinkin jos noudatat kaikkia valmistelun hienouksia! Hänestä on yksinkertaisesti mahdotonta irrottaa itseään!

Vinkki: Lisää sipulia ja porkkanaa ainesosien joukkoon, jotta se olisi vieläkin herkullista ja maukasta.

1. 
   Kuinka valmistaa mehukas hanhi uunissa? Valmista ensin marinadi leivontaa varten. Tee tätä varten murskaa maustepippuri ja kaada se lautaselle.
2. 
   Lisää siihen loput mausteet: italialaiset yrtit, valkosipuli, punainen ja maustepippuri, suola. Pilko laakerinlehti paloiksi ja lisää myös seokseen. Lisää lusikallinen kasviöljyä. Sekoita.
3. 
   On parempi leikata siivet pois, koska ne palavat nopeasti uunissa. Sinun on myös leikattava rasva pois hännästä.
4. 
   Kun kaikki on valmis, voit hieroa ruhoa mausteilla. Laita se tässä muodossa muovipussiin ja laita kylmään noin 12 tunniksi marinoitumaan. Nyt käytämme lankoja yhdistämään siivet ja jalat, jotta ne eivät eroa paistaessa.
5. 
   Omenat on leikattava paloiksi ja kuorittava keskeltä. Nyt laitamme ne hanhenruhon sisään. Ja kiinnitä kaikki hammastikuilla ja langalla.
6. 
   Kääritään nyt hanhi folioon. Maun vuoksi voit laittaa siihen paloja sipulia ja porkkanaa.
7. 
   Kuumenna uuni 250 asteeseen. Aseta leivinpelti hanhen kanssa 40 minuutiksi. Laske sitten lämpötila 180 asteeseen ja jatka paistamista vielä noin 2 tuntia.
8. 
   Otamme valmiin hanhen pois, poistamme rasvan ja porkkanat.

Hyvää ruokahalua!

Hihassa paistettu mehukas hanhi

Mehukas hanhi hihassa on resepti erittäin herkälle, pehmeälle ja uskomattoman mausteiselle ruoalle. Yksikään juhla ei ole täydellinen ilman tätä komeaa miestä. Ruddy, rapealla kuorella, se vain kaipaa syötävää. Tietenkin sen valmistaminen vaatii aikaa ja vaivaa, mutta tulos yllättää sinut iloisesti!

Annokset: 10

Kokkausaika: 2 tuntia 30 min.

Ainekset:

• Hanhi - 1 kpl.
• Omenat - 5 kpl.
• Basilika - 1 rkl.
• Valkoviini - 1 rkl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Suola, pippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1. Poimi ja puhdista ruho, leikkaa veitsellä ja poista kaikki sisälmykset sen läpi. Huuhtelemme ja annamme hanhen kuivua hieman.

2. Hiero hanhenruhoa mausteilla; helpottaaksesi voit sekoittaa ne lusikalliseen kasviöljyä.

3. Pese omenat, leikkaa ne 4 osaan ja poista ydin.

4. Leikkaa myös sitruuna useisiin osiin.

5. Ota uunipelti ja aseta siihen leivinpaperi. Aseta hanhi päälle ja aloita täyttö omenoilla ja sitruunalla. Nyt ompelemme tämän reiän langalla (voit yhdistää sen hammastikuilla), jotta ruho ei hajoa paistamisen aikana. Mutta jätämme pienen reiän. Kaada lusikallinen valkoviiniä sen läpi. Kääri ruho kokonaan uunivuokaan.

6. Esilämmitä uuni ja paista hanhia 180 asteessa 2 tuntia.

7. Kun aika on kulunut, sinun on avattava paistoholkki. Ja jätä hanhi auki vielä puoli tuntia. Tämä tekee siitä ruskeampaa.

Hyvää ruokahalua!

Foliossa paistettu pehmeä hanhi

Kalvossa paistettu pehmeä hanhi on uskomattoman maukas ruokalaji, josta tulee koristeena juhlapöytään. Sen salaisuus on oikeissa mausteissa ja hyvässä marinaadissa. Silloin lihasta tulee uskomattoman pehmeää ja maukasta. Tämä ruoka on vain rukoileva syötäväksi!

Annokset:10

Kokkausaika: 10 tuntia

Ainekset:

• Hanhen ruho - 3 kg.
• Oranssi - 5 kpl.
• Soijakastike - 3 rkl.
• Hunaja - 2 rkl.
• Suola - ½ tl.
• Pippuriseos - ½ tl.
• Vesi - 3 rkl.

