Ranetkin mehu talveksi

Viinin valmistuksessa käytetään usein makeahapan ranetkiä, jolla on selkeästi supistava vaikutus. Hedelmistä saa kuitenkin maukasta ja terveellistä kotitekoista mehua. Runsas juoma sopii pitkäaikaiseen säilytykseen tölkeissä. Käytä hyväksi havaittuja kulinaarisia reseptejä talvivalmisteluissasi.

Mehua ranetkista kotona talveksi

Ranetkin herkkä omenamehu voidaan valmistaa lasipurkissa talveksi. Kulinaarinen prosessi ei vaikeuta sinua eikä vie paljon aikaa. Käytä valmisjuomaa mihin aikaan vuodesta tahansa.

1. 
   Kuinka valmistaa ranetka-mehu talveksi kotona? Ensin valmistetaan lasipurkit. Pesemme ja steriloimme ne millä tahansa sopivalla tavalla.
2. 
   Seuraavaksi valmistelemme tarvittavan määrän ranetkoja. Kaadamme niiden päälle kylmää vettä.
3. 
   Leikkaa tuote pieniksi viipaleiksi. Poista luu varovasti.
4. 
   Laitamme pilkotut hedelmät mehupuristimen läpi.
5. 
   Kaada vesi ja vähän syntyneestä kakusta vuokaan. Sekoita seos ja kuumenna kiehuvaksi.
6. 
   Jauha kakkuseos tasaiseksi.
7. 
   Kaada seos takaisin kattilaan. Lisäämme tähän myös mehua. Kuumenna sisältöä, kunnes muodostuu vaahtoa, mutta älä kiehauta.
8. 
   Kaada valmis mehu välittömästi valmistettuun astiaan.
9. 
   Suljemme työkappaleen kannella ja jäähdytämme sen. Kotitekoinen ranetka-juoma on valmis.

Ranetkista mehua talveksi mehupuristimen kautta

Tuoksuva ja runsas maku, ranetki-mehu voidaan valmistaa talveksi. Kätevä tapa saada juoma on mehupuristin. Herkullinen herkku ilahduttaa sinua ja läheisiäsi ympäri vuoden.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset – 2 l.

Ainekset:

• Ranetka omenat - 4 kg.
• Sokeri - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Punnitsemme ranetkin tarvittavan määrän määrittämiseksi. Huuhtele seuraavaksi tuote ja anna sen kuivua kokonaan.

2. Leikkaa omenat pieniksi viipaleiksi ja laita ne mehupuristimeen. Käsittelemme koko ainesosan.

3. Kaada valmis mehu kattilaan. Lisää siihen hieman massaa mielesi mukaan. Kiehauta sisältö sokerin kanssa (voi olla ilmankin).

4. Keitä seosta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia valmistaaksesi mehun ja liuottaaksesi kuivan tuotteen. Lopuksi voit poistaa ylimääräisen massan ja mahdollisesti muodostuneen vaahdon hienolla siivilällä.

5. Kuuma omenamehu voidaan kaataa heti puhtaisiin ja kuiviin purkkeihin.

6. Sulje astia kansilla, käännä se ylösalaisin ja anna jäähtyä täysin. Sitten voit viedä sen säilytykseen!

Mehu paratiisiomenoista lihamyllyn kautta talveksi

Jos sinulla ei ole mehupuristinta kotona, älä vaivu. Herkullista omenamehua saa lihamyllyllä. Juoma tulee erityisen kirkkaaksi Ranetka-lajikkeesta. Hanki idea talvivalmisteluihin.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset – 0,5 l.

Ainekset:

• Ranetka-omenat - 1,2 kg.
• Sokeri - 1 rkl.

Keittoprosessi:

1.Liota Ranetkit kylmään veteen ja pese ne huolellisesti poistaaksesi mahdolliset epäpuhtaudet.

2. Pyyhi omenat, kuori ne ja leikkaa jäljelle jäänyt tuote keskikokoisiksi kuutioiksi.

3. Vieritä valmis ainesosa lihamyllyn läpi. Tuloksena saamme mehukkaan omenasoseen.

4. Suodata tämä seos ensin juustokankaan läpi. Jäljelle jäänyt massa voidaan poistaa hienolla seulalla.

5. Keitä nestemäinen tuote liedellä ja lisää siihen sokeri. Sekoita sisältö ja pidä tulella noin 15 minuuttia.

6. Kuuma ranetki-mehu on valmis! Kaada se lasipurkkiin, jäähdytä ja ota pois talvisäilytystä varten.

Herkullinen mehu ranetkista sellulla talveksi purkeissa

Ranetkista valmistettua kirkasta kotitekoista mehua voidaan valmistaa miellyttävällä massalla. Herkkä ja aromaattinen juoma sopii pitkäaikaiseen säilytykseen purkeissa. Tarjoile herkkua mihin aikaan vuodesta tahansa.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset – 2 l.

Ainekset:

• Ranetka omenat - 4 kg.
• Sokeri - maun mukaan.
• sitruunahappo - 0,5 tl.

Keittoprosessi:

1. Leikkaa pestyt ranetkit pieniksi paloiksi. Poista varovasti varret ja ydin terävällä veitsellä.

2. Seuraavaksi lähetämme valmistetun tuotteen mehupuristimeen.

3. Yhdistä saatu mehu ja hedelmäliha yhteen kulhoon. Jos jälkimmäistä on liikaa, poista ylimäärä lusikalla.

4. Aseta työkappale liedelle ja kiehauta. Lisää sitten seokseen sokeri ja sitruunahappo ja keitä vielä 5 minuuttia. Sammuta tuli.

5. Ranetkin kirkas mehu sellulla on valmis. Kaada se lasiastiaan, jäähdytä ja siirrä viileään paikkaan. Tällaisissa olosuhteissa juoma säilyy koko vuoden.

Kotitekoinen omenamehu ranetkista mehupuristimessa talveksi

Kätevä tapa saada mehua ranetkista on mehupuristin.Katso tämä yksinkertainen talvisäilytysresepti. Kirkas juoma säilyttää makunsa pitkään.

Kypsennysaika: 2 tuntia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset – 2 l.

Ainekset:

• Ranetka omenat - 4 kg.

Keittoprosessi:

1. Valitse tarvittava määrä haavoja ja pese ne kylmän veden alla.

2. Anna tuotteen kuivua ja jaa se puoliksi tai neljään osaan. Varsia ei tarvitse poistaa.

3. Asenna mehulinko. Kaada vettä alaosaan ja laita omenat yläosaan. Mehu ilmestyy keskelle ja valuu erityisen hanan kautta.

4. Voit laittaa valmistetun lasisäiliön heti hanan alle. Esihuuhtele ja polta astiat. Kaikkien haavojen käsittely voi kestää noin 40 minuuttia.

5. Lasisäiliössä oleva kuuma mehu on suljettava kannella, jäähdytettävä kotona ja säilytettävä viileässä paikassa. Mehu säilyy vuoden.