Keittoprosessi:

1. Purista mehu yhdestä appelsiinista ja sekoita se sitten paprikan, hunajan, suolan ja soijakastikkeen seokseen.

2. Puhdista hanhi, poista rasva sisältä, huuhtele ja anna kuivua. Hiero sitten hyvin valmistetulla seoksella.Ja anna tekeytyä jääkaapissa 6-8 tuntia.

3. Kuori loput appelsiinit ja leikkaa ne melko suuriksi paloiksi.

4. Nyt täytämme hanhen appelsiiniviipaleilla ja yhdistämme raon langoilla ja hammastikuilla, jotta ruho ei pääse irtoamaan paistamisen aikana.

5. Kääri hanhi folioon. Laita pellille ja kaada vettä.

6. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja aseta uunipellille. Paista tunti ja alenna sitten lämpöä 180 asteeseen. Jatka paistamista vielä 2 tuntia.

Hyvää ruokahalua!

Jouluhanhi omenoiden kanssa uunissa

Jouluhanhi omenoiden kanssa on ihana juhlaruoka, joka muuttaa pöytäsi välittömästi. Lihasta tulee uskomattoman mureaa, mehukasta, ja kuori on kullankeltaista ja rapeaa. Kaikki vieraat ilahtuvat! Valmistaudu vastaanottamaan kohteliaisuuksia!

Annokset: 6

Kokkausaika: 16 tuntia

Ainekset:

• Hanhi - 1 kpl.
• Vesi - 300 ml.
• Meirami - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Pippuri - maun mukaan.
• Omenat - 5 kpl.
• Luumut - 100 gr.

Keittoprosessi:

1. Huuhtele hanhi juoksevan veden alla ja anna sen kuivua muutama minuutti. Puhdista sisäosat, poista rasva.

2. Hiero liha meiraminilla, suolalla ja pippurilla. Kääri muovipussiin ja laita jääkaappiin 10 tunniksi.

3. Pese omenat, leikkaa ne 4 osaan ja leikkaa keskeltä siemenillä.

4. Pese ja kuivaa luumut. Sekoita se omenoiden kanssa.

5. Täytä hanhenruho omenoilla ja luumuilla. Yhdistämme ruhon langoilla ja hammastikuilla. Voitele pinta kasviöljyllä niin, että se paistaessaan muuttuu kullanruskeaksi ja rapeaksi kuoreksi.

6. Aseta folio uunipellille, aseta sitten hanhi ja kääri se folioon. Lisää nyt vettä.

7. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.Laita uunipelti hanhen kanssa 1 tunniksi, avaa sitten folio ja paista vielä 1,5 tuntia 180 asteessa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas resepti perunoiden kanssa paistettuun hanhen

Hanhi perunoiden kanssa on uskomattoman pehmeää ja mureaa lihaa ja aromaattinen, herkullinen lisuke. Leivinhihassa kypsennetty hanhi on paras koriste juhlapöytään. Vieraat ilahtuvat tästä herkusta! Todellinen herkku gourmetille!

Annokset: 8

Kokkausaika: 2 tuntia 10 min.

Ainekset:

• Hanhi - 1 kpl.
• Perunat - 8 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Provencen yrtit - 1 rkl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Jauhettu pippuri - 2 tl.

Keittoprosessi:

1. Kuori hanhen iho, huuhtele ruho hyvin ja puhdista sydän, maksa ja keuhkot. Leikkaa siivet ja kurkku irti.

2. Hiero yläosaa ja sisältä suolalla ja mausteilla, hankaa hieman ruhon sisään, jotta se kyllästyy paremmin aromilla.

3. Kääri nyt hanhi leivinholkkiin. Laita pellille ja laita esilämmitettyyn uuniin.

4. Paista tunti 200 asteessa.

5. Nyt kuoritaan perunat. Ja leikkaa se viipaleiksi. Suolaa ja pippuria. Lisää laakerinlehdet perunoiden joukkoon.

6. Ota hanhi pois ja avaa leivinholkki, laita perunat hanhen sisään. Ja laita se taas uuniin 1 tunniksi.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullisesti hanhenlihaa paloina uunissa?

Herkullisen hanhenlihan kypsentäminen paloina uunissa on hyvin yksinkertaista, jos noudatat todistettua reseptiä. Mutta voit lisätä mausteita oman maun mukaan. Hanhenlihasta tulee uskomattoman maukasta ja aromaattista. Pelkästään hänen katsominen saa ruokahalusi! Yksinkertaisesti herkullista!

Annokset: 8

Kokkausaika: 2 tuntia

Ainekset:

• Hanhi - 1 kpl.
• Porkkanat - 5 kpl.
• Sipulit - 4 kpl.
• Tomaattikastike - 3 rkl.
• Suola - 1 tl.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Timjami - 30 gr.
• Basilika - 30 gr.
• Chili - 1 kpl.
• Sinapinsiemenet - 10 gr.
• Jauhettu pippuri - ripaus.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.

Keittoprosessi:

1. Pese hanhi, puhdista se, leikkaa useiksi paloiksi.

2. Valmista hanhen marinadi. Sekoita lautasella jauhettua pippuria ja puolet timjamista suolan ja basilikan kanssa. Lisää nyt puristimen läpi puristettu sinappi ja valkosipuli. Hienonna sitten chili ja kaada joukkoon 1 rkl kasviöljyä. Sekoita kaikki. Pyöritä hanhenpalat tässä marinadissa. Ja anna niiden seistä 3 tuntia.

3. Voitele öljyllä paistinpannu, jossa paistamme hanhia.

4. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

5. Kuori porkkanat ja raasta ne karkealla raastimella.

6. Sekoita porkkanat kastikkeen kanssa.

7. Laita hanhi uuniin puoleksi tunniksi. Lisää sitten sipulit ja porkkanat pannulle, sekoita hanhenpalat seokseen ja paista vielä 1 tunti.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti hanhen keittämiseen omenoiden ja luumujen kanssa

Omenoiden ja luumujen kanssa leivotusta hanhista tulee juhlapöydän pääruoka! Kokona keitettynä, yrttejä ja mausteita lisättynä sen liha on erityisen mureaa ja aromaattista! Tämä ruokalaji näyttää erittäin vaikuttavalta, ja mikä tärkeintä, se ei jätä ketään nälkäiseksi!

Annokset: 10

Kokkausaika: yli 2 tuntia

Ainekset:

• Hanhen ruho - 3 kg.
• Omenat - 4 kpl.
• Luumut - 7 kpl.
• Soijakastike - 3 rkl.
• Meirami - 5 gr.
• Suola - 5 gr.
• Jauhettu pippuri - 2 gr.
• Sokeri - 1 tl.
• Valkoisen leivän keksejä - 100 gr.
• Vesi - 3 rkl.
• Persilja - 10 gr.

Keittoprosessi:

1. Hanhen ruho on pestävä perusteellisesti, jos höyheniä on jäljellä, polta ne tulella ja poista rasva sisältä.

2. Nyt ruho on hierottava sisältä ja ulkoa suolan ja pippurin seoksella.

3.Valmistele omenat, poista ne ja leikkaa ne melko suuriksi paloiksi.

4. Pese luumut ja poista siemenet.

5. Kuumenna paistinpannu ja kuumenna rasva siinä.

6. Nyt 5 min. paista omenat ja luumut.

7. Siirrä ne erilliselle lautaselle ja lisää meirami ja krutonkeja niihin.

8. Nyt alamme täyttää hanhia valmistetulla seoksella. Suljemme reiät hammastikuilla.

9. Kääri siipien päät folioon.

10. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

11. Aseta valmis hanhi uunipellille ja kaada 3 rkl. vettä.

12. Kaada soijakastike pannulle jääneen rasvan joukkoon, lisää sokeri ja pidä alhaisella lämmöllä, kunnes sokeri on täysin liuennut.

13. Päällystä nyt ruho saadulla kastikkeella. Sinun on myös toistettava tämä paistamisen aikana, 20 minuutin välein. Paista noin 1,5 tuntia.

14. Kun kypsennyksen loppuun on jäljellä 10 minuuttia. Lävistämme vatsan päästäksemme eroon ylimääräisestä rasvasta.

15. Valmistele vihannekset, pese ne ja anna niiden kuivua hieman.

16. Ennen tarjoilua koristele hanhi yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Uunissa paistettu herkullinen hanhi tattarilla

Tattarilla paistettu hanhi on herkullinen ruokalaji juhlaan. Pehmeä, uskomattoman murea liha ja erittäin mehukas, aromaattinen lisuke ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Mutta lisäosa tulee varmasti tarpeeseen! Kokeile ja katso itse!

Annokset: 6

Kokkausaika: 4 tuntia

Ainekset:

• Hanhi - 1 kpl.
• tattari - 200 gr.
• Sipuli - 2 kpl.
• Sienet - 200 gr.
• Maksa - 300 gr.
• Omenat - 2 kpl.
• Suola, pippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Pese hanhen ruho hyvin, leikkaa häntä ja poista rasva.

2. Kuori yksi omena.Leikkaa se paloiksi ja leikkaa keskeltä siemenillä. Jauha nyt tehosekoittimessa.

3. Hiero ruhoamme suolalla sekä ulkoa että sisältä. Ja hiero päälle omenaseos. Anna olla tässä muodossa 3 tuntia, jotta liha on liotettu.

4. Pese tattari siivilässä ja anna kiehua kiehuvassa vedessä 15 minuuttia.

5. Pese maksa ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

6. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Paista ne sitten pannulla. Lisää siihen sienet ja maksa.

7. Leikkaa myös jäljellä oleva omena 4 osaan ja poista keskiosa.

8. Sekoita omenanpalat valmiisiin paistoihin. Suola seos, lisää pippuria ja täytä sillä hanhenruho. Ompelemme sen yhteen langalla, jotta se ei hajoa paistamisen aikana.

9. Aseta leivinpaperi pellille ja aseta hanhenruho sen päälle, kääri se nyt holkkiin.

10. Laita hanhi uuniin 2 tunniksi, paista 180 asteen lämpötilassa. Leikkaa tämän jälkeen leivinhiha. Ja lisää siihen tattari. Paista vielä puoli tuntia.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa herkullisesti riisillä täytetty hanhi?

Riisillä täytetty hanhi on erittäin maukas ruokalaji, jota ilman on mahdotonta kuvitella mitään juhlaa. Uusi vuosi, häät tai vuosipäivä - tämä ruokalaji on juhlapöydän paras koristelu. Uunissa aromaattisilla mausteilla ja yrteillä paistettu lihasta tulee uskomattoman mureaa, ja lisuke täydentää sitä täydellisesti! Vieraat ilahtuvat!

Annokset: 8

Kokkausaika: 2 tuntia

Ainekset:

• Hanhi - 2-3 kg.
• riisi - 250 gr.
• Majoneesi - 3 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu pippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Esipuhdista hanhi pyrstöstä ja rasvasta.Huuhtelemme sen ja leikkaamme siivet irti, sillä ne kypsyvät ja kovettuvat hyvin nopeasti. Mausta sitten suolalla ja pippurilla, voit käyttää myös suosikkimausteitasi.

2. Huuhtele riisi vedellä ja keitä puolikypsäksi. Lisää riisiin suolaa ja mausteita maun mukaan.

3. Täytä hanhenruho ja ompele nahka yhteen langalla, jotta riisi ei putoa paistamisen aikana.

4. Sivele hanhen pinta varovasti majoneesilla.

5. Aseta nyt hanhi folioon ja kääri se siihen. Laita pellille ja laita kuumaan uuniin 60 minuutiksi. Kun aika on kulunut, ota hanhi pois ja leikkaa folio, laita se takaisin ruskeamaan pintaan ja saamaan rapeaa kuorta. Paista vielä 20 minuuttia.

Vinkki: ennen tarjoilua voit koristella hanhen hedelmillä kauneuden vuoksi. Appelsiinit näyttävät erittäin vaikuttavilta. Leikkaa vain ympyröiksi ja laita ne päälle.

Hyvää ruokahalua!

Pehmeä ja mehukas hanhi, paistettu appelsiineilla

Appelsiinin kanssa paistettu hanhi on erinomainen uudenvuoden ruokalaji. Se yllättää sinut iloisesti pehmeällä, aromaattisella lihallaan, jossa on hienovaraisia ​​sitrushedelmiä. On yksinkertaisesti mahdotonta irrottaa itseään tällaisesta makuyhdistelmästä! Sen valmistuksessa joudut puuhailemaan, mutta perheesi ja vieraidesi ihailu on sen arvoista!

Annokset: 8

Kokkausaika: 2,5 tuntia

Ainekset:

• Hanhi - 2 kg.
• Appelsiinit - 2 kpl.
• Soijakastike - 100 ml.
• Hunaja - 60 gr.
• Suola - 1 tl.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Jauhettu pippuri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Hanhen ruho on valmisteltava. Leikkaa häntä, poista rasva ja huuhtele kaikki huolellisesti, jotta verta ei tule.

2. Sekoita kulhossa huolellisesti hunaja, pippuri, soijakastike, kasviöljy ja suola.

3. Sivele ruho valmistetulla seoksella sisältä ja ulkoa. Anna olla jääkaapissa näin 2 tuntia.

4.Kuori appelsiinit. Leikkaa viipaleiksi ja leikkaa ne useampaan osaan.

5. Täytä niillä hanhenruho ja yhdistä aukko langalla ja hammastikuilla. Anna ruhon seistä 30 minuuttia, jotta se lämpenee kylmän jälkeen, muuten se ei ehkä paistu hyvin.

6. Kääri se nyt folioon ja laita pellille esilämmitettyyn uuniin 1,5 tunniksi. Leikkaa sitten folio ja paista hanhia vielä puoli tuntia.

Hyvää ruokahalua!